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2009年，
　　一群人类学家，成立台湾第一个学术共笔网站，
　　在网路种下第一颗芭乐开始，芭乐力从此爆发。
　　带动学术部落格的兴起，
　　（例如：「巷仔口社会学」、「历史学柑仔店」、「菜市场政治学」等，）
　　成为学术人与社会接轨的新模式。
 
　　什么是芭乐力呢？
　　芭乐力是种「白目的透视力」，能直指没穿衣服的国王。
 
　　＠芭乐果语：
　　多数台湾人会唸成Bala，是种热带水果。因多籽，故不能拜神，难登大雅之堂。苹果可以拿来送礼，但没人会送Bala当礼物。Bala富含维生素，自用得宜，但要当心，以免「食bala放铳子」。政治场合不能出现Bala，因为芭乐票，就是空头支票，虽然在鬼岛见怪不怪。宴会办桌，绿洲bala汁特殊的人工甜味，则是座上宾的共同记忆。
 
　　＠什么是芭乐人类学？

　　人类学擅长从日常经验出发，开展多重视角的对话，以求更全貌地理解地方与世界。但是有趣又深刻的心得，若只对学院发表就太可惜了。于是，2009年，台湾人类学家在网路开设第一个学术部落格，将人类学推向社会大众，又因为担心「俗搁有力」的人类学太过直接，读者会招架不住，所以用有点不正经的态度，直指事物的核心。
 
　　你可能会觉得人类学不就是研究人的学科嘛？所以擅长观察人类行为的人类学家，出现在《决定未来的十种人》名单里，自然不觉得奇怪，对企业来说，行销人才需要的正是对人性的理解。但事实上，真正的人类学是门多疑的学问，擅长提出问题，切换观点，而非给个斩钉截铁的答案。
 
　　人类学如何展现怀疑态度呢？例如，当经济学家说这样种稻可以增加年生产量，大大改善当地的生活水准时，人类学家很可能在旁边嘀咕着「稻种发下去，搞不好肥了当地的庄头」。当社会学家说地方派系是寄生在既有的政治结构里，寻找利益的共生，人类学家又暗暗咕哝着：「搞不好地方派系维持了地方上群体竞争的张力，让地方人活得带劲…」。当某位村长在庙会里忙得汗流浃背，虔诚祷告时，人类学家暗暗揣想他是谁的桩脚，他如何分配宗教虔诚和政治利益在内心的份量？当全球知名的环保人士到世界各地宣扬环境正义理念时，人类学家开始注意他的「听众」的属性，暗暗猜测在这样的场合真正交流的是什么？
 
　　这次，人类学家不在厨房里用料理安抚人生，也不在大卖场分析消费者心理学，而是遍地开花，在国会、网路、黑社会、农地、南方岛屿、夜店、工厂……蹲点伏击，共同特色就是挺着芭乐精神，照看人间，真正的人类学就在「芭乐人类学」。
 
　　《芭乐人类学》精选共笔网站31篇人类学式生活探察，分为「芭乐人生」、「飘洋过海的芭乐」、「芭乐歌」、「芭乐票」和「芭乐的异想世界」五个单元，从你我共通的生活经验，用人类学视角吃芭乐、看芭乐。套句人类学大师李维史陀的名言：「好吃，又好思！」（good to eat, and good to think

