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　　三岁定八十，一点也没有说错。有资料显示营，营养不良与5岁以下儿童中三成的疾病相关，而生命最初两年尤为重要，如果在此阶段能获得最佳营养，将有助于降低患病率和死亡率，减少日后罹患慢性病的风险，促使身心发育更加健全。母乳餵哺的婴儿长大成人后，往往血压不高、胆固醇较低，患肥胖症和糖尿病的机会亦较低。我们的饮食习惯，很早受到父母及照顾者主导和影响。因此，大家必须加以留意，从小便养成良好和健康的饮食习惯。本书献给为人父母及照顾婴孩的朋友；让大家知多些育婴之道，明白婴儿健康成长的要点，合适地提供身体所需要，不是样样好的东西多给小孩便是最好。同时，婴儿患病时也令家长及照顾者手足无措，不知什么食物可以餵给婴孩。另外，培养好的饮食习惯是非常重要，尤其是在婴孩的阶段。

好的，以下是一份为您量身定制的图书简介，主题聚焦于古希腊哲学与早期科学思想的演变，完全不涉及《BB饮食小百科》中的任何内容： --- 《迷雾中的逻各斯：从米利都到亚里士多德的智慧探索》 一部关于西方思维基石的深度探寻 图书简介 人类文明的星空中，总有那么几颗恒星，它们的光芒穿越千年，依然照亮着我们理解世界的方式。古希腊，正是孕育了这批最璀璨思想的摇篮。本书并非一部枯燥的哲学史罗列，而是一场沉浸式的智力远征，带领读者深入探究西方思想的源头——逻各斯（Logos）——是如何在爱琴海畔的城邦中，从神话的迷雾中挣脱而出，逐渐构建起理性、逻辑与科学的雏形。 我们聚焦于公元前七世纪至公元前四世纪，一个思想爆炸的黄金时代。从米利都学派的朴素唯物主义，到毕达哥拉斯学派对数字的狂热崇拜；从赫拉克利特的“变动不居”到巴门尼德对“存在”的坚实论证；再到智者学派对人类中心主义的首次确认，以及最终苏格拉底、柏拉图和亚里士多德这三位巨匠如何将零散的思考熔铸成系统的哲学大厦。 第一部分：源头之水——米利都的自然哲学家与世界的本原 本书的第一部分，将目光投向小亚细亚的繁荣港口米利都。在这里，我们邂逅了第一批试图用自然性的解释来取代神话叙事的先驱者。 泰勒斯（Thales），这位被誉为“西方哲学第一人”的智者，他提出的“水是万物的本源”，看似简单，实则蕴含了划时代的意义：即世界存在一个统一、可被观察和认知的本原（Arche）。我们将细致分析泰勒斯如何通过观察天象和地理现象，初步建立了经验观察与抽象概念之间的桥梁。 紧随其后的是阿那克西曼德（Anaximander），他超越了具体的物质元素，提出了“无定形”（Apeiron）的概念——一种无限、无界、不朽的物质基底。这种对“非具体性”的抽象思维，预示了后世形而上学的复杂性。我们还将探讨阿那克西美尼（Anaximenes）如何以“气”作为本源，并引入了“凝结”与“稀薄”的动态过程来解释物质世界的变化，这已初具早期物理学的雏形。 第二部分：对立与统一——世界的结构与逻辑的萌芽 随着思想的深入，哲学家们开始意识到，仅仅寻找单一的本原不足以解释世界的纷繁复杂。第二部分将集中探讨那些试图用对立统一、运动与静止来描绘宇宙图景的思想家。 毕达哥拉斯学派，这群集数学家、音乐家与神秘主义者于一身的群体，他们的核心观点是“万物皆数”。我们将深入解析他们如何通过音程的数学比例发现了宇宙的和谐（Cosmos），以及这种将抽象的数学结构赋予实在世界解释权的做法，如何深刻影响了柏拉图的理念论。 赫拉克利特（Heraclitus），那位“日夜在河中行走的人”，他提出的“万物流变”（Panta Rhei）与“对立面的一致性”，挑战了静态的本质观。我们不仅会重构他关于“火”的隐喻，更重要的是，理解他如何将“斗争/冲突”视为宇宙运作的内在动力，这为后世辩证法的思想埋下了伏笔。 然而，赫拉克利特的观点遭遇了强有力的反击。爱利亚学派的代表巴门尼德（Parmenides）坚称：“存在”是永恒、不变、不可分割的。他的逻辑推理是严密的，通过对“是”与“非是”的严格区分，他几乎判决了感官经验所呈现的“变化”的虚妄性。本书将详细剖析巴门尼德的“是之道路”，以及他的追随者芝诺（Zeno）如何用著名的“飞矢不动”、“阿喀琉斯与乌龟”等悖论，来捍卫其导师的绝对静止观，迫使后来的思想家正视逻辑推理的威力。 第三部分：从自然转向人类——智者与苏格拉底的伦理转向 在米利都和爱利亚学派的宏大形而上学辩论逐渐陷入僵局时，思想的焦点开始转移，转向了人类自身——城邦、法律、道德与知识的本质。 智者学派的崛起标志着希腊思想的一次关键的“人类学转向”。普罗泰戈拉（Protagoras）的“人是万物的尺度”，将客观真理的探寻，转变为相对主义和主观经验的讨论。我们将分析这种思想在城邦民主制度下产生的实际影响，以及它所带来的关于知识可靠性的深刻质疑。 面对智者们对道德相对主义的倾向，苏格拉底（Socrates）横空出世。他放弃了对宇宙本源的探究，转而投身于“认识你自己”的事业。本书将细致考察苏格拉底的“助产术”（Maieutics）和“诘问法”（Elenchus），理解他如何通过持续的对话和自我反省，致力于寻找普遍的、客观的伦理定义，如“正义是什么？”“虔诚是什么？”。苏格拉底对“德行即知识”的坚持，是西方伦理学的奠基石。 第四部分：柏拉图的理念世界与亚里士多德的经验科学 本书的高潮部分，将呈献给两位定义了古典哲学的巨匠。 柏拉图（Plato）继承了苏格拉底的伦理追求，并将其与巴门尼德的静止观以及毕达哥拉斯的数学观结合起来，构建了一个宏伟的“理念世界”（World of Forms）。我们将详细阐述“洞穴寓言”的深刻含义，区分可感世界与可知世界，以及“理型”在知识论、美学和政治哲学中的核心地位。柏拉图对完美、永恒的超越性实体的追求，定义了西方哲学中“二元论”的传统。 最后，我们将转向柏拉图的学生，亚里士多德（Aristotle）。他完成了从天界的理念回归到大地上的经验观察。亚里士多德的方法论是革命性的：他将哲学从柏拉图式的形而上学思辨中解放出来，奠定了经验科学（如生物学、物理学）和形式逻辑的基础。我们将系统梳理他的四因说（质料因、形式因、动力因、目的因）、潜能与实现（Potency and Act）的概念，以及他对三段论逻辑的系统建构。亚里士多德的工作标志着古希腊思想从纯粹的思辨转向了对自然界和人类社会进行系统分类和因果解释的开端。 结语：古典之光的永恒回响 通过追溯这些思想的诞生、冲突与融合，本书旨在揭示古希腊哲学家们是如何在缺乏现代科学工具的情况下，仅凭人类的理性之光，一步步绘制出世界的基本框架——从本体论到认识论，从宇宙论到伦理学。他们的智慧探索，构成了我们今天一切知识体系的深层根基。 阅读本书，您将： 理解西方理性思维的真正起源，而非仅仅停留在对哲学家名字的记忆上。 掌握从“水、气、火”到“数、是、变”的哲学概念演进脉络。 清晰区分柏拉图的超验世界与亚里士多德的经验世界在方法论上的根本差异。 领悟逻辑推理是如何在芝诺的悖论中被磨砺，并在亚里士多德那里被系统化的。 这是一部献给所有对人类思维历史抱有深切好奇心的读者的作品，它将引导您穿越历史的迷雾，亲眼见证人类智慧最初、也是最伟大的飞跃。 ---

