具体描述
怎么可能?瘦肚专家原来是「饭」!
引发日本电视＆杂志媒体热烈回响！
超过2万人的亲身实践
会从肚子开始瘦的《柏原式》减重法
引发日本电视＆杂志媒体热烈回响！
超过2万人的亲身实践
会从肚子开始瘦的《柏原式》减重法
你是否已经吃很少了，但减肥成效却不太明显?
想要变瘦，光凭少吃、多动是不够的！
柏原式的营养平衡饮食法，
只要餐餐营养比例跟着吃！燃脂速度真的超惊人！
让你一路狠狠瘦下去，腹部凹进去、曲线秀出来！
你知道吗？其实每一餐好好吃饭就能从肚子开始瘦，这是医师或营养专家才知道的减重瘦身常识。本书教你如何彻底实践，利用吃饭在短短几天狠甩脂肪、养成不易发胖的体质！
★★人生最后一次瘦身！柏原式的七大饮食原则★★
◎摄取会提高身体燃烧力的营养价值高的饮食，重点是食材的选择和组合方式而非抑制卡路里。
◎米饭是瘦肚子的超级食材，脂质低且含有优质碳水化合物与蛋白质，让热量燃烧的效果非常高。
◎掌握「米饭6成、配菜4成」的比例，就能趋近让身体热量容易燃烧的营养平衡。
◎慢慢咀嚼，保持「好吃」的想法细细品味，能从脑或胃肠分泌出提高代谢的荷尔蒙或消化液。
◎从早餐开始换成提高体温的饮食，「米饭＋味噌汤」可帮助肠胃充分活动。
◎三餐都要好好吃，每餐间隔4小时以上到8小时以内，下午吃些点心也OK。
◎不管是酒或外食都开心享用，常常说话、大声笑、享受食物、压力少的人有不会胖的倾向。
★★从身体内侧掀起革命！变瘦又变健康的米饭效果★★
◎从腹部脂肪开始燃烧，针对内脏脂肪效果最明显。
◎提高身体代谢力、热量燃烧不间断。
◎胃肠吸收力&排出力大提升，天天顺畅不便秘。
◎温暖身体，改善冰冷体质。
◎斑点、细纹、青春痘、老化等肌肤问题通通解决。
◎一日元气满载，打造强韧的精神力。
来自医师、艺人、运动明星、企业家等各界人士热烈回响
这是我想推荐给男女老幼的「超赞！减重瘦身法」。在柏原式减重瘦身法里并没有不能吃的东西，只要在饮食方法上下工夫，就能让胃肠的机能变好，体温和代谢也都会提高。从结果上来看，能有效率地燃烧脂肪并提高免疫力，是对身体和心灵都很温和的划时代减重瘦身法。～安保彻（医学博士、前新潟大学研究所齿学总合研究科教授）
原来如此呀！接受柏原小姐的饮食指导后才明白，明明总是吃很多却不会变胖，又能获得健康美的道理，原来就是这个。的确，这正是最后的减重瘦身书！ ～清水国明（艺人）
「美和健康」对女性而言是永远不可缺少的主题，不管是美还是健康，只要淋巴的循环不好就无法拥有。对此，有必要了解正确的饮食方法。这是一本能提高代谢和免疫力，变成清爽畅快美人的书。～池田寿美（一般社团法人日本淋巴协会代表理事）
我以前一直以为减重就是忍耐着不吃不喝，但是，经过柏原小姐的指导后，我的身体产生剧烈的变化，现在一边吃还能一边控制体重。即使比赛结束后也不会复胖，和流行的减重瘦身法明显不同。用这个减重瘦身法，就可以和以前的减重法说再见了！～木村悠（职业拳击手、日本轻量级排名第2）
著者信息
作者简介
柏原幸代（Kashiwabara Yukiyo）
减重瘦身谘询师／管理营养师
透过协助超过2万人的饮食的经验，开发「从肚子开始瘦的减重瘦身方法」。
现任一般社团法人日本健康食育协会代表理事、资生堂学园兼任讲师、东京都医师会诊疗情报提供委员会委员、健康．食育MASTER讲座监修者（公益财团法人日本生涯学习协议会〈管辖：内阁府〉监修、认定）、OTY食LIVE股份有限公司研究中心董事副会长、Sun Five股份有限公司董事、完美营养师委员会委员长。