《尘封的记忆：中世纪欧洲修道院的日常生活与精神世界》 引言 本书旨在深入挖掘中世纪欧洲修道院这一特殊社会单元的复杂肌理。它不仅仅是一个宗教场所，更是那个时代知识、艺术、农业技术和社区治理的核心枢纽。我们将剥开历史的尘封，还原修道院成员们在严苛的清规戒律下，如何构建起一个自给自足、精神高度集中的微观世界。重点在于展现其日常生活的真实面貌，而非宏大的教义辩论，力求捕捉那些在厚重史书中往往被忽略的、细腻的人性与制度的张力。 第一章：选址与奠基——在荒野中开辟伊甸园 中世纪的修道院选址充满了象征意义与实际考量。本章将详细考察本笃会（Benedictine Order）早期对隐蔽地点的偏好——通常是远离城市喧嚣的森林、沼泽或偏远山谷。我们将分析这种地理选择背后的神学逻辑：追求“与世隔绝”（ seclusio）以专注于对上帝的默想，同时探讨其对早期修道院发展的影响，例如如何克服初期的生存挑战。 我们将重点分析初期修道院的建设过程。这并非一蹴而就的工程，而是数十年来，由一群身着粗麻布修士，依靠双手和有限工具，将荒芜之地转变为肥沃农田、坚固石墙和功能完备的建筑群的过程。这一过程，实质上是一场人与自然环境的持续博弈与和解。我们考察修道院建筑的早期形态，从简陋的木结构到后期出现的宏伟的罗马式和哥特式石制建筑，并细致描绘其核心布局：教堂、食堂（ Refectorium）、回廊（ Cloister）和卧室（ Dormitorium）。 第二章：日课之钟——时间、劳动与灵性秩序 中世纪修士的生活是严格按照《圣本笃会规》（ Regula Benedicti）的时间表来组织的，这一时间表被称为“日课”（ Opus Dei）。本章的核心在于解构这种“以钟声为准绳”的时间哲学。我们不仅仅罗列祈祷的时辰（如晨祷、午祷、晚祷、夜祷），更要探讨这些重复性的仪式如何塑造了修士的内在时间感和宇宙观。 随后，我们将进入“劳动”（ Ora et Labora）的部分。修道院是中世纪最重要的生产中心之一。本章将细致描述不同岗位的职责： 1. 农场管理者（ Cellararius）： 负责物资采购、仓储和农作物的分配，确保整个社区的物质基础。 2. 书记官（ Scriba）与抄写员（ Librarius）： 探讨抄写室（ Scriptorium）的运作模式，如何通过手工抄写保存古典文献和宗教典籍，以及抄写过程中的技术细节（如羊皮纸的准备、墨水的制作、校对流程）。 3. 客房招待员（ Hospitarius）： 论述修道院在社会网络中的角色——作为朝圣者的旅店、穷人的救济所，以及知识的传递站。 第三章：沉默的语言——教育、知识保存与艺术创造 在世俗教育尚未兴起的年代，修道院图书馆是欧洲文明的灯塔。本章将聚焦于修道院对知识的珍视与传承。我们考察早期的“七艺”教育体系如何在修道院内得以延续，以及拉丁语在内部交流和知识记录中的核心地位。 艺术的创造也深深植根于修道院的虔诚之中。我们详细分析以下艺术形式的实践： 泥金装饰手抄本（ Illuminated Manuscripts）： 探讨修士艺术家如何在狭小的空间内，利用昂贵的颜料和黄金，将宗教叙事转化为视觉奇观，以及装饰图案中可能潜藏的世俗元素和象征意义。 音乐的复调实践： 修道院唱诗班如何发展出早期复调音乐，以及这些音乐如何服务于礼拜仪式，烘托神圣的氛围。 建筑的演变： 从朴素的早期教堂到晚期复杂的雕塑装饰，建筑本身如何成为神学教义的物质体现。 第四章：清规与人性——内部的张力与治理结构 尽管《会规》旨在建立一个绝对平等的共同体，但人性的复杂性使得内部张力不可避免。本章将剖析修道院的治理结构，主要围绕一位终身任职的院长（ Abbot）展开。 我们将考察院长权力的范围，以及他是如何平衡来自外部（主教、贵族赞助人）和内部（修士的服从与抱怨）的压力。特别关注以下几个方面： 忏悔与惩戒： 探讨“小会”（ Chapter Meeting）的职能，修士如何公开忏悔日常过失，以及院长施予的“轻罚”（如禁食、独处或惩戒性的阅读）。 病房（ Infirmarium）与关怀： 考察修道院内部的医疗实践，虽然受限于当时的医学水平，但修道士对病痛的照料体现了其人道主义关怀的一面。 隐秘的诱惑： 讨论在禁欲环境下，个体精神挣扎的现实——对世俗生活的怀念、对财富的觊觎（尤其在富裕修道院中），以及如何通过严格的个人守贞来应对。 第五章：跨越疆界——修道院与世俗世界的交融 修道院并非孤岛。本章探讨其在广阔的中世纪社会网络中扮演的关键角色。 首先是经济联系：修道院作为大型土地所有者，如何管理其封地，与领主和农民建立雇佣或依附关系。他们是技术的传播者（如水车、冶金技术），也是当地经济稳定的锚点。 其次是政治与文化影响：许多出身贵族的修士，在退隐后仍以其教育背景服务于世俗君主。修道院成为重要的“退休所”和“咨询中心”。我们将分析一些著名修道院（如克吕尼、锡特）如何通过其改革运动和强大的影响力，干预教廷的政治走向。 最后，朝圣路线的形成与修道院作为“知识方舟”的功能。在战乱频仍的年代，修道院的墙壁内保存了人类文明的火种，等待着下一个时代的重新发现。 结语 中世纪修道院的历史，是一部关于理想主义、制度化、劳动伦理和文化保存的宏大叙事。它展示了人类如何在极端的自我约束中，创造出极具韧性和持久生命力的社会结构。通过对日常细节和制度运作的细致考察，我们得以更全面地理解那个我们称之为“黑暗时代”的时期，实际上是如何一步步为后世文明奠定坚实基础的。本书力求通过还原那些被遗忘的日常片段，让读者得以近距离触摸那段庄严而又充满烟火气的中世纪精神生活。

