美好‧温暖‧三明治：44道超乎想像的三明治机惊奇料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　●史无前例！
　　史上最强「三明治机」创意食谱书，以简单、快速、美味三原则做出44种无国界创意料理，轻松享受热气腾腾暖心三明治。
　　●一次学会！
　　五大食物类型，无肉不欢、徜徉海味、养生蔬食、甜蜜抹酱、美好甜甜，满足各种需求与族群。
　　●妙用无穷！
　　利用三明治机做出非三明治料理，让你的机器一机多用，没有极限，更满足煮人们买到赚到的超值心理。
　　●强力应援！
　　食谱由台湾地方主妇实际演练、真枪实弹研拟而成，料理起来顺手又顺心，所有你担心的问题，地方主妇们都已经帮你解决了。
　　●神来一笔！
　　加码企划摆盘包装法，少女心的极致展现，让你随时随地都假掰到不要不要的！
　　
　　小小一方三明治，份量刚好、甜咸兼有，不论是男女老少、春夏秋冬，任何族群与季节都能大快朵颐，在台湾人的集体记忆中，三明治更是西式早餐店中的热门餐点，一份三明治加上一杯红茶可说是黄金组合，不论是咸食的火腿蛋、鲔鱼蛋，或是甜食的巧克力、草莓酱，都是台湾人最爱的三明治选项。
　　
　　现在只要利用三明治机，就可以在家完成美味可口的三明治，简单好上手，轻松没烦恼，不论是上班族的三餐、还是小朋友的午茶点心、或是好朋友的假日野餐，绝对都是瞬间秒杀的人气好食！书中透过台湾在地料理家「饱合餔」的亲手实作、脑力激盪，结合各国料理的精华与特色，发想了绝对美味、绝对惊喜的创意三明治，让你的三明治不再是千篇一律的老梗，而是荣登星级料理的小奢华！
　　
　　◆照顾各种饮食习惯
　　为了照顾各种饮食习惯的族群，本书提供了五大类选项，肉品、海鲜、蔬食与蛋、甜食以及惊奇料理，满足广大饕客的胃。
　　
　　◆依据制作时间划分品项
　　根据制作时间划分了三种等级，包含五分钟内可完成的大忙人美味，以及五至十分钟可完成的懒懒熊美味，以及15分钟以上的大厨级美味，可依据时间及当日行程弹性选择。
　　
　　希望大家都可以在家透过三明治机，轻轻松松完成美味可口的餐点，让三明治的温暖，稳稳地传递给心爱的家人朋友们，一起构筑属于你们最美好的日常时光。
　　
　　如果你仍在观望三明治机、不知道要不要入手，本书将是压倒理智线的最后一根稻草！
　　（买吧！）
　　如果你已经购入三明治机，却已肠斯枯竭变不出花样，本书将是你灵感泉涌的开始！
　　（做吧！）
　　如果你已经很久没有使用三明治机，把他找出来，本书将会让你重新迷上三明治机！
　　（来吧！）
　　如果你真的没有预算买三明治机，你还是可以用书中的食谱做出美好‧温暖‧三明治喔！
　　（吃吧！）

