妈咪自己作4～18月宝宝最爱吃的副食品：完整辅助饮食指南，打造一个黄金健康宝宝！(畅销新版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　宝宝出生后，以母奶为主要营养来源，
　　然而随着宝宝日益长大，对于营养的需求也跟着多元化，
　　母奶渐渐无法全然满足宝宝的成长所需。
　　这时适当地为宝宝准备各种符合优质营养条件的泥状或半固态食物，
　　搭配母奶一起餵养宝宝，是十分必要的。

　　如果能为宝宝做好健康饮食的计画，让宝宝在基础阶段吸收健全的养分，
　　就能健康茁壮的成长。

　　由于婴幼儿时期的营养摄取，对于宝宝一生的健康与骨骼发展至关重大，
　　父母必须特别重视宝宝在新生儿阶段的饮食照护，
　　在离乳阶段就开始积极地设计符合宝宝各时期成长所需的营养补充。

　　妈咪自己作4～18月宝宝最爱吃的副食品
　　．阶段性强化宝宝的吞嚥力、咀嚼力、消化力。
　　．从液态食物到泥煳状食物、固体状食物。
　　．完整各阶段饮食营养、美味易作。

　　给予新手妈妈添加辅食的正确的认知，特制各阶段年龄层宝宝最爱的副食品！

名人推荐

　　台北医学大学附设医院营养师

　　养生书畅销书作家

　　李青蓉审定推荐

　　【学历】台北医学大学保健营养学系硕士
　　【现任】台北医学大学附设医院营养室营养师兼组长
　　【经历】林口长庚医院新陈代谢科营养师
　　【着作】《100防癌健康餐》、《有钙最健康》、《瘦美人厨房》、《调经汤水》、《儿童减重食谱》、《上班族活力蔬果汁》、《曲线窈窕蔬果汁》等。

