開懷歡聚節慶菜(中英對照) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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出版者 齣版社:Forms Kitchen 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2015/08/14
語言 語言:繁體中文
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發表於2024-11-11
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圖書描述
作者馮筱儀重視與傢人友好聚會過節,堅持親自炮製美食,以食會友。
本書分為六個節日主題,包括鼕至、團年飯、開年飯、清明節、中鞦節、聖誕及元旦大餐,針對不同的節日,以煎炒煮炸燜燉蒸等多元化烹調法,設計應節意頭菜單,菜式精緻,奉客享用,令人愛不釋口。
作者提供的烹調方式及食材,以最簡易、最方便、最美味為大前題,毋須大費周章張羅,一般傢庭主婦也可應付,而且烹調小貼士詳盡,令你輕輕鬆鬆預備,歡歡樂樂嘗味。
著者信息
作者簡介
馮筱儀
入廚逾五十年,從小已對廚藝充滿興趣,對烹調的熱誠有增無減,經常創新食譜,與傢人及好友分享。曾參加無綫電綫舉辦之「為食颱住傢廚神大比拼」,勇奪冠軍,隨後經常亮相螢幕錶演廚藝。
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