清朝穿越指南

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具体描述

  上至皇亲下至旗丁‧衣食住用行‧清代生活全攻略
 
  皇阿玛、哀家、本宫? NO!这些叫法都不见记载。
  旗人女性都梳“大拉翅”? NO!大拉翅要到清末才有。
  联合太医来宫斗? NO!清宫太医才没有那么神通广大。
  小妾斗正室? NO!两者出身完全不能比。
  贵族重养生,爱吃素? NO!(除了斋戒)吃素才没面子呢。

  氾滥的网路清穿文、层出不穷的清宫剧,那个清朝,真的符合历史真相吗?

  《清朝穿越指南》以极尽可能的严谨态度,从史料出发,用轻松活跃的语言,从时尚新鲜的角度,为你还原一个真实的清朝。它会教你怎么看身份、怎么说话、怎么称唿别人、怎么吃喝玩乐、怎么买房、穿甚么衣服;宫里甚么样、世家甚么样、怎么选秀、怎么出嫁、怎么长守家宅……

著者信息

作者简介

橘玄雅


  满族。以清史和满学为研究对象的自由学者。曾任北京索伦珠满语班语法讲师,并于2014年在《紫禁城》杂志撰写《读档笔记》专栏与《满文的过去与满文书法》特稿。

图书目录

壹.背景常识
清代的北京城是这个样子的—清代的北京城
请拿出您的身份证—清代的民族与户籍
首都生活的必备语言,普通话,或某少数民族语言—关于清代语言
我到底应该管他叫甚么!—关于清代称谓

贰.生活基础
钱钱钱!!!买买买!!!—货币与商业
租房还是买房?买大房还是买小房?四合院到底怎么住?请来房屋中介!—住宅
轿子、车与马的抉择,这是一个问题—交通工具
您在生活中是否需要帮手?您是否想要过上衣来伸手饭来张口的生活?人牙子欢迎您!—奴仆与雇工

叁.八旗子弟
关于八旗和旗人的那些名词儿—八旗与旗人
不要问我到底姓甚么,请深情地唤我名字的首字吧!—关于旗人的姓和名
铁桿庄稼,提笼架鸟,「理想的旗下大爷生活」?不,八旗兵丁甚苦哇!—当个普通的八旗旗人
正黄旗的皇族?王爷贝勒满街跑?有真正「铁桿庄稼」的皇族—当个皇族

肆.后宫生活
条条大路通罗马—后宫的等级与来源
最常见的一条入宫道路—外八旗选秀
逃不出去的牢笼—后宫的生活
宫女生活不快乐—宫女选秀与生活
关于一些书籍的问题

伍.服饰
如何才能穿对衣服—服饰基础知识
朝服的冠与袍—最复杂的朝服 上
朝服的褂与配饰—最复杂的朝服 下
喜庆的服饰—吉服篇
既有官方属性又有生活属性的服制—常服与行服
日常的服饰其实挺简单—便服
「凤冠霞帔」的汉装和服饰的其他知识—汉装与其他知识
题目
题目答案
关于本章服饰部分

陆.婚姻家庭
满汉到底可否通婚?贵族男女几岁适婚?父母之命?门当户对?婚姻的前提究竟是甚么?—婚前须知 上
妻妾名分?嫡庶差别?继妻歧视?那些关于地位与身份的设定—婚前须知 下
两定一礼、轿袄钿子,风光的排场与官气的严肃—满式婚礼 上
两定一礼、轿袄钿子,风光的排场与官气的严肃—满式婚礼 下
三书六礼、凤冠霞帔,详尽的礼仪和各种吉庆的喻意—汉式婚礼
本府不需要计较绿豆汤钱的当家主妇—主妇的生活 上
那妾室身份的金字塔与幻想中的宅斗—主妇的生活 下

柒.饮食文化
清代人应该如何吃饭—清代的饮食习惯
钟鸣鼎食,排场十足,清代宫廷与贵族的餐桌—清代贵族的饮食
吃吃吃,永恆不变的话题,满汉全席快上来啊!—席面与特色菜品
饮食之余的消遣,抽烟喝酒与吃茶—烟酒茶

