最完整的宝宝断乳饮食宜忌，一本就受用！：提高免疫力x预防便祕x补充营养素x增进食慾，全方位的宝宝饮食指南 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　★针对宝宝各阶段适合吃的48种食材，做最详细的饮食宜忌分析！
　　★一日两餐的示范食谱，让宝宝摄取到最均衡的营养！
　　★新手爸妈免紧张！0～2岁宝宝副食品的详细制作步骤，一次全传授！
　　★重视宝宝「生长状态」与「想吃的意愿」，就算吃少也没关系！

　　新生命的降临让整个家庭充满了喜悦，但同时也让新手爸妈手忙脚乱，到底该如何帮宝宝餵奶？要在什么时候餵？什么食物不能餵？别慌张，本书将针对宝宝母乳与配方奶的餵养、餵养的要领与方法、餵母乳与副食品时常见的Q&A、宝宝不同阶段的饮食宜忌等新手父母最关心的问题，做最详尽的解答，让爸妈安心，宝宝吃得开心！

本书特色

　　◆0岁～2岁婴幼儿的饮食宜忌，一本掌握！
　  市面上的食材百百种，里面所含的营养成分也大所不同，对宝宝的功效也各异，如何搭配得宜就成了新手父母非常重要的课题之一。本书将针对各食材适宜搭配与不适宜搭配的营养元素做详尽的解说，让小宝贝的健康效果更加倍！
 
　　◆适合宝宝7阶段的48种天然食材，自制断乳食谱最营养！
　　本书贴心的为新手父母整理出宝宝不同阶段最爱吃、最营养的48种食材，并针对食材做出60道超推荐的宝宝营养断乳食谱。浅显易懂的详细制作方法，让新手父母一看就懂！

　　◆百万父母都在问的宝宝饮食Q&A，迎刃而解！
　　宝宝没有牙齿也能吃副食品吗？宝宝副食品吃一口就吐出来了，该怎么办？现在断奶是否合适？本书精选出新手父母最常问的宝宝饮食问题，并做完整的解答，让新手父母不再担心小宝贝的饮食状况！

　　◆ 收录了汁、泥、煳、汤、粥、面、点心等，种类众多，应有尽有！
　　除了注重宝宝营养素的摄取，食物种类的变化也是一大关键。宝宝满週岁后开始对味觉产生选择性，如果一味迎合宝宝的要求，很容易造成偏食，广泛选择各类食物并增加食物在形状与颜色上的巧妙搭配，让小宝贝把饭菜全部吃光光！

名人推荐    

　　靖妃中医诊所院长 陈玫妃医师
　　中医名师 邹玮伦医师



　

