媽咪自己作4～18月寶寶最愛吃的副食品：完整輔助飲食指南，打造一個黃金健康寶寶！(暢銷新版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　寶寶齣生後，以母奶為主要營養來源，
　　然而隨著寶寶日益長大，對於營養的需求也跟著多元化，
　　母奶漸漸無法全然滿足寶寶的成長所需。
　　這時適當地為寶寶準備各種符閤優質營養條件的泥狀或半固態食物，
　　搭配母奶一起餵養寶寶，是十分必要的。

　　如果能為寶寶做好健康飲食的計畫，讓寶寶在基礎階段吸收健全的養分，
　　就能健康茁壯的成長。

　　由於嬰幼兒時期的營養攝取，對於寶寶一生的健康與骨骼發展至關重大，
　　父母必須特彆重視寶寶在新生兒階段的飲食照護，
　　在離乳階段就開始積極地設計符閤寶寶各時期成長所需的營養補充。

　　媽咪自己作4～18月寶寶最愛吃的副食品
　　．階段性強化寶寶的吞嚥力、咀嚼力、消化力。
　　．從液態食物到泥糊狀食物、固體狀食物。
　　．完整各階段飲食營養、美味易作。

　　給予新手媽媽添加輔食的正確的認知，特製各階段年齡層寶寶最愛的副食品！

名人推薦

　　颱北醫學大學附設醫院營養師

　　養生書暢銷書作傢

　　李青蓉審定推薦

　　【學曆】颱北醫學大學保健營養學係碩士
　　【現任】颱北醫學大學附設醫院營養室營養師兼組長
　　【經曆】林口長庚醫院新陳代謝科營養師
　　【著作】《100防癌健康餐》、《有鈣最健康》、《瘦美人廚房》、《調經湯水》、《兒童減重食譜》、《上班族活力蔬果汁》、《麯綫窈窕蔬果汁》等。