后记

图书序言

前言

  《清朝穿越指南》终于顺利成书,与大家见面了。回想起来,还真是费了几番周折。

  2012年底,好友森林鹿的《唐朝穿越指南》出版,微博上便有朋友@了我,并调侃道:「清穿指南啥时候出现嘞?」我敷衍着回答说「考虑考虑」,其实我当时并不确定之后会不会有这样一本《清朝穿越指南》,甚至于我曾经想过以后真的有这样一本书,但是作者八成不会是我自己。

  在森林鹿的《唐朝穿越指南》出版后,我曾经写过一篇读后感,名字叫《一本书、一群人、一件事》。所谓「一本书」,自然指的是开了「穿越指南」先河的《唐朝穿越指南》;「一群人」,指的是一群在微博等网络平台上进行历史知识科普的人;「一件事」,自然指的就是做历史科普这件事。

  每位科普者都有着自己的风格,有的风格严肃,有的风格欢快。我的风格本身是偏向于严肃的,这也是我一开始并不打算写清代穿越指南的主要理由。但是2012年底网上一句「考虑考虑」的笑谈,却引来了一些朋友很认真的「催文」,以至于我在2013年1月专门写了一个「清穿指南」的小短篇作为「彩蛋」,文中明言自己风格不适合写穿越指南这种题材,其实就是想要将这个事儿岔开的。

  到了2014年上半年,对于写「清穿指南」这件事我依然想要推脱,但是那一年我在网络上连载了一个「Q&A」系列,可以说是对「轻松类」科普风格的一种尝试。现在回想起来,也说不清是出于甚么想法,或是甚么事件的促使,总之我是在2014年9月正式决定接下「清穿指南」的。

  在决定了之后,9月18日,我在微博开了一个公开投票,列出了「后宫」、「官场」、「科举」等选项,希望通过征询网友们的意见,投出大家最关心的内容。到投票结束的9月27日为止,共有405位网友参与了投票,其中最具人气的几个选项,也就成了现在您看到的这本书的几个大章的主题。

  不过在内容决定之后,我也并没有很快开始写作。直到2015年初,一本仿照《唐朝穿越指南》风格的、以清代为内容的书籍出版。其内容,不仅有文抄公之嫌,更有很多错误讲解。这本书对我的「激励」尤其巨大,朋友们也借此提醒我说希望我赶紧「填坑」。当时我的确有了紧张感,便在微博上立了「字据」,说要在2015年写完《清穿指南》。2015年5月,本书正文正式开写,9月时已经写完五大章,11月开始在网上发出8篇连载,12月在网上发出初拟目录,并在2016年将图文稿件陆续交齐,这便是您现在看到的这本书的由来。

  顺便一提,在本书出版的同时,续作《清朝穿越指南》第二部也在写作当中。写第二部的原因,仅仅是因为第一部中有很多限于字数没有能介绍的知识,比如说朝廷以及职官等,这些内容都留到第二部进行补充。2016年1月,我在微博上进行了《清朝穿越指南》第二部内容的投票,其结果大体偏向于朝廷、官场、读书这类主题,即所谓的「男性视角」。相比之下,您现在看到的这本写有后宫、内宅这类主题的第一部,则相对偏向「女性视角」。这倒是我本人在最初没想到的事情。

  再将我们的话题挪到历史科普上吧,毕竟这本《清朝穿越指南》被我自定义为一本历史科普读物。

  历史需要科普,这是因为很多人都自诩了解历史,但是由于来源的问题,他们了解的历史经常只是一种假象。

  以清代为例,清代是距离我们最近的封建王朝,许多人都从长辈那里听到过一些「故事」,也有很多以清代为背景的电视节目,网络上也有很多以清代为背景的小说、从某个角度而言,本书的成书最感谢的就是这本书的作者。网文,这些是人们形成「清代」印象的主要渠道。而这些渠道所体现的信息,有些与历史事实不符,有些则是经过了一些特殊「渲染」的,有些解释的角度则很不客观。

