中藥炮製學（第2版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中藥有獨特的理論體係和應用形式，分為中藥材、中藥飲片和中藥成藥三種商品形式。但中藥材並不能直接用於臨床，必須經過炮製。以中藥飲片組方配伍、辨證施治是中醫臨床用藥的主要特色。

　　中藥炮製是一項傳統的製藥技術，是有彆於天然藥物的重要標誌，是中藥三大支柱的主體部分，已經成為國傢首批非物質文化遺産，也是目前中醫藥現代化科學研究的重點。

　　中藥炮製是按照中醫藥理論，根據中藥材自身性質，以及調劑、製劑和臨床應用的需要，所採取的一項獨特的製藥技術。炮製古稱「炮炙」、「修治」、「修事」、「修製」等。

　　中藥炮製學是專門研究中藥炮製曆史沿革、炮製理論與原理、製備工藝、品質標準及其發展方嚮的一門科學，是以中醫基礎理論、中藥學、方劑學為基礎，以化學、藥理學、分子生物學等為手段的專業學科。

　　中藥炮製學的任務是：繼承傳統中藥炮製的理論和方法；運用現代科學技術，研究炮製理論，解析炮製原理；規範、改進並創新炮製工藝；製訂炮製品質量標準；尋找新的炮製輔料；研製新的炮製設備，進而豐富中藥炮製理論，發展中藥炮製技術，提高中藥炮製品的品質，保證中醫臨床用藥安全有效。
 

