详细配方食谱书+创业影音教学下载
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小秘方让你变大富翁
百万商机猪排,制作秘诀大公开
本书特色
【不景气年代的美食创业影音教学】
凭借杨桃全球最强华文食谱服务网站的优势,本书有详细的食谱配方,结合网路下载详尽的创业影音教学,1+1>2,让大家只花少少的钱,就能在这不景气的年代学会如何利用美食创业,年收百万将不再是遥不可及的梦想。
◎创业有风险,请仔细评估。
◎本产品必须使用电脑下载影音,无电脑者请斟酌购买。
作者简介
李德全老师
德全老师有着二十余年丰富的餐饮经验,拥有中餐烹调乙级、中式面食乙级资格。担任过多家知名餐厅主厨,不仅厨艺精湛,且精心于食品料理研究开发,除了出版多本食谱外,亦在杨桃数位网中担任烹饪讲师,并活跃于多家美食活动与电视媒体。亲切、幽默,是老师一贯的教学态度,与学生相处完全没有生疏感,只要发现任何制作料理的问题,老师都鼓励学员们尽量发问,借此,老师也在挑战自己的料理知识,从中激发灵感,变化自己的料理风格,丰富了做料理的乐趣。
经历:
新幕府食品厂食品研发兼中厨课长、金河餐厅主厨、力霸大酒楼厨师、龙祥酒楼厨师、环亚饭店翠亨村厨师、唯王食品公司厨师、出版社特约食谱老师…等。
◎食谱书内容:
4 美食创业小补帖
6 排骨这样挑最好吃
7 料理好帮手(器具介绍)
8 炸排骨(干粉炸、湿粉炸)
10 特色便当菜色:炸酱、炒酸菜
11 各种粉类与炸油比一比
12 卤排骨
14 怀旧便当菜色:卤豆干/卤蛋、炒高丽菜、炒菜脯
15 如何煮一锅好吃的饭
16 日式厚切炸猪排+特制咖哩酱
18 掌握酥嫩口感的撇步
19 猪排美味比一比
20 蓝带猪排+特调蜂蜜芥茉酱
22 蓝带猪排的最佳拍档
23 炸猪排的美味关键
24 【附录】店家人气配菜
25 麻婆豆腐、番茄炒蛋、客家小炒、炒苍蝇头
26 鱼香茄子、雪菜肉丝、炒木须肉、椒盐四季豆
27 培根炒高丽菜、三色高丽菜、炒高丽菜苗、咸蛋苦瓜
28 大黄瓜炒贡丸、开阳胡瓜、开阳白菜、豆包炒大白菜
29 茄汁豆包、炒筊白笋、辣豆瓣桂竹笋、猪血炒酸菜
酸菜豆芽、芹菜炒银芽、五彩西芹、什锦炒菇
彩椒杏鲍菇、炒青花椰菜、韭菜花炒甜不辣、豆苗虾仁
鲜蔬炒虾仁、蛤蜊丝瓜、芹菜炒鲨鱼片、茄汁鱼片
◎影音教学内容:
炸排骨(干粉炸、湿粉炸)
传统便当菜色:炸酱、炒酸菜
卤排骨
特色便当菜色:卤豆干/卤蛋、炒高丽菜、炒菜脯
日式厚切炸猪排
特制咖哩酱
蓝带猪排
特调蜂蜜芥茉酱
“一块猪排让你致富”,这个书名就像一个巨大的问号,吸引着我不断地去探索。当我真正翻开这本书,我发现它所讲述的,并非是一个一夜暴富的传奇,而是一段关于“耐心”、“坚持”和“洞察力”的精彩故事。作者用一种非常生动形象的笔触,描绘了主人公如何从一块简单的猪排开始,逐步建立起自己的事业。我尤其欣赏作者在描写经营过程中的那些“小确幸”和“小挑战”。比如,为了让猪排的味道更独特,主人公如何反复试验调味料;在生意遇到瓶颈时,他又是如何不气馁,积极寻找新的出路。这些情节,虽然看起来不起眼,却恰恰是经营的本质所在。它不是靠运气,也不是靠某种秘密武器,而是靠日复一日的勤恳和对细节的极致追求。这本书让我深刻体会到,任何伟大的事业,都是由无数个微小的成功堆积而成的。它教会我,不要小看任何一个“小”的机会,也不要低估任何一个“小”的付出,因为它们都可能成为你通往“大”成功的基石。