作者简介

方玉辉 医生

　　社会医学专科医生，澳洲雪梨大学内外全科医学士
　　澳洲雪梨大学公共卫生科项士，香港医学专科学院院士（社会医学）
　　香港社会紧学学院院士，香港中文大学家庭肾学文凭
　　医疗辅助队高级助理总监（医疗）
　　香港中文大学家庭医学名誉临床副教授
　　香港中文大学中医学院客座副教授
　　香港中文大学联合书院资深书院导师
　　香港大学家庭医学及基层医疗系荣誉临床副教授
　　香港浸会大学中医学院兼任教师
　　澳门科技大学公共卫生科硕士生导师，保卓体检中心肾务总监
　　赵长成医生
　　儿科专枓医生，香港医学专科学院院士（儿科）
　　英国伦敦皇家医学院儿科文凭，英国皇家儿科医学院荣授院士
　　爱尔兰皇家内科医学院荣授院士
　　英国格拉斯哥皇家内科医学院荣授院士
　　卫生防护中心疫苗可预防疫病科学委员会委员
　　医疗辅助队助理总监（少年团），香港儿科医学会会长

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對於有過敏體質的寶寶家長來說，《BB飲食小百科》簡直是救星！我家的寶寶從小就有異位性皮膚炎，每次幫他準備副食品都戰戰兢兢的，深怕一個不小心又引發過敏。這本書花了非常大的篇幅在探討食物過敏的預防和處理，提供了很多我之前從未聽過的專業資訊。它不僅僅是列出常見的過敏原，更重要的是教我們如何循序漸進地引入新食材，觀察寶寶的反應，並且在寶寶出現輕微過敏時，如何進行居家護理和飲食調整。書中還有提供一些針對過敏寶寶設計的食譜，食材的選擇和烹調方式都特別講究，讓我在準備副食品時，多了一份安心和方向。我最欣賞的是，書裡並沒有把問題過度複雜化，而是用條理分明的邏輯，一步步引導家長理解過敏的機制，並找到適合自己寶寶的解決方案。這本書讓我感覺到，即使寶寶有過敏體質，也能透過正確的飲食管理，讓他健康快樂地長大，這份希望和信心，對於我這樣的家長來說，真的是非常珍貴的。