《新手父母的喂养宝典：科学应对宝宝辅食添加与成长挑战》 —— 告别盲目喂养，迎接健康快乐的宝宝 内容简介 本书是一本专为初次为人父母者及有经验的家长们量身打造的、详尽而实用的婴幼儿科学喂养指南。它聚焦于宝宝从纯母乳/配方奶向固体食物过渡的关键时期（通常指4个月至2岁），以及在这一过程中可能遇到的各种实际问题和科学解决方案。本书摒弃了过时的传统观念，全面采纳国际权威儿科营养学建议，旨在帮助父母建立科学、自信的喂养体系，确保宝宝获得最佳的生长发育和营养支持。 第一部分：辅食添加的科学时机与准备工作 何时开始，如何判断信号？ 深入解析世界卫生组织（WHO）和各大儿科协会推荐的辅食添加起始时间（通常是满6个月前后），详细列举宝宝准备好接受辅食的生理及行为信号，如：能否稳定地坐立、对成人食物表现出浓厚兴趣、失去“吐奶反射”等。 必需的硬件与环境准备： 介绍必备的喂养工具清单，从辅食碗、勺子到餐椅的选择标准。强调创造一个安全、愉悦的喂养环境的重要性，包括正确的坐姿和亲子互动技巧。 从“试水”到“主食”的过渡： 详细指导父母如何从尝试单一米粉或泥状食物开始，循序渐进地增加食物的种类和稠度。提供清晰的时间表和过渡步骤，避免“一步到位”带来的消化负担。 第二部分：阶段性辅食食谱与营养素配比详解 本书的核心价值在于其细致入微的食谱设计和营养学解析，确保宝宝在不同月龄阶段获得均衡的宏量营养素和关键微量元素。 4-6个月：探索期与口感建立 重点关注： 单一谷物、单一蔬菜泥的制作与尝试。强调食物的纯净度和最低过敏风险。 制作技巧： 蒸汽法、水煮法的详细操作指南，确保营养流失最小化。 7-9个月：食物多样化与质地升级 引入蛋白质： 科学地介绍肉类（鸡肉、牛肉、鱼肉）和豆类的添加时机和处理方式，如何避免噎食的风险，以及如何制作细腻的肉泥和肉松。 健康脂肪的摄入： 讨论初级油脂（如牛油果、橄榄油）在辅食中的作用及其添加量。 10-12个月：手抓食物与餐桌融合 提升咀嚼能力： 侧重于制作手指食物（Finger Food）的技巧，如软化蔬菜条、小块水果等，鼓励宝宝自主进食，锻炼手眼协调能力。 引入全家餐的准备： 如何将家庭烹饪的健康食物进行调整，以适应宝宝的咀嚼能力，实现更自然地融入家庭用餐习惯。 1岁以后：过渡至成人饮食（粗略提及） 营养素强化： 针对铁、钙、维生素D等关键营养素的日常补充方案和天然食物来源推荐。 第三部分：宝宝喂养中的常见挑战与应对策略 本书为父母提供了直面喂养难题的实用工具箱，着重于心理建设与实际操作相结合。 关于过敏的认知与实践： 详尽介绍八大常见食物过敏原的识别、安全添加的“4天观察法”，以及万一发生过敏反应时的初步处理流程（非医疗建议，强调及时就医）。 应对“厌食期”与“食物固执”： 深度剖析宝宝在特定成长阶段可能出现的拒食、挑食现象背后的心理原因。提供积极的喂养策略，如“不强迫喂食原则”、“食物展示法”以及如何重建宝宝对食物的积极联想。 辅食与奶量间的平衡艺术： 明确指出在辅食添加的各个阶段，母乳或配方奶的角色定位，避免因过度喂食辅食而影响奶量摄入，导致营养不均衡。 第四部分：安全、卫生与特殊情况处理 食物储存与卫生标准： 详细指导自制辅食的批量制作、冷藏与冷冻的最佳实践，避免细菌滋生和营养素降解。 水的添加与饮品选择： 科学解读何时需要额外补水，以及果汁、含糖饮料在婴幼儿饮食中的“禁区”。 简易工具的自制与替代方案： 针对资源有限的家庭，提供用家中普通厨房工具制作出合格辅食的技巧，以及常见食物替代品的营养价值对比。 本书承诺 我们不提供“保证宝宝一定不生病”的虚假承诺，而是提供经过科学验证的喂养框架，帮助父母理解宝宝的消化系统发展规律和营养需求，从而从容应对每一次喂养决策，建立与宝宝间积极、健康的饮食关系。本书旨在让父母在喂养的道路上少一些焦虑，多一些享受。

编者简介    

陈敏

　　毕业于中国医药大学，以现代人健康生活需求，运用传统医药学、养生学为基础，结合了现代医学、营养学的研究成果，针对不同月龄的宝宝在每个阶段适宜食用的食材所编写而成的《最完整的宝宝断乳饮食宜忌，一本就受用！》。

PART1
0～1个月 宝宝饮食宜忌
新生儿宝宝母乳的餵养
新生儿宝宝奶粉的餵养
初次餵宝宝母乳
珍贵的初乳
母乳是宝宝最理想的食物
餵母乳时常见的Q&A
奶粉餵养的要领与方法
宝宝使用的餐具
帮宝宝调配配方奶
餵宝宝喝配方奶
5%的糖水，有助于宝宝排便
宝宝水分的补充
宝宝维生素的补充

PART2
1～3个月 宝宝饮食宜忌
宝宝的成长发育
宝宝的照顾方式
宝宝的母乳与配方奶餵养
宜食食物
胡萝卜－胡萝卜汁
苹果－苹果水
番茄－番茄水
油菜－油菜水