作者简介

主编　郭佩宜　

　　中央研究院民族学研究所副研究员

作者群

林秀幸　

　　交通大学客家文化学院人文社会学系副教授

罗素玫　

　　台湾大学人类学系助理教授

郭佩宜　

　　中央研究院民族学研究所副研究员

彭仁郁　
　
　　中央研究院民族学研究所助研究员

方怡洁　

　　清华大学人类学研究所助理教授

邱韵芳　

　　暨南大学东南亚学系人类学硕士班副教授

宋世祥　

　　中山大学企管系博士后研究员

潘美玲　

　　交通大学客家文化学院人文社会学系副教授

陈伯桢　

　　台湾大学人类学系副教授

陈玉苹　

　　台湾大学人类学博士

徐雨村　

　　加拿大亚伯达大学人类学博士

何撒娜　

　　东吴大学社会学系助理教授

赵恩洁　

　　中山大学社会学系助理教授

吕心纯　

　　中央研究院民族学研究所副研究员

刘正元　

　　高雄师范大学台湾历史文化及语言研究所副教授

胡正恆　

　　中国文化大学森林暨自然保育学系助理教授

林子晴 

　　台北大学通识教育中心助理教授

林浩立　

　　匹兹堡大学人类学博士

赵绮芳　

　　台北艺术大学舞蹈学系副教授

庄雅仲　

　　交通大学客家文化学院人文社会学系教授

容邵武　

　　暨南大学东南亚学系人类学硕士班副教授

吕欣怡　

　　台湾大学人类学系副教授

郑玮宁　

　　中央研究院民族学研究所助研究员

江芝华　

　　台湾大学人类学系助理教授

李宜泽　

　　东华大学族群关系与文化学系助理教授

蔡晏霖　

　　交通大学客家文化学院人文社会学系副教授

导论　「好吃，又好思」的芭乐人类学（郭佩宜）

part1　芭乐人生
1.1从菜市场到厨房——一种日常生活的「微物论」（林秀幸）
1.2人类学家的餐桌：蜗牛、野菜与cekiw（罗素玫）
1.3八卦，不简单！（郭佩宜）
1.4黑道人类学（讲古）
1.5「夜店咖」，性／情慾解放为了抵达真爱？（彭仁郁）
1.6金融风暴与闹鬼的工厂（方怡洁）
1.7当人类学家「进入」大专山地服务团（邱韵芳）
1.8「真命天子」与「买不起的风水」（宋世祥）
 
part 2　飘洋过海的芭乐
2.1进入田野，「使命必达」（潘美玲）
2.2Z县的圣诞节（陈伯桢）
2.3「传统」可以外包吗？（陈玉苹）
2.4马来西亚天鹅城华人的「大中国主义」（徐雨村）
2.5韩剧里的泡菜战争（何撒娜）
2.6人，是怎么死的（赵恩洁）
 