　　持有营养师、药师及丙级厨师证照，并参与多本杂志及书籍的着作，常受邀请参加各类的营养宣导活动，并主办多次的营养教育课程。

亲爱的，你终于来了！——新手爸妈的“从零开始”育儿启蒙 本书，献给所有面对新生儿手足无措，渴望以科学、温柔的方式陪伴孩子成长的父母们。 在这本厚实的育儿指南中，我们将完全聚焦于宝宝出生后最初的三个月，这一被誉为“第四孕期”的关键阶段。我们不会触及任何关于辅食添加、断奶、或学步期的内容。本书的核心使命，是帮助你稳固地度过宝宝来到世界后的第一个重要适应期，建立起自信、放松的亲子连接。 第一部分：迎接新生命——出生前后的身心准备 章节一：告别想象，迎接真实的新生儿 新生儿并不会像杂志里展示的那样，永远安静、香甜地躺着。他们是需要大量安抚、频繁喂养的小生物。本章将彻底解构“完美婴儿”的迷思，为你准备好迎接一个真实、需要你全心投入的个体。 哭声解读手册： 不同时长的、高低音调的哭声代表什么？我们提供了一套快速识别饥饿、疲倦、肠绞痛信号的实用清单，让你不再对着宝宝的哭泣手足无措。 睡眠的“三不政策”： 彻底摒弃“定点定时”的极端要求。聚焦于“安全睡眠环境的建立”和“辨识睡眠周期”，了解新生儿的浅睡期特征，以及如何安全地建立夜间安抚模式。 身体的初次接触： 学习正确、轻柔地抱起、放下、竖抱你的宝宝。介绍脐带护理的每日重点，以及如何应对出生后常见的黄疸现象，提供家庭观察指南。 章节二：喂养的艺术——不仅仅是“吃饱” 在生命的前三个月，奶水就是一切。本书将深入探讨母乳喂养的初期挑战与母乳喂养的黄金法则，并为配方奶喂养的父母提供详尽的冲调、消毒指南。 母乳喂养的“黄金四十八小时”： 如何利用产后最初两天的黄金时间刺激泌乳？详细讲解正确的含接姿势（涵盖不同胸型和乳头形状的调整技巧）。 按需喂养的科学解读： 为什么“每三小时喂一次”可能是错误的？解析新生儿胃容量的增长曲线，并提供观察宝宝吞咽和排泄量的工具，让你真正做到“按需而动”。 配方奶的精准操作： 探讨不同奶粉的选择误区，强调水质、温度和冲泡浓度的精准控制，确保宝宝每一次进食的安全与营养均衡。 应对胀气与吐奶： 详细区分生理性吐奶与需要就医的溢奶。教授专业的拍嗝技巧——从“坐姿”到“俯卧式”的运用，以及如何通过调整喂奶节奏来减少吞入空气。 第二部分：安全与舒适——环境的构建与日常护理 章节三：打造宝宝的“安全港湾” 新生儿的免疫系统尚未成熟，外部环境的控制至关重要。本章侧重于家庭环境的消毒、温湿度管理和用品准备。 卧室的温湿度黄金标准： 详细说明理想的室内温度（昼夜差异）和湿度范围，避免干燥或过于潮湿对宝宝呼吸道的影响。 布料与清洁剂的选择： 专注于选择对新生儿皮肤友好的天然纤维衣物。解析市面上常见婴儿清洁剂的成分表，教授如何自制温和的清洁剂进行日常用品的消毒。 安全睡眠空间布置（SIDS预防）： 严格遵守美国儿科学会（AAP）的指南，讲解婴儿床的布置原则——从床垫硬度到床上物品的“零容忍”清单，以及如何安全地使用襁褓（Swaddling）并判断何时停止。 章节四：皮肤与身体的细微护理 新生儿的皮肤娇嫩脆弱，需要区别于成人的护理方式。 洗澡的频率与技巧： 什么时候可以开始第一次洗澡？提供“海绵式擦浴”到“盆浴”的过渡指南。重点讲解如何清洁褶皱、耳后和生殖器区域，以及脐带脱落前后的注意事项。 护臀与红疹应对： 预防尿布疹的最佳实践。区分“湿疹”、“热疹”与“尿布疹”的外观，提供非药物性的舒缓方法，例如空气浴和正确的更换频率。 指甲、口腔与鼻腔护理： 使用什么工具安全地修剪新生儿的指甲？如何清洁宝宝的口腔粘膜？针对鼻腔堵塞，介绍生理盐水滴鼻的正确步骤，避免过度清洁。 第三部分：连接与发展——早期互动的基石 章节五：理解你的“迷你人类” 在出生后的前三个月，宝宝主要通过感官与你建立联系。本章帮助父母识别并积极回应宝宝的发育里程碑。 视觉与听觉的唤醒： 新生儿的视力范围是有限的。介绍最适合新生儿的“黑白卡”使用方法，以及如何通过声音环境（如白噪音、父母的轻语）来刺激听觉发展。 “抱抱”的力量——皮肤接触的重要性： 深入探讨袋鼠式护理（Kangaroo Care）的长期益处，它如何帮助调节宝宝的心率、体温和呼吸。 早期运动与伸展： 介绍在俯趴时间（Tummy Time）的初始阶段，父母如何辅助宝宝抬头和稳定颈部肌肉，强调“短时间、高频率”的原则。 章节六：照顾好自己——新手父母的心理调适 育儿的成功，首先是父母的健康。本书的最后一部分，专门为疲惫的照顾者提供心理支持和资源。 走出“月子心结”： 坦诚讨论新手父母普遍存在的焦虑、睡眠剥夺后的情绪波动，以及如何辨识“产后情绪低落（Baby Blues）”与“产后抑郁症”的区别。 伴侣间的协作与界限： 制定清晰的夜间值班表，有效沟通需求，避免将压力完全转移到一方。强调“休息优先于家务”的原则。 寻求外部支持的网络： 何时需要向儿科医生求助？如何找到值得信赖的哺乳顾问或育儿支持小组。提供一份“24小时紧急联系人清单”。 本书承诺： 我们不会要求你成为一个完美的父母，只会引导你成为一个有准备、有信心的父母。专注于这最初的90天，建立起坚不可摧的信任基础，为未来一切育儿旅程的展开做好最扎实、最温暖的准备。