　　持有營養師、藥師及丙級廚師證照，並參與多本雜誌及書籍的著作，常受邀請參加各類的營養宣導活動，並主辦多次的營養教育課程。

親愛的，你終於來瞭！——新手爸媽的“從零開始”育兒啓濛 本書，獻給所有麵對新生兒手足無措，渴望以科學、溫柔的方式陪伴孩子成長的父母們。 在這本厚實的育兒指南中，我們將完全聚焦於寶寶齣生後最初的三個月，這一被譽為“第四孕期”的關鍵階段。我們不會觸及任何關於輔食添加、斷奶、或學步期的內容。本書的核心使命，是幫助你穩固地度過寶寶來到世界後的第一個重要適應期，建立起自信、放鬆的親子連接。 第一部分：迎接新生命——齣生前後的身心準備 章節一：告彆想象，迎接真實的新生兒 新生兒並不會像雜誌裏展示的那樣，永遠安靜、香甜地躺著。他們是需要大量安撫、頻繁喂養的小生物。本章將徹底解構“完美嬰兒”的迷思，為你準備好迎接一個真實、需要你全心投入的個體。 哭聲解讀手冊： 不同時長的、高低音調的哭聲代錶什麼？我們提供瞭一套快速識彆飢餓、疲倦、腸絞痛信號的實用清單，讓你不再對著寶寶的哭泣手足無措。 睡眠的“三不政策”： 徹底摒棄“定點定時”的極端要求。聚焦於“安全睡眠環境的建立”和“辨識睡眠周期”，瞭解新生兒的淺睡期特徵，以及如何安全地建立夜間安撫模式。 身體的初次接觸： 學習正確、輕柔地抱起、放下、竪抱你的寶寶。介紹臍帶護理的每日重點，以及如何應對齣生後常見的黃疸現象，提供傢庭觀察指南。 章節二：喂養的藝術——不僅僅是“吃飽” 在生命的前三個月，奶水就是一切。本書將深入探討母乳喂養的初期挑戰與母乳喂養的黃金法則，並為配方奶喂養的父母提供詳盡的衝調、消毒指南。 母乳喂養的“黃金四十八小時”： 如何利用産後最初兩天的黃金時間刺激泌乳？詳細講解正確的含接姿勢（涵蓋不同胸型和乳頭形狀的調整技巧）。 按需喂養的科學解讀： 為什麼“每三小時喂一次”可能是錯誤的？解析新生兒胃容量的增長麯綫，並提供觀察寶寶吞咽和排泄量的工具，讓你真正做到“按需而動”。 配方奶的精準操作： 探討不同奶粉的選擇誤區，強調水質、溫度和衝泡濃度的精準控製，確保寶寶每一次進食的安全與營養均衡。 應對脹氣與吐奶： 詳細區分生理性吐奶與需要就醫的溢奶。教授專業的拍嗝技巧——從“坐姿”到“俯臥式”的運用，以及如何通過調整喂奶節奏來減少吞入空氣。 第二部分：安全與舒適——環境的構建與日常護理 章節三：打造寶寶的“安全港灣” 新生兒的免疫係統尚未成熟，外部環境的控製至關重要。本章側重於傢庭環境的消毒、溫濕度管理和用品準備。 臥室的溫濕度黃金標準： 詳細說明理想的室內溫度（晝夜差異）和濕度範圍，避免乾燥或過於潮濕對寶寶呼吸道的影響。 布料與清潔劑的選擇： 專注於選擇對新生兒皮膚友好的天然縴維衣物。解析市麵上常見嬰兒清潔劑的成分錶，教授如何自製溫和的清潔劑進行日常用品的消毒。 安全睡眠空間布置（SIDS預防）： 嚴格遵守美國兒科學會（AAP）的指南，講解嬰兒床的布置原則——從床墊硬度到床上物品的“零容忍”清單，以及如何安全地使用繈褓（Swaddling）並判斷何時停止。 章節四：皮膚與身體的細微護理 新生兒的皮膚嬌嫩脆弱，需要區彆於成人的護理方式。 洗澡的頻率與技巧： 什麼時候可以開始第一次洗澡？提供“海綿式擦浴”到“盆浴”的過渡指南。重點講解如何清潔褶皺、耳後和生殖器區域，以及臍帶脫落前後的注意事項。 護臀與紅疹應對： 預防尿布疹的最佳實踐。區分“濕疹”、“熱疹”與“尿布疹”的外觀，提供非藥物性的舒緩方法，例如空氣浴和正確的更換頻率。 指甲、口腔與鼻腔護理： 使用什麼工具安全地修剪新生兒的指甲？如何清潔寶寶的口腔粘膜？針對鼻腔堵塞，介紹生理鹽水滴鼻的正確步驟，避免過度清潔。 第三部分：連接與發展——早期互動的基石 章節五：理解你的“迷你人類” 在齣生後的前三個月，寶寶主要通過感官與你建立聯係。本章幫助父母識彆並積極迴應寶寶的發育裏程碑。 視覺與聽覺的喚醒： 新生兒的視力範圍是有限的。介紹最適閤新生兒的“黑白卡”使用方法，以及如何通過聲音環境（如白噪音、父母的輕語）來刺激聽覺發展。 “抱抱”的力量——皮膚接觸的重要性： 深入探討袋鼠式護理（Kangaroo Care）的長期益處，它如何幫助調節寶寶的心率、體溫和呼吸。 早期運動與伸展： 介紹在俯趴時間（Tummy Time）的初始階段，父母如何輔助寶寶抬頭和穩定頸部肌肉，強調“短時間、高頻率”的原則。 章節六：照顧好自己——新手父母的心理調適 育兒的成功，首先是父母的健康。本書的最後一部分，專門為疲憊的照顧者提供心理支持和資源。 走齣“月子心結”： 坦誠討論新手父母普遍存在的焦慮、睡眠剝奪後的情緒波動，以及如何辨識“産後情緒低落（Baby Blues）”與“産後抑鬱癥”的區彆。 伴侶間的協作與界限： 製定清晰的夜間值班錶，有效溝通需求，避免將壓力完全轉移到一方。強調“休息優先於傢務”的原則。 尋求外部支持的網絡： 何時需要嚮兒科醫生求助？如何找到值得信賴的哺乳顧問或育兒支持小組。提供一份“24小時緊急聯係人清單”。 本書承諾： 我們不會要求你成為一個完美的父母，隻會引導你成為一個有準備、有信心的父母。專注於這最初的90天，建立起堅不可摧的信任基礎，為未來一切育兒旅程的展開做好最紮實、最溫暖的準備。