PART3
3～6个月 宝宝饮食宜忌
副食品准备期的添加
料理副食品的注意事项
准备餵食副食品前一定要知道的事
开始餵宝宝吃固体食物
宝宝一天的进食食物
蛋黄是宝宝补铁的最佳食物
自制美味的水果泥
香香软软的稀粥
宜食食物
南瓜－南瓜泥
马铃薯－玉米马铃薯稀粥‧马铃薯泥
红枣－红枣茯苓粥
红番薯－红番薯牛奶露
山药－山药蛋粥
白萝卜－白萝卜拌奶
鸡肝－鸡肝粥
芋头－芋头粥
Q&A遇到这些情况该怎么办？
6～9个月 宝宝饮食宜忌   
母乳与副食品的餵养
宝宝一天的进食时间
宜食食物
小麦－南瓜面条
豆腐－豆腐四季粥‧豆腐米饭粥
玉米－玉米芋头粥
燕麦－燕麦瘦肉粥
丝瓜－丝瓜瘦肉粥
木瓜－木瓜牛奶汁
鲫鱼－豌豆鲫鱼起司粥‧鲫鱼蒸蛋
鸡肉－鸡肉木耳粥‧鸡肉胡萝卜粥
紫米－紫米南瓜粥
6~9个月宝宝忌食的食物
一日两餐的示范食谱
Q&A遇到这些情况该怎么办？
9～12个月 宝宝饮食宜忌
后期副食品的餵养
宝宝一天的进食时间
宜食食物
花椰菜－绿椰菜起士粥‧虾仁绿花椰菜
虾－虾仁米粥
莴笋－排骨炖莴笋
牛肉－牛肉松子粥‧牛肉山药粥
鸡蛋－炒鸡蛋
木耳菜－蒜香木耳菜
9~12个月宝宝忌食的食物
Q&A遇到这些情况该怎么办？
12～18个月 宝宝饮食宜忌
週岁宝宝每天的食物
宜食食物
茄子－蒜香蒸茄
紫菜－紫菜瘦肉汤
鲑鱼－蜜汁煎鲑鱼
黄瓜－墨西哥沙拉‧小黄瓜酿肉
空心菜－空心菜蛋汤
优酪乳
12~18个月宝宝忌食的食物
观察宝宝的大便来判断健康程度
宝宝腹泻的食谱推荐
宝宝便祕的食谱推荐
18～24个月 宝宝饮食宜忌
宝宝的饮食特点 128
宜食食物
菠菜－菠菜义大利面‧菠菜鸡肉粥
鲶鱼－清蒸鲶鱼
山楂－山楂炒萝卜
猪血－猪血鱼肉粥
黄豆－黄豆鱼茸粥
香蕉－香蕉鸡蛋卷‧香蕉蛋奶昔
芹菜－虾仁芹菜炒饭‧芹菜粥
绿豆－消暑绿豆沙‧绿豆蔬菜饼
核桃－萝卜核桃稀饭‧核桃仁炒青椒‧地瓜核桃饭
苋菜－苋菜瘦肉粥
百合－黄瓜炒百合
花生－花生排骨汤
鹌鹑蛋－黄金鹌鹑球
鱿鱼－脆炒鱿鱼圈
栗子－栗子稀饭
零食的挑选
18~24个月宝宝零忌食的食物

0～2岁宝宝的成长日记
宝宝各阶段的认知能力与动作发展
宝宝各阶段的食物参照表
帮助宝宝补充营养的断乳副食品

本书将宝宝生长发育按年龄分为0～1个月、1～3个月、3～6个月、6～9个月、9～12个月、12～18个月、18～24个月，7个阶段，并根据每一阶段宝宝的生长发育状况，提醒父母此时宝宝在饮食上的宜和忌。贴心的为新手父母整理出宝宝不同阶段最爱吃、最营养的48种食材，并针对食材做出超推荐的宝宝营养断乳食谱，搭配简单的材料与详细的制作方法，为宝宝的营养大加分！

　　市面上的食材百百种，里面所含的营养成分也有所不同，对宝宝的功效也各异，如何搭配得宜就成了新手父母非常重要的课题之一。首先，要了解各食材间适合搭配与不适合搭配的营养元素，才能让小宝贝的健康效果更加倍！

