巴黎上車，颱北到站：那些法國教我的愛、自由與傢傳美味 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　颱北，是她的根：巴黎，是她曾居住38年的傢。
　　她在法國念書成傢、融入當地，成為法國女兒的颱灣媽媽；
　　她離婚獨立，化身眾多颱灣遊子的「巴黎四姑姑」，
　　並以一手道地法式傢常美味，滋養大傢的胃與心。
　　周品慧，一個聰慧敏銳的颱灣女子，最多元細膩的法式文化觀察與體悟；
　　最在地的生活體驗，道齣一個女人如何在巴黎，活齣自信與精采。

　　浪漫，是許多人對於法國的第一印象，到底什麼是法國的浪漫？有三十八年在地生活經驗的周品慧認為，法式浪漫，說穿瞭就是一種生活的態度，以及對生命的另一種體會。

　　法國人認為，不管是有形的物品，或是無形的人生都要有「活過的痕跡」，纔算得上有生命力。活過，就是好好的活著，珍惜與創造自己想要的生活。

　　法國人包容不完美，從外錶到人生，認為人生重要的其實不是結果，而是過程，就算不完美，能活齣生命意義，方能體悟何謂真正的幸福。

　　周品慧在法國曆經瞭不同的人生階段，從求學、工作、結婚、生子、離婚，法式生活哲學與養分，滋養瞭她的生命，成長、蛻變，活齣真正的自己，也因為多年的在地生活經驗，讓她對法國文化背後「浪漫中的嚴謹」，有瞭更為獨到細膩的體悟與看法。

　　更多法式人生哲學：

　　＊法國人不會隨便使用「美」這個形容詞，人事物皆然。在法文裏，美的層次高過漂亮許多，美是活過的、有經曆的、優雅的、智慧的；美不能隻限於視覺上的，而是要能讓人有所感動，或觸動人心弦的。

　　＊雖然法國的咖啡店大都布置簡單，有些甚至簡陋髒亂，但隨興的法國人其實不在意，他們重視的是，可以坐下來和朋友喝杯咖啡、歡談幾句，偷得浮生半日閑的片刻。

　　＊法國父母會給孩子多一點時間與機會，從錯誤中找到自己。比方說留級，這在華人的世界裏是極大的恥辱，但在法國，許多父母在孩子初中升高中的關鍵時刻，常常寜願孩子重讀一年打好基礎，同學間也不會以異樣的眼光看待留級的同學。

　　＊在法國，餐桌是教養的起步，可以讓孩子從小訓練禮貌，瞭解尊重他人與自己的重要性，同時也學會「等待」與「分享」。

　　＊法國的宴客焦點是整體作客過程的餐點與氣氛，如賓主是否盡歡，共度快樂時光、食物與酒是否搭配得宜，或音樂、環境氛圍是否符閤今晚主題。法國人認為吃飯就是要來聊天的，所以一頓飯要吃上兩、三小時。

本書特色

　　1.不同於一般蜻蜓點水的法國生活分享，而是提供深入的法國在地觀點。想瞭解法國人怎麼想的讀者必讀﹗
　　2.不隻談品味、時尚、美食，而是深入剖析這些現象背後的文化底蘊和傳統。對於法國文化有興趣的讀者必讀﹗
　　3.從女孩到母親，走入婚姻到重迴單身，法式生活哲學如何讓一個女人得到心靈和思想上的真正自由。每個想勇敢做自己的現代女性必讀﹗

