和风之美：感受日式设计的温润雅致 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：有意思订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2017/11/02

语言语言：繁体中文

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发表于2024-05-13

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图书描述

　　生活与艺术│体验最道地和风文化
　　传统与现代│展现多层次日式设计

　　
　　﹝食﹞、﹝服﹞、﹝宅﹞、﹝馆﹞
　　认识日系品牌走向世界的设计软实力
　　
　　日系品牌对世界来说，有一种莫以名之的不败魅力。
　　
　　日本之所以吸引人，一方面是其前卫科技的先进生活，
　　另一方面则是其传统精致的文化底蕴。
　　
　　本书体现日本文化多层次的设计美学，
　　从设计的角度解读日本人对生活的态度。

著者信息

和风之美：感受日式设计的温润雅致 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

食之文化
日本美食之花——和菓子
天然去雕饰——日式食器
食与食器，手制传承

食之访谈
德田祐司
藤井文彦

食之设计
令人神往的日本茶园—— audade 有机茶
「和、敬、清、寂——寿月堂
武士与和菓子——丁髷羊羹包装
美食中的艺术品——麻布野菜菓子店
光影和谐变奏的八彩怀石长峰料理
传统的新生——岚山叮铃小鱼干商店
家纹，从家族到品牌 ——Grand Marble 面包
广岛的灵魂美食 ——御好烧Micchan 总本店
木桶酿造百年滋味——茅乃舍酱油
在自然中唿吸——Café Kureon 积木咖啡馆

服之文化
从友禅染到千总，用一生经营的手艺
日式时尚「衣」生活

服之访谈
MASA&MARI

服之设计
minä perhonen，安静的时尚
H&M，以松树演绎东方神韵
BEIGE，黑、白、灰缔造优雅的简约
NEMIKA，花的高雅
my panda，玩味双色
TAKEO KIKUCHI 男装，日式英伦
优衣库，光怪陆离的百搭天堂

宅之文化
凝固的自然——枯山水
另一种安居：日式住宅的动态之美

宅之访谈
阿曾芙实
佐藤大

宅之设计
家居单品，演绎日式新美学
用结构打造的音乐旋律——MATU-house 奈良四口之家
森林原野的生活——MIO-house 大坂五口之家
住在贵志川——寿司大厨的私宅
一分为二的房子——神奈川四代同堂的私宅
能治癒的特殊房子——东京板桥区听障夫妇的家
人和猫咪和谐共处——东京葛饰区的猫咪之家

馆之文化
文化的力量：漫话日本文化场馆
设计的力量：另类当代文化场馆
在东京，这些展览馆值得一逛

馆之访谈
隈研吾
安井秀夫

馆之设计
最接近大师的地方——伊东丰雄博物馆
温暖的阅读空间——鸿巢市立鸿巢中央图书馆
依树而建的「绿之博物馆」
一根柱子上的博物馆——梼原木桥博物馆
原野上的一滴「水」——丰岛美术馆
几何的美感——轻井泽千住博美术馆配套建筑

图书序言

凝固的自然——枯山水

中国园林讲究山水相宜，如果你漫步于苏州园林，你会看到绵延不绝的亭台楼阁，而皇家园林颐和园则是恢弘大器的湖泊和宝塔。相较之下，日本园林规模较小，却更为精致。「枯山水」是日式园林中的一种景观，虽称作「山水」，却不见一滴水，只是以石头、细沙和青苔模拟自然界的山川河流，可以说是一种凝固状态下的自然。

「枯山水」最初由僧侣发明，后来普及到普通庭院中。有关「枯山水」的纪录始见于平安时代（794年－1192年）末期的园林典籍《作庭记》。日式园林虽然有很多在形式上源自中国，但「枯山水」却是日本独有的园林景观。为反映僧侣们所追求的苦行及自律精神，「枯山水」移除了中式园林中池渠、鲜花等富于变化的事物，以沙石、青苔、常绿树这些「静止不变」的元素取而代之。后来，「枯山水」发展到极致，甚至将树木也移除，只留下完全处于静态的沙石和青苔。

如果说其他园林的设计主要是为了休闲、赏玩，所以更注重景观的设置和搭配，那么，「枯山水」的设计则更多是为了心灵的修养，注重精神上的表现力。「枯山水」最初是为了配合静坐冥想而设计，它将干涸的沙石耙出一道道波纹，用以模拟水面的涟漪，从而将变化万千的自然风光凝固成荒凉的一幕，在保留山水原有形状的同时，将大自然的生命力完全抽出，给人强烈的精神震撼力。究其深意，乃是由于日式美学中处处渗透着人生变化无常的理念，「枯山水」则以极端的方式体现出这种精神底蕴。

人们以无常的心态来赏析自然，人生的无常突显自然的永恆。而「枯山水」将自然山水中动态的某一瞬间定格，同时又变生机为荒芜，在放大了自然的永恆同时，又将人生的无常反衬到了极致。思想从人出发到自然界，再返回到人本身，这本是一个抽象的过程，却被「枯山水」外化而凝固起来。因而相较于其他类型的园林景观，「枯山水」的精神表现力大于其观赏性。

如今，「枯山水」的美学内涵被更多设计师发掘，他们也尝试将「枯山水」元素融入当代设计中。位于旧金山的金门公园中有一处「枯山水」景观，将日式庭院与欧式景观完美融合在一起。而Epic 最新推出一款名为《禅境花园》的游戏，更是大量使用「枯山水」元素，打造出美轮美奂的游戏场景。在室内设计中，「枯山水」盆景作为一种缩微版的日式庭院景观，更能为室内空间带来别样风情。