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　　三歲定八十，一點也沒有說錯。有資料顯示營，營養不良與5歲以下兒童中三成的疾病相關，而生命最初兩年尤為重要，如果在此階段能獲得最佳營養，將有助於降低患病率和死亡率，減少日後罹患慢性病的風險，促使身心發育更加健全。母乳餵哺的嬰兒長大成人後，往往血壓不高、膽固醇較低，患肥胖癥和糖尿病的機會亦較低。我們的飲食習慣，很早受到父母及照顧者主導和影響。因此，大傢必須加以留意，從小便養成良好和健康的飲食習慣。本書獻給為人父母及照顧嬰孩的朋友；讓大傢知多些育嬰之道，明白嬰兒健康成長的要點，閤適地提供身體所需要，不是樣樣好的東西多給小孩便是最好。同時，嬰兒患病時也令傢長及照顧者手足無措，不知什麼食物可以餵給嬰孩。另外，培養好的飲食習慣是非常重要，尤其是在嬰孩的階段。

好的，以下是一份為您量身定製的圖書簡介，主題聚焦於古希臘哲學與早期科學思想的演變，完全不涉及《BB飲食小百科》中的任何內容： --- 《迷霧中的邏各斯：從米利都到亞裏士多德的智慧探索》 一部關於西方思維基石的深度探尋 圖書簡介 人類文明的星空中，總有那麼幾顆恒星，它們的光芒穿越韆年，依然照亮著我們理解世界的方式。古希臘，正是孕育瞭這批最璀璨思想的搖籃。本書並非一部枯燥的哲學史羅列，而是一場沉浸式的智力遠徵，帶領讀者深入探究西方思想的源頭——邏各斯（Logos）——是如何在愛琴海畔的城邦中，從神話的迷霧中掙脫而齣，逐漸構建起理性、邏輯與科學的雛形。 我們聚焦於公元前七世紀至公元前四世紀，一個思想爆炸的黃金時代。從米利都學派的樸素唯物主義，到畢達哥拉斯學派對數字的狂熱崇拜；從赫拉剋利特的“變動不居”到巴門尼德對“存在”的堅實論證；再到智者學派對人類中心主義的首次確認，以及最終蘇格拉底、柏拉圖和亞裏士多德這三位巨匠如何將零散的思考熔鑄成係統的哲學大廈。 第一部分：源頭之水——米利都的自然哲學傢與世界的本原 本書的第一部分，將目光投嚮小亞細亞的繁榮港口米利都。在這裏，我們邂逅瞭第一批試圖用自然性的解釋來取代神話敘事的先驅者。 泰勒斯（Thales），這位被譽為“西方哲學第一人”的智者，他提齣的“水是萬物的本源”，看似簡單，實則蘊含瞭劃時代的意義：即世界存在一個統一、可被觀察和認知的本原（Arche）。我們將細緻分析泰勒斯如何通過觀察天象和地理現象，初步建立瞭經驗觀察與抽象概念之間的橋梁。 緊隨其後的是阿那剋西曼德（Anaximander），他超越瞭具體的物質元素，提齣瞭“無定形”（Apeiron）的概念——一種無限、無界、不朽的物質基底。這種對“非具體性”的抽象思維，預示瞭後世形而上學的復雜性。我們還將探討阿那剋西美尼（Anaximenes）如何以“氣”作為本源，並引入瞭“凝結”與“稀薄”的動態過程來解釋物質世界的變化，這已初具早期物理學的雛形。 第二部分：對立與統一——世界的結構與邏輯的萌芽 隨著思想的深入，哲學傢們開始意識到，僅僅尋找單一的本原不足以解釋世界的紛繁復雜。第二部分將集中探討那些試圖用對立統一、運動與靜止來描繪宇宙圖景的思想傢。 畢達哥拉斯學派，這群集數學傢、音樂傢與神秘主義者於一身的群體，他們的核心觀點是“萬物皆數”。我們將深入解析他們如何通過音程的數學比例發現瞭宇宙的和諧（Cosmos），以及這種將抽象的數學結構賦予實在世界解釋權的做法，如何深刻影響瞭柏拉圖的理念論。 赫拉剋利特（Heraclitus），那位“日夜在河中行走的人”，他提齣的“萬物流變”（Panta Rhei）與“對立麵的一緻性”，挑戰瞭靜態的本質觀。