书籍简介：星辰轨迹与失落文明的交响诗 《星辰轨迹与失落文明的交响诗》 是一部宏大叙事的科幻史诗，带领读者穿越浩瀚无垠的宇宙，探寻时间尽头那些被遗忘的文明回响。本书并非聚焦于日常生活的便捷烹饪，而是深入探讨了宇宙法则、高级智能的兴衰、以及人类文明在无尽时空中所扮演的微小而关键的角色。 第一部：寂静星图的苏醒 故事始于“纪元零三”的星际勘测船“奥德赛号”。人类文明已在大迁徙中分散至银河系的边缘星域，对母星——地球——的记忆已如同神话般模糊。奥德赛号的任务是追溯一组来自“仙女座大壁”（The Great Void of Andromeda）深处的古老信号。这信号并非是常规的无线电波，而是一种复杂的、基于量子纠缠态的“时间残响”，据推测源于一个早已消亡的、技术远超当前人类数千年的高等文明——“艾欧尼亚人”。 作者以极其细腻的笔触描绘了宇宙的冷寂与壮美。勘测船在穿越一片被称为“幽灵星云”的区域时，遭遇了前所未有的物理现象：时间流速局部扭曲，船员们被迫面对自身存在的本质性危机。在这里，我们看到了对“卡尔达肖夫等级”之外的文明形态的哲学探讨，那些不再需要能量或物质，而是以操纵宇宙基本常数为乐的“维度猎手”。 第二部：遗迹的密码与维度裂隙 奥德赛号最终抵达信号源——一颗被完全人工结构包裹的、体积堪比小型星系的巨型遗迹，被命名为“编织者之巢”。这座遗迹内部的结构完全违背了我们已知的所有拓扑学和物理定律。它不是由墙壁和地板构成，而是由纯粹的、编码后的信息流组成，只有通过特殊的心灵感应装置才能“阅读”其结构。 主角，首席语言学家兼符号学家艾莉莎·冯，发现艾欧尼亚人的历史并非线性记载，而是以一种“共振记忆”的形式存在于遗迹的每一个角落。破解这些密码，需要的不只是智力，更需要对情感、道德和存在意义的深刻理解。 在深入探索过程中，船员们无意中触发了遗迹的防御机制——一系列基于概率演算的陷阱。这些陷阱并非物理攻击，而是针对个体意识的逻辑悖论，迫使角色们直面自己最深层的恐惧和选择的代价。例如，一位天体物理学家被困在一个永恒重复的“祖父悖论”循环中，直到他必须放弃自己对“绝对真理”的执着，转而接受宇宙的内在不确定性，才能获得释放。 第三部：时空回响与“大统一者”的抉择 故事的高潮揭示了艾欧尼亚文明的覆灭并非源于战争或资源枯竭，而是源于他们对“万物统一理论”的极致追求。他们成功地将所有已知的物理法则融合成一个单一的、完美的方程式，但这种完美带来了灾难性的副作用——宇宙失去了解释自身的必要性。当一切都可预测时，存在本身便失去了动力。艾欧尼亚人最终选择了一种自我“解构”的方式，将自身的意识上传至一个超维度的“信息场域”，以求在更高的层次上维持“存在”。 艾莉莎最终找到了遗迹的核心——一个悬浮的、不发光的球体，被称为“大统一者”。这不是一个实体，而是一个等待回答的终极问题。 “大统一者”向艾莉莎展示了无数个平行宇宙的景象：有技术高度发达却陷入情感真空的社会；有完全由生物晶体构成的生态系统；也有那些因为一次微小的历史偏差而走向自我毁灭的替代性人类分支。 艾莉莎面临的最终抉择是：是否应该将艾欧尼亚人留下的、能够瞬间加速人类文明发展数万年的技术蓝图带回人类社会？这种力量足以让人类在数百年内达到星际帝国的地位，但也可能重蹈艾欧尼亚人因“完美”而停滞的覆辙。 结语：不完美的浪漫 艾莉莎最终选择了销毁那份技术蓝图。她明白，文明的真正价值不在于速度或技术的高度，而在于其在不确定性中挣扎、犯错、学习和感受的“过程”。她留下了一个被重新编码的、相对“不完整”的信号，一个指向一个新发现的、拥有丰富且复杂生态系统的宜居行星的坐标。 奥德赛号带着对宇宙深沉的敬畏和对人类自身局限性的理解，调转船头，驶向新的黎明。本书的结尾，着重于船员们在漫长归途中，重新拾起那些被技术光芒掩盖的人性光辉：对艺术、对个体情感连接的珍视，以及对未知前方永恒探索的渴望。 《星辰轨迹与失落文明的交响诗》 是一部关于意义、不确定性与宇宙责任的深度探讨，献给所有仰望星空，并思考我们自身在时间长河中位置的读者。它探讨了文明的极限，而非日常的便利，是一次对宇宙哲学边疆的勇敢远征。

作者简介

好时光小群煮

　　由时报出版小时光线与全台湾各地区爱好料理的地方妈妈、地方爸爸、地方太太、地方先生……等一起组成的小群煮，小群煮的使命──信奉优雅美好，追求天真烂漫，生活如此，料理更是如此。期盼能一直以最烂漫的心，打造最丰盛的日日小食光。