part 3　芭乐歌
3.1为什么胎教要听莫札特？（吕心纯）
3.2「时间都停了，他们都回来了」：高雄市移动卡拉OK（刘正元）
3.3曼德拉的身影，非洲音乐地景的启应（胡正恆、林子晴）
3.4饶舌、革命与伊斯兰（林浩立）
3.5谁和你一起牵手跳舞？：人类学者的一门舞蹈课（赵绮芳）
 
part 4　芭乐票
4.1「政治的隐喻」更政治——当修辞做为方法（林秀幸）
4.2大声民主（庄雅仲）
4.3我所遇到的那些离散人群（陈伯桢）
4.4死刑战争（容邵武）
4.5橘色夜空下的社运记事（吕欣怡）
4.6灾难是一面照妖镜（郭佩宜）
 
part 5　芭乐的异想世界
5.1台湾vs.香港。双城记！一个故事？（容邵武）
5.2自由市场与个人自由的两难情愫（郑玮宁）
5.3关于一个社会的想像：全新的帢塔胡予克社会（江芝华）
5.4家，安身寓居的所在？（郑玮宁）
5.5农业活动背后的环境伦理（李宜泽）
5.6重返土地，是最基进的革命（蔡晏霖）

【篇名】「好吃，又好思」的芭乐人类学
 
无论走到哪里，人类学家以及人类系的学生最怕被问的一句话，大概都是：「什么是人类学？」
 
如果只有电梯里巧遇那短暂几楼层的时间，或许可以回答：「人类学基本上就是研究人类的学科」──这好像等于什么都没说嘛，那么再补上一句：「从人的演化、生物性的面向，到当代充满文化差异的现象，都是人类学研究的范畴。」对方必然还是似懂非懂，不过目的地到了，彼此可以礼貌地结束对话，分道扬镳。然而如果场景是大伙儿聚餐的餐桌，或是遇上随口找话聊的发型设计师，彼此得相处一段时间，刚刚的简答后就不免陷入尴尬──要追问下去吗？万一被追问，要如何白话地解释？说真的，略知皮毛的时候，还比较容易根据教科书下定义，讲得信心满满；人类学念得越久，越了解这学科多重与不断转变的样貌之后，要给个有诚意不敷衍、简短却精准周延的回答，就觉得有点困扰了。
 
人类学家会觉得解释什么是人类学有点困难，其实源于这学科擅长提出问题、质疑概念、切换观点，而非给个斩钉截铁的答案。我的好友（也是本书作者之一）林秀幸曾生动地形容：
 
【引文】当经济学家说这样种稻可以增加年生产量，大大改善当地的生活水准时，人类学家很可能在旁边嘀咕着：「稻种发下去，搞不好肥了当地的头人。」当社会学家说地方派系是寄生在既有的政治结构里，寻找利益的共生，人类学家又暗暗咕哝着：「话虽如此，但搞不好地方派系维持了地方上群体竞争的张力，让地方人活得带劲……」当某位村长在庙会里忙得汗流浃背，虔诚祷告时，人类学家暗暗揣想他是谁的桩脚，他如何分配宗教虔诚和政治利益在内心的分量？当全球知名的环保人士到世界各地宣扬环境正义理念时，人类学家开始注意他的「听众」属性，暗暗猜测在这样的场合真正交流的是什么？
 
