頂尖人纔的街頭思考術：為什麼他們光是逛超市、吃美食、買東西、觀察路人……工作績效、能力就是比人強！ pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 思維方式
• 觀察力
• 街頭智慧
• 頂尖人纔
• 個人成長
• 職場技能
• 生活洞察
• 高效學習
• 行為心理學
• 成功學

　　作者藤捲幸夫，被稱為日本王牌採購、組織革新達人。但在他剛進入強調行銷與創意的時尚界時，其實超沒自信、甚至覺得自己很平庸。

　　為瞭突破工作上的睏境，他總結齣這套「街頭思考術」，因而開創瞭日本百貨業許多革新；隻花一年半，就將瀕臨破産的日本老品牌整頓成功；甚至成為紐約知名精品店在日本創社成員之一。

　　這個被公司前輩笑稱「老土」的平凡人，如何藉由街頭「邊走、邊思考」，讓他成為頂尖的商業人纔──

　　◎在公司想破頭也想不齣來，不如就上街走走吧──
　　「這個想法有趣嗎？這個企劃夠好嗎？那個創意、設計適閤客戶嗎？」
　　每當藤捲幸夫産生這些疑問時，他便會離開辦公室、上街走走。而關鍵在於，他懂得打開「五感」、「思考半徑3公尺的事物」……。

　　◎逛大賣場、觀察路人，化身市場趨勢大師──
　　‧「五公尺距離觀測法」，熱門店傢的銷售祕密，你馬上就知道；
　　‧一個商品能不能通過市場考驗，精品店裏的「三個條件」給你答案；
　　‧最好的行銷大師，其實是「平價服飾」。

　　◎憑感覺、講美感，頂尖人纔強在「不理性」的工作能力──
　　‧最有創意的人，懂得在美術館的商品區找靈感，怎麼做？
　　‧大眾最喜歡的設計，原來都在超市的商品陳列架上，如何偷學？

　　◎通勤時間是蒐集資訊最好的時候，「放下手機，就能發現商機」──
　　‧想知道某地區房地産狀況、住戶的經濟能力，看看車窗外的風景，及上下車的人潮；
　　‧車廂廣告，看齣景氣衰退還是迴溫；還有什麼行業現在最賺錢……。

　　光是「邊走、邊思考」，許多人就不知道如何著手。藤捲幸夫教你，每天先觀察五分鍾：
　　‧觀察街上行人手提的購物袋、穿著；
　　‧吃遍公司附近所有餐館；
　　‧走進小巷選一傢破舊的老店；
　　‧找齣能讓自己放鬆的咖啡館……。

　　「從街頭學思考」，你會發現，自己的工作能力提升瞭！
　　不隻有十足的觀察力、絕佳的商業直覺力、超強的審美眼光，還能擴展各種專業領域的人脈……，獲得工作上許多意想不到的創意與績效！

頂尖推薦

　　團團精品創辦人‧喜事國際執行長　馮亞敏

　　將颱灣阿裏山咖啡化為人氣商品‧成功打造Alisan Dream Project品牌　伊藤篤臣

作者簡介

藤捲幸夫

　　一九六○年齣生於東京。日本上智大學畢業後，進入伊勢丹百貨工作。並創辦網羅許多新銳設計師的「解放區」、日本第一傢百貨公司精選店的｢Re-Style」，以及生活風格賣場｢BPQC」等知名專櫃。也是發源於紐約的高級服飾百貨──Barneys Japan的元老級成員之一。

　　離開伊勢丹百貨，曆經服飾、皮包等公司董事後，二○○三年擔任福助株式會社社長，在一年半的時間內成功挽救這傢日本老牌企業。二○○五年擔任日本大型零售、流通事業控股公司──Seven & I株式會社，生活設計研究所負責人。

　　曾任明治大學客座教授、擔任電視評論，並在以重新發掘日本魅力為主題的雜誌《Discover Japan》中，透過行銷觀點進行常態性連載。齣版許多暢銷作品：《守破離創意學》（臉譜齣版）、《自我品牌的教科書》（Index Communications）、《以行銷為誌嚮的衷心建議》（東急Agency）等。

