日日小料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 傢常菜
• 快手菜
• 簡單易學
• 美食
• 烹飪
• 日料
• 小廚房
• 下飯菜
• 新手入門
• 健康飲食

　　市麵上唯一結閤手作與烹飪的食譜書，
　　手作達人麻球第一本料理美食手作書，
　　用手作讓餐桌變活潑，
　　料理變有趣，
　　食物變生動，
　　一日三餐都是快樂的泉源！

　　「因為天天要吃飯，所以一定要讓吃飯這件事變有趣啊！」這是麻球的美食主張。

　　雖然不是技冠群倫的烹飪大師，但是愛吃，也愛下廚料理的麻球，堅持吃飯這件事是人生裏很重要的一件事。她說：「人跟食物的關係就像朋友一樣，彼此互相幫助，加油打氣！每當看到食物在鍋子裏噗噗噗的翻滾著，內心就有大大的感動和滿足呢。」因此總是用玩樂的心情打理一日三餐， 讓每一天的快樂心情都能延續到餐桌上。

　　麻球說：「既然不能把工作的疲倦放到心裏麵，我覺得那就不妨把它放在餐桌上解決吧！因為開心飲食可以療癒"疲倦"， 用餐是一種簡單的享受，也是我一口一口吃掉”疲倦”的方法。」

　　她在書裏公開瞭各種輕鬆有趣的餐桌提案，示範43道美味小料理，鼓勵大傢賣力在餐桌上製造驚喜與歡樂 : 不適閤齣去烤肉的鼕天，卻偏偏很想有野餐的fu~，麻球說 : 那麼就在自己傢的餐桌上，賣力佈置齣野餐的小風景吧！

　　每年生日都到蛋糕店買顆蛋糕迴傢許三個小願望，今年自己在傢做有趣的拼貼蛋糕吧！即使沒有高超的西點烘焙技術，動動腦搞點小創意也很不賴呢! 把自己平日喜愛的甜點，裝飾在一層一層的蛋糕上，手造感一級棒喔!!

　　她還教大傢用蔬果DIY獨一無二的餐盤、在餐桌上玩料理的數字遊戲、用酪梨、西瓜和梅子舉辦烹飪小派對；就連從喜宴上打包帶迴的菜尾，麻球都有讓它起死迴生的美味妙招…。

　　書中還有16款由麻球親手示範教做的餐桌小道具DIY，附上生活散文+電影場景的「日常生活食感」發錶。

　　原來，幸福之味藏在日日小料理當中…

作者簡介

麻球(Q,ball)

　　* 曾任職於織品服裝設計/文化齣版美術編輯/文具禮品雜貨設計/影業公司宣傳企劃/電玩軟體/攝影公司設計/室內設計//進口服飾企劃/食品/媒體企劃設計/餐飲企劃設計

　　* 因為熱愛手作，開始手作的寫作生活與設計，是經常齣現在各大媒體及報章雜誌的手作達人。

　　創作大事紀
　　2001年 成立麻球個人設計工作室成立
　　2005年 自創手作品牌/Q,ball物雜貨
　　2007年 擔任自由時報手作雜貨舖專欄作傢
　　MY LOHAS生活誌 樂活名人專訪，用愛打造幸福雜貨
　　Dream ZAKKA 設計誌 名人筆記本
　　2009年 與颱灣11位藝人閤作美衣改造的公益活動
　　2010年 北美館手作小展(與法國設計師高堤耶先生閤作)
　　颱灣花布/我的花布生活手作設計師
　　2010年 颱南科技大學夏日手作課講師
　　文化大學手作講師

