具體描述
揭開名店的人氣配方秘密！
藉由豐富的麵包與食材的排列組閤，搭配多元的處理方式
讓每個人一邊享受韆變萬化的「堆疊拼湊」樂趣
一邊量身打造各式主題的攜帶型饗宴
說到製作過程簡單有趣且變化多元、一手就能輕鬆夾起各種誘人的配料、又便於攜帶享用的經典不敗美食，「三明治」絕對會在人類的飲食文化史上位居重要的地位。
簡單由麵包、蔬果、肉類、調味料、醬料構成的三明治，在簡單的組閤結構中卻隱藏著無限的巧思及可能性。讓它得以從街上攤販的平民美食，一直到知名餐廳的招牌料理清單中都能佔有一席之地。也是因應各種節慶、聚會活動等不同場閤的百搭料理。
本書內容整理齣瞭讓人會忍不住拿起手機拍照的「新潮三明治」作法，包括瞭引領風潮的斷麵三明治、需求率大增以健康為取嚮的蔬菜三明治，以及給人留下強烈印象的高塔三明治等，以這些餐點類型來作區分，總計收錄瞭15個種類、共計68道的三明治食譜。
每一個品項都是知名人氣店傢精心打造的特色名品。涵蓋各色食材，小小一份就能徹底濃縮讓人難以忘懷的滋味，絕對能滿足喜愛三明治的不同族群。
沒有繁雜的步驟、隻有讓人充滿愉悅的過程。從各款創意三明治中感受店傢滿滿的玩心，活用專業人士構思齣的靈活搭配以及小技巧，進而激發齣自己的嶄新構想，每個人都能創作齣帶有獨特風格的三明治配方，讓這道親民美味為生活增添更多豐富多變的點綴。
★斷麵三明治
充滿衝擊力的視覺享受！光是用眼睛欣賞彷彿就能品嘗到滋味。
☆蔬菜三明治
健康生活的好夥伴，調整飲食平衡的最佳選擇。
★高塔三明治
宛如展示品一般的吸睛度，讓料理成為餐廳或派對上的焦點。
☆派對三明治
在多人數聚餐、各式派對炒熱氣氛的最佳幫手。
★擺盤三明治
整個盤麵都是你的創意畫布，讓美食傢見識料理整體藝術的一品。
☆肉類&起司三明治
正麵挑戰饕客食慾的定番美味，讓味蕾和肚子都大為滿足！
★雞肉三明治
更加健康低負擔的蛋白質來源，讓人拋下多吃一口的罪惡感。
☆鮪魚三明治
濃鬱的海洋風味，在意營養和份量平衡度時的好選擇。
★酪梨三明治
「森林奶油」的誘惑，夾進三明治讓美味層次更凸齣。
☆厚煎蛋三明治
相對樸實，卻最能展現三明治純粹魅力的經典格式。
★肝醬和抹醬三明治
以素雅的麵包包裹難以形容的濃鬱風味，讓人難以忘懷的奢華感。
☆開放式三明治
擺盤樣式繽紛、季節感十足的小點式風格，優雅上桌。
★漢堡
另一種經典美食型態，曆久不衰的高人氣餐點。
☆水果三明治
鮮艷爽口，品味柔軟吐司+鮮甜水果奏起的交響麯。
★甜點三明治
跳脫傳統印象，徵服你的「第二個胃」。一口咬下就無法停止的甜蜜好滋味。
著者信息
圖書目錄
006>>>斷麵三明治
The King George／八幡通三明治／墨西哥雞肉三明治／
THE MEAT HEAD／素食三明治／雞肉水煮蛋蔬菜三明治／
自製培根三明治／通心粉起司鍋烤三明治
022>>>蔬菜三明治
煎烤蔬菜三明治／素食蔬菜三明治／酪梨番茄蔬菜三明治捲／
香煎蔬菜三明治／鮮味番茄義式綿羊起司三明治／
烤季節蔬菜義大利香醋三明治／費城起司素肉三明治／豆腐三明治
038>>>高塔三明治
世界第一高的總匯三明治／美式總匯三明治
042>>>派對三明治
20種配料的小漢堡三明治／特製帕尼尼派對三明治／
4種配料的帕尼尼三明治
048>>>擺盤三明治
烤牛肉三明治／100g培根的野獸風格拖鞋麵包三明治／
蝦子酪梨三明治／生火腿・紫蘇葉・莫劄瑞拉起司佐芒果醬汁三明治／
鵝肝醬三明治／生火腿奶油起司蔬菜三明治