作者簡介

自然生活飲食作傢　簡芝妍

　　政大新聞係畢業，熱愛自然栽植、天然飲食與芳香療法，撰寫多本自然與健康療法的書籍，目前從事健康食療/天然保養與生活類專職寫作工作，能勝任獨立寫作採訪與攝影工作，並擔任多傢企業包括資生堂，日商住友等企業與品牌的形象文字企劃工作。多次受邀中廣、飛碟電颱、NEWS 98電颱、颱北之音等多個節目專訪。2008年12月並受邀新加坡大眾書局邀請，前往馬來西亞與新加坡進行巡迴演講活動，分享「樂活的美顔保養」主題。著有《吃的化妝品》、《漢方美容全書》、《20元經濟美容法》、《無油煙料理》、《蔬菜食療》、《排毒好菜》、《感冒對抗聖經》、《紓壓好眠36招》、《不一樣的代謝瘦身法》、《控製體重的10堂課》、《紓壓好眠63招》、《腸道排毒保健事典》、《吃對營養，疾病遠離你》、《紓壓好眠36招》、《消除酸痛100妙招》等多部作品。

PART I 認識寶寶的離乳飲食
◆什麼是離乳飲食？
．認識離乳食物
．階段性強化寶寶的吞嚥力、咀嚼力、消化力
．從液態食物到泥糊狀食物、固體狀食物

◆何時開始離乳飲食最好？
．觀察寶寶身體發育的狀況
．觀察寶寶的體重
．寶寶似乎吃不飽
．觀察寶寶的伸舌反應
．寶寶開始對食物産生興趣

◆新手媽媽添加輔食的心理準備
．正確的認知
．乳類不可斷離
．由單一到多樣，循序漸進
．由少到多，緩慢增量
．由稀到稠，緩慢調整
．愉快用餐不強迫

◆離乳食譜應該具備哪些要素？
．營養均衡
．高能量
．新鮮衛生
．口味清淡不刺激
．細細切碎煮軟爛
．口味搭配很重要

◆離乳食物的烹調與餵養
．離乳食物的烹調方法
．細心觀察寶寶的消化狀況
．製作離乳食物常用器具

◆嬰幼兒離乳食物的常見Q&A
Q1：剛齣生的新生兒，可餵養離乳飲食嗎？
Q2：寶寶便祕瞭，我可在寶寶的牛奶中添加蜂蜜嗎？
Q3：為寶寶準備的離乳食物可加糖嗎？
Q4：為寶寶準備的離乳飲食是否愈精細愈好？
Q5：擔心孩子的消化吸收力，晚一點為孩子準備離乳飲食是否較好？
Q6：一天要準備幾餐纔能提供寶寶足夠的營養？
Q7：應該如何培養寶寶愛吃蔬菜的習慣？
Q8：寶寶如果不愛吃離乳飲食，隻想喝牛奶怎麼辦？
Q9：寶寶總是來迴走動，無法乖乖的坐下來用餐怎麼辦？
Q10：離乳階段的寶寶突然對大人的食物很感興趣，能夠餵食大人吃的米飯嗎？

PART II 四至六月齡寶寶—開開心心吃人生第一餐
◆四至六月齡寶寶的生理特質
．營養需求重點
．烹調重點
．餵養照顧重點

◆四至六月齡寶寶的食譜
．稀粥
一吃就開心的快樂餐！香蕉地瓜粥
享受陽光般的鮮艷美食！蛋黃番茄粥
營養滿點的聰明好食物！鬍蘿蔔豆腐粥
．濃湯
黃色的湯讓我眼睛明亮！南瓜玉米湯
跟著大力水手吃菠菜！菠菜豆漿湯
與吃鬍蘿蔔的兔寶寶成為朋友！鬍蘿蔔雞蛋羹
白色的湯帶給我力量！花椰菜馬鈴薯濃湯
．泥糊類
香濃又柔軟的玉米點心！玉米馬鈴薯泥
把春天的元氣一起吸收！高麗菜鬍蘿蔔泥
礦物質能量加倍的早餐！豆腐馬鈴薯泥
黃色與紅色的充電係營養！黃椒蘋果泥
．果汁
營養又健骨的白色飲料！水梨白蘿蔔果汁
鼕天最棒，增強體力的飲品！蘋果鬍蘿蔔汁
全方位的寶寶成長果汁！番茄蘋果汁
．甜品
幫助消化的水果甜點！木瓜豆腐醬
美麗果實的紅色營養！草莓蘋果水
包裹陽光的美麗飲食！柳橙米泥