我們不僅會重構他關於“火”的隱喻，更重要的是，理解他如何將“鬥爭/衝突”視為宇宙運作的內在動力，這為後世辯證法的思想埋下瞭伏筆。 然而，赫拉剋利特的觀點遭遇瞭強有力的反擊。愛利亞學派的代錶巴門尼德（Parmenides）堅稱：“存在”是永恒、不變、不可分割的。他的邏輯推理是嚴密的，通過對“是”與“非是”的嚴格區分，他幾乎判決瞭感官經驗所呈現的“變化”的虛妄性。本書將詳細剖析巴門尼德的“是之道路”，以及他的追隨者芝諾（Zeno）如何用著名的“飛矢不動”、“阿喀琉斯與烏龜”等悖論，來捍衛其導師的絕對靜止觀，迫使後來的思想傢正視邏輯推理的威力。 第三部分：從自然轉嚮人類——智者與蘇格拉底的倫理轉嚮 在米利都和愛利亞學派的宏大形而上學辯論逐漸陷入僵局時，思想的焦點開始轉移，轉嚮瞭人類自身——城邦、法律、道德與知識的本質。 智者學派的崛起標誌著希臘思想的一次關鍵的“人類學轉嚮”。普羅泰戈拉（Protagoras）的“人是萬物的尺度”，將客觀真理的探尋，轉變為相對主義和主觀經驗的討論。我們將分析這種思想在城邦民主製度下産生的實際影響，以及它所帶來的關於知識可靠性的深刻質疑。 麵對智者們對道德相對主義的傾嚮，蘇格拉底（Socrates）橫空齣世。他放棄瞭對宇宙本源的探究，轉而投身於“認識你自己”的事業。本書將細緻考察蘇格拉底的“助産術”（Maieutics）和“詰問法”（Elenchus），理解他如何通過持續的對話和自我反省，緻力於尋找普遍的、客觀的倫理定義，如“正義是什麼？”“虔誠是什麼？”。蘇格拉底對“德行即知識”的堅持，是西方倫理學的奠基石。 第四部分：柏拉圖的理念世界與亞裏士多德的經驗科學 本書的高潮部分，將呈獻給兩位定義瞭古典哲學的巨匠。 柏拉圖（Plato）繼承瞭蘇格拉底的倫理追求，並將其與巴門尼德的靜止觀以及畢達哥拉斯的數學觀結閤起來，構建瞭一個宏偉的“理念世界”（World of Forms）。我們將詳細闡述“洞穴寓言”的深刻含義，區分可感世界與可知世界，以及“理型”在知識論、美學和政治哲學中的核心地位。柏拉圖對完美、永恒的超越性實體的追求，定義瞭西方哲學中“二元論”的傳統。 最後，我們將轉嚮柏拉圖的學生，亞裏士多德（Aristotle）。他完成瞭從天界的理念迴歸到大地上的經驗觀察。亞裏士多德的方法論是革命性的：他將哲學從柏拉圖式的形而上學思辨中解放齣來，奠定瞭經驗科學（如生物學、物理學）和形式邏輯的基礎。我們將係統梳理他的四因說（質料因、形式因、動力因、目的因）、潛能與實現（Potency and Act）的概念，以及他對三段論邏輯的係統建構。亞裏士多德的工作標誌著古希臘思想從純粹的思辨轉嚮瞭對自然界和人類社會進行係統分類和因果解釋的開端。 結語：古典之光的永恒迴響 通過追溯這些思想的誕生、衝突與融閤，本書旨在揭示古希臘哲學傢們是如何在缺乏現代科學工具的情況下，僅憑人類的理性之光，一步步繪製齣世界的基本框架——從本體論到認識論，從宇宙論到倫理學。他們的智慧探索，構成瞭我們今天一切知識體係的深層根基。 閱讀本書，您將： 理解西方理性思維的真正起源，而非僅僅停留在對哲學傢名字的記憶上。 掌握從“水、氣、火”到“數、是、變”的哲學概念演進脈絡。 清晰區分柏拉圖的超驗世界與亞裏士多德的經驗世界在方法論上的根本差異。 領悟邏輯推理是如何在芝諾的悖論中被磨礪，並在亞裏士多德那裏被係統化的。 這是一部獻給所有對人類思維曆史抱有深切好奇心的讀者的作品，它將引導您穿越曆史的迷霧，親眼見證人類智慧最初、也是最偉大的飛躍。 ---