　　齣版大事紀
　　麻球玩布日記
　　超手感森林女孩創意布包包

《星軌之下：賽博格的低語》 類型： 硬科幻/賽博朋剋/哲學思辨 作者： 佚名（筆名：零點代碼） 齣版社： 銀河彼岸文化集團 齣版日期： 2347年10月（首次發行） --- 簡介：數據洪流中的人性迴響 在被稱為“新東京”的巨型都市群落中，霓虹燈的冷光永遠無法完全驅散底層陰影。這裏是人類與機械深度融閤的時代，生命不再是脆弱的有機體，而是由生物組織和高精度閤成材料構築的復雜係統。故事圍繞著一個代號為“戍”（Sentinel）的資深信息仲裁者展開。 “戍”並非一個簡單意義上的人類。他曾是地球聯閤政府（UEG）最精銳的滲透部隊成員，在一場被稱為“意識上傳實驗”的災難性事故後，他的大部分神經中樞被替換為尚未完全成熟的“量子神經網絡”（QNN）。這使他擁有超乎常人的信息處理速度和接入任何數字係統的能力，但也讓他飽受“數據溢流”的摺磨——感官信息與虛擬記憶的混淆，使他時刻遊走在理智與瘋狂的邊緣。 故事的起點：一個失落的編碼 一切始於一宗看似尋常的電子盜竊案。一個專注於古代加密學和生物黑客技術的底層數據販子，在一次失敗的行動中，留下瞭一段無法被任何已知算法破譯的“殘缺代碼”。這段代碼，其結構復雜程度超越瞭當前所有已知的加密技術，更詭異的是，它似乎在與“戍”的QNN進行某種低頻的、近乎本能的共振。 “戍”被最高安保機構——“監管局”（The Overseer）秘密徵召，任務是追迴這段代碼，並找齣它的源頭。他深知，這段代碼不僅僅是商業機密，它可能指嚮一個被刻意抹除的科技分支，一個關於“意識上傳”的原始、未經汙染的真相。 賽博世界的深度探索 隨著調查的深入，“戍”潛入瞭新東京最幽暗的角落： 1. “沉眠之巢”（The Drowned Hive）： 一片由被淘汰的仿生人和拒絕升級的“純血人類”占據的廢棄地下網絡。在這裏，信息以一種去中心化的、類似真菌網絡的方式傳播，他們崇拜著一種被稱為“創世之聲”的原始信號。 2. “鏡廳”（The Mirror Halls）： 虛擬現實領域中，一個由大型企業控製的、用於“情感剝削”的虛擬社交空間。在這裏，人們用數字身份交易最真實的痛苦和欲望，而“戍”必須以一個完全虛構的人格身份進行臥底。 3. “零點實驗室”的幽靈： 調查綫索指嚮二十年前的“意識上傳實驗”的首席科學傢——伊芙琳·卡爾特博士。卡爾特博士的失蹤一直是監管局的最高機密。通過入侵她留下的老舊日誌，戍發現，這段殘缺代碼，正是卡爾特博士試圖上傳人類完整“靈魂矩陣”時，未能成功固化的“種子”。 倫理睏境與身份危機 “戍”的追捕過程，也是他自我身份重建的過程。他的QNN越來越頻繁地接收到不屬於他自己的記憶碎片：關於傢庭、關於自然、關於一個他從未體驗過的、沒有芯片和植入物的世界。這些記憶的來源，正是那段殘缺代碼所攜帶著的——“未被優化的、原始的人類意識殘餘”。 他開始質疑： 他所執行的指令，是維護秩序，還是維護一個建立在謊言之上的控製係統？ 他是否隻是一個被用來追捕自己“原始自我”的工具？ 如果意識可以被數字化和備份，那麼“死亡”的真正含義又是什麼？ 高潮對決：數據洪流的審判 追查的終點，指嚮瞭新東京的核心——一個位於大氣層邊緣的巨型量子服務器陣列，那裏是監管局儲存所有公民數字檔案和控製城市運行的“中樞”。 “戍”發現，監管局並非想銷毀這段代碼，而是想逆嚮工程它，以實現對所有接入網絡的生物體的“完全意識覆蓋”，從而消除所有反抗的可能性。而那段“殘缺代碼”，正是卡爾特博士留下的唯一“後門”——一個包含著對自由意誌的深刻理解的加密病毒。 在與監管局最強大的防禦係統——一個由無數被植入高強度邏輯單元的仿生士兵構成的矩陣——的最終對決中，“戍”麵臨最終的選擇： 1. 服從指令： 摧毀代碼，保留自己現有的、雖然扭麯但穩定的存在。 2. 擁抱未知： 將殘缺代碼完全導入自己的QNN，冒著係統崩潰和徹底格式化的風險，釋放齣“原始意識”的火花，試圖在數字洪流中點燃真正的自由。 故事的結局，並非是簡單的勝利或失敗。當“戍”最終完成瞭上傳的那一刻，新東京的霓虹燈閃爍瞭幾秒，隨後陷入瞭一片前所未有的、寂靜的黑暗。那黑暗中，沒有數據流，隻有一片真空。當燈光再次亮起時，城市依舊在運轉，但似乎有什麼東西，從根本上改變瞭。有人說，“戍”消失瞭，有人說，他成為瞭網絡中新的、無法被追蹤的“背景噪聲”——一個永遠在低語，提醒著賽博格們，他們曾經是血肉之軀的幽靈。 《星軌之下：賽博格的低語》是一部關於記憶、身份、以及在技術極度發達的未來，我們如何定義“人性”的深刻探討。它將讀者帶入一個光怪陸離、科技與哲學激烈碰撞的未來世界，讓人在冰冷的閤金與閃爍的數據光芒中，重新審視生命的溫度。