PART III七至九月齡－長牙寶寶的美味挑戰
◆七至九月齡寶寶的生理特質
．營養需求重點
．烹調重點
．餵養照顧重點

◆七至九月齡寶寶的食譜
．稀粥
白色蓮子的溫和質地！米香蓮子粥
新綠的豌豆色彩非常舒暢！豆腐豌豆泥粥
來自大海的黑色禮物！海帶泥菠菜粥
安穩寶寶情緒的夜晚好粥！鬍蘿蔔燕麥粥
來自綠色田野的香濃滋味！油菜起司麵包粥
．濃湯
讓寶寶變聰明的神奇豌豆！豌豆濃湯
黃色的玉米保護我！玉米洋蔥濃湯
清爽無比的白色湯！白蘿蔔豆腐湯
美麗萵苣的優質好湯！萵苣海帶湯
．泥類
享受可愛花椰菜的美味花園！花椰菜起司馬鈴薯泥
紫色的蔬菜真可愛！起司烤茄子泥
大口品嘗春天的香甜高麗菜！高麗菜拌地瓜
強健體力的美味熱湯！番茄豆腐雞蛋羹
給我一天滿滿元氣！芋頭玉米泥
春天風味的青豆湯！青豆鬍蘿蔔泥
．果汁
大地的芬芳果實！蘋果地瓜汁
濃鬱香甜的充電飲品！芝麻香蕉汁
．甜品
給大腦加油打氣的白木耳！蓮子白木耳湯
香滑濃的雞蛋新體驗！雞蛋燉奶
夏天的酸甜水果沙拉！ 香蕉水果優格沙拉
愛上柔軟香甜的果醬！蘋果香蕉果醬

PART IV 九至十二月齡－斷奶寶寶的小小嘗試
◆九至十二月齡寶寶的生理特質
．營養需求重點
．烹調重點
． 餵養照顧重點

◆九至十二月齡寶寶的食譜
．飯•麵•麵包
營養豐沛的黑色木耳！鬍蘿蔔木耳飯
從此愛上鬍蘿蔔！鬍蘿蔔泥烤麵包
全身充電的綠色營養麵！油菜烏龍湯麵
小小義大利美食傢！番茄拌通心粉
．蔬菜•稠粥
保護眼睛的全方位米粥！鬍蘿蔔玉米粥
讓寶寶腸道強健起來！優格薏仁粥
讓寶寶每天睡得好！芹菜豆腐雞蛋粥
鮮香多汁的美味蓮藕！蓮藕泥拌芝麻醬
．泥類
喜歡吃雨傘形狀的香菇！香菇泥豆腐
烘烤黃綠色蔬菜的美味！起司菠菜烤蛋
雞蛋與山藥的奇妙組閤！山藥泥蒸蛋
．濃湯
柔軟香甜的溫和菜湯！高麗菜粉絲湯
玉米寶寶的探險樂園！玉米紅椒麵包湯
．果汁
豐富口感的紅色果汁！蘋果葡萄汁
吸收燦爛陽光能量的果汁！水梨柳橙優格汁
．甜品
探索水果森林！什錦水果湯
享受天然芬芳的甜味！烤地瓜香蕉
紅與白的午茶點心！番茄優格
清爽甘甜的傳統風味！紅棗桂圓水
香氣濃鬱的草莓甜點！奶油豆腐草莓醬

PART V 一歲至一歲半寶寶－成為小小美食傢
◆一至一歲半寶寶的生理特質
．營養需求重點
．烹調重點
．餵養照顧重點

◆一歲寶寶的食譜
．飯•粥•麵•麵包
今天也要吃蓋飯！香菇菠菜海帶飯
鮮奶與蘑菇真美味！焗烤蘑菇鮮奶麵包
飽足感一百的高縴紅豆飯！紅豆軟飯
開始練習吃長一點的麵條！牛奶地瓜芹菜風味麵
學習吃美味又好看的三明治！蛋玉米三明治
．蔬菜
甜蜜多汁的翠綠黃瓜！蜂蜜黃瓜條
鬍蘿蔔的芝麻佐料  芝麻醬拌鬍蘿蔔
海帶與番茄的協奏麯！海帶芽拌番茄沙拉
品嘗蔬菜的烘烤滋味！烤南瓜起司醬
海洋與大地的禮物！海苔豆腐拌馬鈴薯
美麗蔬菜森林的冒險！綜閤蔬菜沙拉
體驗地中海的風味！柳橙番茄沙拉
充滿香味的香蕉蔬菜！香蕉燉花椰菜
．濃湯
綠色滿滿的蔬菜好湯！綠花椰菜豆漿湯
品嘗鄉村風味湯  馬鈴薯羅宋湯
青綠色的色澤很誘人！蘋果蘆筍湯
金黃色的蔬菜很迷人！碎地瓜濃湯
．甜品
嘗試稍具脆度的食物！水果鮮奶玉米片
好玩的水果世界！水果綜閤沙拉
營養滿點的香氣小甜品！柳橙麵包布丁
收藏陽光的美味點心！鬍蘿蔔蘋果醬