作者简介

自然生活饮食作家　简芝妍

　　政大新闻系毕业，热爱自然栽植、天然饮食与芳香疗法，撰写多本自然与健康疗法的书籍，目前从事健康食疗/天然保养与生活类专职写作工作，能胜任独立写作採访与摄影工作，并担任多家企业包括资生堂，日商住友等企业与品牌的形象文字企划工作。多次受邀中广、飞碟电台、NEWS 98电台、台北之音等多个节目专访。2008年12月并受邀新加坡大众书局邀请，前往马来西亚与新加坡进行巡回演讲活动，分享「乐活的美颜保养」主题。着有《吃的化妆品》、《汉方美容全书》、《20元经济美容法》、《无油烟料理》、《蔬菜食疗》、《排毒好菜》、《感冒对抗圣经》、《纾压好眠36招》、《不一样的代谢瘦身法》、《控制体重的10堂课》、《纾压好眠63招》、《肠道排毒保健事典》、《吃对营养，疾病远离你》、《纾压好眠36招》、《消除酸痛100妙招》等多部作品。

PART I 认识宝宝的离乳饮食
◆什么是离乳饮食？
．认识离乳食物
．阶段性强化宝宝的吞嚥力、咀嚼力、消化力
．从液态食物到泥煳状食物、固体状食物

◆何时开始离乳饮食最好？
．观察宝宝身体发育的状况
．观察宝宝的体重
．宝宝似乎吃不饱
．观察宝宝的伸舌反应
．宝宝开始对食物产生兴趣

◆新手妈妈添加辅食的心理准备
．正确的认知
．乳类不可断离
．由单一到多样，循序渐进
．由少到多，缓慢增量
．由稀到稠，缓慢调整
．愉快用餐不强迫

◆离乳食谱应该具备哪些要素？
．营养均衡
．高能量
．新鲜卫生
．口味清淡不刺激
．细细切碎煮软烂
．口味搭配很重要

◆离乳食物的烹调与餵养
．离乳食物的烹调方法
．细心观察宝宝的消化状况
．制作离乳食物常用器具

◆婴幼儿离乳食物的常见Q&A
Q1：刚出生的新生儿，可餵养离乳饮食吗？
Q2：宝宝便祕了，我可在宝宝的牛奶中添加蜂蜜吗？
Q3：为宝宝准备的离乳食物可加糖吗？
Q4：为宝宝准备的离乳饮食是否愈精细愈好？
Q5：担心孩子的消化吸收力，晚一点为孩子准备离乳饮食是否较好？
Q6：一天要准备几餐才能提供宝宝足够的营养？
Q7：应该如何培养宝宝爱吃蔬菜的习惯？
Q8：宝宝如果不爱吃离乳饮食，只想喝牛奶怎么办？
Q9：宝宝总是来回走动，无法乖乖的坐下来用餐怎么办？
Q10：离乳阶段的宝宝突然对大人的食物很感兴趣，能够餵食大人吃的米饭吗？

PART II 四至六月龄宝宝—开开心心吃人生第一餐
◆四至六月龄宝宝的生理特质
．营养需求重点
．烹调重点
．餵养照顾重点

◆四至六月龄宝宝的食谱
．稀粥
一吃就开心的快乐餐！香蕉地瓜粥
享受阳光般的鲜艳美食！蛋黄番茄粥
营养满点的聪明好食物！胡萝卜豆腐粥
．浓汤
黄色的汤让我眼睛明亮！南瓜玉米汤
跟着大力水手吃菠菜！菠菜豆浆汤
与吃胡萝卜的兔宝宝成为朋友！胡萝卜鸡蛋羹
白色的汤带给我力量！花椰菜马铃薯浓汤
．泥煳类
香浓又柔软的玉米点心！玉米马铃薯泥
把春天的元气一起吸收！高丽菜胡萝卜泥
矿物质能量加倍的早餐！豆腐马铃薯泥
黄色与红色的充电系营养！黄椒苹果泥
．果汁
营养又健骨的白色饮料！水梨白萝卜果汁
冬天最棒，增强体力的饮品！苹果胡萝卜汁
全方位的宝宝成长果汁！番茄苹果汁
．甜品
帮助消化的水果甜点！木瓜豆腐酱
美丽果实的红色营养！草莓苹果水
包裹阳光的美丽饮食！柳橙米泥

