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　　台北，是她的根：巴黎，是她曾居住38年的家。
　　她在法国念书成家、融入当地，成为法国女儿的台湾妈妈；
　　她离婚独立，化身众多台湾游子的「巴黎四姑姑」，
　　并以一手道地法式家常美味，滋养大家的胃与心。
　　周品慧，一个聪慧敏锐的台湾女子，最多元细腻的法式文化观察与体悟；
　　最在地的生活体验，道出一个女人如何在巴黎，活出自信与精采。

　　浪漫，是许多人对于法国的第一印象，到底什么是法国的浪漫？有三十八年在地生活经验的周品慧认为，法式浪漫，说穿了就是一种生活的态度，以及对生命的另一种体会。

　　法国人认为，不管是有形的物品，或是无形的人生都要有「活过的痕迹」，才算得上有生命力。活过，就是好好的活着，珍惜与创造自己想要的生活。

　　法国人包容不完美，从外表到人生，认为人生重要的其实不是结果，而是过程，就算不完美，能活出生命意义，方能体悟何谓真正的幸福。

　　周品慧在法国历经了不同的人生阶段，从求学、工作、结婚、生子、离婚，法式生活哲学与养分，滋养了她的生命，成长、蜕变，活出真正的自己，也因为多年的在地生活经验，让她对法国文化背后「浪漫中的严谨」，有了更为独到细腻的体悟与看法。

　　更多法式人生哲学：

　　＊法国人不会随便使用「美」这个形容词，人事物皆然。在法文里，美的层次高过漂亮许多，美是活过的、有经历的、优雅的、智慧的；美不能只限于视觉上的，而是要能让人有所感动，或触动人心弦的。

　　＊虽然法国的咖啡店大都布置简单，有些甚至简陋脏乱，但随兴的法国人其实不在意，他们重视的是，可以坐下来和朋友喝杯咖啡、欢谈几句，偷得浮生半日闲的片刻。

　　＊法国父母会给孩子多一点时间与机会，从错误中找到自己。比方说留级，这在华人的世界里是极大的耻辱，但在法国，许多父母在孩子初中升高中的关键时刻，常常宁愿孩子重读一年打好基础，同学间也不会以异样的眼光看待留级的同学。

　　＊在法国，餐桌是教养的起步，可以让孩子从小训练礼貌，了解尊重他人与自己的重要性，同时也学会「等待」与「分享」。

　　＊法国的宴客焦点是整体作客过程的餐点与气氛，如宾主是否尽欢，共度快乐时光、食物与酒是否搭配得宜，或音乐、环境氛围是否符合今晚主题。法国人认为吃饭就是要来聊天的，所以一顿饭要吃上两、三小时。

本书特色

　　1.不同于一般蜻蜓点水的法国生活分享，而是提供深入的法国在地观点。想了解法国人怎么想的读者必读﹗
　　2.不只谈品味、时尚、美食，而是深入剖析这些现象背后的文化底蕴和传统。对于法国文化有兴趣的读者必读﹗
　　3.从女孩到母亲，走入婚姻到重回单身，法式生活哲学如何让一个女人得到心灵和思想上的真正自由。每个想勇敢做自己的现代女性必读﹗

作者简介

周品慧    

　　出生于台北公馆（金石堂书店现址）
　　淡江大学法文系毕业
　　在法国待了三十八、九年，做了以下诸事：
　　
　　法国里昂大学语言学系学士、硕士，博士前先修班DEA毕业
　　曾任职贸协驻巴黎办事处
　　结婚，生了一个女儿
　　和先生做过贸易
　　曾在巴黎蒙特梭利国际学校、法国高等商业学校HEC任教中文
　　然后离婚，返台定居