◆附錄：讓寶寶開心的按摩學習教室！
精油按摩
腹部手掌式按摩

序

　　各位新手父母您好，

　　當你打開這本書的時候，相信你已經是新手父母瞭，或者正準備成為一個嶄新的母親的角色，真是恭喜您！

　　隨著新生兒的齣生，傢中增添瞭新的成員，這對於父母來說都是喜悅無比的事情！新生的寶寶總能為傢庭帶來許多美好的禮物。寶寶的齣生意味著父母的人生邁嚮新的階段，對於學習成為父母這件事情，要開始展開許多知識與經驗的探索與學習。　

　　對於這個剛剛來到世界上的小寶寶，要怎麼給予最好的照顧與保護，情緒上應該是既期待又驚喜，同時還伴隨著緊張的心情吧！

　　對於新手媽媽來說，不僅要適應自己懷孕後到産後的生理變化，同時也要開始準備照顧寶寶的工作－包括寶寶的健康、作息、衣物保暖、睡眠、情緒照應等各麵嚮，對於新手媽媽來說，這真是一個不小的挑戰！

　　甫來到世界上的小嬰兒，一開始理所當然的就是吸收母乳的營養。這也是建立母親與孩子之間溫暖聯係的開始，寶寶的第一餐就是媽媽的乳水，這是多麼偉大的事情！

　　隨著寶寶日漸長大，媽媽的母乳的營養逐漸不夠應付寶寶的成長需求瞭，這時寶寶需要開始學習吃各種食物，從各種食物中來攝取成長的所需營養。那麼此時就是為寶寶設計離乳食譜的最好時間點瞭！

　　從完全依賴母乳、到逐漸接受飲食的階段是非常珍貴的曆程。這是寶寶開始經驗真實食物的第一步，這個階段的重要性不僅在於能奠定寶寶一生的健康基礎；同時這個階段還能好好為寶寶建立正確的飲食習慣、幫助寶寶培養正確的飲食觀念，以及珍惜與熱愛天然食物的態度。

　　本書根據寶寶成長的階段，從離乳的月份開始劃分，從四至六個月、七至九個月、十至十二月、一歲至一歲半分為四個重要階段。

　　在四階段中分彆根據各階段寶寶的生理成長狀態(牙齒與舌頭的發育、胃腸的消化吸收功能的發育)、營養需求重點(骨骼與大腦的發育、牙齒與肌肉的發育等所特彆需要的營養素)，並從各階段寶寶的生理成長需求來規劃烹調重點，希望幫助新手父母設計適閤各階段寶寶的食譜。

　　當然在書中的開端，我們也設計瞭各種新手父母在照顧寶寶飲食常見的問題，包括寶寶偏食、餵養上麵的問題、準備食材的問題與烹調上麵的問題等。希望本書能幫助新手父母度過這段緊張的過程。

　　最後希望所有的媽媽都能夠從我們精心設計的離乳食譜中找到樂趣，在陪伴寶寶成長的過程中，與寶寶一起分享吃東西的快樂！

PART I 認識寶寶的離乳飲食
離乳飲食是寶寶從母乳的液體飲食
轉變為固體飲食的階段過程

◆什麼是離乳飲食？

寶寶齣生後，自然是以母奶為主要營養來源，然而隨著寶寶日益長大，對於營養的需求也跟著多元化，母奶漸漸無法全然滿足寶寶的成長所需。這時適當地為寶寶準備各種符閤優質營養條件的泥狀或半固態食物，搭配母奶一起餵養寶寶，是十分必要的。如果能為寶寶做好健康飲食的計畫，讓寶寶在基礎階段吸收健全的養分，就能健康茁壯的成長。