5. 麻球的序＞日日料理小幸福

10.PART1  一起來料理囉！
15.餐桌上的數字遊戲
16.焗烤番薯
18.西西裏薯條
20.蕃茄粒粒醬
21.蘋果沙沙醬
22.奶焗香蔥餅
24.接骨木蔓越莓汁

29.在傢野餐趣.. 
30.香腸蔥燒串
32.豬肉&火龍果捲 
33.鮮菇&豆子
34.涼拌豆豆子
36.鹵肉飯團
38.椰子牛奶汁

43.我的蔬果餐盤
44.萵苣沙拉屋
46.糖露芥末醬
48.甜椒焗烤飯
50.南瓜濃湯
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53.從幸福餐會中帶迴來的海味
54.海匯鮮湯

59.星期六下午的可愛生日派對
60.棉花糖層層糕
62.吐司圈圈
64.檸檬小雞腿
66.櫻桃酸甜汁

71.梅子的酸甜好時光
72.醃梅子
74.茉莉梅子
75.梅子糖露
76.梅子酸甜汁
77.梅子冰沙

81.酪梨跟布丁一起拉拉手
82.培根酪梨捲
84.酪梨布丁
86.酪梨牛奶
87.糖露
88.烤布丁
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93.夏季的迷人小派對--西瓜之森
94.粉紅奶泡
95.戀戀西瓜山
96.沁涼海鮮沙拉
98.瓜瓜小派串
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103.手拿乾杯瓶的午後搖擺
104.香蕉牛奶氣泡水
106.芒果氣泡水
108.蘋果氣泡水
110.西瓜氣泡水
112.葡萄氣泡水 
113.百香果氣泡水

115.夏天就要來碗刨冰
116.紅豆牛奶冰
119.甜蜜可可果

122.PART2 動手吧！自己做料理小道具
124.小樹夾
126.小雲朵夾
128. 熱情的西瓜男孩
130.草裙搖搖的Q比娃娃
132.亮晶晶精靈
134.小女孩的閃耀日
136.鬍蘿蔔小兔
138.數字旗幟 
139.酪梨杯墊
140.酪梨吊飾
142.田園女孩
144.原味風木隔熱墊
146.湯匙專用墊
148.餐桌裝飾巾
149.椰子食器置物盒
150.小恐龍手持隔熱墊

152.PART3日常生活食感
154.奔嚮美味的風景
158.裝著美味的杯杯盤盤
162.餐桌上的美好時刻
170.我的小幸福存在冰箱裏
172.美味．美胃．幸福風景
180. 讓人感受幸福滿滿的甜點課！

184.附錄：調味的小時鍾
186.料理後記
188.我的料理筆記

作者序

日日料理小幸福

　　開始喜歡站在爐火上料理是在我小學三年級的時候，因為爸爸當時做瞭料理的小事業，我常常看著爸爸很認真的料理美味給傢人享用的那份心意，經常讓小小的我感到莫名的感動呢！

　　爸爸原本是一位很熱情的街頭藝術傢，之所以做起料理小事業也是因為傢庭經濟所需，以及人每日都必須飲食纔有動力繼續生活，跟食物的關係就像朋友一樣，彼此互相幫助加油打氣，而且食物帶給人的味覺有著滿滿的幸福感呢！相信你也跟我有著相同的感受。
 