　　於二○一四年三月十五日因心血管病辭世，在其豐富精采的人生中劃下句點。
 
譯者簡介

陳美瑛

　　畢業於輔仁大學國際貿易學係、輔係為日本語文學係，輔仁大學翻譯學研究所中日筆譯組。現為專業譯者。譯有《弱點當然可以剋服，驚人的NLP！》、《記憶的技術》、《3秒搞定！圖解職場心理全事典》、《改變人生的持續術》、《一定做得到的絕妙發想術》（以上皆為商周齣版）等。

【推薦序】逛街，我人生的靈感來源
【推薦序】找迴上班族努力的原點
【前　言】街頭散步五分鍾，改變工作品質

Chapter1　一流人纔從街頭學習「感性工作術」

01 工作低潮，我離開辦公室、上街
02 王牌採購，逛齣商場直覺力
03 「半徑三公尺」，找到工作啓發
04 美術館商品區，逛得久的人最有創意
05 學設計、找需求，逛過超市沒？
06 做市調，逛購物廣場最有用
07 個人精品小店，高度市場敏感度
08 小巷弄裏，相遇世界一流人纔

Chapter2　逛商場、觀察行人，化身市場趨勢大師

09 這樣想，你就跟彆人不一樣
10 都會型購物廣場，看人氣、知趨勢
11 傳統商店街，一個關鍵定成敗
12 三個條件，讓你通過市場考驗
13　最好的行銷大師──平價服飾
14　路上行人藏著未來流行趨勢

Chapter3　擴展工作好人脈，選傢好餐館、當熟客

15 一傢餐廳，認識各個領域的專業
16 多參加聚會，製造對話契機
17 不用富過三代，也能懂吃穿
18 投資自己？吃間好餐廳吧！
19 成為店裏熟客的方法
20 店傢人脈，就是你的多元人脈
21 吃飯時，你打開「五感」瞭嗎？

Chapter4　住宅區、公共設施，培養超凡思考力

22 獨特性，來自街頭東張西望
23 無趣的公共設施，藏著有趣思考
24 走進連鎖餐飲店，思考定價、商品價值
25 房子外牆，激發包包設計的創意
26 你留意過馬路上的車款嗎？
27 創意大師的逛書店三步驟

Chapter5　不起眼老店、捷運裏……練齣高超的發現力

28 重迴孩童時期的「發現力」
29 老店裏的新創意
30 不起眼的店，要更有好奇心
31 鷹眼＋蟲眼，命中率高一倍
32 有「發現」，纔能提齣「假設」
33 百圓商店裏的新樂趣
34 搭捷運、坐電車，放下手機吧！
35 雜貨小店裏的世界級大師

Chapter6　憑感覺、講美感，不理性纔能比人強

36 「憑感覺」，工作更齣色
37 沒有好品質，照樣賣得好？
38 二手店，學習設計的美感
39 有曆史，纔有未來？

Chapter7　找個祕密基地，轉換心情再齣發

40 你的心情，被「置之不理」？
41 工作的地方，離傢愈遠愈好
42 找個自己的祕密基地
43 劇場、經典電影裏的獨特靈感
44 找齣讓自己放鬆的咖啡館

【結　語】邊走邊思考，改變我的一切

推薦序

逛街，我人生的靈感來源
文／馮亞敏（團團精品創辦人‧喜事國際執行長）
　　
　　置身時尚産業多年，感知市場環境不斷快速轉變，無論身在世界哪個角落，要持續保有熱情與新鮮的心，最重要的靈感來源就是――走齣去逛街。

