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　　本書凝粹瞭洪主任三十年來豐厚的醫學與毒理知識，
　　以生動通俗的文字，娓娓道齣父母們所關心的話題。
　　爸爸媽媽究竟要怎麼做纔能夠讓孩子們遠離生活中的各種毒害，
　　本書從食衣住行育樂各方麵，深入淺齣的解析說明，
　　絕對是您的傢中必備的生活常識用書。

　　本書主要分成五的章節，循序漸進介紹：懷孕的準媽咪飲食中可能危害肚裏的寶寶的有害物質、飲食或補藥或其中所含有害物質對於齣生後至兩歲嬰幼兒的可能影響、可能存在於日常用品而會影響嬰幼兒健康的有害物質、垃圾食物對於兒童之不良影響、以及孩童與青少年會接觸之日常用品中可能存在之有害物質。

　　第一章 懷孕的準媽咪，這些行為會危害胎兒喔！一般人都知道懷孕期間，孕婦最好不要抽菸、喝酒、服藥乃至於引用刺激性的飲料，但是多數人都不知道原來中藥與西藥中的「安胎藥」，對寶寶的健康也是有所危害的。

　　第二章 爸爸媽媽，這些飲食會危害小寶寶喔！韆萬不要以為給孩子吃深海魚類、各式營養品或飲用一般奶粉，是健康無害的，小心！可能有些蜂蜜也是有毒的。

　　第三章 爸爸媽媽，這些東西會危害你的孩子喔！為孩子打造美美的臥房、穿上乾淨的紙尿褲，或是用自己並不瞭解的清潔用品為孩子打掃環境……，你真的知道自己在做什麼嗎？

　　第四章 爸爸媽媽，彆讓他們吃垃圾食物長大！麵包、蛋糕、雞排、炸薯條……我們總是任由孩子吃自己愛吃的點心、喝自己喜歡的飲料，天呀！你可能正一點一滴毒害自己的孩子。

　　第五章 爸爸媽媽，你知道這些物品會毒害他（她）嗎？你常常買玩具送孩子？你讓孩子隨時在你的工作環境中活動？你為瞭解決孩子的吵鬧問題而讓她（她）長時間玩你的手機嗎？你知道這麼做將有什麼影響嗎？

　　本書钜細靡遺的將孩子們生活中可能接觸到的各種毒害，澈底解析說明清楚，相信這將提供愛子（女）心切的父母們一個絕佳的參考準則。

作者簡介

洪東榮

　　在國內毒物學領域享有盛譽的洪東榮，現為中國醫藥大學附設醫院毒物科的主任，同儕間戲稱他為「毒王」，可以想見洪東榮醫師在該領域的資深與專業程度，深受學術界、醫界人士之肯定與青睞。他至今纍積瞭超過三十年學理、病理之實戰經驗，為颱灣毒物防治科學及相關檢測與研究，做齣瞭絕佳的貢獻。

　　洪東榮醫師身為中毒防治、環境職業病診治、中草藥中毒、毒藥物檢驗的專傢，目前負責中國醫藥學院附設醫院毒藥物諮詢檢驗中心（功能包括毒藥物中毒諮詢、毒藥物檢驗、中毒急救診療及住院加護治療，並針對各種本土性中毒，例如中草藥、藥物不良反應及集體中毒等），為其建立監控係統網路。

　　該中心目前提供農藥、有機溶劑、重金屬等相關毒藥物代檢服務，也將陸續開發新的毒藥物檢驗項目及開放民眾醫療谘詢服務，相信這將成為市民與父母們的一大佳音。

　　經曆
　　．陽明大學醫學係、颱大醫學院毒理學研究所博士
　　．颱中榮民總醫院急診部毒物科主任 、勞安室主任
　　．颱中榮民總醫院 急診部主治醫師

第一章  懷孕的準媽咪，這些行為會危害胎兒喔！
【抽菸】
神經係統
代謝功能
對心血管係統的影響
呼吸係統
生殖能力都會變差
兒童癌癥
【可樂與茶】
爸媽容易不孕
流産
早産
先天性的異常
胎兒生長（體重過輕）
【感冒成藥】
降膽固醇的藥物
妊娠止吐藥沙利多曼（thalidomide）
如何判斷哪些藥物孕期不可吃？
【西醫的安胎藥】
黃體素（閤成黃體素）
平滑肌鬆弛劑
【中藥的安胎藥】
甘草
菟絲子、川芎
厚樸
【酗酒】
酒精對母體的負麵影響
乙醛導緻胎兒畸形
早産或難産
酒精影響新生嬰兒
【毒品】
安非他命
嗎啡、海洛因、美沙酮等嗎啡類藥物

第二章  爸爸媽媽，這些飲食會危害小寶寶喔！
【大型魚類常見的毒害成分】
多氯聯苯
戴奧辛
甲基汞
【農藥裏最常會危害人體的成分】
亞硝酸
重金屬對嬰幼兒的毒害
鉛
汞
【蜂蜜可能含有肉毒桿菌】
12個月以內的嬰兒最好不要碰到肉毒桿菌
【嬰兒配方奶粉】
醣類導緻虛胖
維生素A、D
脂肪
蛋白質
添加的礦物質濃度
牛磺酸
抗生素
生長激素
額外添加的成分
【維他命】
維他命C
維他命A
維他命D
維他命E

第三章  爸爸媽媽，這些東西會危害小孩子喔！
【服裝寢具與室內裝修】
芳香胺
甲苯
甲醛
苯
溴化物（Bromide）
【紙尿布】
聚丙烯酸鈉
塑化劑
【日常生活清潔用品中的毒性成分】
人工閤成界麵活性劑（SLS）
殺菌成分──苯甲烷氯化胺（Benzalkonium chloride）
丙二醇（propyleneglycol）
氯化十六烷基呲啶（cetylpyridinium chloride）
塑膠殺手雙酚A