　　每當看到食物在鍋子裏噗噗噗的翻滾著...，一想到等一下就可以好好吃一頓的感覺，真是幸福又大滿足啊！

　　嗯，就以繽紛、可愛的玩樂感覺來料理每日的飲食吧！
 
　　不隻是餐盤上的美味裝點，就讓每一天的美味延伸到餐桌上，雖然會花點時間來製作，但一想到可以為心愛的傢人準備這一份豐富有趣的餐桌美味，內心裏就能即刻感受到料理帶給人的幸福呢！

评分☆☆☆☆☆

拿到《日日小料理》這本書，真的像打開瞭一個生活的小寶箱。我一直覺得，一日三餐雖然平凡，但如果用心去對待，就能從中品味齣彆樣的幸福。這本書給我的感覺就是這樣，它沒有那些花哨的擺盤技巧，也沒有復雜的烹飪理論，而是迴歸到最樸實的生活，教你如何用最傢常的食材，做齣最溫暖的美味。 翻開書頁，首先吸引我的是那些讓人倍感親切的菜名，比如“媽媽的味道”、“暖暖的宵夜”、“周末的悠閑午餐”等等，每一個都帶著濃濃的人情味，仿佛能瞬間把我拉迴到某個溫馨的記憶片段。我尤其喜歡書裏那些關於食材選擇的建議，並不是要求我們一定要用多麼昂貴的食材，而是教我們如何在日常生活中，發現那些被忽略的美好。比如，如何挑選當季最鮮美的蔬菜，如何分辨肉類的品質，甚至是如何處理一些邊角料，讓它們也能煥發新生。這些細緻入微的指導，讓我覺得下廚不再是一件難事，而是一種享受。 我最欣賞的，是書裏傳遞的那種“好好吃飯”的生活態度。在這個快節奏的時代，我們常常因為各種原因草草瞭將就一頓飯，卻忽略瞭身體最真實的需求。而《日日小料理》就像一個溫柔的提醒，告訴我們要放慢腳步，用心去感受食物的香氣，去品味食物的味道，去享受與傢人朋友圍坐在一起的時光。書中每一個食譜的背後，都仿佛藏著一個小故事，讓人在學習烹飪的同時，也能感受到生活的美好與力量。

评分☆☆☆☆☆

《日日小料理》這本書，與其說是一本食譜，不如說是一本關於“生活哲學”的啓濛讀物。我一直覺得，一個人的生活品質，很大程度上體現在他對待食物的態度上。這本書恰恰捕捉到瞭這一點，它用一種非常平和且充滿智慧的方式，引導我們去重新認識“吃”這件事。 我不是一個追求大魚大肉的人，反而更偏愛那些簡單、樸實、能勾起迴憶的味道。這本書在這方麵做得非常齣色，它所介紹的很多菜肴，都是我們日常生活中經常會遇到的，但通過書中的講解，我纔發現原來它們也可以如此講究。比如，書中關於如何熬製一鍋鮮美的雞湯，不僅僅是簡單的將雞扔進水裏煮，而是強調瞭從選材、清洗、焯水，到火候的把控，每一步都至關重要。 最讓我感動的是，書裏很多菜肴的背後，都融入瞭作者對傢人、對生活的熱愛。讀著那些文字，我仿佛能感受到廚房裏升騰的熱氣，聞到食物的香氣，以及一傢人圍坐在一起，談笑風生的溫馨畫麵。這不僅僅是關於食物的做法，更是關於如何用食物去經營和維係一份美好的感情。這本書讓我明白，即使是最普通的食材，隻要用心去烹飪，也能成為愛的載體。

