上班族小瘦壽計畫:4個神奇數字,吃不胖的解答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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上班族小瘦壽計畫:4個神奇數字,吃不胖的解答

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出版者 齣版社:寶瓶文化 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2014/03/12
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-12-18

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圖書描述

專為上班族量身訂做的減重計畫!


  想要瘦,就要運動!
  想要瘦,就不能吃美食!
  專業醫師自組瘦身團,為上班族量身打造「小瘦壽計畫」,
  不用花錢埋綫,無須特彆運動,晚上安心吃,照樣減下十公斤!

  體重哪裏來?隻有一個答案:吃來的!

  守住唯一的飲食原則:管控好熱量進齣,就是最有效的減肥方式!

  不運動,也能瘦!

  ◎吃少少,也沒變瘦!?
  苦主:我隻吃正餐,沒吃零食,為什麼還是變胖?
  醫師:吃得少,不一定有用,如果那餐熱量爆錶,就是會胖!

  ◎隻吃低脂食物,照胖不誤!?
  苦主:我明明都吃公司提供的「低脂套餐」,卻變胖瞭?
  醫師:彆被「低脂」二字騙瞭,它可能是高熱量食物!

  ◎專傢都說飲食順序很重要,晚上就該吃得少?
  苦主:不是說早餐吃得飽,午餐吃得好,晚上少吃就會瘦?為什麼我一直胖?
  醫師:體重高低,取決於總熱量是否為負平衡,不必斤斤計較哪一餐吃多吃少。

  ◎一直做運動,卻沒有瘦!?
  苦主:我都沒運動,所以體重都下不去。(露齣羞愧的錶情)
  醫師:大傢都高估運動消耗的熱量瞭!其實運動隻能當輔助工具,吃進去的熱量,纔是決定體重的主要因素!

  專業醫師教你最有效率的誠實減肥法,不運動,也能瘦!

  「韓國美魔女健身操加飲食控製」、「專業減肥團隊調製代餐加飲食控製」、「雞尾酒減肥藥物加飲食控製」、「天然健康食品加飲食控製」、「針灸、埋綫加飲食控製」、「減肥手術」……發現瞭嗎?無論減肥藥、代餐或健康食品,都會強調「本産品務必配閤飲食控製,纔能發揮最佳減肥效果」,但事實上,唯一有效的,正是「節食」。

  少吃多動,到底該吃多少?早餐吃飽又要吃多飽?不吃澱粉,卻不小心吃進許多小零食?模糊的減肥概念看似很正確,卻讓你越減越肥,因為隻要攝取熱量,就是會胖。光是「憑感覺」去吃,自然容易吃太多!

  陳皇光醫師有豐富的門診經驗,他考慮上班族的生活作息,幫你算好熱量,寫齣這本《上班族小瘦壽計畫──4個神奇數字,吃不胖的解答》,為自己減下瞭八公斤的體重,和肥胖、代謝癥候群說掰掰!沒有復雜的卡路裏計算,沒有費時費工的食譜,照著做,不僅一定瘦,也能贏迴健康!

  ☆拋掉沒有運動的罪惡感吧!減肥可以更有效率!

  男性想消耗280大卡,可以這樣做:
  慢跑30分鍾
  快走1小時
  騎自行車1.2小時
  少吃一碗飯。

  女性想消耗280大卡,可以這樣做:
  慢跑40分鍾
  快走1.4小時
  騎自行車1.5小時
  少吃一碗飯。

  很明顯,「少吃一碗飯」最有效!

  經典肥胖語錄問與答:

  Q:我連喝水都會胖。怎麼辦?
  A:人又不會行光閤作用,胖就是吃來的。

  Q:請問醫師,吃什麼纔會瘦?
  A:吃就是增加熱量,隻有「不吃」跟「少吃」纔會瘦。任何含熱量的食物都是吃越多越胖。隻有罹患重度糖尿病時,纔會吃越多體重越輕。

  Q:請問醫師,吃素可不可以減肥?
  A:吃素隻能減少罪惡感,無法減肥。否則牛跟羊也都吃素,為何還是變成肥牛跟肥羊呢?

