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‧日本的白米饭为什么特别好吃？
‧JR山手线原宿车站竟有皇室专用月台！
‧除了金阁寺、银阁寺，日本原来还有铜阁寺～
‧奈良有上千头鹿，却没有「人」负责清理它们的便便！
‧在江户时代常见混浴，原来是因为要分男汤和女汤太花钱！？

 或许你已经去过无数次日本，但，你真的了解日本吗？

本书收录500个包罗万象、妙趣横生，连日本人都不一定知道的豆知识，无论对于日本的哪个面向感兴趣，都能从中找到有意思的介绍：

 生活篇 探秘道地日本人的生活日常与必备常识

去日本玩的时候，如果有机会搭计程车，可不要自己开关车门唷，他们早在1950年代就引进了自动车门，只是东京奥运后才家喻户晓，这可说是日本独特的文化。另外，知道这件事的人可能也不多──日本国中小学生的教科书都是免费发放的呢，对日本人来说是理所当然的事，但从全球来看，可是相当稀奇。

季节篇 一向对季节变化最敏锐的日本人，有哪些岁时习俗呢

三月三日是女儿节，有些人的脑海中或许已经浮现出华丽的女儿节娃娃的景象，但原来，也有给男孩子的雏人偶，称作「天神雏」是以学问之神菅原道真为范本，期望小孩能成为学富五车的大人物；看过小说《鹿男》的人都还记得「神无月」吧？在十月全国八百万神都聚集到出云时，也有留守看家的神呢，那就是七福神的惠比须，祂一直守护着百姓。

传统篇 日本有什么独树一格的传统特色

天皇是日本的象征，然而，天皇没有姓氏也没有户籍，出国的时候怎么办呢？其实天皇出国等同国家元首，是不用护照的，而且天皇与皇后外出时，会因为外出目的不同搭乘不同车辆；「暖帘」也是日本独特的传统之一，在平安时代就出现了，室町时代更衍生出招牌的功能，比如酒铺与和服店多用蓝色暖帘、高级料亭则会用柿色暖帘等等。

 除了上述主题，还有饮食篇、人物篇、自然篇、地方趣闻篇等，
从你可能根本没注意过的小事到早就习以为常却不知为何如此的日本生活习俗，
都用轻松无负担的方式说明，全面提升你对日本理解的深度与广度！

作者简介

西东社编辑部
西东社编辑部 编

译者简介

苏暐婷
国立台北大学中文系毕业，日本明治大学国际日本学系交换留学。
曾任日文游戏企划，现为专职译者。
译有《日本色彩物语》、《日本妖怪物语》等。
来信指教：kamechann@gmail.com


相关着作:《十解日本料理──给美食家的和食入门书》《和食力：日本料理跻身美食世界文化遗产的幕后祕密》《家所教我的事：10间房子+10个故事+10种生活，我们的梦想家园打造计画》《日本妖怪物语》《日本料理，原来如此──美味又不失礼的日本料理全知识 （日本料理权威学校─辻调 鉅献）》《日本色彩物语：反映自然四季、岁时景色与时代风情的大和绝美传统色160选》《日本离岛旅行，淡淡的生活──探访13个小岛屿，32间个性店铺，看见独一无二的在地职人生活风景》《东京迪士尼的四重创意构思法：大商机、快集客、高回流、强吸睛的获利行销术》《欢迎光临梦幻甜点店：巴黎第一甜点大师菲利普‧康帝辛尼的26道独家食谱》《福尔摩斯的饮食与生活研究：跟着小说情节破解英国餐桌文化及日常线索》《解谜茑屋：TSUTAYA的未来生活提案实验所》《云霄飞车为何会倒退噜？创意、行动、决断力，日本环球影城谷底重生之路》

※版面编排同原书考量，目录中的部分标题字数及说明方式可能较内文之标题精简。

第一章 连世界都惊讶！日本人的生活

日本的宠物比小孩多／日本有超过六万名百岁人瑞／日本人是全球最爱用面纸的民族！？／飞机会故意砰地一声着陆／只有一名乘客在使用的车站／涩谷的街道中心曾架设过缆车／只有日本才会发放免费教科书／只有日本才
有那么多电线桿！？／日本是公厕的先进国／在日本可以养长颈鹿当宠物／古代的假牙是木制的／庭院里的小碎石是为了防盗！？／古时候的邮差会带手枪／日本人喜欢敬礼跟天气有关／「再来一碗」也有正式礼仪／招财猫的原型是救了城主的猫／以前的隐形眼镜有十元这么大……等