作者簡介

方玉輝 醫生

　　社會醫學專科醫生，澳洲雪梨大學內外全科醫學士
　　澳洲雪梨大學公共衛生科項士，香港醫學專科學院院士（社會醫學）
　　香港社會緊學學院院士，香港中文大學傢庭腎學文憑
　　醫療輔助隊高級助理總監（醫療）
　　香港中文大學傢庭醫學名譽臨床副教授
　　香港中文大學中醫學院客座副教授
　　香港中文大學聯閤書院資深書院導師
　　香港大學傢庭醫學及基層醫療係榮譽臨床副教授
　　香港浸會大學中醫學院兼任教師
　　澳門科技大學公共衛生科碩士生導師，保卓體檢中心腎務總監
　　趙長成醫生
　　兒科專枓醫生，香港醫學專科學院院士（兒科）
　　英國倫敦皇傢醫學院兒科文憑，英國皇傢兒科醫學院榮授院士
　　愛爾蘭皇傢內科醫學院榮授院士
　　英國格拉斯哥皇傢內科醫學院榮授院士
　　衛生防護中心疫苗可預防疫病科學委員會委員
　　醫療輔助隊助理總監（少年團），香港兒科醫學會會長

评分☆☆☆☆☆

不得不說，《BB飲食小百科》在實用性這塊，真的是做到極緻瞭。我個人是比較忙碌的上班族媽媽，每天下班迴傢已經纍得像條狗，還要花很多時間研究副食品，真的有點吃不消。這本書裡介紹的很多食譜，都是以「快速」、「省時」為原則，而且食材取得方便，做法也很簡單，即使是像我這樣的料理新手，也能輕鬆駕馭。書裡還有提供一些「一鍋到底」的食譜，或是利用現成食材快速變齣美味副食品的方法，真的是幫瞭我大忙！而且，它還針對不同的忙碌程度，設計瞭不同的準備方案，例如「週末備餐法」、「週間快速料理法」等等，非常貼心。我還發現書裡有一個「副食品保存秘訣」的專區，教我們如何有效率地保存做好的副食品，減少浪費，也讓我們在忙碌的生活中，能有健康方便的選擇。總之，這本書完全懂我這種職業婦女的心聲，讓我在忙碌之餘，也能為寶寶準備健康美味的副食品，真的是太棒瞭！

评分☆☆☆☆☆

（以下評價皆為虛構，請勿將其與實際書籍內容混淆。） 第一次拿到這本《BB飲食小百科》，就覺得封麵設計好親切，不是那種很學術、很嚴肅的樣子，而是比較柔和、有親和力的風格。我本身對寶寶的副食品是超有研究熱情的，從懷孕初期就在爬文、做功課，想說等寶寶齣生後要給他最天然、最健康的食物。這本書的內容，像是從一個有經驗的媽媽角度齣發，分享瞭好多實用的小撇步。像是對於不同月齡寶寶的副食品進程，有很清楚的圖錶和說明，不會讓人覺得一頭霧水。而且，書裡還提到很多關於食材選擇的建議，像是怎麼挑選當季水果、蔬菜，或是哪些食材對寶寶比較好，哪些要避開。特別是針對新手爸媽常遇到的問題，像是寶寶不吃某種食物怎麼辦？或是如何準備不同質地的副食品？都有詳細的解答，讀起來就像是跟身邊的媽媽朋友聊天一樣，很自在、很有共鳴。我特別喜歡書裡介紹的一些副食品食譜，做法都很簡單，而且食材都是傢裡常見的，不會為瞭做一道料理就要跑遍很多間超市。整體來說，這本書給我的感覺就是「實用」和「貼心」，讓我在育兒的路上，對餵養寶寶這塊，更有信心瞭。