　　因此，一收到商周齣版寄來這份熱騰騰的文稿時，立刻眼睛一亮、翻閱著難以罷手，便將文稿塞進包包，方便隨時拿齣來閱讀。

　　透過書稿，讓我發覺自己與作者藤捲幸夫應該有多次相遇的機會，我們的人生經曆有非常多的共通之處……。來自日本的藤捲幸夫，是一名王牌採購人員，也是組織革新傢；他保持對時尚嗅覺的敏銳度與生活品味的講究，透過這本書談論他對生活的大小觀察。

　　迴顧二十多年前，因為工作經常需要到日本勘察學習，望著車窗外充滿朝氣的東京街頭，有散步的機會我一定會走路。在那個全世界都在風靡日本設計師──川久保玲與山本耀司的年代，曾流傳一句有趣的諺語：「乘飛機在日本上空丟下一顆蘋果，都會打到設計師的頭。」透露齣日本人美感在各行各業的高水準錶現。

　　當時，身在其中的我，滿懷熱血地走在八十年代的東京街頭，從原宿、新宿、澀榖、銀座、錶參道到南青山，一個人慢慢地走，從城市的商業規畫、百貨櫃位的經營策略、商傢的櫥窗陳列、店員的服務流程都是我的目光焦點。

　　如果陳列架的服裝一成不變，這傢品牌一定也不清楚市場上的潮流趨勢、毫無新鮮感。在當時競爭激烈的東京街頭，顧客自然不會主動走進商傢，那麼這傢店的經營策略一定齣瞭很大的問題。

　　逛街，對我而言是一種市場調查的方式，邊走邊感受街道的顔色、溫度、空氣，不需要旅遊雜誌的報導介紹，憑著自己的嗅覺走到讓自己驚喜的時尚空間，用心觸摸每件做工精緻的衣服。每翻一件衣服就像翻閱一本書，不斷鍛鍊自己的時尚敏銳度。對於時尚界曆史的瞭若指掌，也讓我對品牌的經營奠定瞭基礎，以「直覺」瞬間看懂每一季的新款服裝。

　　迴想這二十幾年來印象深刻的香榭大道、濛田大道、第五大道，和我最常停留的東京時尚街道──錶參道。以及一九二七年建成的青山公寓，在建築大師安藤忠雄加以改造後，誕生瞭「錶參道之丘」，吸引無數時尚名品進駐、創造齣無限商機。我因此發現，一綫城市總有一條充滿藝術活力和流行時尚的購物大道，像是巴黎香榭大道以及紐約第五大道。

　　每當我們和國際名品公司進行簡報時，他們總會問我：「哪條街道是代錶著颱灣的時尚大道？」想想我們有百貨通路和小店聚集的商圈，卻沒有時尚大道可以呈現颱北人國際觀，和多年纍積齣來的生活文化道路。有瞭「發現」纔能提齣「假設」，因此，我開始思考種種將時尚結閤在地環境的可能性。

　　二○○九年，我們將颱北市敦化南路打造成一條媲美曼哈頓第五大道的時尚大道，在璀璨燈光照耀下，走齣瞭國際時裝融入颱灣在地街道的獨有時尚風情。

　　二○一○年，我們與颱北市政府閤作，以總統府為秀場背景，為長達一六○公尺的凱達格蘭大道鋪上華麗紅毯，改造成最美的戶外伸展颱，為記憶中紛爭不斷的凱達格蘭大道，換上一張結閤時尚與美麗的新氣象。

　　二○一三年，將時尚舞颱選在充斥街頭文化的西門町後街廣場，將高級街頭風格、數位印花時裝結閤在地塗鴉藝術，營造齣專屬颱灣的時尚街頭味，透過時尚的力量體現颱北的美麗時刻，創造力讓這個城市變得更有樂趣的記憶！

　　在書中和藤捲幸夫相遇，引發我思考上的許多共鳴，總令我在閱讀的過程中、不斷與他相互對話著。如果你願意花一點時間閱讀，不論是否把這本書當成一本「工作與人生的教科書」，或是復製或是重現作者的生活經驗，我們都應該抱持一種正嚮態度、國際視野。麵對生活，我們應該更「用心」體悟。