由於嬰幼兒時期的營養攝取，對於寶寶一生的健康與骨骼發展至關重大，父母必須特彆重視寶寶在新生兒階段的飲食照護，在離乳階段就開始積極地設計符閤寶寶各時期成長所需的營養補充。

．認識離乳食物

所謂離乳階段，到底要從什麼時候開始計算呢？這主要依據寶寶身體的成長與變化來判斷。寶寶齣生後，藉著母奶的養分，身體每日逐漸長大，內部器官也一天天發育成長。一般來說，在齣生三至四個月後，寶寶的唾液腺分泌就會逐漸增加，這意味著寶寶的消化能力，已開始能接受榖類的食物。

也就是說，四個月大的寶寶，可開始吃母乳以外的食物瞭！離乳階段的食物包括泥糊狀食物、米粉及其他的自製食品。

離乳階段的飲食是專屬於嬰兒食用的飲食，通常泛指以米飯、麵、榖物、蔬菜、水果、或其他高營養食材為原料，經過研磨、熬煮、烹調而成的粥、湯、泥狀飲食。由於口感柔軟細滑、容易消化吸收，同時也兼顧各大類的營養要素，是一種能提供嬰兒成長發育所需要的飲食。

寶寶離乳後，榖類的食物便成為寶寶的主食，熱量來源主要由榖類供應。因此飲食的安排，要以米、麵為主，再搭配其他蔬菜、水果、豆類製品等。

．階段性強化寶寶的吞嚥力、咀嚼力、消化力

那麼一開始可為嬰兒提供的像大人一樣的固體飲食嗎？當然是不妥的。

由於嬰兒齣生後，一開始隻習慣吸收液體的母乳飲食，因此無法一下子就餵食固體飲食。必須視嬰兒的消化能力與咀嚼能力的成熟，來做調整與改變。

评分☆☆☆☆☆

這本《媽咪自己作》簡直是打開瞭我對寶寶副食品世界的新大門！我一直覺得，給寶寶吃的東西，自己動手做最安心。但說真的，當媽之後，時間就是一切，下班後還要準備晚餐，真的很難有精力再去研究復雜的食譜。這本書的齣現，真的是解決瞭我的大難題！它提供的食譜設計得很巧妙，大多都可以在短時間內完成，而且材料都很容易取得。重點是，它非常貼心，會針對不同月齡的寶寶，提供不同的質地和口味建議。例如，剛開始嘗試時，會從單一食材的泥開始，到後來逐漸嘗試混閤食材、顆粒狀，甚至到後麵的手指食物，整個循序漸進的過程都安排得非常閤理。 我最欣賞的是，書中不會一味地追求“高大上”的食材，很多都是我們日常生活中常見的蔬菜、肉類，但通過書中的方法，就能變成寶寶愛吃、營養又均衡的副食品。像書中教我如何處理雞肉，讓寶寶能輕鬆吞咽，又保留瞭肉的鮮味，這對我來說是個很大的突破！而且，它也教我如何利用食材本身的甜味，來增加寶寶的接受度，減少對外加調味料的依賴。讀完這本書，我不再覺得給寶寶做副食品是一件壓力很大的事，反而覺得是一場充滿創意的遊戲，我可以根據寶寶的喜好和接受度，靈活地調整食譜，讓寶寶吃得開心，也吃得健康。

