人气TOP元气便当菜：想吃就吃得健康安心又省钱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 便当
• 食谱
• 家常菜
• 健康
• 省钱
• 快手菜
• 日式便当
• 午餐
• 料理
• 美食

　　亲手做便当，营养又健康！从食材的挑选、烹煮、调味，每一个步骤都亲自把关，完全不用担心会有不明添加物，干净卫生看得见。一个小小的便当里，可以随意搭配自己喜欢的菜色，注重均衡的营养，少油、少盐更健康。

　　本书有30道耐蒸不变色的水当当便当菜，就算蒸过一样看起来好好吃！还有35道古早味便当菜，是既下饭又怀念的好滋味。更特别为忙碌的上班族设计了10分钟就完成的快速便当菜，以及为爱美的女性设计的低卡便当菜，保证越吃越漂亮～

　　不管是爱妻便当、亲子便当、野餐便当、轻食便当，本书的丰富菜色，都可自由变化、搭配。还在等什么，一起带便当吧！

本书特色

　　【特色一】健康美味、亲手DIY制作，跟食安问题Say NO！
　　食安问题日益严重，常吃外食让人好不安，让爱做料理的妈咪们，在家也可轻松做出各式美味料理。

　　【特色二】营养均衡的完美便当搭配法
　　针对不同需求、不同族群，收录了如野餐便当、低卡便当、亲子便当等各式便当菜。

　　【特色三】蒸再久也不变色和让人怀念的古早味便当菜
　　本书精选30道耐蒸不变色的便当菜，以及35道最下饭的古早味便当菜。

　　【特色四】只要10分钟和低卡少油的便当菜
　　本书特别介绍10分钟就能完成的快速便当菜，以及低卡少油健康便当菜。

　　【特色五】结合生活科技，用手机或平板3c产品扫一下QR Code
　　文、图、影音的三者结合，简单的透过手机或平板，就可以看到食谱教学影片，轻轻松松一秒变大厨。

好的，这是一本名为《地球脉动：深海探秘与极端生物的生存之道》的图书简介。 --- 《地球脉动：深海探秘与极端生物的生存之道》 图书简介 揭开蓝色星球最神秘的面纱：超越陆地想象的深渊世界 地球，这颗水行星，其表面看似被海洋完全覆盖，但我们对海洋的了解，远不及对月球表面的认知。在这颗星球的绝大部分体积中——深海，一个阳光无法触及、压力足以碾碎钢铁、温度变化剧烈的环境，孕育着一个迥异于我们日常经验的生命王国。 《地球脉动：深海探秘与极端生物的生存之道》是一部带领读者潜入地球最深处，探索那片黑暗、冰冷、却又充满生命奇迹的领域的非凡旅程。本书不仅仅是一本科考著作，更是一部引人入胜的生命史诗，它详细描绘了深海生态系统的复杂性、支撑这些生命的奇特生理机制，以及人类探索这项宏伟工程所经历的挑战与突破。 第一部分：失落的境界——深海的物理构造与环境 本书伊始，我们将设定场景，深入了解深海的物理边界。从温跃层（Thermocline）开始，水温急剧下降，光线彻底消失的“透光带”终结。我们随后进入永恒的黑暗——中层带（Mesopelagic Zone），一个“黄昏”地带，依赖着从上方沉降的有机物“海洋雪”为生。 更深处，是深海平原（Abyssal Plains），广阔而寂静，压力如同数千头大象同时站立在你身上。这里的温度接近冰点，水流缓慢。我们探究了深海的独特地质特征，如深海热液喷口（Hydrothermal Vents）和冷泉（Cold Seeps）。这些被地质学家称为“海底温泉”的地方，不仅是生命存在的奇迹，更是化学能驱动生命循环的活生生教室。 第二部分：不依赖太阳的生命——极端生物的化学奇迹 传统生命依赖光合作用，但深海生命早已进化出完全不同的生存策略。本书核心章节聚焦于那些极端微生物（Extremophiles）和宏观生物。 化能合成的力量： 我们将详细介绍生活在热液喷口附近的生物群落。这里的细菌和古生菌（Archaea）利用喷口释放的硫化氢、甲烷等无机化合物进行化能合成（Chemosynthesis），替代了叶绿素的作用。读者将了解到这些初级生产者如何支撑起一个完整的食物链，从巨大的管虫（Giant Tube Worms）到奇特的盲虾。 超高压下的生命： 深海生物的细胞结构、蛋白质和酶如何在高压下保持功能性？本书解析了它们体内特有的渗透调节剂（Osmolytes），如TMAO（三甲胺氧化物），如何稳定蛋白质的三维结构，防止其在巨大压力下“折叠错误”。 适应黑暗的策略： 在一片漆黑中，视觉的意义何在？我们考察了生物发光（Bioluminescence）的演化与应用——无论是作为捕食的诱饵，还是作为防御的烟雾弹，甚至是物种间的交流密码。此外，对化学感受器和侧线系统的极端敏感性，也揭示了它们在黑暗中“感知”世界的精妙方式。 第三部分：巨物的世界与深海的“漂浮”巨人 深海并非一片贫瘠。当读者穿越中层带，会遇到一些熟悉的名字，但它们在此拥有完全不同的形态和习性，例如深海巨型乌贼和巨大的鮟鱇鱼。 本书特别开辟章节，详尽分析了深海巨型化现象（Deep-Sea Gigantism）的成因。为什么某些物种，如巨型等足虫（Giant Isopods）和某些甲壳类，在深海体型会异常增大？作者结合了能量可用性、代谢速率降低以及捕食压力等多种理论，为读者提供了一个全面且引人深思的解释。 此外，我们将探索深海中层带的“垂直大迁徙”（Diel Vertical Migration），这是地球上规模最大的生物迁徙活动，每天数以亿吨计的生物从深处上升至表层觅食，又在黎明前迅速返回深渊，对全球碳循环具有关键影响。 第四部分：人类的足迹与未知的未来 最后一部分，本书将目光转向人类对深海的探索历程。从早期的潜水钟到现代的载人深潜器（如“的士的”号）和遥控潜水器（ROVs），每一次下潜都伴随着工程学的巨大挑战。 我们回顾了马里亚纳海沟的成功抵达，以及对“挑战者深渊”的初步勘测。然而，挑战并未结束。深海采矿的兴起，对这些古老、脆弱且恢复缓慢的生态系统构成了前所未有的威胁。本书以警示性的笔触，呼吁保护这些地球上最后的原始栖息地，强调我们对这些极端生命形式的知识储备，对于理解生命起源和未来生物技术开发的重大意义。 《地球脉动：深海探秘与极端生物的生存之道》是一部融合了海洋生物学、地质学、化学和工程学的综合性巨著，它将改变你对“生命应该是什么样子”的传统认知，引领你体验一场关于地球生命韧性的终极思考。 ---

