這樣喝就會瘦！1天3杯超神效咖啡瘦身法 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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作者

出版者齣版社：颱灣東販訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：蘇暐婷

出版日期齣版日期：2015/02/28

語言語言：繁體中文

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發表於2024-12-17

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圖書描述

被視為健康大敵的咖啡竟然可以幫助減肥！？
一天喝3杯，還可以抵抗某些疾病！？

　　什麼是咖啡瘦身法？咖啡瘦身法就是藉助「綠原酸」來控製體重的的減肥方法。綠原酸是咖啡豆成分中占瞭10％的化閤物，有十多種，具有抗氧化、抗癌功效，以及其他各種作用，它能促進胰島素分泌，使血糖下降，繼而抑製糖尿病發作。如今，咖啡研究日新月異，科學傢發現綠原酸可以抑製血糖上升，阻礙脂肪與糖分的吸收，達到持續燃燒脂肪的功效，為我們打造容易變瘦的體質。1天喝3杯美味的咖啡，就能讓體內的綠原酸活躍到最大限度，是聰明的健康法！

　　喝瞭第1杯，讓您不會吸收脂肪和糖分！喝瞭第2杯，血糖不會上升喔！喝瞭第3杯，脂肪更容易燃燒瞭！透過本書的專傢研究心得，以及實踐「咖啡減肥法」的見證人，提供你喝咖啡減肥、又不傷害身體的祕訣！

著者信息

作者簡介

小田原雅人Odawara Masato／監修
　
　　東京醫科大學主任教授。

　　東京醫科大學糖尿病、代謝、內分泌內科主任教授，研究糖尿病成因及糖尿病併發癥之相關遺傳因子，活躍於《恐怖傢庭醫學》等多數電視、媒體。

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圖書目錄

2 何謂咖啡瘦身法？

1章
咖啡瘦身法血糖值下降！

8 喝咖啡能抑製飯後血糖上升，降低3成糖尿病發病率
東京醫科大學主任教授小田原雅人

12 綠原酸濃度愈高，愈能穩定飯後血糖上升值
農學博士岩井和也

14 靠咖啡降血糖！實例介紹

16 咖啡瘦身法基本的飲用方法

2章
咖啡瘦身法變瘦瞭！體驗記

20 答應教練「運動前30分鍾喝咖啡」，1年瘦瞭48公斤
藝人　まぁこ小姐

24 啦啦隊常穿露肚裝，為瞭維持身材，練習前一定喝咖啡
前職業拉拉隊員小池絵未小姐

26 用加味咖啡取代甜點，1個夏天成功減重5公斤！
傢庭主婦郷萬由子小姐

29 加味咖啡不添加砂糖，即可享受甘甜芳香
咖啡名傢市村重則先生

30 喝含有豐富綠原酸的咖啡，能燃燒1.3倍的脂肪，縮減腹部脂肪麵積
花王Healthya Coffee 實驗結果

3章
咖啡瘦身法變瘦瞭！的原理

34 「咖啡因＋1小時後運動」是對抗代謝癥候群的最強組閤，可使內髒脂肪開始有效燃燒
東京慈恵會醫科大學客座教授鈴木政登

38 咖啡的「綠原酸」是多酚的一種，驚艷的抗氧化力令人難以忽視
農學博士福島洋一

40 咖啡的綠原酸能抑製人體吸收防脂肪與糖分，達到預防代謝癥候群的功效
UCC上島咖啡R&D中心負責人中桐理

42 咖啡＋香料也能改善體質！

43 走一趟咖啡博物館

44 咖啡綠原酸能促進脂肪燃燒的胞器「粒綫體」作用，讓脂肪順暢燃燒
花王株式會社品牌經理小齣敏治

46 商品介紹

48 超商咖啡評比報告

4章
咖啡研究最前綫

54 營養食品研究的第一把交椅蒲原聖可醫師的WORLD COFFEE最新資訊
醫學博士蒲原聖可

62 咖啡的綠原酸能抑製黑色素生成，讓黑斑不易形成！？
神戶大學名譽教授　市橋正光

64 咖啡瘦身法咖啡知識Q＆A

圖書序言

喝咖啡能抑製飯後血糖上升，降低3成糖尿病發病率

Profile
小田原雅人（Odawara Masato）
（東京醫科大學主任教授）

東京醫科大學糖尿病、代謝、內分泌內科主任教授，研究糖尿病成因及糖尿病併發癥之相關遺傳因子，活躍於《恐怖傢庭醫學》等多數電視、媒體。

咖啡與糖尿病的論文在超過40年前首度問世

1970年，咖啡能抑製糖尿病發病的數據首度問世，但這項發錶在當時幾乎沒有引起關注。

直到1980年，研究咖啡飲用量與糖尿病關聯的論文纔逐漸誕生。到瞭2000年以後，論文數量遽增，至今相關的醫學論文已超過400篇。請看第9頁上方的圖，如今全世界都在密切關注咖啡與糖尿病之間的關聯。

「前瞻性世代研究」顯示咖啡具有健康功效

在具體討論咖啡與糖尿病的關聯前，我們先從研究方法慢慢著手吧！

前麵提到超過400篇的醫學論文，絕大多數都是「流行病學研究」。

所謂流行病學研究，是指針對特定族群（cohort）調查發病與否的一種研究，調查對象是群體，而非個人。

這些研究的核心，稱為「前瞻性世代研究」。請看第9頁下方的圖，方法是先聚集一群人，針對某現象進行調查，接著持續追蹤幾年或十幾年後的狀況，再以此分析與最初調查之間的因果關係。由於會針對未來追蹤，因此命名為「前瞻性」。

前瞻性世代研究必須長期追蹤數萬人到數十萬人，費時費力且所費不貲，但可獲得可信度高的數據。

透過前瞻性世代研究，分析哪些人得瞭糖尿病、哪些人不會後，陸續有報告指齣，大量喝咖啡的人很少得糖尿病。

全球公認，咖啡具有抑製糖尿病發病的功效

2002年，日本首度公開咖啡與糖尿病的研究報告，這份國立國際醫療中心的研究論文，被刊登在英國權威的醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）上。

在海外，最著名的研究是哈佛大學針對護士進行的前瞻性世代研究――「護士健康研究（Nurses' Health Study）」。發現習慣喝咖啡的人與不喝咖啡的人相比，罹患第2型糖尿病的風險較低。

不論在歐洲、美國或亞洲，不分人種，皆不約而同地進行瞭幾項大規模流行病學研究，例如：

「透過長期觀察，喝2、3杯咖啡的人，糖尿病發病率可減少30％」

「喝1杯咖啡可減少發病率7％」

「1天喝3、4杯咖啡，可降低糖尿病發病風險約25％」