图解台湾民俗工艺

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具体描述

130种民俗工艺、涵盖技艺类型五大面向,
最佳工艺绝活鑑赏图鑑

  台湾传统民俗工艺的技艺的类型十分多元丰富,常见有彩绘、泥塑、交趾陶、剪黏、木雕、石雕、砖雕、刺绣、煳纸、米雕(捏面)等,本书挑选130种传统工艺项目,以「生命礼俗」、「岁时节庆」、「庙会祭典」、「寺庙装饰」、「信仰习俗」等五大面向分类,进行完整详尽的图文介绍,呈现弥足珍贵的民俗工艺绝活与文化资产。

  ◎130种台湾传统民俗工艺项目,完整详尽介绍
  辑录台湾民俗工艺有关彩绘、泥塑、交趾陶、剪黏、木雕、石雕、砖雕、刺绣、煳纸、米雕(捏面)、木造、版印、竹艺、花艺、饮食料理等介绍,堪称台湾民俗工艺图鑑大全。

  ◎丰富多元的台湾民俗工艺大观,涵盖五大面向
  [生命礼俗工艺]——生育与成年礼俗、结婚与做寿礼俗、丧葬礼俗、墓葬礼俗;[岁时节庆工艺]——春令节庆、夏令节庆(端午)、秋令节庆、冬令节庆;[庙会祭典工艺]——神祇銮驾、迎神排场、迎神阵头、建醮法会、祭典祀宴;[寺庙装饰工艺]——屋顶装饰、墙面装饰、屋架装饰、外檐装修与台基装饰;[信仰习俗工艺]——祭祀器具、祭祀纸钱、民宅辟邪、护身辟邪、聚落辟邪

  ◎精湛展现工艺技法的细部流程,迅速理解工法
  採图解方式解说各民俗工艺,遇重要的传统技艺与职人,即以step by step的流程安排一目了然的步骤过程,留存传统技艺与职人最重要的文化资产纪录。

本书特色

  1.在众多艺术类型中,民俗艺术(Folk Arts)常被称为「民间艺术」或「常民艺术」、「乡土艺术」,由于具有可观可触的实体造型,也由于大多具有实用性,而与常民生活之间具有紧密的关连,于是被广泛地运用并呈现在岁时节庆、生命礼俗、信仰习俗、庙宇装饰和庙会祭典之中,因此也常被称为民俗工艺,其中有许多传统工艺技艺的传承,也成为珍贵的文化资产,值得各界人士珍视。

  2.台湾传统民俗工艺的技艺的类型十分多元丰富,常见有彩绘、泥塑、交趾陶、剪黏、木雕、石雕、砖雕、刺绣、煳纸、米雕(捏面)等。本书分门别类与民俗工艺密切相关的五大类面向:【生命礼俗】【岁时节庆】【庙会祭典】【寺庙装饰】【信仰习俗】,共挑选130种传统工艺项目,进行完整详尽的介绍。