长年从事企业的健康管理，是健康和食育的专家。擅长的领域包含在医疗机构针对不同的患者进行营养谘询，以及美容沙龙业界和日本职业足球联盟青少年队、专业拳击手等的顶尖运动员的饮食协助。并指导餐饮店店舖开发、高级超市的行销、大型药妆店的营养补充品和化妆品开发，以及糖尿病患者和女演员的健康管理、协助提高怀孕力和照护预防等各种和「饮食」相关的知识。
现为连锁定食股份有限公司「大户屋」的食育谘询师，除了负责员工研修、菜单的谘询之外，一年举办250次国内外店舖的「成人的食育」讲座。
译者简介
胡汶廷
淡江大学应用日语系毕。曾任日文教材、医药、科技杂志编辑，喜欢爬文、养猫，是标准的御宅族。短篇文章曾编选于《邂逅流星雨》、《虚拟恋人》等书。
目前是专职日文翻译，翻译作品有台湾广厦出版的《一天一伸展更年期自癒轻运动》、《看图就能下厨，基本の料理全图解》、瑞丽美人国际媒体出版的《1天1PUSH！推推肠，瘦小腹：肠常动，万年小腹马上瘦》、《史上最强！整型级彩妆术》等书。
柏原幸代（Kashiwabara Yukiyo）
减重瘦身谘询师／管理营养师
透过协助超过2万人的饮食的经验，开发「从肚子开始瘦的减重瘦身方法」。
现任一般社团法人日本健康食育协会代表理事、资生堂学园兼任讲师、东京都医师会诊疗情报提供委员会委员、健康．食育MASTER讲座监修者（公益财团法人日本生涯学习协议会〈管辖：内阁府〉监修、认定）、OTY食LIVE股份有限公司研究中心董事副会长、Sun Five股份有限公司董事、完美营养师委员会委员长。
长年从事企业的健康管理，是健康和食育的专家。擅长的领域包含在医疗机构针对不同的患者进行营养谘询，以及美容沙龙业界和日本职业足球联盟青少年队、专业拳击手等的顶尖运动员的饮食协助。并指导餐饮店店舖开发、高级超市的行销、大型药妆店的营养补充品和化妆品开发，以及糖尿病患者和女演员的健康管理、协助提高怀孕力和照护预防等各种和「饮食」相关的知识。
现为连锁定食股份有限公司「大户屋」的食育谘询师，除了负责员工研修、菜单的谘询之外，一年举办250次国内外店舖的「成人的食育」讲座。
译者简介
胡汶廷
淡江大学应用日语系毕。曾任日文教材、医药、科技杂志编辑，喜欢爬文、养猫，是标准的御宅族。短篇文章曾编选于《邂逅流星雨》、《虚拟恋人》等书。
目前是专职日文翻译，翻译作品有台湾广厦出版的《一天一伸展更年期自癒轻运动》、《看图就能下厨，基本の料理全图解》、瑞丽美人国际媒体出版的《1天1PUSH！推推肠，瘦小腹：肠常动，万年小腹马上瘦》、《史上最强！整型级彩妆术》等书。
图书目录
前言……医师或营养专家才知道的瘦身常识大公开
来自医师、运动员、艺人的真诚推荐
PART1
好好地吃，就能从肚子开始瘦！
提高热量燃烧的米饭饮食法，马上让肚子变平坦
1 选米饭比选面包更能从肚子开始渐渐变瘦
2 「米饭6成，配菜4成」照比例吃就会瘦的超完美黄金平衡！
3 米饭是世界第一有效的「减重瘦身食品」！
4 斑点、细纹、暗沈消失！让外在年龄更年轻的饮食法
5 杂粮饭是会让人狂瘦的营养圣品！「小腹凸出」立刻就能消除
6 每天一顿便宜早餐，保证你10年后依然美丽
7 选择颜色深的蔬菜，提高热量燃烧的效果一级棒！