  更重要的是,现今的一些媒体早就失去了对历史的尊重。在八九十年代,一些电视剧以清代野史作为剧本来源,尚且註明「本故事纯属虚构」,而今天有些电视剧胡编乱造,甚至原作品都不是以清代为背景的,为了收视率,却大肆宣扬自己所拍摄的是「历史事实」。这些一面吹嘘「历史」又一面胡编乱造的作品,也对人们的历史知识摄取产生了相当恶劣的影响。

  另一方面,历史需要科普,但是如何科普才能让读者们顺利地形成正确知识,这就是科普者需要思考的事情。而且,科普和学术虽然有联系,但是也有区别。学术的目的是搞清主题,而科普的目的是给人以搞清的慾望。所以,科普和学术都是历史,但是方式、目的却不大相同。

  在《一本书、一群人、一件事》这篇文章中,我曾经提出过「科普的最终目的」,当时我写道:

  科普的最终目的是尽可能地将正确的知识浓缩为一些富有趣味的小文,可以勾起读者兴趣继续阅读史料,并且又不至于被过度演绎的东西所蒙骗。换句话说,科普应该是通往史学的桥樑,如果只是当快餐吃吃,那么这次旅行估计也就在桥上结束。而真的当粮食吃下去,过桥的朋友估计也会越来越多。当然,科普者不能推着人过桥,更不能拿着刀逼着人过桥,我们能做的,就是多修桥,让人们挑选自己喜欢的桥,从而增加他们过桥的机率。

  事到如今,我依然秉持这种想法。说到底,本书的「穿越」只不过是一种手段,甚至不妨说是一种时代「噱头」。我们通过「穿越」来进行科普,是为了让您了解历史与您幻想中的情况的差异,以改变您原本持有的错误认识,从而使您得以更理性地看待历史朝代以及历史本身。

  如果您通过本书,对清代有了更深的了解,那么我会十分开心。

  如果您通过本书,对之前脑中的很多「程式」有了修正,那么我会十分欣慰。

  如果您通过本书,对历史、史料产生了兴趣,那么是我最希望见到的。

  如果您通过本书,越发地想要穿越回清朝了——那么我觉得您并没有读懂这本书——

橘玄雅
2016年7月

图书试读

清代的北京城是这个样子的——清代的北京城
 
参加清穿旅行团的朋友们,大家好。我大「kucha 社」提供的清代穿越服务,主要是针对清代首都— 京师,也就是今天的北京城的,所以,让我们首先穿越到清代的北京城,来大致熟悉一下这个城市吧。
 
请大家在自己的位子上坐好,我们的穿越观光时空车就要启动了。
 
一⋯⋯二⋯⋯三⋯⋯!
 
—kucha—
 
大家现在可以把眼睛睁开了,我们正以隐身的状态飘浮在清代首都的上方。如果您往车窗外看一下,可以看到地面上有一个大城市,正向您呈现出「凸」字的形状,就是清代的首都——京师,也就是北京城。这时候的北京城,没有今天的高楼大厦,也没有今天的雾霾天气,更重要的是,它比今天的北京市小得多,只有今天北京两个区那么大,大致是现老北京一般称北京城有四个区,即西城区、东城区、崇文区、宣武区。2010年,西城区和宣武区合併为新的西城区,东城区和崇文区合併为新的东城区。本文中个别情况下还是以旧有的四城区的概念来称唿。在北京二环路的范围,总体面积只有今天北京市的0.5%。今天北京市的很多名胜古迹,甚么颐和园啊圆明园啊,在清代都属于「京郊」。这么看来,在清代的时候,「北京人」的范围其实也是很小的哦。
 
让我们来仔细看看这个「凸」字吧,如果您恐高或者晕车,也可以直接看我们观光车里的显示屏。这个「凸」字大体上可以分成两部分,您可以清楚地看到,两部分之间是有一道城墙将它们区分开来的,北面部分是一个正方形,南面的部分是一个扁扁的长方形。

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