爱跑者饮食指南：最适合跑者优化体能的营养食谱 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

著者原文作者： Nicolas Aubineau

出版者出版社：帕斯顿数位多媒体有限公司订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：王晶盈

出版日期出版日期：2017/09/11

语言语言：繁体中文

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找书就要到小特书站

ttbooks.qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-08

类似图书点击查看全场最低价

图书描述

本书特色
　　
　　跑步前的计划表，搭配营养均衡的食谱，身为爱跑者的你不需要节食！
　　
　　近年越来越多人喜欢跑步，因为这是不需要太多装备就能做的运动。但许多人可能在饮食上会有些疑惑，运动只能补充高蛋白吗？运动完能不能马上吃东西？消耗太多热量可以怎么补充等。其实适当的饮食更能够使运动的效果更加乘，除了切入初学跑者在饮食上可能会有的问题，同时对有经验的跑者也提供最适合、多元食谱，并摒除运动只能食用清淡食物的观念，只要在合宜的食材掌控下，爱跑步的你不需要让自己饿肚子！
　　
　　★无论是偶尔运动的人或是专业的跑者，都会在运动中流失能量，若没有即时补充，反而不容易让体况维持在最佳状态。借由专业运动营养师替你规划「跑步前」、「跑步中」及「跑步后」的计画表，解说爱跑者的基础饮食概念，只需要掌握营养摄取的重点，就能轻易达到均衡饮食的效果。
　　
　　★收录为爱跑者专属设计三十道营养食谱，包含咸甜蛋糕、米布丁、义大利面等佳餚，营养均衡而不单调，只要在适当时机、适量摄取，想要控制体重的你，依然可以大快朵颐！
　　
　　★每道食谱都有清楚剖析营养重点的「营养更加分」，并列出可以依照喜好或心情变化的「小秘诀」，三十道食谱各有不同变化！
　　

著者信息

作者简介

运动营养师尼可拉‧欧比诺Nicolas Aubineau

　　现为运动与临床营养师。在个人网站上写过多篇运动饮食文、法国市场能量产品比较文、食谱以及个人化的饮食计画，帮助读者达成自己的运动目标。

　　个人网站：nicolas-aubineau.com

译者简介

王晶盈

　　法国蒙贝里耶第三大学电影系硕士毕业。擅长法文／英文翻译，悠游于电影字幕翻译、书籍翻译跟旅游文章中。书籍翻译作品有《全世界最好吃的书：餵养你的美食灵魂》、《Bonjour！起司蛋糕》、《法式玫瑰塔》系列丛书；旅游书作品《关西亲子游》、《东京亲子游》《日安，阿根廷》、《给岛屿的华尔滋》。

爱跑者饮食指南：最适合跑者优化体能的营养食谱 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

计画表
跑步饮食 10
爱跑者的饮食质量需求 10
何谓跑步饮食？ 12
营养与饮食：巧妙的平衡 12
良好饮食，对爱跑者来说该简单还是复杂？ 12
12项均衡饮食基础 14

适合的食物 16
对爱跑者有益的营养素 16
提供能量的巨量营养素 16
无法提供能量的微量营养素 18
辛香料与芳香植物 19

爱跑者的理想食物柜 21

跑步前的饮食 26
跑步前5大最佳食物 28

跑步中的饮食 30
跑步中5大最佳食物 32

跑步后的饮食 34
跑步后5大最佳食物 36

不适合的食物 38
适度饮食 38
爱跑者与麸质不耐症 39

冬季慢跑 40

常见问题 42

■P7

食谱 46
爱跑者的早餐 49
爱跑者的甜蛋糕 50
爱跑者的咸蛋糕 52
咸甜法式可丽饼 55
爱跑者的麦片 57
爱跑者的奶昔 58
香料面包 60

爱跑者的主餐 63
沙丁鱼熟肉酱 64
鞑靼鲔鱼佐甘茴香球茎切片 67
羊奶起司圆片佐酥脆杏仁 68
异国沙拉佐菲达起司 70
小甜椒镶菲达起司佐马铃薯什锦沙拉 73
姜黄芦笋浓汤 74
苹果酒炖鸡肉片佐藜麦煎番茄 76
酱烧鲑鱼 79
咖哩火鸡肉片佐杏仁奶野生稻米 80
鸡油菌菇茄子细扁面 82
栉瓜姜末焗海鲜 85
花椒小牛肉排佐宽版义大利面 86
纸包柑橘烤鸡配蜂蜜菊苣 88
鲔鱼串佐番茄酱及谷麦杂粮 91
虹鳟鱼排佐布格麦 92
彩椒荞麦面 94
柠檬渍兔肉佐马铃薯芜菁 97
菲达起司青鳕 98
小红葱剑鱼排佐起司炖饭 101
柳橙鸭里肌肉佐芜菁橄榄 102
番红花海鲜炖饭 104
辣椒鸡排佐花椰菜马铃薯泥 107
咖哩鮟鱇鱼尾佐蔬菜条 108
大西洋白姑鱼佐酸模叶 110

爱跑者的甜点 113
芭蕉叶衬包烤水果 114
柑橘沙拉佐山羊起司 116
柑橘佐肉桂杏仁霜 119
杏桃汤佐薄荷香蕉片 120
豆浆米布丁 122
黑巧克力糖渍梨子 124

计量换算表＆鸣谢 126