评分这本书的叙事方式简直就是一场意想不到的旅程。我本以为会看到一个跌宕起伏的创业神话,结果作者却像一位老友,用一种极其亲切、朴素的语言,娓娓道来。他没有大谈特论所谓的“商业帝国”或者“金融巨鳄”,而是聚焦于一块猪排,这块再普通不过的食物,以及围绕它发生的一系列看似微小却又充满智慧的决策。我感觉自己不是在读一本关于致富的书,更像是在听一个生活哲学家分享他的人生经验。作者对细节的描绘非常到位,你仿佛能闻到猪排煎炸时的香气,能感受到小店里顾客的热情,也能体会到经营者在每一个细微之处所付出的心力。这种“小”中见“大”的写法,反而比那些宏大的叙事更能打动我。它让我意识到,致富并非遥不可及,关键在于你是否能从平凡的生活中发现不平凡的机遇,并且用足够的热情和智慧去把握它。这本书让我重新审视了“成功”的定义,它不一定是大张旗鼓,也可以是默默耕耘,化平凡为神奇。
评分《一块猪排让你致富》这本书,一开始就以其别具一格的书名,成功地抓住了我的眼球。我当时就想,究竟是什么样的故事,能让一块猪排与“致富”这个宏大的概念紧密联系在一起?读进去之后,我才发现,作者并没有给我一个简单的答案,而是通过一个引人入胜的故事,让我自己去体会其中的奥妙。主人公的故事,与其说是一个关于金钱积累的历程,不如说是一个关于“价值创造”和“情感连接”的深刻剖析。他不仅仅是在卖猪排,更是在通过自己的产品和服务,为顾客带来快乐和满足。这种以人为本,以价值为导向的经营理念,才是他最终实现“致富”的关键。我喜欢作者在叙述中不经意间流露出的那种人文关怀,他没有把人简化成追求利润的机器,而是看到了个体的情感需求和情感价值。这本书给我带来的,远不止于商业智慧,更是一种关于如何在这个世界上,找到自己的价值,并用自己的方式,去影响和改变他人的深刻启示。
评分这本书的书名真是让人眼前一亮,有点像是早期香港电影里那种充满市井气息的喜剧片名,一下子就勾起了我的好奇心。我在书店里偶然看到它,封面设计朴实却很有质感,没有花里胡哨的图画,只是简单的文字,反而透着一股“干货”的味道。我当时就在想,一块猪排,这听起来怎么和“致富”联系在一起?这中间的逻辑链条得多有趣啊!是某种奇思妙想的创业故事?还是关于某个行业的小额投资秘诀?或者,干脆就是一种比喻,讲述如何从微不足道的起点开始,积攒财富的智慧?我翻了几页,发现作者的笔触很平实,没有故弄玄虚,仿佛就是在娓娓道来一个身边人都能发生的故事。这让我对接下来的阅读充满了期待,想知道这个“猪排”到底扮演了什么角色,又是如何成为通往财富的桥梁。我喜欢这种接地气的书名,它不空洞,有画面感,也容易让人产生共鸣,毕竟,谁没有在平凡生活中寻找过不平凡的机会呢?
评分我之所以会选择阅读《一块猪排让你致富》,完全是被它那充满生活气息又带着一丝狡黠的书名所吸引。在众多充斥着“成功学”和“秘籍”的书籍中,它显得如此与众不同。当我沉浸其中,我发现这根本不是一本教你如何投机取巧的书,而更像是一部关于“回归初心”和“专注本质”的寓言。作者并没有回避经营中的艰辛,反而通过细致的笔触,展现了主人公在追求财富过程中所经历的起伏。让我印象深刻的是,主人公并没有被外界的诱惑所干扰,始终专注于做好自己的那块“猪排”,用匠心去打动顾客。这种“慢”而“稳”的经营哲学,在当今快节奏的社会显得尤为珍贵。它让我反思,我们是否过于追求“快”和“大”,而忽略了“精”和“深”?这本书让我明白,真正的财富,往往源于你对某件事物的极致投入和不懈追求,而非盲目追逐潮流。
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