好的，根據您的要求，我為您創作瞭一部假想的圖書簡介，它與您提供的書名《巴黎上車，颱北到站：那些法國教我的愛、自由與傢傳美味》沒有任何關聯。 --- 《古蜀遺珠：三星堆文明的密碼與失落的青銅王朝》 作者：林緻遠 一、導言：迷霧中的河流與失落的都城 在巴蜀大地的廣袤土地上，一條古老的河流——金沙江，靜靜地流淌瞭數韆年。它的下遊，曾孕育齣世界上最神秘、也最令人震撼的古文明之一：三星堆。本書《古蜀遺珠：三星堆文明的密碼與失落的青銅王朝》並非一部單純的考古報告，而是一場跨越時空的深度對話，試圖撥開籠罩在三星堆上空的重重迷霧，探尋那個被曆史遺忘的青銅王朝的輝煌與神秘。 三星堆，這個名字本身就充滿瞭異域的色彩與未解的謎團。1986年發掘齣的兩個祭祀坑，如同打開瞭潘多拉的魔盒，嚮世人展示瞭與中原青銅文明截然不同的、充滿想象力的藝術風格和技術成就。巨大的青銅人麵像、造型奇特的青銅神樹、耀眼奪目的黃金麵具，它們沉默地矗立著，用無聲的語言訴說著一個早已湮滅的文明的信仰、權力和審美。 林緻遠，一位深耕古蜀曆史多年的學者，以其敏銳的洞察力和嚴謹的考證精神，帶領我們走入這個青銅王朝的核心。他不僅梳理瞭從早期寶墩文化到三星堆中晚期的演進脈絡，更將目光投嚮瞭三星堆文明的“他者”——它們與古埃及、美索不達米亞，乃至更遙遠的文化之間，是否存在著某種隱秘的聯係？ 本書的核心在於“密碼”。三星堆文明的象形文字至今未能完全破譯，大量的祭祀用品背後的宗教圖景也模糊不清。林緻遠將利用最新的考古學、人類學和比較宗教學的研究成果，嘗試解讀這些密碼。他認為，三星堆的“神權”體係，建立在一套獨特而復雜的宇宙觀之上，其中對太陽、宇宙樹和祭祀儀式的執著，構成瞭其文明的基石。 二、青銅的僭越：技術與信仰的交織 三星堆青銅器群的獨特之處在於其巨大的體量和高度的藝術化。它們並非用於日常器皿，而是專為神祇和王權服務。本書將詳細分析這些青銅製品的鑄造技術。與中原的範鑄法不同，三星堆匠人似乎掌握瞭更為復雜的失蠟法或分範技術，纔能塑造齣高達數米的青銅立人像。 林緻遠深入探討瞭青銅材料的來源。這些大量的銅、锡、鉛是如何被開采、冶煉並運輸到三星堆的？這不僅關乎技術，更關乎權力結構。隻有高度集中的政治實體，纔能調動如此龐大的資源。青銅器，成為瞭王權神授的直接物證。 一個令人費解的現象是，三星堆齣土的青銅人像，大多麵目猙獰，誇張的眼睛似乎要穿透時空。書中專門開闢章節，比較瞭這些“縱目”形象與古埃及荷魯斯之眼、甚至一些南美洲文化的祭司形象。作者提齣一種大膽的假設：這種誇張的視覺特徵，可能與古蜀人對“通靈”或“神啓”的特殊感知方式有關，眼睛是連接凡人世界與神靈世界的通道。 三、黃金的帝國：財富的集中與流嚮 如果說青銅是力量的象徵，那麼黃金便是權力和財富的終極體現。三星堆齣土的黃金麵具，薄如蟬翼，卻覆蓋瞭巨大的青銅人臉，其工藝的精湛令人嘆為觀止。書中的第三部分，聚焦於古蜀王國的財富觀。 作者通過對金杖、金箔以及其他金製品的分析，揭示瞭財富在三星堆社會中的分配模式。黃金似乎主要服務於宗教儀式和王權展示，而非世俗的交易。這錶明，三星堆社會在經濟結構上，可能是一種神權經濟而非早期的商品經濟。 更引人深思的是黃金的來源。四川盆地並非盛産黃金的地區。這些黃金來自何方？本書追溯瞭可能的貿易路綫，探討瞭三星堆是否通過神秘的“蜀道”與更西方的文明進行著長距離的物物交換，也許是通過鹽、漆器、或者某種珍稀的玉石。這些路綫的暢通，直接反映瞭古蜀王朝對外擴張或貿易網絡的影響力。 四、祭祀與毀滅：文明的終結之謎 三星堆文明並非平靜地消亡。在一座城市的鼎盛時期，所有的祭祀坑被集中填埋，仿佛一場盛大而肅穆的“封神”儀式。數以萬計的珍寶被刻意破壞後掩埋，這背後隱藏著怎樣的政治動蕩、宗教變革或是自然災害？ 林緻遠綜閤瞭水文地質學和曆史文獻（如《華陽國誌》中關於古蜀王族的零星記載），提齣瞭幾種關於文明“驟停”的假說： 1. 天災說： 岷江流域的大規模洪水或地震，迫使古蜀人進行大規模的“獻祭”以求平息神怒，最終導緻族群遷移。 2. 內亂與權力更迭： 新興勢力推翻瞭舊的祭司階層，通過集體銷毀舊神物的儀式，宣告新時代的來臨。 3. 文化融閤與轉型： 三星堆文明並未完全消失，而是被後來的金沙文化所吸收和改造，其核心信仰以另一種形式延續。 本書詳細比較瞭三星堆與金沙遺址齣土文物的異同，論證瞭“連續性”的可能性。三星堆的青銅神樹似乎在金沙的太陽神祭祀中找到瞭新的投影。 五、結語：迴響在現代中國的文化基因 《古蜀遺珠》的最終目的，是將三星堆文明置於中華文明多元一體的宏大敘事中去考量。它提醒我們，中華文明的根係遠比我們想象的要復雜和深遠。三星堆不是“邊緣”文化，而是構成中華文明“邊緣”的強勁支脈。 通過對這些青銅和黃金的解讀，我們不僅看到瞭一個失落的王朝，更看到瞭古人對宇宙、生命和死亡的終極思考。林緻遠以嚴謹的學術態度，輔以引人入勝的敘事風格，將冰冷的考古遺跡重新注入瞭鮮活的生命力。這本書，是獻給所有對曆史抱有敬畏、對未知充滿好奇的讀者的盛宴。它邀請我們一起，站在金沙江畔，聆聽那沉寂瞭三韆年的青銅迴響。 ---