 第二章 最应景的季节话题

「一富士、二鹰、三茄子」还有到六／压岁钱原本是年糕！？／冬季奥运最南的举办地点是长野／在节分被赶跑的鬼的聚集地／东京马拉松的香蕉与蕃茄／送给男孩的雏人偶／「鹈饲」是国家公务员！？／东日本与西日本的「梅雨」不同／夏至是爱护地球的日子／连跳三十三晚的盂兰盆舞／甲子园大赛的歌曾搞错作词者／神无月没去出云的神／十一月也有儿童节！？／红白歌唱大赛原本是新年节目／跨年荞麦面跨年吃不吉利……等

第三章 独树一格！？日本传统

天皇不必拿护照／原宿车站有皇室专用的月台／千手观音连眼睛都有千个／鸟居漆成红色是为了不让木头腐朽／神舆相撞能讨神明欢心？／以前的和尚还兼职当医生／佛会品尝饭的热气？／能乐的面具都会用一百年？／德川家光心爱的盆栽仍然健在／力士身穿的兜裆布是不洗的／日本有「宪法色」这种颜色／日本人都要把牙齿染黑！？／古时候看暖帘的颜色就能辨别行业／江户时代的公共浴池，混浴是理所当然！？／遇到装满嫁妆的车要让路／中元节是自我赎罪的日子／免洗筷比漆筷高级！？……等

第四章 误会连连的日本饮食文化

切了也不会哭的洋葱／冬瓜明明有个冬字，却是夏天的蔬菜！？／寿司其实不是日本发明的！／「鮨」与「寿司」的差别在于有没有鱼／稻荷寿司的造型以关原为界而不同／河豚以前没有毒！／杀鳗鱼的方法也分东西／只有日本人吃鸡蛋拌饭／饭煮得少就不好吃／在欧洲煮和食味道会不同／古时候吃生鱼片要配酒／味噌的名字由来／和食与日本料理的差别／「造身」与「刺身」是一样的？／风干的食物营养会增加／食物用木纸包会变好吃……等

特集 你知道吗？日本趣味统计

小学生学才艺的比例是／小学生帮忙做家事的频率是／平均年龄最高的都道府县是／日本最幸福的都道府县是／最想去的日本祭典是／狗最多的都道府县是／排便顺利、便秘的都道府县是／日本最有魅力的都道府县是……等

第五章 日本人真有趣！惊天人物传

菅原道真为什么成为学问之神／「紫式部」是世上最古老的笔名／靠抽签从和尚当上将军的人／武田信玄爱用沖水马桶／围棋预言了织田信长之死？／葛饰北斋的女儿也是天才画师！／日本最早发出禁烟令的是德川秀忠／遇到暴风雨也要运橘子的能干商人／企图靠黑船偷渡的日本人／改变日本商业的三井高利／川端康成写过狗狗饲养书／漫画之神手冢治虫原本是医生／卓别林的秘书是日本人／发明罐装咖啡自动贩卖机的人……等

第六章 惊人事实！日本的自然与生物

燕子低飞就会下雨／世界第一积雪纪录在日本／降雨机率百分之○时，下雨仍不算失准／天空和太空的界线是人决定的／为什么能立刻发出海啸预报！？／山的「○合目」其实是难度／关东平原比北海道的平原还广！／富士山在日本超过四百座／鸟取砂丘原来并不是沙漠！／明明只有八县为什么叫九州！？／古时候梅花比樱花受欢迎／日本的大学研发出萤光苔藓！／乌鸦是进化程度最高的鸟类／每年来的都是同一批燕子？……等

第七章 可爱迷人的地方趣闻

北海道挖出国内最大的恐龙化石／青森县八户市是B级美食的发源地／秋田美人是经统计证明的／海伦凯勒泡过的温泉／立在海中岩石上的神社／草津温泉涌出量日本第一／在高丽菜田高喊爱的活动／日本最热衷教育的城镇是埼玉市／鎌仓没有保留鎌仓时代的建筑／堆满漫画的佛寺！？／石川县能登有为难新娘的习俗？／石川县是回转寿司的激战区／三重县的伊势神宫没有功德箱／伏见稻荷大社的鸟居变多了／香川县人都吃跨年乌龙面／军舰岛的人口密度曾是全球第一／樱岛有火山灰专用的伞……等

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