这样读者了解人类学是什么了吧？（还是在心中OS：香蕉你个芭乐！）

评分☆☆☆☆☆

我最近对一些跨学科的阅读产生了浓厚的兴趣，尤其喜欢那种能够将不同领域的知识巧妙融合，从而带来全新视角的书籍。《芭乐人类学》这个名字，在我看来，就充满了这种可能性。我脑海里浮现的是一种“杂糅”的风格，一种既有严谨的学术根基，又充满文学色彩的叙事。我猜想，作者可能会运用人类学的方法，去分析我们生活中那些看似微不足道，却又意义非凡的“芭乐”现象。也许，他/她会从经济学的角度，探讨“芭乐”的生产、流通和消费背后所折射出的市场规律；也可能从社会学的角度，分析与“芭乐”相关的社会结构和人际关系；甚至会涉及到心理学，去探究人们对“芭乐”的偏好和情感连接。我期待这本书能以一种非常“新颖”的方式，去解构和重塑我们对“芭乐”乃至更广泛的人类世界的认知，让读者在阅读的过程中，不断地跳出固有的思维模式。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对“日常生活”充满好奇的人，总觉得那些看似平凡无奇的背后，往往隐藏着最深刻的奥秘。《芭乐人类学》这个书名，瞬间就抓住了我的注意力。我脑海里勾勒出的画面，是一种带着“泥土芬芳”的人类学，一种不回避现实、不故作高深的研究。我期待这本书能够像剥开一颗“芭乐”一样，层层递进地揭示出人类社会的肌理。也许，作者会从一个非常具体的“芭乐”切入，比如某种地方特色的芭乐品种，或者某个与芭乐相关的节日习俗，然后借此引申到更广泛的社会文化现象。我猜想，这本书的语言风格可能会非常接地气，甚至带点幽默感，让读者在会心一笑中，体味到作者的洞察力。我希望它能展现出人类学最迷人的一面——不是冰冷的理论，而是鲜活的生命体验，是对个体在群体中如何生存、如何互动、如何创造意义的深刻解读。

评分☆☆☆☆☆

我一直对人类如何理解和塑造自己的世界充满好奇，读过不少关于文化、历史和社会的书。最近偶然翻到一本叫做《芭乐人类学》的书，虽然我还没来得及细细品读，但从书的封面上那些充满异域风情又带着几分亲切的插画，以及书名本身所蕴含的隐喻，我就已经开始对这本书的内容充满了期待。我脑海中勾勒出一个画面：作者可能以一种非常接地气、甚至带点幽默的方式，深入到某个我们熟悉又陌生的角落，用人类学的视角去解剖那些日常生活中被我们忽略的现象。我猜想，这本书或许会带领我们去审视那些在“芭乐”这种看似普通的水果背后，可能隐藏着怎样的社会变迁、经济逻辑，甚至是人际关系的微妙之处。也许，作者会通过对这种水果的种植、交易、消费等环节的观察，揭示出隐藏在现代社会运作机制中的某些本质。我尤其期待它能用一种非学院派的语言，将复杂的理论转化成生动的故事，让我们这些普通读者也能轻松理解并从中获得启发。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，最引人入胜的知识，往往就藏在我们触手可及的日常之中，只是需要一双善于发现的眼睛。《芭乐人类学》这个书名，就给我一种这样的感觉。我脑海中浮现的是一种“反思性”的人类学，一种邀请读者一同参与到观察和思考中的体验。我好奇作者会如何处理“芭乐”这个意象，是将其作为某种文化符号，还是一个社会现象的缩影。我期待这本书能够用一种非常“亲切”的语气，带领我们去审视那些被我们视为理所当然的“芭乐”时刻。也许，作者会从一个看似无关紧要的“芭乐”故事开始，然后层层剥茧，揭示出隐藏在其中的深刻的社会、文化或者心理动因。我希望这本书能够引发我们对自身行为模式、价值观念以及与他人互动方式的重新审视，让我们在“芭乐”的联想中，获得对人类普遍性与特殊性的更深理解。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，一本书的价值往往体现在它能否激发读者更深层次的思考，而非仅仅提供信息。我对于《芭乐人类学》这个名字，就产生了非常强烈的联想。我脑海中浮现出的是一种“小人物”的人类学，一种从微观视角切入，折射宏观社会现象的叙事方式。我好奇作者会选择怎样的“芭乐”，是某种具体的水果，还是一个象征性的词语，来承载他/她对人类世界的观察与解读。我设想，这本书可能会聚焦于一些被主流叙事所忽略的群体或场景，通过细致入微的田野调查和生动鲜活的案例，来展现人类行为的复杂性和多样性。或许，作者会利用“芭乐”的某些特质，比如它的普遍性、易得性，来探讨人类在不同文化背景下的生存智慧和价值观念。我期待这本书能够以一种非常“生活化”的笔触，去触碰那些关于身份认同、文化传承、社会变迁等宏大命题，让读者在轻松的阅读过程中，对自身所处的环境和人类社会的演进，产生全新的认识。