  3.每一大类项目下,採图解的方式解说各民俗工艺,并且挑选重要的传统技艺与职人,以step by step的流程安排一目了然展现步骤的过程,让传统技艺与职人能够留存重要的文化资产纪录。
台湾本土风情:从历史脉络到当代生活的美学探索 书名:台湾本土风情:从历史脉络到当代生活的美学探索 内容简介: 本书旨在深入剖析台湾这片土地上,数百年来多元文化碰撞与融合所孕育出的独特美学体系与生活哲学。我们不着眼于具体的器物制作技艺,而是将焦点投向支撑这些技艺的社会结构、信仰体系、地域环境,以及时间流逝中人们如何与自然共存、如何构建社群、又如何表达对生命的热忱。 第一章:南岛的记忆与汉文化的浸润——地域美学的基石 台湾的历史,是一部不断被塑造与重塑的史诗。在本书的第一部分,我们将追溯台湾岛上原住民族群——南岛语系族人的古老智慧。他们与山林、海洋的紧密联系,形成了其独特的宇宙观和艺术表达方式。我们将探讨他们的口传历史、祭祀仪式中蕴含的空间意识,以及在自然材料的运用中所体现出的朴素而深刻的生命哲学。 紧接着,我们将分析17世纪以后,大量汉人移民,特别是来自福建与广东的群体,如何将故土的文化基因移植到这片新的土地上。这并非简单的文化复制,而是一场充满张力的适应与再创造。早期拓垦社会的艰辛,塑造了他们务实、坚韧的性格,这种性格如何反映在早期聚落的规划、家族祠堂的形制,以及民间信仰的实践中?我们将梳理从漳州、泉州、客家等不同地域文化源头,如何共同编织出台湾社会最初的文化底色。重点在于“在地化”的过程——当传统信仰与本土的自然环境相遇时,产生了哪些新的象征意义和仪式形态。 第二章:信仰的景观与人间的秩序——社会结构中的美学体现 台湾社会的美学表达,往往根植于其复杂的宗教信仰体系。本书的第二章将侧重于考察“神明”如何在生活中建构起一种可见的秩序。我们不再关注神像雕刻的精细度,而是探讨庙宇作为社区核心的功能与象征意义。庙宇不仅是宗教场所,更是社会活动的中心、财富的汇集地,以及社区身份认同的载体。它如何通过建筑的轴线、彩绘的故事性、以及祭祀的流程,将抽象的伦理道德具象化? 我们还将深入探讨民间信仰中“人神共治”的观念。例如,义庄的设立、水流众的组织、普渡庆典的运作,这些都体现了早期的互助网络和资源分配机制。在这些活动中,仪式性的表演、服饰的规范、乃至宴席的排场,都构成了特定的“社会美学”——一种关于“合宜”与“体面”的群体规范。我们试图理解,在资源有限的年代,人们如何通过这些仪式性的消费与展现,来巩固其在村落中的地位,并维系社区的稳定。 第三章:地域环境对生活方式的塑造——从气候到食材的智慧 台湾特殊的地理环境——多山、多雨、多季风——深刻地影响了人们的衣、食、住、行。本章将从生态学的角度,审视台湾人民如何发展出与其环境相适应的生活智慧。 在“住”的方面,我们将分析传统三合院、四合院在通风、采光、防潮等方面的设计考量,以及其背后所蕴含的“内向式”家庭观念。这与开放式的现代建筑理念有何不同?在“食”的方面,本书将探讨台湾的农业转型史,以及如何从早期的稻米种植文化,逐渐演化出融合原民食材、闽客烹饪技法、以及战后外来影响的复合式“台湾味”。这不是关于菜谱的介绍,而是关于食材选择背后的气候适应性、以及餐桌礼仪中体现出的家族伦理。 我们还会探讨“行”的艺术,比如早期渡海的艰辛如何转化为对船舶的敬畏,以及在山林中开辟道路时所展现出的对地形的尊重与利用。这些日常的、非刻意的选择,构成了台湾生活美学的底色。 第四章:变迁中的身份认同与新的生活叙事 随着时代的推进,台湾经历了日治时期、战后重建、经济起飞直至今日的全球化冲击。这些重大的历史转折,持续地挑战和重塑着人们的身份认同。本章将着眼于近现代以来,文化主体性建构的复杂过程。 我们会考察在殖民与现代化进程中,传统生活方式如何被“异国化”或“现代化”地重新诠释。例如,在日治时期引入的现代公共设施(如自来水、电力系统)如何介入了传统的生活空间?战后,集体主义思潮与西方消费主义的涌入,又如何在家庭结构和个人审美趣味上留下印记? 最后,本书将探讨当代台湾社会如何面对“去传统化”的趋势。新一代的文化工作者和创作者,如何从深厚的历史积淀中汲取灵感,以现代的媒介和视角,重新讲述属于台湾的故事?这包括对地方文脉的再发现、对“怀旧”情感的审视,以及在追求国际化的同时,如何坚守和发展自身独特的“在地感”。我们关注的是一种动态的、不断协商的文化状态,而非静止的、被定义的传统。 结语:在交汇点上流动的生命力 本书试图描绘的,是一个在多重历史张力下,不断自我修正、展现出强大生命力的文化景观。它不是一本工艺图录,而是一部关于台湾如何“成为”它自身的生活史、社会史与精神史的综合性探索。读者将通过理解这些深层的文化逻辑与环境适应,获得对台湾生活美学更全面、更具厚度的认识。

著者信息

作者简介

谢宗荣(1960~)