8 只要照做10天，肚子就会瘦！短期集中减重瘦身菜单
PART 2
从肚子开始瘦的习惯
比起「很大的变化」，其实「小小的变化」才能持续瘦下去
9 一边想着「哇，好像很好吃！」一边吃，就能变成不易胖的体质
10 「一天三餐」的体内运动法！不吃早餐或晚餐，容易老化又变胖！
11 23点～凌晨2点之间已经睡觉的人，会重返年轻且容易瘦
12 爱笑爱说话的人瘦身最速效，乐观的意识打造会瘦的循环
13 每天用大镜子观察自己，打造出「腰围22吋」的身材
PART 3
别让生活中的「毒」食物让你越吃越胖！
揭开超市、店舖恐怖又惊人的内幕
14 还在用营养补充品减重瘦身吗？！请小心骗人的减肥药
15 吃零热量食品易养成「冰冷体质」，吃人工甘味剂形成「甜食依頼症」
16 品质低劣的油妨碍代谢力！改用优质的「油」和「米」打造水润美肌
17 市售沙拉久放营养素易流失！在家自己做，帮助脂肪燃烧更容易
18 胃痛吃胃药未必见效！米和柠檬更能提升消化力
19 便秘光吃优格是治不好的！杂粮饭更有助胃肠活动
20 加工食品营养少、添加物多，重视生鲜食材更健康
21 用米饭彻底改善冰冷体质，比生姜茶更有长效性
22 肚子八分饱会瘦？错！！其实吃到满足才是会瘦的吃法
23 强调菜色丰富的便当，反而制造出变胖的悲剧
24 不吃碳水化合物＆低醣的减重瘦身法，反而产生微胖体型？！
PART 4
专为外食族设计的瘦肚子法！
在没有压力的情况，快乐的吃吃喝喝就不会胖
25 尽情享受外食或喝点小酒！开心的人才不会胖
26 下酒菜选用原则～「黏、豆、绿、菇」！用食物慰劳肝脏就不易发胖
27 分盘多的定食是瘦身的好帮手！拉长咀嚼时间&预防快食的祕诀
28 比起汉堡排更推荐肉排！保持食材原状增加咀嚼感
29 即使吃炸物也不会胖的吃法！聪明用米饭调整脂质比例
30 饭和菜混合吃！增加咀嚼次数，打开胃肠的开关
31 慎选外食店家！食材在现场调理为首选
32 你的意识决定瘦身成果！用「吃了会瘦」取代「吃了会胖」的念头
PART 5
「会瘦」的食物＝打造「强健心和身」的食物
不只改变外在，连性格也会跟着改变！
33 食物具有让人脱胎换骨的魔力！外型内在通通有效改变
34 吃饭的人情绪会更加安定，专注力、意志力大提升
35 小心！砂糖会制造出歇斯底里的人！血糖急速升降是精神不安的元凶
36 常喝蔬菜汁的人不容易有大成就，因为精神力&工作力难维持
37 慎选当季食材提升精神，有效对抗压力不用花大钱！
38 创造不会生锈的脑袋！早餐不知该吃什么的时候，就吃蛋汁拌饭吧！
39 打造出强韧精神力的「定食餐」──「吃的顺序」很重要！
PART 6
姿势正确也会瘦！
即使不用辛苦的运动也能得到的瘦身效果
40 改变「站」、「走」、「坐」的姿势，即使只是打扫也能变瘦
41 「正确的站」让肚子变瘦！
42 「正确的走」从下半身开始紧实！
43 「正确的坐」就能达到肌肉训练！
44 缩肚子7秒→真的会从肚子开始缩下去！
结语……想向各位传达「吃了就会瘦」的趣味性
「吃到满足为止，从肚子开始瘦」柏原式减重瘦身法的7个饮食规则
来自医师、运动员、艺人的真诚推荐
PART1
好好地吃，就能从肚子开始瘦！
提高热量燃烧的米饭饮食法，马上让肚子变平坦
1 选米饭比选面包更能从肚子开始渐渐变瘦
2 「米饭6成，配菜4成」照比例吃就会瘦的超完美黄金平衡！