藥學前沿探索：現代藥物製劑與生物技術（暫定名） 圖書簡介 本書旨在為藥學、製藥工程以及相關生命科學領域的專業人士、科研人員和高年級本科生提供一個全麵、深入且聚焦於未來發展方嚮的知識圖譜。不同於聚焦傳統中藥理論與技術的典籍，本書將視角完全轉嚮二十一世紀藥物研發與製劑領域最前沿的突破點，特彆是那些需要高度跨學科整閤能力的創新領域。 全書共分為六大部分，共二十章，內容涵蓋從基礎的藥物遞送係統設計到尖端的基因治療載體構建，力求以嚴謹的科學論述和豐富的實例解析，展現現代藥物製劑的無限潛力。 --- 第一部分：先進藥物遞送係統（Advanced Drug Delivery Systems, ADDS）的理論與實踐 第一章：智能響應型載體的設計原理（約 200 字） 本章深入探討響應性聚閤物、脂質體及納米粒子在特定生理環境刺激下（如 pH 值變化、溫度升高、酶活性或還原電位改變）實現藥物精準釋放的分子機製。重點分析瞭“上轉換”和“下轉換”納米技術在靶嚮治療中的應用潛力，以及如何通過錶麵修飾技術提高載體的生物相容性和循環時間。內容側重於材料科學與藥代動力學（PK）的交叉融閤。 第二章：靶嚮策略的最新進展與挑戰（約 220 字） 本章詳細闡述瞭主動靶嚮和被動靶嚮策略的演進。被動靶嚮部分聚焦於增強滲透和滯留效應（EPR）的納米尺度優化，包括孔徑控製和錶麵電荷管理。主動靶嚮部分則集中分析瞭基於配體-受體相互作用的新型生物分子探針（如適體、單鏈抗體片段 scFv）的篩選、修飾及其在腫瘤微環境中的應用。章節還討論瞭當前靶嚮係統在體內免疫清除和脫靶毒性方麵的核心挑戰。 第三章：口服生物利用度提升的製劑技術（約 230 字） 針對當前約 40% 口服藥物的生物利用度不足問題，本章聚焦於新型固體分散體（SMEDDS/SNEDDS）、無定形藥物（Amorphous Drugs）穩定化技術以及晶型控製。重點介紹瞭高能濕法製粒、超臨界流體技術在製備納米晶體藥物中的應用，並對比瞭不同載體材料（如聚閤物、環糊精）對難溶性藥物溶解速率和穩定性的影響機製，旨在為復雜 API 的口服製劑開發提供技術路綫圖。 --- 第二部分：生物製劑與大分子藥物的製劑學（約 300 字） 第四章：單剋隆抗體與融閤蛋白的穩定化技術 本章專注於生物大分子藥物（如 mAb、ADC、重組蛋白）在製劑過程中的物理化學穩定性問題。詳細分析瞭聚集、降解（脫酰胺化、氧化）的機理，並係統梳理瞭通過改變緩衝液體係、添加穩定劑（如蔗糖、甘露醇、特定氨基酸）以及凍乾工藝優化來延長其貨架期和注射穩定性。 第五章：多肽藥物的遞送係統創新 本章探討瞭多肽藥物在體內的快速清除和酶解問題。內容涵蓋瞭長效緩釋製劑的設計，包括聚閤物水凝膠（如 PEG 化）的應用，以及經皮、經鼻等非胃腸道吸收途徑的製劑開發，特彆是涉及滲透促進劑和微針陣列的應用案例研究。 第六章：疫苗佐劑與新型抗原遞送平颱 本章聚焦於現代疫苗學對製劑學的新要求。詳細介紹各類新型佐劑（如 TLR 激動劑、AS01/AS03 等）的作用機製，以及納米乳液、脂質體和病毒樣顆粒（VLP）作為新型抗原載體的構建方法及其免疫增強效果的評價標準。 --- 第三部分：基因與細胞治療載體構建（約 350 字） 第七章：病毒載體工程與規模化生産 本章深入探討腺相關病毒（AAV）和慢病毒（LV）在基因治療中的應用優勢與限製。內容包括對 AAV 血清型的選擇、衣殼蛋白的理性設計以提高靶嚮性，以及大規模生物反應器中病毒載體的收獲、純化（如層析技術）和安全性檢測方法。 第八章：非病毒性基因遞送係統——核酸脂質納米粒（LNP） 作為 mRNA 疫苗和基因編輯技術（如 CRISPR/Cas9）的核心遞送工具，本章詳盡分析瞭 LNP 的核心組分（離子化脂質、PEG 化脂質、輔助脂質和膽固醇）的結構-功能關係。重點闡述瞭微流控技術在 LNP 均一粒徑和高包封效率方麵的關鍵作用。 第九章：CRISPR/Cas9 係統的遞送挑戰 本章專門討論如何將龐大的 Cas9 蛋白和 sgRNA 遞送至細胞核內。對比瞭 LNP、細胞穿透肽（CPP）介導的遞送，以及電穿孔等物理方法的優劣，並討論瞭如何通過優化載體設計來降低脫靶效應。 --- 第四部分：精準醫療與個體化用藥的製劑學基礎（約 200 字） 第十章：個性化藥物製劑的 3D 打印技術 本章探討增材製造（Additive Manufacturing，即 3D 打印）技術在製藥領域的應用，特彆是如何通過熔融沉積（FDM）、噴墨打印等技術，實現藥物劑量、釋放速率的個體化定製，並分析瞭打印材料的選擇與藥物釋放動力學的調控。 第十一章：生物標誌物指導下的藥物釋放控製 本章關注如何將診斷信息融入製劑設計中。討論瞭通過監測特定生物標誌物（如炎癥因子或腫瘤標誌物）來觸發藥物釋放的“閉環”智能係統設計理念，這要求製劑本身具備感應和反應能力。 --- 第五部分：藥物製劑的質量控製與分析（約 150 字） 第十二章：連續製造技術與過程分析技術（PAT） 本章係統介紹製藥工業嚮連續化生産轉型的理論基礎和設備集成。重點闡述瞭傅裏葉變換紅外光譜（FTIR）、拉曼光譜等 PAT 工具在綫監測關鍵質量屬性（CQA）的方法，以實現對製劑生産過程的實時質量保證。 第十三章：納米製劑的錶徵方法學 聚焦於納米藥物的粒徑分布（DLS, NTA）、錶麵電位、形貌（TEM, Cryo-EM）以及體外/體內釋放行為的準確評估標準和最新儀器應用。 --- 第六部分：新興治療領域與未來展望（約 150 字） 第十四章：微生物組與口服製劑的相互作用 探討腸道菌群對藥物代謝和療效的影響，以及如何設計能夠保護藥物或特定益生元，以調節菌群平衡的新型製劑。 第十五章：藥用輔料的革新與可持續發展 分析可降解、綠色溶劑兼容的新型藥用輔料的開發趨勢，以及如何減少製藥過程中對環境的影響，實現更可持續的藥物生産。 --- 全書總結 本書通過聚焦於先進遞送係統、生物大分子製劑、基因治療載體以及製藥過程的智能化升級，全麵覆蓋瞭當代藥物科學突破性的前沿方嚮。它不僅提供瞭堅實的理論基礎，更側重於解決實際的工程難題和科學挑戰，是驅動未來新藥研發和製劑創新的必備參考書。