作者简介

乐妈咪名厨团队

　　乐妈咪名厨团队，秉持「创新、天然、健康」的理念，致力于研发各式各样的创意食谱。食安问题日益严重，常吃外食让人好不安，自己亲手做料理，可以吃得安心又健康，因此，乐妈咪名厨团队特别搜罗网路上的人气食谱，经过改良，变化出各样安心、美味佳餚，以最简单易懂的烹调方式呈现给读者，让每个人在家都可以轻松做出各式美味料理！再透过QR code的方式连结影片，经由影片的贴心教学，让料理变得更轻松。
 

营养均衡便当菜 POINT
香喷喷主菜─香煎猪排
蔬菜不可少─凉拌花椰菜
海鲜好美味─快炒红虾
补充蛋白质─洋葱炒蛋
蒸过不变色─香菇豆腐塔

Part 1 超完美便当搭配：最速配便当组合～
活力满满元气便当
大人小孩都爱吃的亲子便当
可爱兔子造型便当
野餐趣三明治便当
赏花寿司便当
低卡少油轻食便当
健康零负担养生便当

Part 2 水当当便当菜TOP 30
水当当TOP1 瓜仔肉
水当当TOP2 香卤控肉
水当当TOP3 红烧牛腩
水当当TOP4 苦瓜镶肉
水当当TOP5 粉蒸肉
水当当TOP6 干烧大虾
水当当TOP7 泡菜烧肉
水当当TOP8 起司汉堡排
水当当TOP9 泰式打抛猪
水当当TOP10 山苦瓜炒咸蛋
水当当TOP11 香Q肉圆
水当当TOP12 古早味刈包
水当当TOP13 番茄高丽菜牛肉
水当当TOP14 白汁牛肉
水当当TOP15 香芋炖肉
水当当TOP16 葱爆羊肉
水当当TOP17 松仁鸡肉卷
水当当TOP18 荸荠猪肉饼
水当当TOP19 五彩鸡肉粒
水当当TOP20 栗子烧白菜
水当当TOP21 干贝炒丝瓜
水当当TOP22 番茄炒豆腐
水当当TOP23 翡翠鱼片
水当当TOP24 虾仁炒长豆
水当当TOP25 咖哩牛肉马铃薯丝
水当当TOP26 红烧马铃薯
水当当TOP27 糖醋鱼片
水当当TOP28 干煎带鱼
水当当TOP29 南瓜炒肉丝
水当当TOP30 香菇炒芹菜