　　现为金石堂旗下玛德莲书店咖啡餐厅负责人
　　目前有三家，即将有第四家，
　　希望能把书香和咖啡香的完美组合做得愈来愈好

採访撰文

林禹岑

　　占星师与作家
　　相信学习是上天给每个人的天分

自序 我在法国拾起的三把沙

Part1 法国给我的自信宣言
1我在巴黎找到自信
2因为自在，所以更有魅力
3学会接受不完美
4成为追求「活过」的灵魂

Part2 台湾妈妈、法国女儿
1浪漫中的严谨
2没有不能输的起跑点
3放轻松的法式育儿学
4教养学也是一种语感学
5那些法国妈妈教我的事
6养出孩子的幸福本能
法国女儿这样说  别怕和别人不一样  Emma

Part3 我眼中的真实法国
1浪漫，就是一种生活态度
2旧房子、旧家具，「旧」品味
3法国人为什么不胖？矛盾的法国人
4神圣的周末
5法国女人的坚强与优雅
6 法国式英雄：手工艺匠
7 又个人又博爱：矛盾的法国人

Part 4 从餐桌开始的幸福感
1初到法国的震撼
2教养由餐桌开始
3宴客的艺术
4我在法国学会的家传美味
连小孩都会做的玛德莲
皮薄如纸的可丽饼
外脆内弹的可丽露
家传的法国正统蔬菜汤
连九十岁妈妈都爱的油封鸭腿
女主人炖肉
无防腐剂的橘子果酱
法国家庭都有的沙拉菜
清爽不腻的柠檬塔

附录 那些父母在我心中播下的种子

因为自在，所以更有魅力
 
如果妳想找到身为女人的魅力，那么，就往巴黎街头找吧！
 
在巴黎，除了工作上的阅历让我成长许多，我也在这里找到自己的风格！
 
在这个全世界最浪漫的国度，走在巴黎街头，收到赞美妳美丽、漂亮的次数，多到像一杯又一杯能让人上瘾的Espresso。接二连三的口哨声、伫足在身上的眼神、毫不保留的欣赏之词，让各种肤色、各种年龄、各种典型的女人都能得到应有的自信。
 
我并不漂亮，但走在街头，或坐在餐馆里，常有男士回头看我，久了我也开始觉得或许自己不是毫无优点。当妳有自信了，就会愈来愈能接受自己的外表，然后你的肢体语言也会跟着改变，你的谈吐也会更自在，然后你会找到专属自己的独特性。
 
虽然我完全不符合东方审美标准，但我整个人在法国的自由、随兴、强调个性中解脱，或许是因为各种人种杂处，他们的标准比较有多元，也更好包容性吧。每天当我穿上高跟鞋，抹上正红唇膏出门上班，都能感觉到前所未有的活力与新鲜感受，自信油然而生。其实直到今天，我仍然觉得自己一点也不漂亮，但我能自信地与自己和平相处。我会将外表打理整齐好看，但绝少花时间保养驻颜。
 
一讲起法国女人， 大家似乎都会联想到时尚、优雅、魅力，如果你偶尔看法国电影，也许会发现法国女星并没有特别漂亮，比方主演〈达文西密码〉的女主角奥黛莉朵杜（Audrey Tautou），或是〈玫瑰人生〉女主角玛莉咏•柯蒂亚（法语：（Marion Cotillard）都不是什么绝世美女，相较于美国知名女明星和电视上的新闻主播，则个个都像完美无缺的芭比娃娃或标准的加州美女，由此可以看出即便在西方，审美观也有一定的差距。美国女人有一种追求完美的疯狂，六、七十岁的女艺人还拚命运动，希望保持二十岁的身材，尝试许多严厉的减肥方法。
 
相对的，法国女人就比较自在。感觉上在法国，每个女人好像都有权利觉得自己美！美，并不一定要皮肤白，脸上光滑无皱纹，有着大眼睛，或瘦得像名模一样。他们比较能包容各种不同的特质，而且看的其实是一个整体的和谐感，也就是每个人由内往外自然散发的风韵，那是脸蛋、打扮、肢体语言、声音、谈吐和态度的气质总和。

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巴黎上车，台北到站：那些法国教我的爱、自由与家传美味 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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