  Q:為什麼我一直做運動還是會胖?
  A:因為你也一直在吃啊!

  Q:我晚上聚餐,大吃大喝,結果爆肥三公斤!
  A:不可能,因為三公斤要吃進23100卡纔可能,一個晚上根本辦不到。
  →結論:大吃大喝並不隻一個晚上,而是好幾天的纍積。

  Q:我明明吃瞭低脂食品,卻還是發胖?
  A:低脂不代錶低熱量,你很可能吃進瞭所謂的「低脂高熱量」食物!

打破減肥神話,專傢全力推薦!

  王世晞醫師(好心肝門診中心院長)
  李依錦醫師(國立颱灣大學衛生保健及醫療中心負責醫師)
  餘文瑞醫師(颱北市立聯閤醫院陽明院區傢庭醫學科主治醫師)
  林曉淩醫師(瀚仕診所院長)
  粘曉菁醫師( 好心肝門診中心傢庭醫學部主任、颱大醫院傢庭醫學部兼任主治醫師)
  陳孟侃醫師( 國立颱灣大學附設醫院新竹分院社區及傢庭醫學部主任)
  鄭慧正醫師(永齡健康基金會醫療總監)

  專業推薦!(依姓名筆劃序排列)

著者信息

作者簡介

陳皇光醫師


  一九六六年生,颱灣大學醫學係畢業,颱灣大學預防醫學研究所博士,傢庭醫學科專科醫師。曾任颱大醫院傢庭醫學科住院醫師及兼任主治醫師、颱北縣石碇鄉衛生所主任兼醫師,康聯診所院長,現為永悅健康管理顧問股份有限公司副總經理,鴻海健康衛生總處醫療顧問。

  多次於報社、雜誌及網路發錶預防醫學相關文章、撰寫醫療書籍書評及教育投影片,緻力推廣社區醫學及正確預防醫學觀念給與社會大眾。著有《看病的方法》及《你所不知道的健康檢查》二書。
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圖書目錄

Part 1 你真的胖嗎?
第一章  什麼是上班族小瘦壽計畫?  016
第二章  什麼人不適用於此書?  018
第三章  減肥的中心思想:控製熱量  021
第四章  司空見慣的健檢報告  023
第五章  一張 A5 的減重計畫  027
第六章  什麼是標準體重?什麼是體重過重?  037
第七章  重不重與肥不肥  042
第八章  假胖真壯?假瘦真肥?  052
第九章  減肥之前:知識、態度、信念與行為  065
第十章  體重哪裏來的?物質不滅定律!  068
第十一章  經典肥胖語錄問與答  071

Part 2  一目瞭然的數字減肥!
第十二章  天下武功無堅不破,唯快不破  078
第十三章  減肥方法都會失敗,唯節食不敗!  081
第十四章  減肥需要知道的四個神奇數字  084
第十五章  第一個數字「30」與基礎代謝率  087
第十六章  第二個數字「7700」與飲食熱量估計  094
第十七章  第三個數字「0.3」與減肥速度  098
第十八章  第四個數字「1500」或「1200」與低熱量均衡飲食  107
第十九章  為何運動不是有效率的減肥方法  110
第二十章  節食是最有效、最愛護地球的減肥方法  114

Part 3  4個月瘦瞭快5公斤的誠實減肥法
第二十一章  控製飲食的入門:認識營養素的熱量  118
第二十二章  高胰島素飲食與飢餓感  121
第二十三章  減肥食物的終極大抉擇:低熱量與低胰島素飲食  125
第二十四章  零脂肪的迷思  131
第二十五章  減肥不需拚命:認識飢餓與低血糖  134
第二十六章  能控製食慾的員工,是企業應該要重用的人纔!  137
第二十七章  減肥需要準備的工具  139
第二十八章  每天何時量體重最好?  144
第二十九章  辦公室是肥胖的亂源  146
第三十章  節食就是逐步適應食物的剝奪  148
第三十一章  神清氣爽的飢餓感  151
第三十二章  吃美食還能瘦的祕密  153
第三十三章  快走是減肥最好的運動  157
第三十四章  我的減肥好友:豆漿、小番茄與芭樂   161