Part 3 念念不忘便当菜TOP 35
念念不忘TOP1 糖醋里肌
念念不忘TOP2 酱爆鸡丁
念念不忘TOP3 蜜汁排骨
念念不忘TOP4 卤白菜
念念不忘TOP5 生炒花枝
念念不忘TOP6 三杯中卷
念念不忘TOP7 泰式椒麻鸡
念念不忘TOP8 芦笋厚蛋烧
念念不忘TOP9 桂花莲藕
念念不忘TOP10 京酱肉丝
念念不忘TOP11 麻婆豆腐
念念不忘TOP12 麻油松坂猪
念念不忘TOP13 马铃薯炖肉
念念不忘TOP14 三杯米血糕
念念不忘TOP15 椰香绿咖哩
念念不忘TOP16 石板山猪肉
念念不忘TOP17 沙茶鱿鱼烩饭
念念不忘TOP18 豉汁蒸排骨
念念不忘TOP19 凤梨鸡球
念念不忘TOP20 椒盐里肌
念念不忘TOP21 椒盐柳叶鱼
念念不忘TOP22 蒜苗肉丝
念念不忘TOP23 葱爆酸甜牛肉
念念不忘TOP24 马铃薯南瓜炖鸡肉
念念不忘TOP25 栗子烧鸡
念念不忘TOP26 番茄鸡片
念念不忘TOP27 鱼香茄子
念念不忘TOP28 什锦烧豆腐
念念不忘TOP29 三菇烩丝瓜
念念不忘TOP30 猪肉炖长豆
念念不忘TOP31 雪菜炒肉末
念念不忘TOP32 红烧鲈鱼片
念念不忘TOP33 葱椒鲜鱼条
念念不忘TOP34 牛肉笋丝
念念不忘TOP35 清炒蹄筋

Part 4 10分钟便当菜：快速方便好料理
姜汁猪肉
香菇豆腐塔
凉拌四季豆
凉拌花椰菜
培根芦笋卷
香煎猪排
菜脯蛋
芹菜炒甜不辣
玉米笋炒甜豆
清炒筊白笋
洋葱炒蛋
香煎鲑鱼
照烧鸡腿
快炒红虾
凉拌龙须菜
豆芽炒三丝
腰果虾仁
百合炒肉片
蚝油香菇豆腐
干煸马铃薯片
丁香鱼炒花生
栗子双菇
清炒高丽菜
牛蒡炒肉丝
百合鲜蔬炒虾仁
银芽鸡丝

Part 5 低卡少油便当菜：清爽不油腻
蒸南瓜
日式牛蒡
开阳白菜
韭菜炒豆芽
清蒸鳕鱼
香菇炒青江菜
梅渍番茄
高丽菜卷
姜丝冬瓜
蚂蚁上树
越南春卷
桂圆紫米糕
凉拌干丝
西洋芹百合炒腰果
蘑菇鸡片
香菇蒸蛋
虾仁豆腐
凉拌海带根

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本书，就被它充满活力的书名吸引住了。《人气TOP元气便当菜：想吃就吃得健康安心又省钱》，光听名字就觉得一股积极向上的能量扑面而来。我一直以来都想自己做便当，但总是陷入“想做却做不好”、“想省钱却不知如何下手”的怪圈。有时候，觉得做便当是一件很麻烦的事情，要考虑营养均衡，又要考虑口味，更别提食材的成本了。市面上关于便当的书籍也不少，但总觉得要么过于专业，要么食材难以购买，要么就是“看起来很美”但实际操作起来困难重重。这本书的出现，简直像是及时雨，让我看到了希望。它的标题就非常接地气，点出了“想吃就吃”的自由感，又强调了“健康安心又省钱”的实际需求，这正是我一直以来寻找的理想便当指南。我特别期待这本书能提供一些简单易学、美味又营养的便当食谱，并且在食材的选择和搭配上能有一些省钱的小妙招。毕竟，谁不想在忙碌的生活中，用一份亲手制作的爱心便当，为自己注入满满的元气呢？这本书的出现，让我对实现这个小小的愿望充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