  ◆出生于南投,国立台北艺术大学传统艺术研究所硕士。
  ◆曾任中央研究院中国文哲所研究助理、私立大叶大学兼任讲师、国立台湾艺术大学传统工艺系兼任讲师。
  ◆现职宗教与民俗研究者,辅仁大学进修部宗教系兼任讲师。
  ◆着有《神像与信仰》(台北县立莺歌陶瓷博物馆)、《台湾传统宗教文化》(晨星出版)、《台湾传统宗教艺术》(晨星出版)、《台湾的信仰文化与装饰艺术》(博扬文化)、《台湾的王爷庙》(远足文化)、《台湾的庙会文化与信仰变迁》(博扬文化)、《台湾的道教文化与祭典仪式》(博扬文化)、《台湾的民俗信仰与文化资产》(博扬文化)等书。

李秀娥(1962~)

  ◆出生于云林,国立台湾大学人类学研究所硕士。
  ◆曾任中央研究院民族学研究所、中国文哲研究所等研究助理、私立真理大学宗教系兼任讲师、私立大叶大学兼任讲师。
  ◆现职民俗信仰研究者。
  ◆着有《苏府大二三王爷开基祖庙鹿港奉天宫志》、《祀天祭地—现代祭拜礼俗》(博扬文化)、《台湾传统生命礼仪》(晨星出版)、《台湾民俗节庆》(晨星出版)、《鹿港的信仰与曲馆研究》(博扬文化)、《台湾的生命礼俗—汉人篇》(远足文化)、《图解台湾生命礼仪》(晨星出版)、《图解台湾民俗节庆》(晨星出版)、《图解台湾丧礼小百科》(晨星出版)等书。

图书目录

最完整的民俗工艺大观‧看见台湾最精采的常民艺术
推荐序  民俗指引‧发心之作─林保尧
自序  民俗之美与工艺之华─谢宗荣

[导论]
【台湾民俗工艺的内涵与价值】
台湾民俗工艺的意义与内涵
民间文化资产
台湾民俗工艺的类型
包罗万象的民俗工艺
[台湾民俗工艺品项分类表]
工艺与匠师
台湾民俗工艺类型
台湾民俗工艺的文化特质
民间艺术的特征
传统性
在地性
族群性
信仰性
艺术性
台湾民俗工艺的美学内涵
民俗工艺与审美功能
民俗工艺与信仰心灵
民俗工艺的美学价值

[民俗工艺大观]
【民俗工艺与生命礼俗】
生育与成年礼俗工艺
絭钱
絭牌
虎帽
.鸱鸮帽
.状元帽
虎鞋
七娘妈亭
【七娘妈亭工艺大观】
结婚与做寿礼俗工艺
八卦米筛
八仙綵
字姓灯
礼炮篮
带路鸡
春仔花
寿幛
丧葬礼俗工艺
魂身
桌头[女间]
魂轿
灵厝
莲花纸钱
【灵厝工艺大观】
墓葬礼俗工艺
坟茔石兽
翁仲
石笔
石旗杆
[台湾生命礼俗概说表]

【民俗工艺与岁时节庆】
春令节庆工艺
门神年画
天公金
三界公灯座
鼓仔灯
花灯
龟粿、粿印
四方金
甲马
夏令节庆(端午)工艺
香包
钟馗像
龙舟
秋令节庆工艺
七娘妈神禡
大士爷
【大士爷纸煳工艺大观】
普陀巖
山神
土地神
寒林院(翰林院)
同归所
水灯头
水灯排
水[车藏]血[车藏]
经衣
法船
冬令节庆工艺
灶君像
【普度法船工艺大观】
[台湾岁时节庆概说表]

【民俗工艺与庙会祭典】
神祇銮驾工艺
神轿
凉伞
摇扇
王船
【东港迎王船工艺大观】
【纸王船工艺大观】
迎神排场工艺
头旗
头灯
路关牌
虎头牌
仪仗
绣旗
风帆旗
迎神阵头工艺
神将
童仔
龙阵
狮阵
艺阁
蜈蚣阁
鼓乐架
建醮法会工艺
四大元帅
朱衣公
【高元帅纸煳工艺大观】
金甲神
神虎
醮灯
醮綵
斗灯
祭典祀宴工艺
牲豚
看桌
看牲
看生
[台湾庙会游行队伍名称表]

【民俗工艺与寺庙装饰】
屋顶装饰工艺
螭吻
蚩尾
宝塔
双龙抢珠
双龙拜塔
双龙朝三仙
双龙护八卦
鹅头坠
【剪黏工艺大观】
墙面装饰工艺
戆番扛庙角
龙虎堵
祈求吉庆堵
瓶供
博古图
麒麟堵
【泥塑与彩绘工艺大观】
屋架装饰工艺
中樑八卦
藻井
螭虎栱
瓜筒
狮座
垂花、吊篮
竖材
鳌鱼雀替
戆番担樑
龙柱
花鸟柱
外檐装修与台基装饰工艺
门神
石鼓
门枕石
石狮
螭虎团
太极八卦窗
御路石