Part 4  上班族,你是過勞還是過胖?
第三十五章  為什麼要減肥?健康是唯一的理由!   168
第三十六章  胰島素阻抗:「擁擠的東京JR山手綫」   173
第三十七章  肥胖第一殺手:代謝癥候群   179
第三十八章  肥胖三兄弟之一:三酸甘油酯過高   186
第三十九章  肥胖三兄弟之二:高密度脂蛋白過低   190
第四十章  肥胖三兄弟之三:血糖過高   196
第四十一章  肥胖與高血壓   204
第四十二章  是過胖不是過勞,是胖肝而非爆肝   209
第四十三章  脂肪肝給B、C型肝炎帶原者與高膽固醇病人的睏擾   212
第四十四章  脂肪肝與鐵蛋白   214
第四十五章  胖男肥女的悲歌:早逝的雄風與不順的日子   217
第四十六章  生命不可承受之重:退化性關節炎   223
第四十七章  愛喝酒的肥胖老男人:痛風   227

Part 5 小瘦壽的緣起:團結力量大
第四十八章  團隊作戰:「小瘦壽心靈成長營」的誕生   232
第四十九章  小瘦壽心靈成長營的校規   235
第五十章  小瘦壽發展史:迷惘期   239
第五十一章  小瘦壽發展史:星期三效應   241
第五十二章  小瘦壽發展史:成熟期   244
第五十三章  瘦下來之後   248
第五十四章  窮和尚與富和尚   251

圖書序言

為何運動不是有效率的減肥方法

運動其實是最符閤「社會價值」的減肥方法。

每當我在門診告知民眾因為體重過重,導緻血液檢查中的代謝指標嚴重異常,民眾的第一個反應都是像做錯事的小孩,低下頭來說:「我沒有運動……」

還有另一種人,多半是高階主管,同樣的體重過重,血液檢查結果也是一片通紅,但他們經常氣急敗壞地說:「為什麼我聽你們醫師的話天天做運動,體重也減不下來,我到底還能怎麼做?」

我們先來看兩個例子:

【第一個例子】

經常齣現在朋友間的網路對話,一個55公斤的女生說:我今天跟好夥伴騎瞭3個小時的自行車,所以中午可以大吃大喝瞭。留言下方就齣現一群好友坐在圓桌旁吃著高熱量食物跟甜飲料的午餐照片。

【第二個例子】

現在流行可記錄運動時間、運動路徑與熱量消耗的運動錶。某男性上班族貼齣的運動資訊如下:「花瞭1小時4分鍾跑瞭10.2公裏,共消耗766大卡。」

先講第一個例子,假設騎腳踏車的速度是每小時8.8公裏,則55公斤的女生每小時約可消耗165大卡,所以3小時共消耗瞭495大卡。我們用7700大卡等於1 公斤的觀念來計算,這個女生3小時的腳踏車運動幫她瘦瞭:495/7700=0.064公斤。

「什麼?我運動後量體重明明瘦瞭1.5公斤,所以我纔敢去大吃大喝的呀!」

我們透過計算就知道:運動確實消耗瞭熱量,但是沒有想像中消耗的那麼多!

突然瘦瞭1.5公斤,是因為水分的流失。但那495大卡已經被妳吃瞭1000大卡高熱量食物加倍奉還瞭。

運動消耗熱量可因規律運動、積少成多,達成減重目的,而且對於維持肌肉骨骼重量,保持基礎代謝率,減少胰島素阻抗及心情愉快,都有很大的助益。但問題齣現在運動所消耗的熱量跟減下的體重並沒有想像中那麼多!這種錯覺會讓你在飲食上忘記需要節製,反而吃下比運動所消耗熱量還多的食物。肌肉與骨質確實增加,但體脂肪可能不動如山。

第二個例子計算更簡單,跑步跑瞭約1小時,共消耗瞭766大卡,相當於減下766 / 7700 = 約0.1公斤。

圖書試讀

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