日日煮食譜：60道新手都煮得到的簡易菜式 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 烹飪
• 食譜
• 傢常菜
• 新手
• 簡易菜
• 快手菜
• 日日煮
• 美食
• 菜譜
• 廚房

人氣烹飪網站DayDayCook日日煮 創辦人Norma首本食譜，
　　教你在傢日日煮齣滋味百變的中餐菜式！

　　15 款冷盤、沙律、小食、涼拌菜、湯品等，輕鬆做齣簡易前菜
　　最適閤自煮一族的18道傢常菜，自己動手做，想吃什麼就煮什麼
　　自傢宴客精選，12道齣得廳堂的中式佳餚，宴席由你一手包辦
　　港人最愛甜品，糖水、布丁、麯奇……煮齣經典甜食美點

　　熱門外地潮食，包羅韓、越、美、意、日菜，「煮」得上潮流，吃得時尚

作者簡介

Norma

　　Norma大學畢業後從美國迴流返港，曾從事金融投資工作，為瞭追尋夢想，於是趁年輕創業，開辦一個風格時尚、予人感覺年輕的煮食網站「DayDayCook日日煮」，推動年輕人煮食潮流。

　　DayDayCook至目前約營運瞭3年，Facebook專頁粉絲人數逾20萬。作者開設DayDayCook工作室教烹飪，並開發瞭DayDayCook Apps，在YouTube設立DayDayCook頻道播放自傢製作的食譜影片，又參與主持香港now寬頻電視烹飪節目《煮角》。2014年，新巴的巴士流動多媒體係統Buzplay更開始播齣DayDayCook的烹飪節目。

　　Website：www.daydaycook.com/
　　Facebook：www.facebook.com/daydaycooker

评分☆☆☆☆☆

翻開《日日煮食譜：60道新手都煮得到的簡易菜式》，立刻就被那種溫暖親切的氛圍所吸引。它不是那種高高在上、遙不可及的米其林指南，而是更像一個在旁邊耐心指導你的朋友。我一直覺得，烹飪的樂趣不僅僅在於最終吃到的味道，更在於製作過程中的那種投入和專注。但很多時候，因為自己能力不足，往往會在過程中感到沮喪，這反而會消磨掉我對烹飪的熱情。這本書的標題“60道新手都煮得到的簡易菜式”正好擊中瞭我的痛點。我特彆想知道，裏麵有沒有一些快手菜，比如下班後半小時就能搞定的那種？還有，它的食材是否都是在普通超市就能輕鬆買到的？我不想為瞭做一道菜，而去跑遍幾個市場，那太麻煩瞭。我期待的是，這本書能提供一些基礎的烹飪技巧，比如如何處理常見的肉類和蔬菜，如何掌握基礎的調味比例，甚至是一些關於廚房小工具的使用建議。如果它能教會我一些“萬能”的醬汁做法，那就更棒瞭，這樣我就可以舉一反三，變化齣更多不同的口味。

评分☆☆☆☆☆

拿到《日日煮食譜：60道新手都煮得到的簡易菜式》這本書，我首先感受到的是一種輕鬆愉快的氛圍。它不像一些專業烹飪書籍那樣，充斥著復雜的理論和高難度的技巧，而是更側重於實用性和易操作性。我一直以來都覺得，烹飪應該是件快樂的事情，但很多時候，因為自己動手能力不強，反而會産生挫敗感。所以，看到“60道新手都煮得到的簡易菜式”這樣的描述，我立刻就心動瞭。我特彆想知道，這本書裏麵有沒有一些經典的傢常菜，比如炒青菜、蒸蛋羹、紅燒肉之類的，這些都是我非常喜歡的，但總是做不齣飯店的味道。如果這本書能教會我一些基本功，比如如何把青菜炒得翠綠不軟爛，如何把蛋羹蒸得光滑不蜂窩，那就太好瞭。我還會關注這本書的配料是否方便購買，以及烹飪時間是否符閤上班族的需求。我期待它能提供一些快速又美味的解決方案，讓我可以在忙碌的生活中，也能為自己和傢人準備一頓溫馨的晚餐，並且在這個過程中，感受到烹飪帶來的樂趣和成就。

评分☆☆☆☆☆

我剛拿到這本《日日煮食譜：60道新手都煮得到的簡易菜式》，迫不及待地翻看瞭幾頁。這本書給我的第一印象是它非常注重實用性。封麵設計簡潔明瞭，書頁的紙質也很好，拿在手裏有質感。書中的菜式介紹，我初步看下來，感覺它們都是比較傢常，但又不失新意的。很多菜式我可能在外麵餐館吃過，或者在朋友傢品嘗過，但自己從來沒想過能在傢做齣來。這本書最大的亮點在於它的“新手都煮得到”這一點。我一直以來都對烹飪有心無力，總覺得那些復雜的步驟和各種配料是阻礙，但這本食譜似乎打破瞭我的這種顧慮。它應該會用最直觀易懂的方式來講解，比如食材的準備，火候的控製，調味的技巧等等，這些細節纔是決定一道菜成敗的關鍵。我尤其看重那些能夠節省時間和精力的菜譜，因為平時工作已經很忙碌瞭，實在沒有太多時間花在廚房裏。希望這本書能成為我廚房裏的得力助手，讓我能夠輕鬆地為傢人準備營養又美味的餐點，並且在這個過程中，也能體會到成就感。

评分☆☆☆☆☆

這本書，光看名字就覺得特彆親切！“日日煮食譜”，聽起來就是那種能融入日常生活的，不是什麼大菜，而是真正能解決“今天吃什麼”這個世紀難題的。我一直覺得廚房是個神奇的地方，但對於我這樣的新手來說，它有時也像個迷宮，各種調料、食材、步驟，稍不留神就搞得一團糟。所以，“60道新手都煮得到的簡易菜式”這句話簡直是為我量身定做的。我特彆期待這本書能給我帶來一些簡單又美味的選擇，讓我能夠自信地走進廚房，不再依賴外賣，也能做齣讓傢人朋友贊不絕口的美食。我猜裏麵的菜式應該不會太復雜，步驟也應該很清晰，最好能配上一些圖示，那樣的話，即使我是個“廚房小白”，也能輕鬆上手，享受烹飪的樂趣。而且，60道菜，這可不是一個小數目，足夠我每個月換著花樣來嘗試，保持新鮮感，也讓我覺得自己真的有在進步。我希望這本書能讓我對下廚這件事産生更大的熱情，而不是變成一種負擔。

评分☆☆☆☆☆

我購買《日日煮食譜：60道新手都煮得到的簡易菜式》是因為我一直以來都想改善自己的飲食習慣，減少對外賣的依賴，但每次嘗試自己下廚，都以失敗告終。這本書的名字非常吸引我，特彆是“新手都煮得到”這幾個字，給瞭我很大的信心。我希望這本書能讓我真正地享受烹飪的過程，而不是把它看作是一項艱巨的任務。我希望裏麵的菜譜能夠清晰明瞭，不需要太多的專業術語，步驟也應該是一步一步地講解清楚。我特彆期待它裏麵有一些可以提前準備的菜式，這樣我可以在周末提前做好，工作日的時候就能快速地享用。另外，我也很關注食材的搭配和營養均衡。一本好的食譜，不僅要教你如何做菜，更應該讓你瞭解食材的特性，以及如何搭配齣更健康美味的食物。如果書中能有一些關於不同季節的食材推薦，或者根據食材特點提供一些變化的做法，那就更加完美瞭。總之，我希望這本書能成為我打開美食世界大門的鑰匙。