【民俗工艺与信仰习俗】
祭祀器具工艺
香炉
薰炉
烛台
灯台
荐盒
神案
供桌
桌帷
桌堵
祭祀纸钱工艺
寿金
大箔寿金
解连经
纸折莲花
【折纸莲花工艺大观】
民宅辟邪工艺
风狮爷
八卦牌
剑狮兽牌
山海镇
照墙
照屏
护身辟邪工艺
平安符
聚落辟邪工艺
石敢当
竖符
参考文献

图书序言

图书试读

【民俗工艺大观】
 
民俗工艺与生命礼俗
 
在台湾汉人族群丰富多元的民俗文化中,生命礼俗乃是与人最切身的民俗,关系着一个人在家庭、家族,乃至于社会中的地位,因此一向为传统汉人社会所重视。在人类各民族的文化现象中,一般都非常重视社会成员的生命:从诞生、成年、结婚、生育、以至死亡等,都是各个重要阶段的生命轨迹之变化。生命礼俗的主要精神意义,即是为了区隔前一个生命阶段的结束,并迎接下一个生命阶段的来临,因此在不同社会文化的信仰习俗传承下,也就产生各式各样的生命礼俗。
 
凡是人类个体从出生到死亡,在各个阶段中其社会身分与地位的转换,都可谓是通过数个重要的生命关卡,凡此多需经由该文化认同许可的信仰仪式之举行,来帮助当事者及其相关的亲友、社会成员等的接纳与了解,这就是法籍荷兰人类学者 Van Gennep 所说的「通过礼仪」(rites de passage),后来 Chapple and Coon 又提出「加强仪式」(rites of intensification)加以补充说明。
 
这些理论说明了仪式的三个基本阶段: 隔离( s e p a r a t i o n )、转移( t r a n s i t i o n ) 及重合(incorporation),意思是说凡是某个社会成员之当事者,随着其生命状态、年龄的变化,已达不同的成长阶段或成长关卡时,在未跨到另一阶段前,要先与原先的社会地位与情境暂时隔离开来,并且处于一种中介的状态;等到经过相关仪式的执行后,便进入生命阶段转移的状态;直到仪式完成后,才宣告其顺利通过此项生命阶段,正式进入另一个新的阶段,并拥有新的社会身分与地位。
 
类此仪式的举行,使得当事者个人与其亲友、社会间的人际网络,调整到另一种新的平衡关系。因而整个生命礼仪的仪式进行过程,也就具有某种程度的信仰语言、仪式动作、祭祀用文物与信仰组织等,它在长久流传后也就成为民俗文化的内涵,并与民俗艺术有非常密切的关联。

用户评价

评分

一本让人惊艳的视觉盛宴!拿到《图解台湾民俗工艺》这本书,我第一时间就被它精美的封面设计所吸引,仿佛闻到了一股古老而淳朴的台湾气息扑面而来。翻开书页,更是惊喜连连,每一页都充满了令人赞叹的插画和照片,将那些传统民俗工艺的每一个细节都展现得淋漓尽致。我尤其喜欢那些关于传统庙宇建筑的篇幅,从屋脊上精雕细琢的龙凤,到石柱上栩栩如生的神话故事,都仿佛在讲述着千年的历史。那些工匠们的手艺,在作者细致的图解下,变得触手可及。我原本对木雕、彩绘等工艺知之甚少,但通过这本书,我仿佛亲身经历了一次次的创作过程,感受到了工艺背后的匠心与传承。书中的文字虽然不多,但每一句都恰到好处,点睛之笔地解释了工艺的起源、发展以及其在台湾民俗文化中的意义。我迫不及待地想要去探访那些依然保留着这些传统工艺的乡村,亲眼看看这些活着的文化瑰宝。这本书不仅仅是一本关于工艺的书,更是一扇了解台湾文化灵魂的窗口,我强烈推荐给所有对传统文化、手工艺以及台湾风情感兴趣的朋友们,绝对物超所值!

