单单是蔬菜,也能做出意想不到的多变菜式?
彻底满足视觉与味蕾的无肉料理!
《我行我素》作者-尹嘉蔚全新作品。
以全蔬食制作,64道全新花样美食,华丽上桌!
【吃对食材,发挥天然蔬食美颜力!】
不吃肉会缺乏营养?只吃蔬菜会缺少钙质?通通也错!只要了解各种蔬食特质,蛋白质、铁质与钙质等营养素,通通不缺少,更能发挥天然蔬食疗癒力,由食物出发,吃进美丽与健康!
【更懂得蔬菜!入厨必学小秘技】
吃得多肉总会腻,只吃蔬食怕会饿?不怕!蔬食一样可以饱肚又满足,只要跟着作者善用各种豆类、五谷杂粮等等,就能制作出花样的美食与充足的饱肚感。不懂好好处理蔬菜?书里的丰富Tips,看毕就能成为蔬食专家!
【64款花样美食,汤品X轻食X包点X主菜,一书收录!】
蔬食也能大满足,变化多得让您意想不到?全书收录多达64个食谱,分门别类地保存,随时随地就能制作华丽丰盛的蔬食大餐,三餸一汤还是大宴亲朋也难不了您。既可推广低碳生活,让自己与家人更健康,也能让世界更美好,何乐而不为?