3 米饭是世界第一有效的「减重瘦身食品」！
4 斑点、细纹、暗沈消失！让外在年龄更年轻的饮食法
5 杂粮饭是会让人狂瘦的营养圣品！「小腹凸出」立刻就能消除
6 每天一顿便宜早餐，保证你10年后依然美丽
7 选择颜色深的蔬菜，提高热量燃烧的效果一级棒！
8 只要照做10天，肚子就会瘦！短期集中减重瘦身菜单
PART 2
从肚子开始瘦的习惯
比起「很大的变化」，其实「小小的变化」才能持续瘦下去
9 一边想着「哇，好像很好吃！」一边吃，就能变成不易胖的体质
10 「一天三餐」的体内运动法！不吃早餐或晚餐，容易老化又变胖！
11 23点～凌晨2点之间已经睡觉的人，会重返年轻且容易瘦
12 爱笑爱说话的人瘦身最速效，乐观的意识打造会瘦的循环
13 每天用大镜子观察自己，打造出「腰围22吋」的身材
PART 3
别让生活中的「毒」食物让你越吃越胖！
揭开超市、店舖恐怖又惊人的内幕
14 还在用营养补充品减重瘦身吗？！请小心骗人的减肥药
15 吃零热量食品易养成「冰冷体质」，吃人工甘味剂形成「甜食依頼症」
16 品质低劣的油妨碍代谢力！改用优质的「油」和「米」打造水润美肌
17 市售沙拉久放营养素易流失！在家自己做，帮助脂肪燃烧更容易
18 胃痛吃胃药未必见效！米和柠檬更能提升消化力
19 便秘光吃优格是治不好的！杂粮饭更有助胃肠活动
20 加工食品营养少、添加物多，重视生鲜食材更健康
21 用米饭彻底改善冰冷体质，比生姜茶更有长效性
22 肚子八分饱会瘦？错！！其实吃到满足才是会瘦的吃法
23 强调菜色丰富的便当，反而制造出变胖的悲剧
24 不吃碳水化合物＆低醣的减重瘦身法，反而产生微胖体型？！
PART 4
专为外食族设计的瘦肚子法！
在没有压力的情况，快乐的吃吃喝喝就不会胖
25 尽情享受外食或喝点小酒！开心的人才不会胖
26 下酒菜选用原则～「黏、豆、绿、菇」！用食物慰劳肝脏就不易发胖
27 分盘多的定食是瘦身的好帮手！拉长咀嚼时间&预防快食的祕诀
28 比起汉堡排更推荐肉排！保持食材原状增加咀嚼感
29 即使吃炸物也不会胖的吃法！聪明用米饭调整脂质比例
30 饭和菜混合吃！增加咀嚼次数，打开胃肠的开关
31 慎选外食店家！食材在现场调理为首选
32 你的意识决定瘦身成果！用「吃了会瘦」取代「吃了会胖」的念头
PART 5
「会瘦」的食物＝打造「强健心和身」的食物
不只改变外在，连性格也会跟着改变！
33 食物具有让人脱胎换骨的魔力！外型内在通通有效改变
34 吃饭的人情绪会更加安定，专注力、意志力大提升
35 小心！砂糖会制造出歇斯底里的人！血糖急速升降是精神不安的元凶
36 常喝蔬菜汁的人不容易有大成就，因为精神力&工作力难维持
37 慎选当季食材提升精神，有效对抗压力不用花大钱！
38 创造不会生锈的脑袋！早餐不知该吃什么的时候，就吃蛋汁拌饭吧！
39 打造出强韧精神力的「定食餐」──「吃的顺序」很重要！
PART 6
姿势正确也会瘦！
即使不用辛苦的运动也能得到的瘦身效果
40 改变「站」、「走」、「坐」的姿势，即使只是打扫也能变瘦
41 「正确的站」让肚子变瘦！
42 「正确的走」从下半身开始紧实！
43 「正确的坐」就能达到肌肉训练！
44 缩肚子7秒→真的会从肚子开始缩下去！
结语……想向各位传达「吃了就会瘦」的趣味性
「吃到满足为止，从肚子开始瘦」柏原式减重瘦身法的7个饮食规则
