客家映台湾：族群产业与客家意象 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

图书介绍

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出版者出版社：桂冠订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2015/12/12

语言语言：繁体中文

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发表于2025-01-31

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图书描述

本书包含黄绍恆教授关于日治时期新竹客家地区地主资本积累之研究，研究的内容为关于客家人在台湾早期开垦过程中，累积家产方式之分析。张翰璧与徐幸君对凤山溪茶叶的分析，解读了茶园作为自然地景到作为文化地景的转变，有经济史的味道。胡愈宁、林钖霞集中讨论泉明蚕业农产，除了可以了解蚕丝产业特别是泉明此一个案的历史之外，更是一个农业转换成文化观光产业的范例。

　　本书中三篇相关桐花祭的文章，分别有不同的关心：王雯君、张维安分析关于2004年的桐花祭，通过向文化借力、被发明传统的概念，指出桐花祭的创意思索。孙荣光从传统媒体与社群媒体建构的桐花祭意象开始，分析了社会媒体与传统媒体所建构的桐花祭意象。李威霆、罗原廷则着重于桐花祭广告中的在地化情境与符号呈现，探讨了桐花祭系列广告中，以客家为行销标的族群意象操作，分析了通过桐花祭广告来重建客家文化的想像。

　　最后是几篇与媒体分析有关的论文，李美华关心的是网路媒体中的客家意象建构，以好客 ING 客家影音网路平台为分析对象，分析其再现与产制的客家文化意象。黄世明、黄宏至以苗栗县公馆乡红枣为个案，分析客家地区的特色产业和饮食文化，提出文化产业实务操作的逻辑。最后是刘大和教授结合「客家文化研究」与「文化产业」的研究。以新竹区的调查资料为基础，除了讨论客家饮食的内涵外，也解读客家餐厅以文化加值的策略

　　本书性质上虽然属于较宽松的主题式论文集，除了非常契合当前客家学界多重目的使用目标、弥补客家研究论文长期散置于不同期刊、会议的单篇的现象外，更相当程度地彰显、提升客家研究的能见度与影响力。

著者信息

主编者简介

张维安

　　国立交通大学客家文化学院院长

刘大和

　　国立交通大学客家文化学院人文社会学系助理教授

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图书目录

第一章日治时期新竹客家地区地主资本积累之研究黄绍恆
第二章「客家区域」与「客家经济」的动态关系：以凤山溪茶产业为例张翰璧徐幸君
第三章后龙溪流域传统农业之转型初探：以狮潭乡泉明蚕业农场为例胡愈宁、林钖霞
第四章客家文化与产业创意：2004年客家桐花祭的分析王雯君、张维安
第五章传统与社群媒体建构的桐花祭意象分析孙荣光
第六章桐花祭广告中的在地化情境与符号呈现：俗民文化模仿与符号学分析考察李威霆、罗原廷
第七章网路媒体中的客家意象建构：「好客ING客家影音网路平台」之分析李美华
第八章地方特色产业与客家饮食文化的化成凝现：以苗栗县公馆乡红枣为例黄世明黄宏至
第九章客家饮食文化：新竹地区客家餐厅的文化研究刘大和