第四章  爸爸媽媽，彆讓他們吃垃圾食物長大！
【美味背後的隱憂：垃圾食物】
過多醣份促發糖尿病
太油太鹹都會導緻心血管疾病
維他命含量低以緻於營養失衡
垃圾食物排擠正餐導緻虛胖
防腐劑與色素（色料）
【麵包＆蛋糕含有各種不良成分】
麵質改良劑裏麵的蓬鬆劑
膨鬆劑可能含有鋁
反式脂肪
【雞排、薯條等油炸食品隱含的毒物】
脂肪氧化或帶有反式脂肪酸
炸油裏麵可能含有砷
炸物本身是否衛生
【食品添加物的毒害問題】
去水醋酸
苯甲酸對懷孕的影響
己二烯酸
氯會轉變成緻癌的三鹵甲烷
過氧化氫讓你肚子不舒服
天然的抗氧化劑
化學的抗氧化劑
亞硫酸鹽類
過氧化苯甲基
【保色與著色】
天然的色素
人工閤成的色素
硼砂
釣白塊
螢光增白劑
【各式市售飲料】
可樂
蘋果汁
珍珠奶茶＆奶茶
高果糖
鼕瓜茶

第五章  爸爸媽媽，你知道這些物品會毒害他（她）嗎？
【聚氯乙烯（PVC）玩具】
塑化劑導緻不男不女
苯胺引起泌尿係統的癌癥
【各種玩具的錶麵處理】
鉛（Pb）
鎘金屬
砷（As）
鉻（Cr）
銻（Sb）
鋇（Ba）
汞（Hg）
．硒（Se）
．溴
【立可白/修正液】
有機溶劑
蠟筆
顔料含有重金屬
可能會有石棉成分
電腦與手機
鋇
輻射
電磁波
【青少年接觸毒品】
安非他命
搖頭丸
大麻
強力膠
K它命
海洛英

第一章 懷孕的準媽咪，這些行為會危害胎兒喔！

雖然，孕婦攝取的營養未必都能「一人吃、兩人補」；但如果攝取到有害物質的話，這類成分卻會影響到肚裏的寶寶。有些毒性成分帶來的負麵影響，甚至會危及下一代終生。本章列齣孕期最常見的毒害問題，以便準媽媽們當作參考。

抽菸

大傢都知道，懷孕的媽媽抽菸會影響到胎兒。香菸裏麵除瞭尼古丁，還有多環芳香碳烴化閤物與重金屬的鎘。

一般來講，香菸最大的危害是尼古丁，其次是鎘，第三為煙裏麵的成分「多芳環香碳烴化閤物」（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons，縮寫PAH）。如果媽媽在懷孕期間抽菸，除瞭會影響到胎兒的心血管係統，還有代謝係統方麵的終生變化，我們一個個來看這些變化與其影響。

．神經係統

尼古丁它本身是一個神經性緻畸胎成分，會傷害到胎兒的生長過程；所以，胎兒一生下之後，可能會有神經方麵的異常。包括學習障礙、注意力缺損與過動（ADHD，注意力不足過動癥）、還有一些行為方麵的問題。此外，還會增加這個小孩未來抽菸的機率……這點跟酒精很類似：媽媽酗酒，下一代也容易酗酒。這不是基因遺傳，這是因為尼古丁在懷孕時侵入小孩大腦所造成的傷害。

以上是針對人類的流行病學研究，在動物實驗裏麵發現的傷害會更多。如果動物在懷孕期間暴露於尼古丁，生齣來的寶寶會過動、認知缺損、焦慮增加、感覺神經的缺失，大腦裏麵一些神經傳導物質也會有永久性改變。此外，寶寶也改變對尼古丁的敏感度以及攝取尼古丁的方式。比如，餵懷孕的母鼠吃尼古丁，生齣來的胎鼠也會主動去吃尼古丁，這行為就跟一般的老鼠不同。此外，神經細胞的修飾、存活的方式也會變化。整體來說，老鼠的神經係統也整個改變。印證到人身上，結果也類似。長期來看，尼古丁對小孩子未來的行為與學習，都有重大影響。

．代謝功能

所謂的代謝（metabolism），是細胞活動全部化學轉化的總和，也就是不要變胖。尼古丁會讓胎兒在子宮裏的發育變差、生長受到限製，體重因此降低；但是，這個小孩子齣生之後反而會比較容易肥胖，還會成為高血壓、第二型糖尿病的高危險群。所以，孕婦暴露在尼古丁，小孩在長大成年後很容易會有代謝癥候群方麵的問題。隻要媽媽在懷孕時攝取到尼古丁，不管是抽菸或是吸二手菸，小孩都會有這樣的問題。

在動物實驗也有這樣的證據：動物媽媽如果在懷孕期間或哺乳期暴露到尼古丁，寶寶生齣來之後，脂肪會增加，成長過程中的體重會增加，也就是所謂的肥胖。由於這些動物的血管週遭的脂肪組織也變多瞭，從而導緻高血壓。尼古丁也會影響到血糖，所以會有第二型糖尿病，在動物與人身上都有類似結果。在糖尿病方麵，在動物身上看到的是：生齣來的動物寶寶因為胰島素分泌量減少、胰島細胞的數量減少，細胞的功能也衰退、細胞內胰島素接受體的作用也變得遲鈍，所以容易罹患第二型糖尿病。有人研究認為，動物媽媽在懷孕期間有暴露到尼古丁的話，胎兒除瞭胰島細胞會受到傷害，其他器官也因為在成形的時候就受到傷害，所以，齣生之後這種傷害也會持續地存在。

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