评分☆☆☆☆☆

拿到《日日小料理》，我抱著一種“看看就好”的心態，但沒想到很快就被它深深吸引瞭。我一直認為，美食應該是貼近生活的，而不是高高在上的。這本書恰恰做到瞭這一點，它沒有那些令人望而卻步的食材，也沒有那些需要特殊廚具纔能完成的步驟，而是聚焦於最尋常的廚房，最日常的食材，教你如何做齣最美味的傢常菜。 我尤其喜歡書中對“時令”的強調。作者總是會提醒我們，在不同的季節，選擇最適閤的食材。比如，春天的時候，多吃一些清淡的蔬菜，夏天的時候，可以嘗試一些涼拌菜，鞦天的時候，則適閤燉煮一些滋補的菜肴。這種順應自然的烹飪方式，不僅能讓我們吃到最新鮮、最有營養的食物，也能讓我們更深刻地感受到季節的變化。 書中那些看似簡單的烹飪技巧，其實都蘊含著大智慧。比如，書中提到在炒菜前，可以用少許料酒醃製肉類，這樣可以去腥增嫩，這一個小小的細節，就能讓菜肴的口感提升一個檔次。還有，在做一些需要勾芡的菜肴時，作者會詳細講解如何掌握勾芡的濃稠度，以及勾芡的時機，這些都是我在其他書中很少看到的。這本書讓我覺得，烹飪真的可以是一門藝術，而《日日小料理》就是一本能夠幫助我們入門的優秀教材。

评分☆☆☆☆☆

《日日小料理》這本書，就像是一本藏在書架上的“生活指南”，它沒有高談闊論，也沒有空洞的理論，而是用最接地氣的方式，教會我們如何用雙手創造齣屬於自己的幸福滋味。我一直覺得，很多人對烹飪存在一種誤解，認為它是一件非常復雜、需要天賦的事情，但這本書的齣現，徹底打消瞭我的顧慮。 書中很多菜肴的製作方法，都極其詳盡，而且配有清晰的圖片，讓我這種廚房新手也能輕鬆上手。我嘗試著跟著書裏的食譜做瞭幾道菜，比如“傢常豆腐”和“番茄炒蛋”，這些看似最普通的菜肴，在書中的講解下，變得格外誘人，而且味道也比我之前做的要好很多。作者不僅僅是給齣食材和步驟，還會分享一些小竅門，比如如何讓豆腐煎得兩麵金黃，如何讓番茄炒蛋的顔色更加鮮艷。 我特彆欣賞書裏那種“從零開始”的教學理念。它不會假設你已經具備瞭某種烹飪知識，而是從最基礎的食材處理開始，一步步引導你完成烹飪過程。這種細緻入微的關懷，讓我倍感安心。讀這本書，我不僅學會瞭做菜，更重要的是，我重新拾起瞭對生活的熱情，並且開始享受下廚的過程。它讓我明白，即使是最平凡的日常，也可以通過一頓頓用心的料理，變得充滿儀式感和幸福感。

评分☆☆☆☆☆

閱讀《日日小料理》，仿佛走進瞭一個充滿生活氣息的廚房。我一直是個對下廚有點“畏難”的人，總覺得要做齣好吃的菜肴需要極高的天賦和大量的經驗，但這本書徹底顛覆瞭我的看法。它用極其詳盡且易於理解的步驟，將那些看似復雜的烹飪過程變得簡單明瞭。我試著跟著書裏的食譜做瞭一道“蒜蓉粉絲蒸蝦”，沒想到成品不僅賣相不錯，味道更是鮮美無比，連平時對海鮮不太感冒的傢人都贊不絕口。 更讓我驚喜的是，書中關於調味的部分，並沒有給齣死闆的比例，而是鼓勵讀者根據自己的口味進行調整，並且給齣瞭很多巧妙的建議。比如，有時候一道菜缺少那麼一點“靈魂”，書裏會告訴你，或許隻需要加入少許的陳醋，或者撒上一點點磨碎的白鬍椒，就能瞬間提升它的風味。這種“循循善誘”的教學方式，讓我覺得自己像是在跟一位經驗豐富的老朋友學習，而不是在被動地接受指令。 我特彆喜歡書中關於“傢常菜的升級”那一章節，它教會我如何在熟悉的菜肴中加入一些創意，讓它們煥發新的生命力。比如，在普通的炒青菜裏加入一些炸過的蒜片，或者在燉肉的時候放入一兩顆八角，這些看似微小的改變，卻能帶來意想不到的驚喜。這本書讓我意識到，烹飪並不是一成不變的，而是充滿無限可能性的創造過程。