评分

《图解台湾民俗工艺》绝对是一本能够点燃你好奇心的好书。我原本以为这是一本关于制作方法的“技术指南”,但读完之后才发现,它更像是一部关于台湾人民生活智慧和文化传承的史诗。书中对于“灯笼制作”的描绘,从选材、骨架制作,到绘图、上色,每一步都细致入微,让我对这种看似简单的工艺有了全新的认识。我特别喜欢书中关于传统节庆习俗与工艺的结合,比如中秋节的月饼模具、端午节的香包制作,这些都让我感受到工艺不仅仅是技艺,更是承载着情感和习俗的载体。书中的插画风格非常独特,既有学院派的严谨,又不失民间艺术的粗犷与热情,给人一种既权威又亲切的感觉。我甚至发现了一些我在旅行中偶遇过的、但当时未能深入了解的工艺品,通过这本书,我终于找到了它们背后的故事。这本书的价值在于它不仅仅展示了“是什么”,更重要的是解释了“为什么”和“怎么来的”,让我能够站在一个更高的维度去欣赏这些宝贵的传统文化。

评分

阅读《图解台湾民俗工艺》的过程,就像是进行一场穿越时空的文化之旅。书中对台湾不同地区,例如宜兰、台南、花莲等地的民俗工艺进行了深入的挖掘和呈现,让我深刻体会到地域文化的多样性与独特性。无论是北部的制陶技艺,中部的竹编艺术,还是南部的刺绣工艺,都得到了详尽的阐述。我尤其对书中关于“布袋戏偶”的制作过程着迷,从头部的塑造、身体的骨架搭建,到服饰的裁剪缝制,每一个步骤都充满了艺术性与技巧性。作者并没有简单地罗列工艺,而是穿插了许多关于这些工艺背后传承人的故事,他们的坚守与创新,让我对这些“活着的文化遗产”有了更深的敬意。书中对于一些已经逐渐式微的传统工艺,也给予了足够的关注,这让我意识到保护和传承的紧迫性。阅读过程中,我常常会停下来,对着精美的插图仔细端详,想象着工匠们在昏黄的灯光下,一丝不苟地工作的场景。这本书不仅仅是一本“看图说话”的读物,它更是一次心灵的洗礼,让我重新审视了传统工艺在现代社会中的价值,也激发了我对本土文化更深层次的探索欲。

评分

我必须说,《图解台湾民俗工艺》是一本真正意义上的“宝藏书”。它以一种前所未有的视角,将台湾丰富多样的民俗工艺呈现在读者面前。我尤其着迷于书中关于“剪黏艺术”的部分,那些色彩斑斓的碎片如何被匠人巧妙地组合,形成令人惊叹的庙宇装饰,让我大开眼界。作者并没有回避工艺的复杂性,而是通过大量的实物图片和精炼的文字说明,将每一个步骤都清晰地呈现出来,即使是像我这样的初学者,也能大致理解其中的奥妙。书中还穿插了一些关于工艺与地方神祇、祭祀活动之间的联系,这让我对台湾的民俗文化有了更深刻的理解。这本书的编排非常用心,不仅仅是知识的堆砌,更像是娓娓道来的一个关于台湾传统手工艺的故事。它让我看到了那些隐藏在街头巷尾、庙宇佛堂中的艺术瑰宝,也让我感受到了台湾人民对传统文化的深厚情感。我强烈推荐这本书给那些希望深入了解台湾文化、感受匠人精神的读者,它一定会给你带来意想不到的惊喜和启发。

评分

这本书的出现,简直就是一份送给所有热爱台湾在地文化的朋友们的大礼!《图解台湾民俗工艺》以一种极其亲民和直观的方式,将那些我们可能只在电视或老照片中见过的台湾传统工艺,生动地呈现在眼前。我最欣赏的是书中对“神轿制作”的详尽剖析,那些繁复的雕刻、金箔的粘贴、以及色彩的搭配,都蕴含着深厚的宗教信仰和艺术追求。书中不仅仅展示了成品,还详细地解释了每一部分的象征意义,比如龙代表权力,凤象征吉祥,这些细节的解读,让我在欣赏工艺之美的同时,也对台湾的民俗信仰有了更深入的理解。此外,书中对“风狮爷”的介绍也让我印象深刻,从它的起源传说到不同造型的演变,再到其在地方守护神中的地位,都讲解得非常到位。这本书的排版设计也非常人性化,图文并茂,即使是对民俗工艺一窍不通的读者,也能轻松读懂。它不枯燥,不乏味,反而充满了生活气息和历史温度,仿佛能听到祖辈们在阳光下劳作的声音。

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