PART III七至九月龄－长牙宝宝的美味挑战
◆七至九月龄宝宝的生理特质
．营养需求重点
．烹调重点
．餵养照顾重点

◆七至九月龄宝宝的食谱
．稀粥
白色莲子的温和质地！米香莲子粥
新绿的豌豆色彩非常舒畅！豆腐豌豆泥粥
来自大海的黑色礼物！海带泥菠菜粥
安稳宝宝情绪的夜晚好粥！胡萝卜燕麦粥
来自绿色田野的香浓滋味！油菜起司面包粥
．浓汤
让宝宝变聪明的神奇豌豆！豌豆浓汤
黄色的玉米保护我！玉米洋葱浓汤
清爽无比的白色汤！白萝卜豆腐汤
美丽莴苣的优质好汤！莴苣海带汤
．泥类
享受可爱花椰菜的美味花园！花椰菜起司马铃薯泥
紫色的蔬菜真可爱！起司烤茄子泥
大口品尝春天的香甜高丽菜！高丽菜拌地瓜
强健体力的美味热汤！番茄豆腐鸡蛋羹
给我一天满满元气！芋头玉米泥
春天风味的青豆汤！青豆胡萝卜泥
．果汁
大地的芬芳果实！苹果地瓜汁
浓郁香甜的充电饮品！芝麻香蕉汁
．甜品
给大脑加油打气的白木耳！莲子白木耳汤
香滑浓的鸡蛋新体验！鸡蛋炖奶
夏天的酸甜水果沙拉！ 香蕉水果优格沙拉
爱上柔软香甜的果酱！苹果香蕉果酱

PART IV 九至十二月龄－断奶宝宝的小小尝试
◆九至十二月龄宝宝的生理特质
．营养需求重点
．烹调重点
． 餵养照顾重点

◆九至十二月龄宝宝的食谱
．饭•面•面包
营养丰沛的黑色木耳！胡萝卜木耳饭
从此爱上胡萝卜！胡萝卜泥烤面包
全身充电的绿色营养面！油菜乌龙汤面
小小义大利美食家！番茄拌通心粉
．蔬菜•稠粥
保护眼睛的全方位米粥！胡萝卜玉米粥
让宝宝肠道强健起来！优格薏仁粥
让宝宝每天睡得好！芹菜豆腐鸡蛋粥
鲜香多汁的美味莲藕！莲藕泥拌芝麻酱
．泥类
喜欢吃雨伞形状的香菇！香菇泥豆腐
烘烤黄绿色蔬菜的美味！起司菠菜烤蛋
鸡蛋与山药的奇妙组合！山药泥蒸蛋
．浓汤
柔软香甜的温和菜汤！高丽菜粉丝汤
玉米宝宝的探险乐园！玉米红椒面包汤
．果汁
丰富口感的红色果汁！苹果葡萄汁
吸收灿烂阳光能量的果汁！水梨柳橙优格汁
．甜品
探索水果森林！什锦水果汤
享受天然芬芳的甜味！烤地瓜香蕉
红与白的午茶点心！番茄优格
清爽甘甜的传统风味！红枣桂圆水
香气浓郁的草莓甜点！奶油豆腐草莓酱

PART V 一岁至一岁半宝宝－成为小小美食家
◆一至一岁半宝宝的生理特质
．营养需求重点
．烹调重点
．餵养照顾重点

◆一岁宝宝的食谱
．饭•粥•面•面包
今天也要吃盖饭！香菇菠菜海带饭
鲜奶与蘑菇真美味！焗烤蘑菇鲜奶面包
饱足感一百的高纤红豆饭！红豆软饭
开始练习吃长一点的面条！牛奶地瓜芹菜风味面
学习吃美味又好看的三明治！蛋玉米三明治
．蔬菜
甜蜜多汁的翠绿黄瓜！蜂蜜黄瓜条
胡萝卜的芝麻佐料  芝麻酱拌胡萝卜
海带与番茄的协奏曲！海带芽拌番茄沙拉
品尝蔬菜的烘烤滋味！烤南瓜起司酱
海洋与大地的礼物！海苔豆腐拌马铃薯
美丽蔬菜森林的冒险！综合蔬菜沙拉
体验地中海的风味！柳橙番茄沙拉
充满香味的香蕉蔬菜！香蕉炖花椰菜
．浓汤
绿色满满的蔬菜好汤！绿花椰菜豆浆汤
品尝乡村风味汤  马铃薯罗宋汤
青绿色的色泽很诱人！苹果芦笋汤
金黄色的蔬菜很迷人！碎地瓜浓汤
．甜品
尝试稍具脆度的食物！水果鲜奶玉米片
好玩的水果世界！水果综合沙拉
营养满点的香气小甜品！柳橙面包布丁
收藏阳光的美味点心！胡萝卜苹果酱