评分☆☆☆☆☆

這本《BB飲食小百科》真的是讓我大開眼界！我一直以為寶寶副食品就是把大人食物打成泥就好，沒想到裡面有這麼多大學問。書裡很深入地探討了寶寶腸胃發展的階段性需求，以及不同營養素對寶寶成長的重要性。例如，它詳細解釋了為什麼有些寶寶在特定時期需要補充鐵質，以及如何從天然食物中獲取。書中還介紹了許多不同國家和地區的寶寶飲食文化，讓我了解到原來餵養寶寶也可以這麼有創意和多元。我印象最深刻的是關於「食物過敏」的篇章，它提供了非常專業且細緻的篩檢和預防建議，讓我在面對寶寶可能的過敏原時，不再感到那麼焦慮。而且，書中的許多觀點都非常有啟發性，讓我重新思考了「吃」這件事情對於寶寶身心發展的影響。它不僅僅是提供身體所需的能量，更是一種品格的培養和感官的啟迪。讀完之後，我真的覺得自己對寶寶的飲食有了更全面、更深度的認識，不再只是被動地餵食，而是主動地去理解、去安排，讓寶寶在健康的飲食中茁壯成長。

评分☆☆☆☆☆

這本《BB飲食小百科》的介紹方式非常獨特，它不是單純的食譜堆砌，而是從「寶寶為什麼要吃」這個哲學層面出發，闡述飲食對寶寶大腦發展、情緒穩定、甚至人際關係建立的影響。書中引用了很多科學研究和育兒專家的觀點，讓我對「吃」這件事情有了全新的詮釋。例如，它提到了食物的色、香、味如何刺激寶寶的感官發展，以及親子共餐的儀式感如何增進親子情感。我特別喜歡書裡探討「培養自主進食」的章節，它提供了許多引導寶寶學習自己吃飯的技巧，讓用餐不再是父母與寶寶之間的拉鋸戰，而是充滿樂趣的探索過程。而且，書中還強調了「均衡飲食」的重要性，不只關注營養攝取，更提倡讓寶寶接觸各種不同的食物，培養良好的飲食習慣。這本書讓我明白，餵養寶寶不僅僅是滿足生理需求，更是一種全方位的教育，透過飲食，可以啟發寶寶的潛能，建立健康的價值觀。

评分☆☆☆☆☆

不得不說，《BB飲食小百科》在實用性這塊，真的是做到極致了。我個人是比較忙碌的上班族媽媽，每天下班回家已經累得像條狗，還要花很多時間研究副食品，真的有點吃不消。這本書裡介紹的很多食譜，都是以「快速」、「省時」為原則，而且食材取得方便，做法也很簡單，即使是像我這樣的料理新手，也能輕鬆駕馭。書裡還有提供一些「一鍋到底」的食譜，或是利用現成食材快速變出美味副食品的方法，真的是幫了我大忙！而且，它還針對不同的忙碌程度，設計了不同的準備方案，例如「週末備餐法」、「週間快速料理法」等等，非常貼心。我還發現書裡有一個「副食品保存秘訣」的專區，教我們如何有效率地保存做好的副食品，減少浪費，也讓我們在忙碌的生活中，能有健康方便的選擇。總之，這本書完全懂我這種職業婦女的心聲，讓我在忙碌之餘，也能為寶寶準備健康美味的副食品，真的是太棒了！

评分☆☆☆☆☆

（以下評價皆為虛構，請勿將其與實際書籍內容混淆。） 第一次拿到這本《BB飲食小百科》，就覺得封面設計好親切，不是那種很學術、很嚴肅的樣子，而是比較柔和、有親和力的風格。我本身對寶寶的副食品是超有研究熱情的，從懷孕初期就在爬文、做功課，想說等寶寶出生後要給他最天然、最健康的食物。這本書的內容，像是從一個有經驗的媽媽角度出發，分享了好多實用的小撇步。像是對於不同月齡寶寶的副食品進程，有很清楚的圖表和說明，不會讓人覺得一頭霧水。而且，書裡還提到很多關於食材選擇的建議，像是怎麼挑選當季水果、蔬菜，或是哪些食材對寶寶比較好，哪些要避開。特別是針對新手爸媽常遇到的問題，像是寶寶不吃某種食物怎麼辦？或是如何準備不同質地的副食品？都有詳細的解答，讀起來就像是跟身邊的媽媽朋友聊天一樣，很自在、很有共鳴。我特別喜歡書裡介紹的一些副食品食譜，做法都很簡單，而且食材都是家裡常見的，不會為了做一道料理就要跑遍很多間超市。整體來說，這本書給我的感覺就是「實用」和「貼心」，讓我在育兒的路上，對餵養寶寶這塊，更有信心了。