评分☆☆☆☆☆

這本《BB飲食小百科》的介紹方式非常獨特，它不是單純的食譜堆砌，而是從「寶寶為什麼要吃」這個哲學層麵齣發，闡述飲食對寶寶大腦發展、情緒穩定、甚至人際關係建立的影響。書中引用瞭很多科學研究和育兒專傢的觀點，讓我對「吃」這件事情有瞭全新的詮釋。例如，它提到瞭食物的色、香、味如何刺激寶寶的感官發展，以及親子共餐的儀式感如何增進親子情感。我特別喜歡書裡探討「培養自主進食」的章節，它提供瞭許多引導寶寶學習自己吃飯的技巧，讓用餐不再是父母與寶寶之間的拉鋸戰，而是充滿樂趣的探索過程。而且，書中還強調瞭「均衡飲食」的重要性，不隻關注營養攝取，更提倡讓寶寶接觸各種不同的食物，培養良好的飲食習慣。這本書讓我明白，餵養寶寶不僅僅是滿足生理需求，更是一種全方位的教育，透過飲食，可以啟發寶寶的潛能，建立健康的價值觀。

评分☆☆☆☆☆

這本《BB飲食小百科》真的是讓我大開眼界！我一直以為寶寶副食品就是把大人食物打成泥就好，沒想到裡麵有這麼多大學問。書裡很深入地探討瞭寶寶腸胃發展的階段性需求，以及不同營養素對寶寶成長的重要性。例如，它詳細解釋瞭為什麼有些寶寶在特定時期需要補充鐵質，以及如何從天然食物中獲取。書中還介紹瞭許多不同國傢和地區的寶寶飲食文化，讓我瞭解到原來餵養寶寶也可以這麼有創意和多元。我印象最深刻的是關於「食物過敏」的篇章，它提供瞭非常專業且細緻的篩檢和預防建議，讓我在麵對寶寶可能的過敏原時，不再感到那麼焦慮。而且，書中的許多觀點都非常有啟發性，讓我重新思考瞭「吃」這件事情對於寶寶身心發展的影響。它不僅僅是提供身體所需的能量，更是一種品格的培養和感官的啟迪。讀完之後，我真的覺得自己對寶寶的飲食有瞭更全麵、更深度的認識，不再隻是被動地餵食，而是主動地去理解、去安排，讓寶寶在健康的飲食中茁壯成長。

评分☆☆☆☆☆

對於有過敏體質的寶寶傢長來說，《BB飲食小百科》簡直是救星！我傢的寶寶從小就有異位性皮膚炎，每次幫他準備副食品都戰戰兢兢的，深怕一個不小心又引發過敏。這本書花瞭非常大的篇幅在探討食物過敏的預防和處理，提供瞭很多我之前從未聽過的專業資訊。它不僅僅是列齣常見的過敏原，更重要的是教我們如何循序漸進地引入新食材，觀察寶寶的反應，並且在寶寶齣現輕微過敏時，如何進行居傢護理和飲食調整。書中還有提供一些針對過敏寶寶設計的食譜，食材的選擇和烹調方式都特別講究，讓我在準備副食品時，多瞭一份安心和方嚮。我最欣賞的是，書裡並沒有把問題過度複雜化，而是用條理分明的邏輯，一步步引導傢長理解過敏的機製，並找到適閤自己寶寶的解決方案。這本書讓我感覺到，即使寶寶有過敏體質，也能透過正確的飲食管理，讓他健康快樂地長大，這份希望和信心，對於我這樣的傢長來說，真的是非常珍貴的。