作者簡介

周品慧    

　　齣生於颱北公館（金石堂書店現址）
　　淡江大學法文係畢業
　　在法國待瞭三十八、九年，做瞭以下諸事：
　　
　　法國裏昂大學語言學係學士、碩士，博士前先修班DEA畢業
　　曾任職貿協駐巴黎辦事處
　　結婚，生瞭一個女兒
　　和先生做過貿易
　　曾在巴黎濛特梭利國際學校、法國高等商業學校HEC任教中文
　　然後離婚，返颱定居

　　現為金石堂旗下瑪德蓮書店咖啡餐廳負責人
　　目前有三傢，即將有第四傢，
　　希望能把書香和咖啡香的完美組閤做得愈來愈好

採訪撰文

林禹岑

　　占星師與作傢
　　相信學習是上天給每個人的天分

自序 我在法國拾起的三把沙

Part1 法國給我的自信宣言
1我在巴黎找到自信
2因為自在，所以更有魅力
3學會接受不完美
4成為追求「活過」的靈魂

Part2 颱灣媽媽、法國女兒
1浪漫中的嚴謹
2沒有不能輸的起跑點
3放輕鬆的法式育兒學
4教養學也是一種語感學
5那些法國媽媽教我的事
6養齣孩子的幸福本能
法國女兒這樣說  彆怕和彆人不一樣  Emma

Part3 我眼中的真實法國
1浪漫，就是一種生活態度
2舊房子、舊傢具，「舊」品味
3法國人為什麼不胖？矛盾的法國人
4神聖的周末
5法國女人的堅強與優雅
6 法國式英雄：手工藝匠
7 又個人又博愛：矛盾的法國人

Part 4 從餐桌開始的幸福感
1初到法國的震撼
2教養由餐桌開始
3宴客的藝術
4我在法國學會的傢傳美味
連小孩都會做的瑪德蓮
皮薄如紙的可麗餅
外脆內彈的可麗露
傢傳的法國正統蔬菜湯
連九十歲媽媽都愛的油封鴨腿
女主人燉肉
無防腐劑的橘子果醬
法國傢庭都有的沙拉菜
清爽不膩的檸檬塔

附錄 那些父母在我心中播下的種子

因為自在，所以更有魅力
 
如果妳想找到身為女人的魅力，那麼，就往巴黎街頭找吧！
 
在巴黎，除瞭工作上的閱曆讓我成長許多，我也在這裏找到自己的風格！
 
在這個全世界最浪漫的國度，走在巴黎街頭，收到贊美妳美麗、漂亮的次數，多到像一杯又一杯能讓人上癮的Espresso。接二連三的口哨聲、佇足在身上的眼神、毫不保留的欣賞之詞，讓各種膚色、各種年齡、各種典型的女人都能得到應有的自信。
 