　　本期地方代表──饱合餔
　　「饱合餔」是由一对可爱的夫妻所成立的料理粉丝团，太太阿明担任餐饮业企划设计，先生饱饱则是踏实的工程师，两人在工作之余，持续为了美好生活努力着，喜爱料理的他们，也希望将这份美好与所有珍惜生活的人们一同分享。

　　本书食谱由「饱合餔」创意发想并经历无数次的试作，终于完成了44道跨越国界、突破极限的惊奇三明治机食谱，尽管已经深受严重的三明治症候群之一肥胖荼毒，但还是努力为读者开发更多美好的三明治食谱。

　　脸书粉丝团：饱合餔  www.facebook.com/baunbu/
 

制作群的话
关于三明治的两三事
本书使用介绍

Chapter 1 美好三明治日记
好口感面包Brand
好方便食材Ingredient
好美味抹酱Sauce
三明治机使用示范

Chapter 2 肉类三明治 Meat Sandwich
帕玛火腿+当季水果 Parma Ham & Fruits
夏威夷 Hawaii
猫王三明治 Classic Elvis
泡菜牛肉+炒蛋 Kimchi Beef & Scrambled Eggs
泰式打抛诸 Holy Basil Pork
蓝莓鸡肉起司三明治 Sauted Chicken with Blueberry Sauce
明太子乳酪烤鸡里肌 Cod Roe Sauce with Chicken Breast
番茄炖肉丸 Ｍeatballs & Tomato Sauce
蒜炒腊肉综合菇裹蛋汁 Chinese Bacon and Mushroom with Eggs

Chapter 3 海鲜三明治Seafood Sandwich
酸豆洋葱烟燻鲑鱼 Smoked salmon with Capers and Onion
韩式鲔鱼泡菜 Korean Kimchi Tuna
鳀鱼酸豆酱番茄 Anchovy Capers Sauce with Tomato
三杯透抽 Neritic Squid with Three Cups Sauce
西班牙橄榄油蒜辣虾 Gambas Al Ajillo
炸鱼条佐塔塔酱Fish Fingers with Tartar Sauce
味噌美乃滋酱烤鲑鱼 Salmon with Miso Mayonnaise
水果鲜虾佐蜂蜜芥末酱 Shrimp Fruit With Honey Mustard
普罗旺斯炖海鲜 Stewed Seafood

Chapter 4 蔬食与蛋三明治Vegetable & Egg Sandiwich
九层塔辣椒番茄 Basil chili and Tomato
乳酪洋葱 Cheese onion
酪梨莎莎酱 Guacamole
自制马铃薯饼 Handmade Hash Browns
干煎奶油杏鲍菇 Pan-fry King Oyster Mushrooms
柠檬百里香炒磨菇 Saute Mushroom With Lemon Thyme
大蒜蛋黄酱烤波特菇 Portobello Mushroom With Garlic Mayonnaise
干锅蔬菜烘蛋 Griddle Cauliflower With Tortilla De Patata
韩式炒冬粉 Japchae

Chapter 5 抹酱甜甜三明治 Sweet spread Sandwich
草莓花生酱 Strawberry Jam Mix Peanut Butter
综合莓果佐榛果巧克力酱 Integrated Berry With Nutella
枫糖坚果乳酪 Maple Cheese With Integrated Nuts
浓缩巴萨米克醋+香蕉 Heates Aceto Balsamico and Banana
分解柠檬塔 Lemon Tart
苹果二重奏 Double Apple Pie

Chapter 6  经典甜点三明治 Classic Dessert Sandwich
布丁卡士达 Pudding Custard
韩式肉桂糖饼 Korean Cinnamon Pancake
棉花糖起司地瓜 Sweet Potatoes With Cheese and Marshmallow
蒙布朗 Mont Blanc
提拉米苏 Tiramisu
抹茶吐司佐黑糖黄豆粉 Matcha Toast With Brown Sugar And Soybean Flour

Chapter 7 三明治机惊奇料理Amazing Sandwich
章鱼烧薄饼 Takoyaki
墨西哥白肉鱼薄饼 Flour Tortilla With Fish
墨西哥腊肉酱薄饼 Flour Tortilla With Chili Con Carne
韩式海鲜煎饼 Korean Seafood Pancakes
鲑鱼烤饭团 Grilled Salmon Rice Balls