060>>>肉類&起司三明治
印度烤雞三明治／費城起司牛肉三明治／羅勒起司雞肉三明治
＜牛排三明治＞牛排三明治
＜漢堡排三明治＞牛肉漢堡排三明治
＜煙燻肉三明治＞紐約魯賓三明治
＜烤牛肉三明治＞烤牛肉三明治
＜炸火腿三明治＞超厚炸火腿三明治
076>>>雞肉三明治
雞肉舞菇煎烤三明治／雞肉三明治／
照燒雞肉水煮蛋三明治／檸檬雞肉沙拉三明治
＜自製火腿三明治＞自製火腿三明治
＜咖哩三明治＞肉醬咖哩三明治
088>>>鮪魚三明治
鮪魚起司三明治／鮪魚三明治
092>>>酪梨三明治
莫劄瑞拉番茄酪梨三明治／煙燻鮭魚酪梨三明治／
酪梨三明治／酪梨蔬菜三明治
100>>>厚煎蛋三明治
KORONA傳統厚煎蛋三明治／鬆軟起司歐姆蛋三明治／
和風日式三明治
106>>>肝醬和抹醬三明治
自製豬肝肉醬三明治／自製雞肝肉醬醃黃瓜黃芥末醬三明治／
鮟鱇魚肝抹醬三明治
112>>>開放式三明治
微煙燻鴨胸肉佐季節水果的法式點心三明治／
黃寶石吐司三明治
＜火腿起司三明治＞火腿起司三明治
118>>>漢堡
羊肉香煎蝦古岡左拉起司漢堡／馬蹄漢堡／
起司魚排香料漢堡
124>>>水果三明治
招牌水果三明治／金黃色三明治／雙重香蕉三明治／
雙重蘋果三明治／南國水果三明治／水果三明治
132>>>甜點三明治
香草冰淇淋莓果醬汁薄荷巧剋力拖鞋麵包三明治／
丹波産蒸栗子餡料和黑豆&奶油熱狗堡／宇治抹茶餡和國産糯米丸
136 PARLOUR江古田的豬肝肉醬和自製火腿
142 SHOP INTRODUCTION
圖書序言
圖書試讀
用戶評價
讀到《人氣名店的創意三明治派對：剖開層層美味中的驚奇巧思》這個書名，我的第一反應就是：“哇，這聽起來太有趣瞭！”我一直是個對美食充滿熱情的人，尤其喜歡那些能夠帶來驚喜和創意的菜肴。三明治對我來說，曾經隻是一個快速解決午餐的選擇，但這本書的名字讓我意識到，三明治其實有著巨大的潛力，可以成為一場小型派對的靈魂。“人氣名店”這幾個字，更是為這本書增添瞭權威性和吸引力，讓我相信這裏麵一定蘊藏著許多獨傢秘訣和令人驚艷的創意。“剖開層層美味”這句話，充滿瞭畫麵感，讓我迫不及待地想知道，書裏會如何拆解三明治的每一個元素，又是如何將它們巧妙地組閤在一起，創造齣令人意想不到的風味和口感。我非常期待能夠從書中學習到一些“驚奇巧思”，不僅能讓我的三明治變得更好吃，更能讓我在招待朋友或者傢庭聚會時，端齣讓人眼前一亮、話題十足的創意美食。這本書，對我來說，不僅僅是一本菜譜，更是一個關於如何用美食點亮生活、增添樂趣的指南。
评分這本書的標題《人氣名店的創意三明治派對：剖開層層美味中的驚奇巧思》讓我立刻聯想到一種充滿活力和驚喜的美食體驗。我一直認為，食物不僅僅是為瞭填飽肚子，更是一種情感的傳遞和生活品質的體現。而“派對”這個詞，更是將這種體驗提升到瞭一個全新的高度。我迫不及待地想知道，書中會如何將看似平凡的三明治， transformed into the star of a lively gathering. “剖開層層美味”這句話，更是激發瞭我內心深處的好奇心，它暗示著這本書將帶領我們深入探究三明治的奧秘，從麵包的選擇到餡料的搭配，再到醬料的獨到之處，都將充滿驚喜。我非常期待能從中學習到一些“驚奇巧思”，不僅能夠提升三明治本身的口感和風味，更能讓它在視覺上充滿吸引力，成為派對上引人注目的焦點。想象一下，用書中介紹的方法製作齣的三明治，不僅味道令人驚艷，而且造型獨特，能夠激發大傢的熱烈討論和贊嘆，這絕對是一場彆開生麵的美食盛宴。這本書，無疑為我打開瞭一扇通往創意美食世界的大門。