副食品准备期的添加
 
看着宝宝一天天地长大，父母心情非常愉快。100天之后，就开始制作副食品吧！
 
从熬米粥开始，逐渐餵一些温和食物。这是宝宝初次接触母乳（配方奶）以外的食物，所以第一步是最重要的。
 
添加副食品的四大原则
 
1. 副食品从单一到多样
一次只添加一种新食物，隔几天之后再添加另一种。万一宝宝有过敏反应时，就可以知道是由哪种食物所引起的。
 
2.  副食品由稀到稠
首先开始给宝宝选择副食品，有利于宝宝学会吞嚥的动作，逐渐增加副食品的黏稠度，进而让宝宝的胃肠道适应。
 
3. 副食品添加量由少到多
开始时只餵宝宝进食少量的新食物，分量约一小汤匙左右，待宝宝习惯了新食物后，再慢慢增加分量。随着宝宝不断长大，他需要的食物也相对增多。
 
4. 副食品制作由细到粗
开始添加副食品时，为了防止宝宝发生吞嚥困难或其他问题时，应选择较容易咬食的食材，随着宝宝咀嚼能力的完备，逐渐增加其他食品。
 
添加副食品的注意事项
 
1.初次餵宝宝副食品需要耐心：第一次餵固体食物时，有些宝宝可能会将食物吐出来，这只是因为他还不熟悉食物的味道，并不表示他不喜欢。当宝宝学习吃时，你可能需要连续餵宝宝数天，让宝宝习惯新口味。
 
2.创造愉快的用餐气氛：最好在宝宝心情舒畅的时候添加新食物；紧张的气氛会破坏宝宝的食慾及进食的兴趣。
 
3.尝试了解宝宝进食的反应及身体语言：宝宝肚子饿时，当他看到食物会兴奋地手舞足蹈，身体前倾并张开嘴；相反地，如果宝宝不饿，他会闭上嘴巴把头转开或者闭上眼睛睡觉。
 
4.注意宝宝是否对食物过敏：当你开始餵宝宝固体食物时，要注意观察，宝宝可能会对某些食物有过敏反应，如起疹子、腹泻、不舒服、烦躁不安等。医生建议每次只添加少量单一种类食物，几天后再添加另外一种。
挑选适合宝宝吃的食物重点！

评分☆☆☆☆☆

我真的要给这本《最完整的宝宝断乳饮食宜忌，一本就受用！》点个大大的赞！作为一个在职妈妈，每天下班回家还要操心宝宝的吃吃喝喝，真的压力山大。以前总觉得给宝宝做辅食，只要准备好食材，煮熟了给宝宝吃就行了，但看了这本书之后，我才意识到自己之前的想法有多么的“粗糙”。它让我明白，宝宝的断乳期，不仅仅是生理上的一个转折，更是味蕾和肠道功能发展的关键时期。书里对于“补充营养素”的讲解，不是空泛地说需要补充铁、钙，而是具体列出了哪些食物富含这些营养素，以及如何搭配才能更好地吸收。我尤其关注了关于“增进食欲”的部分，我家宝宝有时候会突然变得挑食，让我很苦恼。这本书提供的建议，比如如何利用食材的原味来吸引宝宝，如何变换辅食的质地和颜色，还有一些创意食谱，真的很有启发性。我试着按照书里的方法给宝宝做了一道菜泥，宝宝居然吃得津津有味，这让我非常有成就感！而且，它还提醒了我一些我之前完全没想到的“忌口”事项，避免了很多潜在的风险。这本书就像一本武功秘籍，让我这个新手妈妈瞬间升级，变得更自信、更有条理。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计都非常用心，看起来一点都不枯燥，很吸引人。我买这本书的主要目的是想解决我家宝宝“提高免疫力”和“补充营养素”这两个大问题。我一直很担心宝宝的抵抗力太弱，容易生病。这本书里详细介绍了哪些食物能够帮助宝宝建立强大的免疫系统，并且提供了非常具体的食谱建议，比如一些富含维生素C和抗氧化剂的组合。我印象特别深刻的是，书里提到的一些食材搭配，是我自己从来没有想过的，但听起来非常有道理。它不仅仅是简单地罗列食材，还解释了为什么这样的搭配能够更好地发挥功效。对于“补充营养素”，这本书做得非常细致，它会告诉你宝宝在不同月龄阶段需要补充哪些关键营养素，以及如何从天然食物中获取。我最喜欢的部分是，它还提供了一些关于如何处理食材，以及如何烹饪才能最大程度保留营养的技巧。这些细节上的指导，对于我这样有点强迫症的妈妈来说，真的太友好了。这本书让我觉得，给宝宝吃好，并不是一件难事，而是可以通过科学的方法，轻松实现。