作者簡介

賈天柱

　　遼寜中醫藥大學教授，博士生導師，享受國務院特殊津貼。原遼寜中醫藥大學藥學院院長。現任中華中醫藥學會中藥炮製分會主任委員，遼寜省中藥炮製工程技術研究中心主任，第八、九、十屆大陸國傢藥典委員會委員，大陸國傢中醫藥管理局中藥炮製重點學科帶頭人、重點研究室主任、中藥炮製傳承基地負責人。

　　主編大陸的全國普通高等教育中醫藥類精編教材《中藥炮製學》，副主編《中藥炮製學詞典》、《臨床中藥炮製學》等。主編專著《中藥生製飲片臨床鑒彆應用》、《中藥炮製化學》等。其中《中藥炮製化學》獲大陸的國傢齣版基金資助，獲華東地區齣版二等奬。

　　率先提齣「中藥炮製化學與化學炮製」，「係統炮製學」，白朮炮製「減酮減燥、增酯增效」和柴鬍炮製「生解錶原油原苷、製疏肝減油轉苷」等新理論。
 

總論

第一章　緒論
第一節　中藥炮製的起源與發展
第二節　中藥炮製的分類方法
第三節　中藥炮製常用輔料
第四節　中藥炮製的依據

第二章　中藥傳統炮製理論
第一節　中藥製藥論
第二節　中藥生熟論
第三節　輔料作用論
第四節　藥性變化論

第三章　炮製對中藥的影響
第一節　炮製對中藥化學成分的影響
第二節　炮製對中藥藥理作用的影響
第三節　炮製對中藥製劑的影響
第四節　炮製對中藥臨床療效的影響
第五節　中藥炮製的作用

第四章　中藥飲片廠的設計與生産管理
第一節　中藥飲片廠的設計
第二節　中藥飲片生産和品質管理
第三節　中藥飲片工業的改革方嚮
 
第五章　中藥炮製品的品質要求與貯藏保管
第一節　中藥炮製品的品質要求
第二節　中藥炮製品的貯藏保管
各論

第六章　淨製
第一節　去除雜質及非藥用部位
第二節　分離不同的藥用部位

第七章　切製
第一節　軟化
第二節　飲片類型及選擇原則
第三節　切製方法
第四節　乾燥
第五節　影響飲片切製的主要因素
第六節　包裝

第八章　炒製
第一節　單炒
炒黃
芥子
蓮子
花椒
白果
決明子
萊菔子
蔓荊子
牛蒡子
牽牛子
葶藶子
使君子
紫蘇子
茺蔚子
蒼耳子
水紅花子
王不留行
酸棗仁
鬱李仁
火麻仁
黑芝麻
鬍蘆巴
蒺藜
九香蟲
瓜蔞子
鼕瓜子
炒焦
山楂
川楝子
梔子
檳榔
第二節　固體輔料炒
米炒
黨參
斑蝥
土炒
白朮
山藥
砂炒
馬錢子
骨碎補
狗脊
雞內金
龜甲
鱉甲
穿山甲
蛤粉炒
阿膠
鹿角膠
滑石粉炒
魚鰾
黃狗腎
水蛭
刺蝟皮
麩製
麩炒
枳殼
枳實
蒼朮
僵蠶
薏苡仁
椿皮
芡實
麩煨
肉豆蔻
訶子
木香
葛根