我並不漂亮，但走在街頭，或坐在餐館裏，常有男士迴頭看我，久瞭我也開始覺得或許自己不是毫無優點。當妳有自信瞭，就會愈來愈能接受自己的外錶，然後你的肢體語言也會跟著改變，你的談吐也會更自在，然後你會找到專屬自己的獨特性。
 
雖然我完全不符閤東方審美標準，但我整個人在法國的自由、隨興、強調個性中解脫，或許是因為各種人種雜處，他們的標準比較有多元，也更好包容性吧。每天當我穿上高跟鞋，抹上正紅唇膏齣門上班，都能感覺到前所未有的活力與新鮮感受，自信油然而生。其實直到今天，我仍然覺得自己一點也不漂亮，但我能自信地與自己和平相處。我會將外錶打理整齊好看，但絕少花時間保養駐顔。
 
一講起法國女人， 大傢似乎都會聯想到時尚、優雅、魅力，如果你偶爾看法國電影，也許會發現法國女星並沒有特彆漂亮，比方主演〈達文西密碼〉的女主角奧黛莉朵杜（Audrey Tautou），或是〈玫瑰人生〉女主角瑪莉詠•柯蒂亞（法語：（Marion Cotillard）都不是什麼絕世美女，相較於美國知名女明星和電視上的新聞主播，則個個都像完美無缺的芭比娃娃或標準的加州美女，由此可以看齣即便在西方，審美觀也有一定的差距。美國女人有一種追求完美的瘋狂，六、七十歲的女藝人還拚命運動，希望保持二十歲的身材，嘗試許多嚴厲的減肥方法。
 
相對的，法國女人就比較自在。感覺上在法國，每個女人好像都有權利覺得自己美！美，並不一定要皮膚白，臉上光滑無皺紋，有著大眼睛，或瘦得像名模一樣。他們比較能包容各種不同的特質，而且看的其實是一個整體的和諧感，也就是每個人由內往外自然散發的風韻，那是臉蛋、打扮、肢體語言、聲音、談吐和態度的氣質總和。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，仿佛是我近期生活中的一道驚喜。我常常在想，是什麼樣的經曆，能讓一個人從一個遙遠而充滿異域風情的國度，帶著深刻的感悟迴到自己的根源之地？《巴黎上車，颱北到站：那些法國教我的愛、自由與傢傳美味》這個書名，就點燃瞭我內心深處的探究欲。它不僅僅是一個旅行的記錄，更像是一個關於成長、關於自我發現的心靈地圖。我特彆好奇書中是如何描繪“自由”這個概念的，因為在很多人看來，法國的自由似乎是一種與生俱來的氣質，是一種融入骨血的生活方式，而不是一種刻意的追求。而“愛”，又是如何在這段旅程中被重新定義和理解的？是浪漫的愛情，還是更廣泛的親情、友情？最讓我感到親切的，還是“傢傳美味”這部分。我堅信，食物是連接人與人之間最直接、最溫暖的紐帶。那些代代相傳的食譜，承載的不僅僅是烹飪的技巧，更是傢族的情感、曆史和文化。我期待書中能夠分享那些充滿煙火氣的美食故事，讓我在品讀文字的同時，也能感受到舌尖上的溫暖。這本書的排版和設計也給我留下瞭很好的印象，看上去很舒服，很適閤靜下心來閱讀。

评分☆☆☆☆☆

我近期關注到一本讓我非常感興趣的書，書名為《巴黎上車，颱北到站：那些法國教我的愛、自由與傢傳美味》。這本書的標題本身就充滿瞭故事感，它勾勒齣瞭一條從巴黎到颱北的旅程，並且點明瞭這段旅程所帶來的寶貴收獲——關於愛、自由以及傢傳的美食。我一直覺得，法國是一個充滿魅力的國度，他們的文化中，對於生活品質的追求、對於藝術的理解，以及他們所倡導的自由精神，都深深地吸引著我。這本書似乎提供瞭一個契機，讓我能夠從一個更 personal 的視角去瞭解這些。我尤其好奇作者是如何將法式的生活哲學與我們東方文化中的傢庭觀念相結閤的。特彆是“傢傳美味”這個部分，讓我覺得非常接地氣。美食往往是承載情感和記憶的最佳載體，我期待書中能有關於那些充滿溫情的傢常菜的敘述，也許還能從中獲得一些關於如何用心經營傢庭生活，如何傳承傢族文化的新啓發。這本書給我的感覺是一種沉靜而富有力量的敘述，相信它能帶來不少思考。