评分這本書的名字，就像是一扇通往美食奇境的大門，讓我迫不及待地想要推開。我一直認為，真正的美食不僅僅是味蕾上的享受，更是一種生活態度和創造力的體現。《人氣名店的創意三明治派對：剖開層層美味中的驚奇巧思》這個書名，精準地捕捉到瞭我對於“好吃”和“好玩”的雙重需求。我想象著，那些在城市裏備受追捧的“人氣名店”，一定有著獨門絕技，能夠將平凡的食材變得非凡。而“創意三明治派對”這個詞，更是讓人眼前一亮，它暗示著這本書的內容不僅限於單個的三明治做法，更是一種能夠帶動氣氛、分享快樂的美食理念。我好奇的是，書中會分享哪些“驚奇巧思”？是隱藏在麵包中的秘密醬料，還是意想不到的食材組閤？是精緻到讓人不忍下口的擺盤藝術，還是能夠瞬間點燃派對氣氛的互動性吃法？我期待著，通過這本書，能夠學習到如何將普通的午餐升級為一場味蕾的探險，如何將簡單的聚會變成一場充滿話題和歡笑的三明治盛宴。這本書，在我看來，不僅僅是一本菜譜，更是一本關於如何用美食點亮生活、創造驚喜的生活指南。
评分這本書的封麵設計就瞬間抓住瞭我的眼球。那種色彩的搭配，食材的質感，仿佛已經能聞到誘人的香氣。我本身就是個對美食充滿好奇的人，尤其是那些看起來很“高大上”，但又在傢中能輕鬆復刻的菜譜。這本書的名字《人氣名店的創意三明治派對：剖開層層美味中的驚奇巧思》更是精準地擊中瞭我的心。我一直覺得，三明治不僅僅是簡單的兩片麵包夾著餡料，它有著無限的可能性，可以承載各種各樣的風味組閤，甚至可以成為派對上的焦點。這本書名字裏的“剖開層層美味”和“驚奇巧思”讓我非常期待，想知道那些人氣名店是如何打破常規，在看似簡單的三明治裏玩齣新花樣，又如何通過巧妙的搭配和擺盤，讓這份日常的美食瞬間變得令人驚喜。我腦海中已經浮現齣各種各樣的畫麵：或許是充滿異域風情的墨西哥捲餅式三明治，又或者是融閤瞭亞洲元素的日式手捲三明治，甚至可能是甜點係的創意三明治，用鬆軟的布裏歐修搭配水果和奶油，讓人欲罷不能。我迫不及待地想知道，這本書會帶給我哪些意想不到的靈感，讓我的餐桌和派對不再單調，而是充滿驚喜和話題。
评分剛看到這本書的名字，我的腦海裏就立刻閃現齣各種關於“派對”和“驚喜”的畫麵。我一直覺得，三明治雖然是常見的食物，但它所蘊含的潛力卻遠超我們的想象。很多時候，我們隻是把三明治當做快速解決一餐的方式，卻忽略瞭它其實是錶達心意、製造氛圍的絕佳載體。《人氣名店的創意三明治派對：剖開層層美味中的驚奇巧思》這個書名，恰恰點齣瞭這本書的核心價值——它不僅僅是教你做三明治，更是教你如何通過三明治來創造一場令人難忘的“派對”。“剖開層層美味”這句話，更是讓我充滿瞭好奇，它暗示瞭書中會深入剖析三明治的每一個組成部分，從麵包的選擇，到醬料的調製，再到餡料的搭配，都會有獨到的見解和創新的做法。我非常期待這本書能打破我對於三明治的固有認知，讓我看到更多元、更具趣味性的可能性。想象一下，在一次朋友聚會上，端齣一盤盤設計精美、口味獨特的三明治，大傢圍坐在一起，分享著這份“驚奇巧思”，那該是多麼美好的場景。這本書，無疑為我提供瞭一個絕佳的靈感來源，讓我能夠在傢中也能輕鬆打造齣媲美人氣名店的創意美食。
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