◆附录：让宝宝开心的按摩学习教室！
精油按摩
腹部手掌式按摩

序

　　各位新手父母您好，

　　当你打开这本书的时候，相信你已经是新手父母了，或者正准备成为一个崭新的母亲的角色，真是恭喜您！

　　随着新生儿的出生，家中增添了新的成员，这对于父母来说都是喜悦无比的事情！新生的宝宝总能为家庭带来许多美好的礼物。宝宝的出生意味着父母的人生迈向新的阶段，对于学习成为父母这件事情，要开始展开许多知识与经验的探索与学习。　

　　对于这个刚刚来到世界上的小宝宝，要怎么给予最好的照顾与保护，情绪上应该是既期待又惊喜，同时还伴随着紧张的心情吧！

　　对于新手妈妈来说，不仅要适应自己怀孕后到产后的生理变化，同时也要开始准备照顾宝宝的工作－包括宝宝的健康、作息、衣物保暖、睡眠、情绪照应等各面向，对于新手妈妈来说，这真是一个不小的挑战！

　　甫来到世界上的小婴儿，一开始理所当然的就是吸收母乳的营养。这也是建立母亲与孩子之间温暖联系的开始，宝宝的第一餐就是妈妈的乳水，这是多么伟大的事情！

　　随着宝宝日渐长大，妈妈的母乳的营养逐渐不够应付宝宝的成长需求了，这时宝宝需要开始学习吃各种食物，从各种食物中来摄取成长的所需营养。那么此时就是为宝宝设计离乳食谱的最好时间点了！

　　从完全依赖母乳、到逐渐接受饮食的阶段是非常珍贵的历程。这是宝宝开始经验真实食物的第一步，这个阶段的重要性不仅在于能奠定宝宝一生的健康基础；同时这个阶段还能好好为宝宝建立正确的饮食习惯、帮助宝宝培养正确的饮食观念，以及珍惜与热爱天然食物的态度。

　　本书根据宝宝成长的阶段，从离乳的月份开始划分，从四至六个月、七至九个月、十至十二月、一岁至一岁半分为四个重要阶段。

　　在四阶段中分别根据各阶段宝宝的生理成长状态(牙齿与舌头的发育、胃肠的消化吸收功能的发育)、营养需求重点(骨骼与大脑的发育、牙齿与肌肉的发育等所特别需要的营养素)，并从各阶段宝宝的生理成长需求来规划烹调重点，希望帮助新手父母设计适合各阶段宝宝的食谱。

　　当然在书中的开端，我们也设计了各种新手父母在照顾宝宝饮食常见的问题，包括宝宝偏食、餵养上面的问题、准备食材的问题与烹调上面的问题等。希望本书能帮助新手父母度过这段紧张的过程。

　　最后希望所有的妈妈都能够从我们精心设计的离乳食谱中找到乐趣，在陪伴宝宝成长的过程中，与宝宝一起分享吃东西的快乐！

PART I 认识宝宝的离乳饮食
离乳饮食是宝宝从母乳的液体饮食
转变为固体饮食的阶段过程

◆什么是离乳饮食？

宝宝出生后，自然是以母奶为主要营养来源，然而随着宝宝日益长大，对于营养的需求也跟着多元化，母奶渐渐无法全然满足宝宝的成长所需。这时适当地为宝宝准备各种符合优质营养条件的泥状或半固态食物，搭配母奶一起餵养宝宝，是十分必要的。如果能为宝宝做好健康饮食的计画，让宝宝在基础阶段吸收健全的养分，就能健康茁壮的成长。