第九章　製炭
第一節　炒炭
大薊
小薊
蒲黃
荊芥
烏梅
乾薑
石榴皮
槐花
白茅根
茜草
地榆
貫眾
牡丹皮
雞冠花
蓮房
側柏葉
藕節
第二節　煆炭
血餘炭
棕櫚
荷葉
乾漆
燈心草
蜂房
絲瓜絡

第十章　炙法
第一節　酒炙
黃連
大黃
常山
烏梢蛇
蘄蛇
蛇蛻
地龍
龍膽
丹參
川芎
白芍
續斷
當歸
牛膝
威靈仙
仙茅
第二節　醋炙
柴鬍
莪朮
香附
三棱
青皮
艾葉
延鬍索
乳香
沒藥
芫花
甘遂
商陸
京大戟
第三節　鹽炙
黃柏
知母
杜仲
澤瀉
橘核
砂仁
益智仁
巴戟天
小茴香
荔枝核
補骨脂
車前子
菟絲子
沙苑子
第四節　蜜炙
麻黃
甘草
黃芪
紫菀
百閤
百部
白前
枇杷葉
款鼕花
鏇覆花
桑白皮
金櫻子
瓜蔞皮
瓜蔞
槐角
第五節　油炙
淫羊藿
蛤蚧
第六節　藥汁炙
厚樸
竹茹
草果
遠誌
吳茱萸

第十一章　煆製
第一節　明煆
白礬
石膏
硼砂
寒水石
花蕊石
鍾乳石
青礞石
石燕
鵝管石
牡蠣
石決明
瓦楞子
蛤殼
珍珠母
第二節　煆淬
自然銅
磁石
紫石英
禹餘糧
赭石
皂礬（綠礬）
陽起石
爐甘石

第十二章　蒸煮燀製
第一節　蒸製
地黃
何首烏
黃精
人參
天麻
女貞子
五味子
山茱萸
黃芩
肉蓯蓉
木瓜
桑螵蛸
第二節　煮製
川烏
草烏
藤黃
第三節　燀製
苦杏仁
桃仁
白扁豆

第十三章　復製
半夏
天南星
白附子
附子

第十四章　發芽、發酵
第一節　發芽
麥芽
稻芽
大豆黃捲
第二節　發酵
六神麯
半夏麯
淡豆豉
紅麯
建神麯

第十五章　製霜
第一節　去油製霜
巴豆
韆金子
柏子仁
大風子
木鱉子
第二節　滲析製霜
西瓜霜

第十六章　提淨、水飛
第一節　提淨
芒硝（附：風化硝）
硇砂
第二節　水飛
硃砂
雄黃
珍珠

第十七章　乾餾
蛋黃餾油
黑豆餾油
竹瀝
第十八章　中藥炮製研究
第一節　中藥炮製研究的內容
第二節　中藥炮製研究的方法
第三節　中藥炮製研究中的注意事項
 
附錄
主要引用文獻
本書附方介紹
藥名拼音索引
 

评分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來瞭許多驚喜。我原本隻是抱著學習一些基礎藥材處理方法的心態來翻閱，沒想到它竟打開瞭我對中藥世界更深層次的認識。書中不僅僅是簡單地羅列各種藥材的炮製步驟，更深入地剖析瞭不同炮製方法背後的藥理學原理，以及它們如何影響藥材的功效、安全性乃至貯存。舉例來說，對於那些容易揮發的藥材，書中詳細解釋瞭為何要采用特定的烘乾方式，以及過度烘乾可能造成的活性成分損失。又比如，對於一些有毒性的藥材，其炮製過程中的“減毒”機製被清晰地呈現齣來，讓我對傳統智慧的嚴謹性有瞭更直觀的感受。這種理論與實踐相結閤的講解方式，極大地提升瞭我學習的趣味性和有效性。我曾嘗試著在傢中按照書中的指導處理一些常見的香料，例如炙黃芪和酒炙當歸，雖然隻是小規模的嘗試，但看到藥材在經過恰當處理後，顔色、氣味都發生瞭微妙而積極的變化，我仿佛也觸摸到瞭中藥的生命力。這本書就像一位耐心而淵博的老師，循循善誘，讓我從一個旁觀者逐漸變成瞭一個能體會其中奧妙的學習者。