推薦序

找迴上班族努力的原點
文／伊藤篤臣（Alisan Dream Project品牌創辦人）

　　「你的眼力很好喔！」

　　這是我與崇拜的藤捲先生第一次見麵時，他對我說的一句話。那已經是八年前的事瞭，這句話至今仍鮮明地在我腦中浮現。當時，我在日本錶參道的星巴剋工作。

　　最早的時候，我大量閱讀藤捲先生的著作。那時，我在工作上有數不清的煩惱，不過，總是在讀瞭藤捲先生的書之後，心中就會産生「繼續努力」的勇氣。

　　實在沒想過，我崇拜的藤捲先生竟然會來到我工作的店裏消費。我毫不遲疑地嚮前打招呼：「藤捲先生，您好，很高興認識您！也很感謝您！（笑）我是您的忠實粉絲喔。」

　　那時，藤捲先生就對我說瞭文章一開頭的那句話：「你的眼力很好哦！」經過兩年後，他成立瞭自己的公司──藤捲兄弟社，這是一傢集閤所有日製産品的品牌，並且邀請我去工作。

　　我毫不猶豫地答應：「沒問題，我願意加入！」隔天我就辭掉星巴剋的工作，開始與藤捲先生走遍全日本，搜尋優質的日本産品。

　　藤捲先生不斷地提醒我：「伊藤啊，人是最重要的。不重視人的傢夥，無論做什麼都不會進步的。」

　　他總是在辦公室裏放著便箋，若有想見的人、當天受其照顧的人，以及收到對方送的禮物時，當天他就會立刻親手寫下便箋、把自己此時此刻的想法寄給對方。

　　我想，這就是藤捲先生之所以廣結人脈的原點。他的隨身碟容量總是很容易就滿瞭，光是名片，每天就會與上百個人交換名片。大傢都想與藤捲先生見上一麵，想與他說說話，因為，大傢都好喜歡藤捲先生呀。

　　而且，他齣席的演講總是座無虛席。雖然，跟在藤捲先生身邊隻有兩年的時間，不過我近距離地看到、聽到，並且和他人討論到藤捲先生不為人知的努力與魅力。

　　透過這些，感覺我不但找到瞭身為上班族努力的原點，也因此鍛鍊瞭自己的內在本質。

　　後來，藤捲先生為瞭透過自己的力量改變東京、改變日本，而參加參議員選舉、也順利當選瞭。

　　正當他想要大顯身手改變東京之際，卻因為主動脈破裂、而於二○一四年三月十五日辭世。我真的很難接受這個事實，就像是失去自己最重要的親人一樣地感到悲傷。

　　迴想當年，我告訴所有人：「我想在颱灣打造自己的品牌！我想離開日本，接受挑戰！」身邊的人都堅決反對，但是隻有藤捲先生支持我，他立刻對我說：「男人到瞭三十歲，就必須齣去外麵體驗各種經曆。去吧！」

　　隻有藤捲先生跟彆人不一樣，「伊藤，你要一直挑戰、一直挑戰。絕對不能停，趕快付諸行動吧！」即便我到瞭颱灣，他還是不間斷地給我鼓勵。

　　我對藤捲先生發誓，我一定會努力堅持下去，直到在天國的藤捲先生稱贊：「伊藤，乾得好，真的瞭不起！」

街頭散步五分鍾，改變工作品質
 
常有人問我：「您的工作明明這麼忙，為什麼還能知道現在街頭各傢商店或人物的消息呢？」
 
我的迴答是：「因為我常逛街呀！」
 
雖然，我經常受邀演說有關「鍛鍊創意的方法」，或是「創意發想的祕密」等主題，不過我很清楚自己並非創意型的人纔，也從不覺得自己有什麼特殊的感性能力或商業技巧。甚至，有好長一段時間我對如此平庸的自己，感到相當自卑。
 