Chapter 8 神来一笔．摆盘包装大加分
Style 1
Style 2
Style 3
Style 4

附录 三明治机常见Q&A
 

制作群的话

本期地方代表／饱合餔

　　嗨！首先做个自我介绍，「饱合餔」是结婚几年还是自称新婚的张氏夫妻分享生活大事、私房菜教学跟垃圾话比较多的小小粉丝团，「饱合餔」是婚前对彼此的暱称，饱饱跟丼桑都是先生，餔餔及猪妇都是太太。

　　踏入料理的第一步

　　猪妇因为向往婚后生活，所以很早婚，又向往小夫妻一起吃晚餐的画面，于是开始煮饭。而在丼桑分享爱妻便当后引起亲朋好友的热烈好评，更让猪妇对料理产生信心，也开始想要研究一些难度高的料理。最初入门菜是泰式料理，后来因为哈韩，慢慢变成韩式料理的达人（自己说），每次到韩国旅游也会特别尝试一些台湾比较少见的料理。最近又转换风格想要尝试日式家常菜，所以开始研究常备菜，刚好天气也合适，猪妇就是这么善变。

　　网红生活进行中

　　因为时常在脸书、IG晒美食照，惹得朋友们纷纷敲碗求餵食，后来在朋友的鼓励与劝诱下，便开始尝试做假日私厨，于是开设了粉丝团方便接客（喂！）不过张氏夫妻不太会算成本，持续一年后便暂停这个计画，粉丝团也逐渐转型成食谱教学与生活分享，希望能以轻松多变的网红养成（？）继续走下去。

　　参与本书制作的心情点滴

　　刚得知要协助制作本食谱时，饱合餔完全是受宠若惊、兴奋到了极点，抱着一定要好好做的心态全力以赴。食谱构想的过程相当顺利，直到开始实作时，由于时间紧绷，才真正感受到可怕的压力，因为不想要随便乱交作业，所以每道食谱都用心试作试吃、调整比例、拍摄照片记录，也因为短时间内吃太多三明治，造成严重的职业伤害，体重都增加不少，可说是牺牲惨重啊！然而最辛苦的时间点是落在准备进棚拍摄的那一週，刚好丼桑出差，猪妇一个人准备食材，心里又担心拍摄当天的突发状况，一直烦编辑大人说自己很紧张，只差没崩溃……但有道是：「关关难过关关过」，谢谢猪妇妹妹到场情义相挺，让拍摄进行的很顺利，也沖淡了当天扛了100多样食材道具、崩溃想哭的心情……

　　希望你们会喜欢这本三明治食谱，欢迎大家来粉丝团与「饱合餔」交流意见喔！
 

关于三明治的两三事
 
三明治的名称是由英文Sandwich直译而来，广义而言，只要是以薄面包夹入熟肉、蔬菜、乳酪并佐以一些酱料的食物，即可称为三明治。而Sandwich的来源，据说是取名自18世纪时英国贵族第四代三明治伯爵──约翰‧梦塔古（John Montagu, 4th Earl of Sandwich）。伯爵因为热爱玩扑克牌，不愿意牌局因为用餐进食而中断，于是发明了可以单手进食的「面包夹肉片」，好让他一手打牌，一手用餐，渐渐地，这样方便食用又容易拿取的食物便广为人知，于是人们就以伯爵的名字来称唿这个食物，也就成了今天的三明治。世界各国因为地域、文化、气候、经济等各种原因，亦逐渐发展变化出拥有当地特色的「三明治」，面包体可以是法国面包、义大利面包、墨西哥薄饼等等，内馅更是丰富多变，更形成了更多元的三明治家族，如：汉堡、帕尼尼、潜艇堡、夹馅可颂、夹馅贝果……等。
 
