第1章　工程品质与营建管理
1-1　前　言
1-2　营建管理之意义
1-3　营建管理与品质管制
1-4　科学管理之父-泰勒之生平

第2章　营建材料分类与性质
2-1　工程材料分类与基本要求
2-2　土木工程师与工程材料

第3章　品质管制技术之发展
3-1　品管观念的发展
3-2　传统施工品质监督方法检讨
3-3　公共工程施工品质管理制度
3-4　推论性品质

第4章　工程品质管制七大手法
4-1　绪　论
4-2　柏拉图
4-3　特性要因图
4-4　直方图
4-5　查核表
4-6　散佈图
4-7　管制图
4-8　层　别
4-9　综合应用

第5章　营建施工品质管制技能
5-1　营建施工品质
5-2　相关品管法规
5-3　基本施工之品质管制
5-4　混凝土施工之品质管制
5-4-1　混凝土拌合前之准备工作
5-4-2　预拌混凝土与即拌混凝土
5-4-3　混凝土输送之方法
5-4-4　混凝土输送过程中可能发生之缺点及防止方法
5-4-5　浇筑混凝土前之准备工作
5-4-6　浇筑中混凝土可能产生之缺点及防止方法
5-4-7　混凝土捣实
5-4-8　混凝土养护
5-4-9　施工注意事项
5-5　钢筋施工之品质管制
5-5-1　钢筋的性质
5-5-2　钢筋之储存
5-5-3　钢筋表面之清洁
5-5-4　钢筋之截切及弯勾
5-5-5　钢筋续接
5-5-6　浇注混凝土前之检查工作
5-5-7　检验及施工要点
5-6　模板施工之品质管制
5-6-1　优良模板工程之要件
5-6-2　模板作业之程序
5-6-3　模板作业之有关规范
5-6-4　模板施工之标准
5-6-5　模板之种类及其特性
5-6-6　模板涂料
5-6-7　安全拆模强度及时间
5-6-8　模板施工后之检查
5-7　施工品质管制图表

第6章　进料检验与採购管理
6-1　概　论
6-2　抽样检验标准与执行现况
6-3　进料检验
6-4　採购管理
6-5　中国国家标准

第7章　材料品质管制与检测技术
7-1　工程材料之品质管制
7-2　抽样基本技术
7-3　抽样计画与验收
7-4　材料储存
7-5　完工验收
7-5-1　通则(General)
7-5-2　验收(Acceptance)
7-5-3　检验(Inspection)
7-5-4　验收相关文件
7-6　材料强度与非破坏检测

第8章　ISO 9000品保系列与全面品质管制剖析
8-1　概　述
8-2　ISO 9000品保系列适用范围
8-3　ISO 9000-2标准之统计规定
8-4　ISO 9004标准之统计规定
8-5　ISO品保验证与全面品质管制理念之对照

第9章　统计品质管制
9-1　绪　论
9-2　群体品质表示法
9-3　常态分佈曲线特性
9-4　规范之品质检定标准
9-5　品质规范的制定
9-6　统计技术应用
9-7　统计抽样技术
9-8　统计检验技术
9-9　品质成本与品质标准
9-10　抽样检验计画

第10章　新QC七大手法
10-1　关连图
10-2　KJ法(亲和图)
10-3　系统图
10-4　矩阵图
10-5　矩阵数据解析法
10-6　箭线图法
10-7　过程决策计画图

参考文献