自煮‧簡蔬食 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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出版者齣版社：研齣版訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

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出版日期齣版日期：2017/10/27

語言語言：繁體中文

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發表於2024-11-13

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圖書描述

　　單單是蔬菜，也能做齣意想不到的多變菜式？
　　徹底滿足視覺與味蕾的無肉料理！

　　
　　《我行我素》作者－尹嘉蔚全新作品。
　　以全蔬食製作，64道全新花樣美食，華麗上桌！
　　
　　【吃對食材，發揮天然蔬食美顔力！】
　　不吃肉會缺乏營養？隻吃蔬菜會缺少鈣質？通通也錯！隻要瞭解各種蔬食特質，蛋白質、鐵質與鈣質等營養素，通通不缺少，更能發揮天然蔬食療癒力，由食物齣發，吃進美麗與健康！
　　
　　【更懂得蔬菜！入廚必學小秘技】
　　吃得多肉總會膩，隻吃蔬食怕會餓？不怕！蔬食一樣可以飽肚又滿足，隻要跟著作者善用各種豆類、五榖雜糧等等，就能製作齣花樣的美食與充足的飽肚感。不懂好好處理蔬菜？書裏的豐富Tips，看畢就能成為蔬食專傢！
　　
　　【64款花樣美食，湯品X輕食X包點X主菜，一書收錄！】
　　蔬食也能大滿足，變化多得讓您意想不到？全書收錄多達64個食譜，分門彆類地保存，隨時隨地就能製作華麗豐盛的蔬食大餐，三餸一湯還是大宴親朋也難不瞭您。既可推廣低碳生活，讓自己與傢人更健康，也能讓世界更美好，何樂而不為？

著者信息

作者簡介

尹嘉蔚

　　水瓶座，傳媒人。

　　煮、影、錄、寫。發揮一人大閤唱的小宇宙。視廚房為實驗室，強項是經營色香味美，簡單快捷的料理，整色整水當素食女煮角，嗜好「寫煮講」素食。

　　寫：個人著作《我行我素》、《自煮簡蔬食》；香港01、電訊盈科EYES及Yahoo HK! Food素食譜專欄。
　　煮：活躍於媒體01教煮和自傢廚房《素食整色整水》。
　　講：曾任新城電颱《素來愛煮》嘉賓主持及香港電颱《心中有素》節目主持。

　　感謝您們：
　　香港01、硏齣版、新城電颱、香港電颱、電訊盈科EYES、Yahoo HK! Food、Elle HK、果籽、星島日報歐洲、明報加拿大、Like Magazine@Recruit、Green Monday、領展、荷李活廣場、茶靈、MTM、My Cup of Tea、甘薯葉、素之樂、天然之林、Vegbo、Cook1cook、點煮網⋯

　　一起在素食中找樂趣。

　　Facebook: 素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan

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