图书序言
当食欲无止尽，就是摄取的食物营养不足最好的证明。肚子愈是凸出的人，我愈会建议要充分摄取有营养的食物，这样一来，渐渐地就会从肚子开始瘦下去。大家都会惊讶地说「明明吃了那么多，为什么愈吃愈瘦？」吃了就会变瘦，真是让人羡慕！但是，你相信吗？疯狂变瘦、10天腰围减8公分、1年减下20公分的人愈来愈多。究竟为什么吃一吃就会从肚子开始瘦下去呢？
其实「营养不足」就会从肚子开始变胖
肚子凸出的原因不只是「营养过剩」，也会因「营养不足」而发生。所以只要补充足够的营养，自然就能从肚子开始逐渐瘦下去。
如果持续吃有热量却无法帮助热量燃烧、营养不足的速食、零食、加工食品等，或长期营养不均衡，大脑会做出营养不足的判断，开始想要吃有营养的食物。当食欲一发不可控制的结果，就是吃过多，就像是处于饥饿状态的孩子们寻找食物一样……。
过度摄取的热量会转变成脂肪，因为肚子是内脏聚集的重要位置，所以基于身体的防御反应，脂肪会优先长在肚子上。
但反过来说，只要吃「可以燃烧热量的营养」，让胃肠好好运动，代谢就会提高，变成即使吃多也不会发胖的身体。只要从身体内部，也就是胃肠的部分开始锻鍊，肚子里的内脏脂肪就会消除，然后渐渐地，下半身到全身的脂肪也慢慢减少。因为饮食减重瘦身法对于肚子的脂肪，也就是内脏脂肪最能发挥效用，所以瘦下来的速度快，可以立刻看到成果是它的特点。内脏脂肪多的人大多是因为「营养不足」而变胖的，进行「吃就瘦」的减重瘦身法特别有用，实践过的人到目前为止，效果都非常显着。
米饭是世界第一赞的瘦肚子食材
「吃了会变胖」其实是误解！只要选择营养均衡的好食材，自然就会渐渐瘦下去。特别是以医疗业界或营养专家心中的世界第一减重瘦身食品、能让肚子变瘦的超级营养食材－「米饭」为中心的饮食，能够在短期内让体温回升，养成不断燃烧脂肪的体质。
其实「营养不足」就会从肚子开始变胖
肚子凸出的原因不只是「营养过剩」，也会因「营养不足」而发生。所以只要补充足够的营养，自然就能从肚子开始逐渐瘦下去。
如果持续吃有热量却无法帮助热量燃烧、营养不足的速食、零食、加工食品等，或长期营养不均衡，大脑会做出营养不足的判断，开始想要吃有营养的食物。当食欲一发不可控制的结果，就是吃过多，就像是处于饥饿状态的孩子们寻找食物一样……。
过度摄取的热量会转变成脂肪，因为肚子是内脏聚集的重要位置，所以基于身体的防御反应，脂肪会优先长在肚子上。
但反过来说，只要吃「可以燃烧热量的营养」，让胃肠好好运动，代谢就会提高，变成即使吃多也不会发胖的身体。只要从身体内部，也就是胃肠的部分开始锻鍊，肚子里的内脏脂肪就会消除，然后渐渐地，下半身到全身的脂肪也慢慢减少。因为饮食减重瘦身法对于肚子的脂肪，也就是内脏脂肪最能发挥效用，所以瘦下来的速度快，可以立刻看到成果是它的特点。内脏脂肪多的人大多是因为「营养不足」而变胖的，进行「吃就瘦」的减重瘦身法特别有用，实践过的人到目前为止，效果都非常显着。
米饭是世界第一赞的瘦肚子食材
「吃了会变胖」其实是误解！只要选择营养均衡的好食材，自然就会渐渐瘦下去。特别是以医疗业界或营养专家心中的世界第一减重瘦身食品、能让肚子变瘦的超级营养食材－「米饭」为中心的饮食，能够在短期内让体温回升，养成不断燃烧脂肪的体质。
图书试读
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