三明治常被当成是工作餐点或午后轻食，也是郊游踏青、野餐派对的人气小吃，由于制作方便、容易携带，且不论冷食、热食皆有支持者，可说是人见人爱的人气王。而在台湾人的集体记忆中，三明治更是西式早餐店中的热门餐点，一份三明治加一杯红茶可说是早餐黄金组合，不论是咸食的火腿蛋、鲔鱼蛋，或是甜食的巧克力、草莓酱，都是台湾人常见的三明治选项。
 
本书使用介绍
 
本食谱的目的，是希望大家都可以在家透过三明治机，轻轻松松完成美味可口的餐点，让三明治的温暖，稳稳地传递给心爱的家人朋友们，一起构筑属于你们最美好的日常时光。因此，为了照顾各种饮食习惯的族群，本书提供了五大类选项，肉品、海鲜、蔬食与蛋、甜食以及惊奇料理，并根据制作时间划分了三种等级，包含五分钟内可完成的大忙人美味，以及五至十分钟可完成的懒懒熊美味，以及15分钟以上的大厨级美味，可依据时间及当日行程弹性选择。而无论成品多么美味，摆盘与包装绝对不能松懈，少女心一定要坚持到最后一步，本书还介绍了几种让三明治美到不可限量的包装法，现在就一起卷起袖子，用各式各样的三明治丰富你美好的每一餐吧！

评分☆☆☆☆☆

“我是一个比较喜欢动手尝试新事物的人，尤其是对美食方面，总觉得烹饪的过程本身就是一种享受。最近看到这本书，名字就充满了吸引力：‘美好‧温暖‧三明治：44道超乎想像的三明治机惊奇料理’。‘美好’和‘温暖’，这两个词一下子就击中了我的心，仿佛已经能感受到从三明治机里飘出的香气，以及品尝时的那种幸福感。‘超乎想像’和‘惊奇料理’，更是激发了我的好奇心，到底能做出什么样不寻常的三明治呢？我平时就喜欢用三明治机，但老是围绕着那几款基础款，久而久之也觉得有点单调。这本书的出现，正好能弥补我的这个缺憾，它不仅仅是提供了44种食谱，更重要的是，它似乎在探索三明治机无限的可能性。从书本的整体风格来看，非常清新、有活力，让人忍不住想立刻翻阅。我喜欢那种把简单食材变得不简单的感觉，而这本书恰恰做到了这一点。它可能不只是教你做三明治，更是在教你如何享受烹饪的乐趣，以及如何通过食物来表达爱和温暖。我非常期待这本书能够带来一些我之前从未想过的搭配，让我的三明治不再只是填饱肚子的工具，而是成为一种生活艺术。我甚至可以想象，周末的早晨，用这本书里的一个‘惊奇料理’，给自己或家人制作一份充满惊喜的早餐，那该是多么美好的一件事。”

评分☆☆☆☆☆

“平时我是一个比较注重生活品质的人，对于厨房里的工具和食谱都有一定的要求。当我看到《美好‧温暖‧三明治：44道超乎想像的三明治机惊奇料理》这本书时，立刻就被它独树一帜的定位吸引了。‘三明治机’这个关键词，让我想起了家中闲置已久的三明治机，一直觉得它功能比较单一，只能做出一些基础款的三明治，但这本书的出现，似乎为它打开了全新的可能性。‘超乎想像’和‘惊奇料理’这两个词，更是点燃了我探索的欲望，我很好奇，到底什么样的三明治组合才能被称之为‘惊奇’，而且还能做到‘美好’和‘温暖’呢？我翻看了一下目录，发现书中涵盖的食材种类和搭配方式非常广泛，有我想象中的咸味三明治，也有一些我从未想过的甜味三明治，这让我非常兴奋。而且，从书中的一些示例菜肴来看，不仅摆盘精致，食材的搭配也很有创意，完全打破了传统三明治的刻板印象。我尤其看重的是，这本书不仅仅是提供食谱，它更像是在传递一种生活方式，一种用简单的工具，通过对食材的巧思，就能为生活增添幸福感的方式。我期待这本书能给我带来更多灵感，让我能够用我的三明治机做出更多令人惊艳的美食，给家人和朋友带来惊喜。”