我之前也买过几本关于料理的书籍，但大多都太注重技巧或者摆盘，对于我这种厨房新手来说，简直是“天书”。而《人气TOP元气便当菜：想吃就吃得健康安心又省钱》这本书，仅仅是从书名就可以感受到它的亲民和实用。我一直想给家人准备爱心便当，但总觉得自己的厨艺不够精湛，担心做出来的东西不好看也不好吃，反而给家人带来负担。这本书的“元气”二字，让我觉得它倡导的不仅仅是食物本身，更是一种生活方式。健康、安心、省钱，这三个词完美地击中了我的痛点。我一直希望能在家做出既营养又美味，同时还能控制预算的便当。这本书的出现，让我看到了希望，我期待它能提供一些循序渐进的食谱，从基础的食材处理，到简单的烹饪技巧，再到如何搭配出均衡营养的便当。我尤其看重“安心”这一点，希望书中能有一些关于食材选择、食品安全方面的建议，让我能够放心地给家人准备每一份便当。这本书的风格，让我感觉非常容易上手，不像有些书那样高高在上，而是真正地从读者的角度出发，为我们提供实际的帮助。

评分☆☆☆☆☆

这款《人气TOP元气便当菜：想吃就吃得健康安心又省钱》的书，封面设计就给人一种满满的活力感，鲜艳的色彩和可爱的插图，让人一看就心情愉悦。我一直以来都对制作健康美味的便当充满热情，但苦于没有好的食谱和方法，总是停留在“想”的阶段。市面上的便当书很多，但有些过于复杂，有些又不太注重实用性，总感觉差了点什么。这本书的标题，尤其是“元气便当菜”和“想吃就吃得健康安心又省钱”，这几个关键词，简直就是我一直以来寻找的目标。我希望能够学到一些简单易学、美味营养的便当制作方法，并且能在保证健康的前提下，又能节省开支。我特别看重“安心”这一点，希望书中能有一些关于食材选择、保存和烹饪安全的指导，让我能够放心地享用自己制作的便当。这本书的“想吃就吃”的理念，也让我觉得非常贴合我的生活方式，不需要被固定的模式束缚，而是可以根据自己的需求和喜好，随时随地制作出美味的便当。我非常期待这本书能够提供一些实用的技巧和建议，帮助我成为一个更自信、更高效的便当达人。

评分☆☆☆☆☆

我最近正琢磨着要开始自己带饭，毕竟天天吃外卖，钱包和身体都吃不消。这本书的《人气TOP元气便当菜：想吃就吃得健康安心又省钱》，光看名字就觉得很有吸引力，特别是“元气”这个词，让我觉得这不仅仅是一本菜谱，更是一种生活方式的倡导。我一直想让我的午餐既健康又美味，但又不想花费太多时间和金钱，所以“健康安心又省钱”这几个关键词，简直就是为我量身定做的。我平时工作比较忙，下班后还要照顾家里，留给我做饭的时间不多，所以对于便当的制作，我更倾向于那些操作简单、耗时短的食谱。这本书的“想吃就吃”的理念，也让我觉得很有共鸣，不应该因为工作忙碌就随便应付午餐，而是应该在自己方便的时候，也能享受到一顿美味又健康的餐点。我特别期待这本书能够提供一些可以提前准备，或者可以灵活搭配的便当方案，这样我就可以根据自己的时间和食材情况，自由地组合出各种美味的便当。这本书的出现，让我对“自己动手，丰衣足食”的便当生活充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

这本《人气TOP元气便当菜：想吃就吃得健康安心又省钱》的书，包装设计上就透着一股明快活泼的气息，彩色的插图和字体，让人心情都跟着明朗起来。我一直对“元气”这两个字特别有感觉，总觉得它代表着一种积极的生活态度，而“便当”则是这种态度的具体体现，尤其是在快节奏的都市生活中，一个精心准备的便当，不仅能填饱肚子，更能抚慰心灵。我平日里工作比较忙，午餐时间往往是被压缩的，但又不希望因此牺牲健康和美味，对外卖的依赖让我感到有些不安，担心食材的新鲜度和烹饪方式。所以，自己在家准备便当就成了一种迫切的需求。这本书的副标题“想吃就吃得健康安心又省钱”，简直是我的心声。尤其是“省钱”这一点，让我觉得这本书非常实用，不会推荐那些昂贵又难以获得的食材，而是能教我如何巧妙利用当季食材，或是通过一些简单的处理方式，就能做出既美味又划算的便当。我非常期待这本书能够提供一些低成本高营养的食谱，并且在食材的保存和批量制作上，也能有一些指导性的建议，这样我就可以一次准备好几天的便当，更有效地节省时间和金钱。