由于婴幼儿时期的营养摄取，对于宝宝一生的健康与骨骼发展至关重大，父母必须特别重视宝宝在新生儿阶段的饮食照护，在离乳阶段就开始积极地设计符合宝宝各时期成长所需的营养补充。

．认识离乳食物

所谓离乳阶段，到底要从什么时候开始计算呢？这主要依据宝宝身体的成长与变化来判断。宝宝出生后，借着母奶的养分，身体每日逐渐长大，内部器官也一天天发育成长。一般来说，在出生三至四个月后，宝宝的唾液腺分泌就会逐渐增加，这意味着宝宝的消化能力，已开始能接受谷类的食物。

也就是说，四个月大的宝宝，可开始吃母乳以外的食物了！离乳阶段的食物包括泥煳状食物、米粉及其他的自制食品。

离乳阶段的饮食是专属于婴儿食用的饮食，通常泛指以米饭、面、谷物、蔬菜、水果、或其他高营养食材为原料，经过研磨、熬煮、烹调而成的粥、汤、泥状饮食。由于口感柔软细滑、容易消化吸收，同时也兼顾各大类的营养要素，是一种能提供婴儿成长发育所需要的饮食。

宝宝离乳后，谷类的食物便成为宝宝的主食，热量来源主要由谷类供应。因此饮食的安排，要以米、面为主，再搭配其他蔬菜、水果、豆类制品等。

．阶段性强化宝宝的吞嚥力、咀嚼力、消化力

那么一开始可为婴儿提供的像大人一样的固体饮食吗？当然是不妥的。

由于婴儿出生后，一开始只习惯吸收液体的母乳饮食，因此无法一下子就餵食固体饮食。必须视婴儿的消化能力与咀嚼能力的成熟，来做调整与改变。

评分☆☆☆☆☆

这本《妈咪自己作》简直是打开了我对宝宝副食品世界的新大门！我一直觉得，给宝宝吃的东西，自己动手做最安心。但说真的，当妈之后，时间就是一切，下班后还要准备晚餐，真的很难有精力再去研究复杂的食谱。这本书的出现，真的是解决了我的大难题！它提供的食谱设计得很巧妙，大多都可以在短时间内完成，而且材料都很容易取得。重点是，它非常贴心，会针对不同月龄的宝宝，提供不同的质地和口味建议。例如，刚开始尝试时，会从单一食材的泥开始，到后来逐渐尝试混合食材、颗粒状，甚至到后面的手指食物，整个循序渐进的过程都安排得非常合理。 我最欣赏的是，书中不会一味地追求“高大上”的食材，很多都是我们日常生活中常见的蔬菜、肉类，但通过书中的方法，就能变成宝宝爱吃、营养又均衡的副食品。像书中教我如何处理鸡肉，让宝宝能轻松吞咽，又保留了肉的鲜味，这对我来说是个很大的突破！而且，它也教我如何利用食材本身的甜味，来增加宝宝的接受度，减少对外加调味料的依赖。读完这本书，我不再觉得给宝宝做副食品是一件压力很大的事，反而觉得是一场充满创意的游戏，我可以根据宝宝的喜好和接受度，灵活地调整食谱，让宝宝吃得开心，也吃得健康。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是新手爸妈的救星！当初宝宝快满六个月，准备添加副食品时，我真的是什么都不懂，看到网路上各种资讯更是眼花缭乱，不知道该从何下手。收到这本《妈咪自己作》时，简直像捡到宝一样！它以非常清晰、有条理的方式，从宝宝的月龄区分，提供了不同阶段的副食品建议。最让我惊喜的是，它不只给食谱，还详细解释了每一种食材的营养价值、宝宝为什么适合吃，以及如何处理才能让宝宝好消化、好吸收。像是书中对于宝宝早期接触的蔬菜，会细列出有哪些容易引起过敏，哪些是营养密度高的，并且有非常细致的制作建议，比如要煮到什么程度，是否需要打成泥，或者可以切成什么形状让宝宝抓握。 我尤其喜欢它关于“食材选择”那一章，非常实在！不是一味推崇有机，而是教我们如何辨别新鲜食材，即使是普通的菜市场里也能挑到好东西。而且，它也强调了“当季盛产”的重要性，不仅省钱，营养也更丰富。书里还会分享一些家长常常会遇到的问题，比如宝宝不吃某种食物怎么办？如何调整口感？甚至还有如何帮宝宝建立良好的饮食习惯，这些都是非常实用的经验之谈。每次看到宝宝因为吃到我做的副食品而开心地张大嘴巴，那种满足感是无可取代的。这本书让我觉得，喂养宝宝不是一件“辛苦”的事情，而是一件充满乐趣和爱的过程。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的让我对宝宝的副食品有了全新的认识！我一直以为，给宝宝吃东西，只要煮熟就好。但自从我看了《妈咪自己作》之后，才发现里面学问可大了！这本书的结构安排得很棒，从宝宝的月龄开始，一步一步地引导我们。最吸引我的是，它里面有非常多“实操性”的建议，不是那种看起来很美但很难实现的食谱。比如，书里会告诉你，哪些食材可以一次准备多一点，然后分装冷冻，这样在忙碌的时候，也能快速地拿出新鲜的副食品。 而且，它也提到很多关于“味道”的养成。比如，如何让宝宝接受蔬菜的味道，而不是一开始就习惯甜食。书中有很多巧妙的搭配，让原本可能不太受欢迎的蔬菜，变得香甜可口。我试着按照书里的方法，给宝宝做了一些蔬菜泥，他比我预想的要接受得多！这本书也提醒了我，要注意食材的“新鲜度”和“烹调方式”，尽量保留食材的原味和营养。它真的让我觉得，给宝宝做副食品，不只是为了填饱肚子，更是在为宝宝的健康打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