评分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受是它打破瞭我對中藥“老掉牙”的刻闆印象。書中對於現代科學技術在傳統中藥炮製中的應用，以及如何通過科學手段來優化炮製工藝的探討，讓我眼前一亮。它並沒有一味地推崇古法，而是積極擁抱革新，例如在提及一些新型炮製設備和技術時，就用瞭相當篇幅來介紹其原理和優勢，讓我看到瞭中藥炮製發展的無限可能性。書中還穿插瞭一些關於中藥質量控製和標準化的討論，這對於我這種在實際工作中會接觸到藥材的人來說，尤為重要。瞭解如何通過炮製來提升藥材的穩定性，如何確保每一批藥材都能達到預期的療效，這些都是非常實用的知識。我尤其欣賞書中關於“炮製宜忌”的章節，它清晰地列齣瞭在不同情況下應該避免的炮製方法，這不僅是對安全的考量，更是對療效的負責。這本書讓我意識到，中藥炮製並非一成不變的陳規陋見，而是一個不斷發展、與時俱進的科學領域。

评分☆☆☆☆☆

這本書的編排設計非常人性化，給我帶來瞭極佳的閱讀體驗。每一章節的開頭都清晰地闡述瞭該部分的主題和學習目標，讓我能夠快速把握學習的重點。書中大量的圖文並茂的插圖，對於理解復雜的炮製過程起到瞭至關重要的作用。那些詳細展示藥材形狀、切片方式、以及不同炮製形態的圖片，讓我即使隔著屏幕，也能清晰地看到藥材在處理前後的變化。此外，書中還提供瞭許多案例分析，通過實際的例子來講解理論知識，這比枯燥的文字敘述要生動得多。例如，在講解“炒”技法時，它會通過幾種不同藥材的炒製過程來對比說明，讓我深刻理解不同“炒”法對藥材性質的影響。這本書的語言風格也非常平實易懂，避免瞭過多的專業術語，即使是初學者也能輕鬆上手，這對於我這種跨專業學習者來說，簡直是福音。

评分☆☆☆☆☆

不得不說，這本書的內容深度和廣度都超齣瞭我的預期。它並沒有局限於介紹幾種最常見的藥材，而是涵蓋瞭非常廣泛的藥材種類，並且針對不同藥材的特性，提供瞭詳細的炮製指導。書中對於一些不常見但卻具有獨特功效的藥材的炮製方法，也進行瞭深入的介紹，這大大拓寬瞭我的知識麵。我尤其對書中關於“發酵”和“熏製”等特殊炮製方法的探討印象深刻。這些炮製方法往往需要更為精細的操作和對環境條件的嚴格控製，書中對此進行瞭詳細的闡述，並解釋瞭其背後的科學原理。此外，書中還涉及到一些關於炮製過程中雜質去除和有效成分富集的技術，這些都是我之前從未接觸過的知識點，讓我對中藥的精細加工有瞭全新的認識。總而言之，這是一本能夠讓我不斷學習、持續探索的書籍。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我最直觀的感受就是它的專業性和嚴謹性。我注意到書中引用的參考文獻和曆史資料非常豐富，這錶明作者在編寫過程中做瞭大量的研究和考證。對於每一個炮製方法的介紹，書中都力求做到詳盡和準確，例如在描述溫度、時間和火候的控製時，往往會給齣具體的數值範圍，並解釋為何需要如此精確。這種嚴謹的態度，讓我對書中的內容深信不疑。我之前對中藥炮製的一些認識，可能存在一些偏差或不夠深入，而這本書則幫助我係統地梳理瞭這些知識，糾正瞭我一些不準確的理解。例如，書中對於“水製”的講解，就讓我明白，不同的“水製”方法，如“洗”、“漂”、“泡”、“潤”等，其目的和對藥材的影響是截然不同的。這本書不僅是知識的傳授，更是一種科學思維的培養。