发表于2025-01-07
轻松掌握孩子的成长脚步,打造0~6岁的健壮宝贝!
0~6岁是婴儿转变为幼儿的关键时期,是学习、进步能力最快,可塑性最大的阶段,也是为未来打下基础的重要时刻,一旦幼儿期的体质失调,日后想要恢复正常饮食习惯与新陈代谢就会变得极为困难。
因此本书透过「分龄成长」的概念,以最浅显易懂的营养观念和食材料理,来设计每一个阶段婴幼儿所需的饮食。此外,更用文字详细传递各类育儿知识,让初为父母的你有最正确的解答与建议。
育儿没烦恼
医学专家 用专业为宝宝的成长严格把关
养育资讯 完整掌握幼儿发展、教育、营养关键
营养美味 健康分龄饮食照顾孩子各阶段需求
互动游戏 增进亲子感情、激发孩子潜能
本书特色
☆2位医学专家为宝宝的成长严格把关
☆5章幼儿发展、教育、营养和保健完整资讯
☆82道营养美味的饮食照顾孩子成长需求
☆10种亲子游戏让你增进亲子感情、激发孩子潜能
■ 医师专文导读,让你认识孩子成长,新手父母免紧张!
■ 详析幼儿生心理发育阶段变化,让你清楚暸解孩子成长过程!
■ 主题营养介绍,让宝贝拥有最完善的健康状况与体智体能!
■ 详列常见的教导疑问,解决头痛的问题,带孩子更轻松!
■ 常见幼儿疾病照护保健,与基础医药常识完整收录!
■ 味觉美食达人操刀设计分龄营养料理,满足孩子成长饮食需求!
■ 专家设计亲子互动游戏,促进亲子情感,激发孩子潜能!
■ 医学专家严谨审定,为内容完全把关,养育出全方位的健康宝宝!
作者简介
郭玉芳
◆台北县各大农会家政班、健康米食蔬果班指导示范老师
◆民视电视台「消费高手」节目「健康料理高手」单元示范老师
◆汉声电台「光华之声」节目「幸福餐桌」单元主讲老师
[着作]《好孕280天》、《活力果汁茶》、《活氧高纤蔬果汁》、《果汁》、《热饮》、《新天王主食发芽米》等多本健康饮食、饮料书籍
002作者序
003编辑手记
006医师给育儿中母亲的贴心话
006浅谈婴幼儿保健
007正确的婴幼儿口腔保健
chapter1 聪明育儿有一套
010为何0~6岁是孩子成长关键期?
0110~6岁幼儿的发展
011身体的发展
013认知与语言的发展
016社会与情绪的发展
018如何照顾0~6岁孩子的饮食
018哪些营养素是孩子需要的?
020每天该给宝宝吃多少食物?
021常见幼儿饮食问题Q&A
029养育孩子不可不知的撇步
029幼儿教导与生活照顾
031父母的心理调适
033聪明应付幼儿保健
033常见幼儿疾病保健
037出游时必备药品
chapter2 幼儿健脑、健身轻松事
040基本指南
Part1增进食慾、增进营养
042鸡肝马铃薯泥、蛋黄麦粉煳、红萝卜米煳
044蔬菜汤面、三鲜云吞
046高丽菜肉水饺、三鲜煎饺
048三喜鲜汤、番茄豆腐丸子汤
050翡翠鸡丝汤面、南瓜面疙瘩
052水果鸡块
054香煎蛋豆腐
055水果奶昔、水果综合优酪乳
056南瓜蘑菇汤、奶油焗蔬菜
058家常拌拌面、番茄排骨汤
060金针山药排骨汤、火腿肉丁蛋炒饭、清炒高丽菜
062雪花玉米浓汤、香菇鲜肉烧卖
064家常鱼香丝
Part2预防保健、改善体质
066蜜桃果汁、柳橙红萝卜汁
067木瓜泥、苹果泥、草莓蜜桃果泥、芭乐柳橙果泥
068柳丁西洋梨汁、苹果樱桃汁
069健康糙米浆
070牛肉山药麦粥
071地瓜麦片粥
072牛肉番茄汤、豌豆薯泥汤
074虾泥镶瓜、镶冬瓜
076金钩虾皇帝豆
077蛋炒马铃薯
078高丽菜卷
079排骨糙米粥
080芝麻鱼片
081茄汁肉丸子
082养生益气汤
083萝卜煲
084萝卜牛肉汤
085香蕉综合果汁、活力蔬果汁
086滑蛋牛肉粥、凉拌三丝
088香卤猪心
089豆豉肉丝
090南瓜可乐饼、蔬菜香酥饼
092当归鸡汤面线、苋菜小鱼
094干贝冬瓜浓汤
Part3促进脑部发育、帮助身体强健
096菜汤米煳、米汤麦粉煳
098小鱼糙米粥、鱼末豆腐粥
100苋菜面线、南瓜面线
102清蒸鱼片、鱼肉镶豆腐
104鸡蛋蔬菜麦粥
105蒸肉饼
106活力水果沙拉
107冬菇红烧鸡
108蔬菜水果沙拉、咖哩猪肉、炸虾排、炸猪排
110香煎鲑鱼、星星红萝卜、番茄义大利面
112橙汁鸡排、罗宋汤
114八珍豆腐煲
Part4亲子游戏天伦乐
116小小蛙人操
117滚球游戏
117小乌龟吹球
118不落地百宝袋
119揉面团
120蛋壳马赛克
120夹冰块
121端水走路
122配对游戏
123美味餐厅
124附录 食谱分龄表
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