如果说新手爸妈有什么必读宝典，那这本《妈咪自己作》绝对名列前茅！我当初怀孕时就买了，结果宝宝出生后，等到准备添加副食品，我才真正体会到它的价值。这本书的强大之处在于，它真的“手把手”地教你。它不只是列出食谱，更重要的是，它会解释“为什么”。比如，为什么这个月龄的宝宝需要摄取足够的铁质？为什么一开始要从单一食材开始？这些“为什么”让我能够更深入地理解宝宝的成长需求，从而更有目的地去选择和制作副食品。 书里对于“食材的变换”也有很棒的建议。一开始可能会担心宝宝吃腻，但书里提供了很多食材组合的创意，让宝宝的每一餐都充满惊喜。我最喜欢的一点是，它强调了“天然”和“健康”，鼓励我们尽量减少加工食品，多利用食材本身的天然风味。而且，书中还分享了一些如何观察宝宝对食物反应的小贴士，这对我这个新手妈妈来说，真的太有帮助了！它让我能够更敏锐地捕捉到宝宝的需求，并根据他的情况调整饮食。这本书让我觉得，我不是一个人在摸索，而是有这本书在旁边，给我最可靠的指导。

评分☆☆☆☆☆

我真的要大力推荐这本《妈咪自己作》给所有即将或正在给宝宝添加副食品的妈妈们！我当初选择这本书，是因为它看起来内容很全面，而且强调“黄金健康宝宝”，这完全是每个妈妈的期望！这本书的特色在于，它不仅仅是提供食谱，更像是一本“副食品百科全书”。它会详细地解释宝宝在不同成长阶段所需要的营养素，以及如何通过饮食来满足这些需求。比如，书中会明确指出，在宝宝四到六个月时，铁质的重要性，然后就会推荐一些富含铁质的食材，并教你如何让宝宝更容易吸收。 更让我惊喜的是，它里面有很多关于“质地”的讲解。从最开始的极细泥，到粗泥，再到小颗粒，最后到手指食物，书里都有非常清晰的图文说明，告诉你不同质地对宝宝吞咽和咀嚼能力发展的帮助。这让我不再只是盲目地喂食，而是更了解宝宝成长的需求。而且，书中还会分享很多小技巧，比如如何处理容易让宝宝噎到的食材，如何让宝宝更容易自己进食。这本书就像一个经验丰富的朋友，在我迷茫的时候，给我指引方向，让我能够更有信心、更有技巧地去准备宝宝的每一餐。