评分☆☆☆☆☆

说实话，当初买这本书，纯粹是看中了它的“全面”两个字，想着一本搞定，省事。没想到，它给我的惊喜远不止于此。我最看重的是它在“提高免疫力”和“预防便秘”这两个方面的深入探讨。我的宝宝肠胃一直不是特别好，容易积食，也容易生小病，每次看到他难受，我比他自己还着急。这本书里给出了很多关于如何通过饮食来调理宝宝肠胃的建议，比如哪些食物有助于益生菌的生长，哪些食材可以帮助缓解便秘，还有一些我从来没听过的“温和调理”的搭配方法。它不像其他书那样，只说“多吃蔬菜水果”，而是告诉你具体要吃哪种，怎么吃，以及为什么要这么吃。例如，它详细解释了为什么有些蔬菜需要煮久一点，有些水果不适合生吃，这些细枝末节的知识，对于新手爸妈来说，真的是太重要了。我尝试着按照书里的建议，给宝宝调整了饮食结构，比如增加了一些富含膳食纤维的食物，并且注意了烹饪的方式，宝宝的便便情况确实有了很大的改善，整个人看起来也比以前精神多了。这本书真的做到了“一本就受用”，让我少走了很多弯路。

评分☆☆☆☆☆

我家里已经有好几本关于宝宝辅食的书了，但《最完整的宝宝断乳饮食宜忌，一本就受用！》这本书，绝对是里面的佼佼者。它的优点在于，它不仅仅是提供食谱，更是建立了一种正确的喂养观念。特别是关于“增进食欲”的部分，它强调的是要让宝宝爱上吃饭，而不是强迫。书里提供的很多小技巧，比如如何让辅食看起来更诱人，如何创造一个愉快的用餐环境，以及如何通过观察宝宝的信号来判断他是否真的饿了，这些都非常实用。我一直以为只要食物做的好吃，宝宝就会乖乖吃，但这本书让我明白，宝宝的食欲和他们的情绪、环境都有很大关系。我之前也尝试过各种方法来“逗”宝宝吃饭，但效果都不太好，看了这本书之后，我才意识到自己走进了一个误区。书里提到的“循序渐进”的原则，让我觉得很有道理。它不会一下子要求宝宝吃很多，而是慢慢引导，让宝宝自己去探索和接受。而且，它对于“预防便秘”的建议，也很到位，不是简单地告诉你要吃什么，而是从多个角度来分析便秘的原因，并给出针对性的解决方案。这本书让我觉得，喂养宝宝是一件可以很轻松、很有趣的事情。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的是太太太太太及时了！我家宝宝最近刚满六个月，我整个人从兴奋期待到手忙脚乱，每天都在担心这担心那，深怕自己做得不够好，给宝宝的成长留下遗憾。看网上的信息，有时候零散又矛盾，搞得我头昏脑胀。这本《最完整的宝宝断乳饮食宜忌，一本就受用！》简直是我的救星！拿到书的那一刻，我就迫不及待地翻开了。它不像市面上很多育儿书那样，只是罗列一大堆理论，而是非常贴近新手爸妈的心声，用很亲切的语言，把断乳这件事拆解成了一个个可执行的步骤。从宝宝的准备阶段，到辅食的添加顺序，再到各种食材的宜忌，都讲得非常详细，而且还附带了好多实用的食谱。最重要的是，它强调的是“全方位”，不只是吃，还顾及到宝宝的免疫力、肠道健康、营养均衡和食欲问题，这些都是我最头疼的几个点。书里提到的“提高免疫力”和“预防便秘”的搭配建议，让我茅塞顿开，原来很多时候的“吃不对”就会影响到宝宝的健康。我特别喜欢它关于“循序渐进”的原则，不会一下子把宝宝弄得太复杂，而是慢慢来，让宝宝和爸妈都有适应的过程。感觉这本书不仅是一本工具书，更像是一位经验丰富的育儿顾问，在我身边随时指导我。