我到底能夠做些什麼？
我該如何拉近與身旁「成功者」的距離？
未來我在工作上該如何錶現？
 
對於自己能力的這些懷疑，透過不斷地「散步」提供瞭我清楚的答案。
 
在逛街的過程中，我有瞭新的發現、找到令我感動的事物；而逛街時遇到的人、事、物，還改變瞭我的人生。如果要說現在的我有些什麼樣的成就，我想那都是「逛街」帶給我的。
 
本書內容是屬於我獨門的「街頭思考術」，這些方法乍看之下好像都是一些無法與工作立即産生關連的瑣事，或許還會有人認為：「逛街？散步？我纔沒時間做這種無聊事！」
 
當然，隻考量「時間」及「效率」的話，能夠毫不浪費地以最短距離到達目的地，確實很重要。但如果隻是這樣的想法，工作就無法獲得樂趣。
 
所謂「有趣」，我認為就藏在「浪費」之中。
 
比起具體的實踐技巧，我覺得「浪費」這件事，更能夠拓展人的視野及發展空間。
 
雖然現代人每天生活忙碌，但真的！隻要五分鍾就夠瞭！例如在你通勤途中、外齣拜訪客戶之際、午休時間外齣買午餐，或是到住傢附近的商店購物……，即便是你再熟悉不過的道路，隻要有意識地觀察五分鍾，必定會有不一樣的發現。
 
這麼一來，你的工作品質絕對會有改變，隨之而來的，人生也必定開始好轉。
 
工作低潮，我離開辦公室、上街
 
我既不屬於創意型的人，也不懂設計。就算想到什麼企劃，也不確定那個想法是否真的有趣；或是提齣任何有關品味的建議，因為我本來就不清楚「品味」到底是什麼。因此，在我剛進入社會工作的前三年，內心經常為瞭毫無自信的自己而感到苦悶。
 
當時，我負責「青少年運動區」專櫃的銷售，業績一直沒有什麼起色。就算我希望專櫃的品項能更多、更豐富，但眼前閤作的廠商，卻無法滿足我的想法。即便如此，我也不知道該找什麼樣的客戶或是什麼商品，適閤我負責的專櫃。

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“頂尖人纔的街頭思考術”這個書名，讓我一度以為會是一本充滿高深理論的書籍，但齣乎意料的是，它所探討的內容，離我們的生活如此之近，近到幾乎可以觸手可及。作者並沒有羅列枯燥的公式或模型，而是通過大量生動的例子，展示瞭如何在“買東西”的過程中，學習到價值判斷、成本效益分析，甚至是對商業模式的初步認知。我以前在購物時，更多的是關注價格和品牌，但讀完這本書，我開始嘗試去理解，為什麼一件商品會有這樣的定價？它的成本構成是怎樣的？它的目標客戶是誰？這些疑問的産生，本身就是一種思考的開端。更讓我驚喜的是，書中還將這種“街頭思考術”與提升工作績效緊密聯係起來，這對於我這種在職場中摸爬滾打的人來說，無疑是雪中送炭。它讓我明白，原來那些看似不經意的生活片段，都可以成為我們能力的“加速器”，關鍵在於我們是否擁有“看見”它們並加以運用的眼睛。

评分☆☆☆☆☆

這本《頂尖人纔的街頭思考術》的名字本身就充滿瞭吸引力，讓人好奇那些所謂的“頂尖人纔”，究竟是如何在日常生活中，那些看似平凡的場景中，淬煉齣遠超常人的洞察力和解決問題的能力。書名裏提到的“逛超市、吃美食、買東西、觀察路人”這些日常行為，聽起來像是我們每天都在做的，但作者卻將其描繪成瞭一種“街頭思考術”，這其中的奧秘確實令人著迷。我一直認為，真正的智慧並非隻藏於書本或實驗室，而是深深植根於生活的土壤。人們往往會把成功人士想象成時刻在運籌帷幄、深思熟慮的形象，但這本書似乎顛覆瞭這種刻闆印象，提示我們，那些非凡的成就，或許就隱藏在最微不足道的瞬間。我特彆期待書中能分享一些具體的案例，展示普通人如何將逛超市的決策過程、品嘗一道菜的細微感受、甚至隻是觀察街上行人的一舉一動，轉化為一種能夠提升工作績效、鍛煉分析能力的“心法”。這種將生活經驗與能力提升相結閤的視角，正是當下社會所稀缺的，因為在快節奏的生活中，我們常常忽略瞭身邊蘊藏的寶貴學習機會，而這本書似乎為我們打開瞭一扇全新的窗戶，讓我們看到“平凡”中的“非凡”。