评分☆☆☆☆☆

“我是一名长期居家办公的自由职业者，每天中午都要自己解决午餐，原本以为三明治就是快速、简单、方便的代名词，没什么太大的学问，直到我遇见了这本书。它的出现，彻底改变了我对三明治的看法。‘44道超乎想像’这个数字本身就很有冲击力，意味着不仅仅是简单的几款，而是有足够丰富的选择来满足我可能出现的各种口味需求。书里不只教你如何搭配食材，更重要的是，它似乎在传递一种‘生活态度’，一种通过简单烹饪就能获得‘美好’和‘温暖’的体验。我特别喜欢书名中‘美好’和‘温暖’这两个词，它们不仅仅是味觉上的感受，更是一种情绪的寄托，尤其是在一个人独自工作的日子里，一份用心制作的三明治，就像一个小小的慰藉。从我翻阅的几页来看，书中对每道料理的描述都很详细，不仅有食材的用量，还有详细的步骤指导，甚至还会有一些小技巧的分享，比如如何让面包更酥脆，如何让馅料更入味等等。这些细节的捕捉，对于我这种追求完美的人来说，非常重要。而且，它专注于‘三明治机’，这让我想起，我一直觉得我的三明治机除了做最基础的夹心三明治，似乎就没有别的用途了，这本书的出现，简直是解锁了它的隐藏技能，我迫不及待想试试用它来做那些‘惊奇料理’，看看是不是真的能带来意想不到的口感和风味。”

评分☆☆☆☆☆

“最近我一直想找点新意来丰富我的早餐和午餐，刚好在书店里翻到了这本《美好‧温暖‧三明治：44道超乎想像的三明治机惊奇料理》。光看书名就觉得很吸引人，‘美好’和‘温暖’这两个词，瞬间就勾起了我对食物的温暖联想，而‘超乎想像’和‘惊奇料理’则激起了我的好奇心，到底能做出什么样的不一样三明治呢？我平时对烹饪还算有点兴趣，但总是做来做去那几样，很难突破。看到这本书介绍的食谱，感觉像是打开了新世界的大门。不只是简单的火腿芝士，而是包含了各种意想不到的食材组合，甚至还有一些像是甜品类的三明治，这完全颠覆了我对三明治的传统认知。我特别期待书中那些‘惊奇’的搭配，不知道是不是真的能带来味蕾上的惊喜。而且，它强调的是‘三明治机’料理，这对很多拥有三明治机但不知道如何发挥它最大功效的人来说，简直是福音。我家里就有一个吃灰很久的三明治机，一直觉得它功能单一，没想到这本书能让它焕发新生。从书的排版和图片来看，都非常精致，让人食欲大增，感觉即使是厨房新手，跟着这本书的步骤也能做出看起来很专业的料理。总的来说，这本书的封面设计和概念都非常吸引我，让我充满了期待，想立刻动手尝试书中的食谱，为自己的生活增添更多美味和乐趣。”

评分☆☆☆☆☆

“我最近对健康饮食和简餐类烹饪产生了浓厚的兴趣，总想在家也能做出既美味又营养的食物，尤其是早餐和午餐，不想太复杂，但又要有新意。偶然间看到了《美好‧温暖‧三明治：44道超乎想像的三明治机惊奇料理》这本书，它的名字就让我觉得很温暖，‘美好‧温暖’，这两个词一下子就勾起了我对食物的美好联想，让我觉得这不仅仅是一本食谱，更是一种生活态度的体现。而‘超乎想像’和‘惊奇料理’，则让我看到了它突破传统三明治的潜力，这对于我这种求新求变的人来说，非常有吸引力。我平时也会用三明治机，但通常也就是做一些简单的火腿芝士或者鸡蛋三明治，感觉它还有很大的开发空间。这本书的出现，正好给了我一个绝佳的机会去探索三明治机的更多可能。从我翻阅的几页来看，书中的食谱设计得非常用心，不仅注重食材的搭配，还考虑到营养的均衡，而且很多组合是我之前从未想过的，感觉很有启发性。我尤其喜欢书名中‘惊奇料理’的说法，这暗示着这本书里会有很多令人意想不到的创意，能够让平凡的三明治变得与众不同。我期待这本书能够给我带来全新的烹饪灵感，让我能够用更健康、更美味的方式来享受我的三明治，也为我的生活增添更多色彩和乐趣。”