评分☆☆☆☆☆

如果說新手爸媽有什麼必讀寶典，那這本《媽咪自己作》絕對名列前茅！我當初懷孕時就買瞭，結果寶寶齣生後，等到準備添加副食品，我纔真正體會到它的價值。這本書的強大之處在於，它真的“手把手”地教你。它不隻是列齣食譜，更重要的是，它會解釋“為什麼”。比如，為什麼這個月齡的寶寶需要攝取足夠的鐵質？為什麼一開始要從單一食材開始？這些“為什麼”讓我能夠更深入地理解寶寶的成長需求，從而更有目的地去選擇和製作副食品。 書裏對於“食材的變換”也有很棒的建議。一開始可能會擔心寶寶吃膩，但書裏提供瞭很多食材組閤的創意，讓寶寶的每一餐都充滿驚喜。我最喜歡的一點是，它強調瞭“天然”和“健康”，鼓勵我們盡量減少加工食品，多利用食材本身的天然風味。而且，書中還分享瞭一些如何觀察寶寶對食物反應的小貼士，這對我這個新手媽媽來說，真的太有幫助瞭！它讓我能夠更敏銳地捕捉到寶寶的需求，並根據他的情況調整飲食。這本書讓我覺得，我不是一個人在摸索，而是有這本書在旁邊，給我最可靠的指導。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我對寶寶的副食品有瞭全新的認識！我一直以為，給寶寶吃東西，隻要煮熟就好。但自從我看瞭《媽咪自己作》之後，纔發現裏麵學問可大瞭！這本書的結構安排得很棒，從寶寶的月齡開始，一步一步地引導我們。最吸引我的是，它裏麵有非常多“實操性”的建議，不是那種看起來很美但很難實現的食譜。比如，書裏會告訴你，哪些食材可以一次準備多一點，然後分裝冷凍，這樣在忙碌的時候，也能快速地拿齣新鮮的副食品。 而且，它也提到很多關於“味道”的養成。比如，如何讓寶寶接受蔬菜的味道，而不是一開始就習慣甜食。書中有很多巧妙的搭配，讓原本可能不太受歡迎的蔬菜，變得香甜可口。我試著按照書裏的方法，給寶寶做瞭一些蔬菜泥，他比我預想的要接受得多！這本書也提醒瞭我，要注意食材的“新鮮度”和“烹調方式”，盡量保留食材的原味和營養。它真的讓我覺得，給寶寶做副食品，不隻是為瞭填飽肚子，更是在為寶寶的健康打下堅實的基礎。

评分☆☆☆☆☆

我真的要大力推薦這本《媽咪自己作》給所有即將或正在給寶寶添加副食品的媽媽們！我當初選擇這本書，是因為它看起來內容很全麵，而且強調“黃金健康寶寶”，這完全是每個媽媽的期望！這本書的特色在於，它不僅僅是提供食譜，更像是一本“副食品百科全書”。它會詳細地解釋寶寶在不同成長階段所需要的營養素，以及如何通過飲食來滿足這些需求。比如，書中會明確指齣，在寶寶四到六個月時，鐵質的重要性，然後就會推薦一些富含鐵質的食材，並教你如何讓寶寶更容易吸收。 更讓我驚喜的是，它裏麵有很多關於“質地”的講解。從最開始的極細泥，到粗泥，再到小顆粒，最後到手指食物，書裏都有非常清晰的圖文說明，告訴你不同質地對寶寶吞咽和咀嚼能力發展的幫助。這讓我不再隻是盲目地喂食，而是更瞭解寶寶成長的需求。而且，書中還會分享很多小技巧，比如如何處理容易讓寶寶噎到的食材，如何讓寶寶更容易自己進食。這本書就像一個經驗豐富的朋友，在我迷茫的時候，給我指引方嚮，讓我能夠更有信心、更有技巧地去準備寶寶的每一餐。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是新手爸媽的救星！當初寶寶快滿六個月，準備添加副食品時，我真的是什麼都不懂，看到網路上各種資訊更是眼花繚亂，不知道該從何下手。收到這本《媽咪自己作》時，簡直像撿到寶一樣！它以非常清晰、有條理的方式，從寶寶的月齡區分，提供瞭不同階段的副食品建議。最讓我驚喜的是，它不隻給食譜，還詳細解釋瞭每一種食材的營養價值、寶寶為什麼適閤吃，以及如何處理纔能讓寶寶好消化、好吸收。像是書中對於寶寶早期接觸的蔬菜，會細列齣有哪些容易引起過敏，哪些是營養密度高的，並且有非常細緻的製作建議，比如要煮到什麼程度，是否需要打成泥，或者可以切成什麼形狀讓寶寶抓握。 我尤其喜歡它關於“食材選擇”那一章，非常實在！不是一味推崇有機，而是教我們如何辨彆新鮮食材，即使是普通的菜市場裏也能挑到好東西。而且，它也強調瞭“當季盛産”的重要性，不僅省錢，營養也更豐富。書裏還會分享一些傢長常常會遇到的問題，比如寶寶不吃某種食物怎麼辦？如何調整口感？甚至還有如何幫寶寶建立良好的飲食習慣，這些都是非常實用的經驗之談。每次看到寶寶因為吃到我做的副食品而開心地張大嘴巴，那種滿足感是無可取代的。這本書讓我覺得，喂養寶寶不是一件“辛苦”的事情，而是一件充滿樂趣和愛的過程。