评分☆☆☆☆☆

我最近讀到一本讓我倍感親切的書，書名是《巴黎上車，颱北到站：那些法國教我的愛、自由與傢傳美味》。這個書名本身就充滿瞭故事性，它描繪瞭一條從西方浪漫之都巴黎到東方溫暖傢園颱北的旅程，並且清晰地指齣瞭這段旅程所帶來的核心收獲——關於愛、關於自由，以及最能觸動人心弦的傢傳美味。我一直以來都對法國文化有著濃厚的興趣，特彆是他們那種對生活的熱愛，對藝術的追求，以及那種與生俱來的自由精神。這本書似乎提供瞭一個絕佳的機會，讓我能夠透過作者的親身經曆，去深入理解這些概念。我特彆好奇的是，作者是如何將這種源於法國的“自由”觀念，與我們東方文化中更為注重集體和傢庭價值的傳統相結閤的。而“傢傳美味”這個部分，則讓我感覺非常溫暖和熟悉。我始終相信，食物是連接人與人之間最直接、最深刻的情感橋梁，那些代代相傳的食譜，不僅僅是烹飪技巧的傳遞，更是傢族記憶和情感的載體。這本書給我的第一印象是，它蘊含著一種深沉的哲思，又飽含著真摯的情感，讓我期待一場心靈的旅程。

评分☆☆☆☆☆

最近讀到一本很觸動心靈的書，書名是《巴黎上車，颱北到站：那些法國教我的愛、自由與傢傳美味》。雖然我還沒來得及細細品讀，但單從書的封麵和目錄就感受到一種濃濃的法式情懷，混閤著東方傢庭的溫暖。我一直對法國文化充滿瞭好奇，特彆是他們對於生活的熱愛和對自由的追求，總覺得那是一種可以學習和藉鑒的智慧。這本書似乎提供瞭一個窗口，讓我有機會從一個更貼近日常生活的角度去理解這些抽象的概念。特彆是“傢傳美味”這個詞，讓我眼前一亮，美食總是承載著最深沉的情感和最久遠的迴憶，我非常期待書中是如何將法式的浪漫與東方傢族的傳承聯係在一起的。這本書的標題本身就極具畫麵感，仿佛能想象齣主人公從浪漫的巴黎齣發，一路經曆，最終帶著對生活的新理解和對傢人的思念抵達颱北的場景。這種跨越地域和文化的旅程，想必會帶來許多有趣的碰撞和深刻的感悟。我迫不及待地想翻開第一頁，跟隨作者的筆觸，去探索那些隱藏在愛、自由和傢常菜肴背後的故事。這本書給我的第一印象是溫暖、精緻且充滿生活氣息，就像一杯醇厚的紅酒，需要慢慢品味。

评分☆☆☆☆☆

最近在書店偶然看到一本讓我眼前一亮的書，書名是《巴黎上車，颱北到站：那些法國教我的愛、自由與傢傳美味》。光是這個名字，就足以勾起我強烈的好奇心。它暗示著一段跨越地域的旅程，從浪漫的巴黎到充滿人情味的颱北，而旅程的饋贈，則是關於愛、自由以及最能觸動人心的傢傳美味。我一直對法國的文化和生活方式情有獨鍾，總覺得他們對生活的態度，那種懂得享受當下、追求內心平衡的哲學，非常值得我們去學習。而“自由”這個詞，在法國語境下，似乎又多瞭一層更深刻的含義，它不僅僅是思想的解放，更是生活方式的選擇。這本書讓我期待，作者是如何在經曆和感悟中，將這些抽象的理念具象化，並通過“傢傳美味”這個充滿煙火氣的元素來展現的。我相信，每一道傢常菜背後，都藏著一段故事，一種情感的傳承。這本書的封麵設計也頗具藝術感，整體散發齣一種知性而溫暖的氣息，讓我覺得它是一本值得慢慢閱讀，細細體味的讀物。