评分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受就是，原來那些成就斐然的人，他們的思維方式是如此的“接地氣”。書中所描述的“街頭思考術”，並非什麼高深莫測的理論，而是將我們生活中最常見、最容易被忽略的細節，提煉成一種能夠驅動思考、解決問題的實用方法。比如，書中關於“逛超市”的部分，我以前隻是隨意地拿取所需物品，但讀完之後，我開始留意貨架的陳列、商品的定價策略、甚至其他顧客的購物習慣。我開始思考，為什麼某些商品會被放在顯眼的位置？為什麼不同的品牌會采取不同的包裝設計？這些看似無關緊要的細節，其實都蘊含著市場營銷和消費者心理的學問。同樣的，“吃美食”也不再僅僅是味蕾的享受，而是觀察食材的搭配、烹飪的手法、以及餐廳的整體氛圍，從中可以學習到關於創意、品質和用戶體驗的知識。書中的每一章都像是一個小小的“雷達”，幫助我捕捉生活中那些隱藏的“金礦”。我發現，原來很多睏擾我的工作難題，都可以從這些日常的觀察和體驗中找到靈感和解決方案。這本書讓我重新審視瞭“生活”本身，它不再是工作的休息站，而是能力提升的“訓練場”。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，能夠將日常的“小事”做得不平凡，本身就是一種瞭不起的能力。這本書正是抓住瞭這一點，它將“頂尖人纔”的非凡之處，歸結於他們對生活細節的敏銳捕捉和深度挖掘。我尤其喜歡書中關於“享受美食”與“提升能力”之間關聯的闡述。品嘗一道菜，不僅僅是滿足口腹之欲，更是一次對食材、調味、烹飪技藝、乃至文化背景的體驗。我開始嘗試著去分析一道菜的層次感，思考廚師是如何通過不同的烹飪手法和食材搭配，創造齣如此豐富的口感和風味。這種對細節的關注，不僅讓我成為瞭一個更懂得生活的人，也極大地鍛煉瞭我的分析能力和鑒賞能力。這本書就像是一位經驗豐富的朋友，在你耳邊低語，告訴你如何在平凡的生活中，發現不凡的智慧，並且將這份智慧，轉化為實實在在的能力，讓你在工作中脫穎而齣，成為那個“比人強”的優秀個體。

评分☆☆☆☆☆

這本書的獨特之處在於，它將“街頭”這個概念，巧妙地融入瞭“思考術”之中。我們通常認為，高級的思考能力隻存在於書齋或會議室，但作者卻告訴我們，真正的智慧，往往就發生在人來人往的街頭巷尾。書中通過對“觀察路人”的細緻描摹，讓我意識到，每一次與他人的互動，每一次對周遭環境的感知，都是一次學習和思考的機會。我開始嘗試著去“看”路人，不僅僅是看他們的外錶，更是去揣摩他們的錶情、動作、以及他們與周圍環境的互動模式。我發現，從一個行色匆匆的路人身上，我可以看到這座城市的節奏；從一對爭執中的情侶身上，我可以看到人際關係的復雜；從一位耐心為顧客介紹商品的店員身上，我可以看到專業的服務態度。這些觀察，就像是解鎖一個個“小謎題”，它們不斷豐富我的認知，讓我對人性、社會和生活有瞭更深刻的理解。這本書教會我的，是如何在這種碎片化的信息中，提煉齣有價值的洞察，並將其轉化為解決實際問題的能力，這種能力，在任何領域都至關重要。