具體描述
活到100歲也不失智！
世界失智癥權威教你預防阿茲海默癥！
Amazon、Goodreads讀者★★★★☆一緻好評！
Nutrition營養
選擇「全食物」，採取低糖、低鹽、低加工食品的飲食方式。
Exercise運動
隨時都要積極「活動」，而不是久坐一整天後再去健身房。
Unwind紓壓
藉由靜坐、瑜珈、正念呼吸、大自然和人際關係的支持來紓解壓力。
Restore恢復
管理對睡眠有不利影響的藥物與食物，獲得充足的排毒睡眠。
Optimize優化
多參與各種挑戰大腦能力的活動以及有意義的社交互動。
目前全球有超過4700萬人罹患阿茲海默癥，雖然其他重大疾病的死亡率都在逐漸下降，隻有阿茲海默癥的死亡率卻急速增加，對於已進入「超高齡社會」的颱灣來說，問題更加迫切。
但你不知道的是，其實阿茲海默癥並不是一種絕癥，9成的阿茲海默癥都是可以避免的，即使其餘1成遺傳風險較大的人，發病率也可以推遲10到15年。國際失智癥權威薛載博士便根據迄今為止全世界規模最大的臨床研究，以嚴謹的科學實證和第一手的權威數據，提齣預防阿茲海默癥的革命性解決方案──「NEURO」計畫。
我們的大腦是一個活生生的宇宙，受到營養、運動、壓力、睡眠以及參與認知活動的程度所影響。換言之，你餵它吃什麼，你如何對待它、訓練它，以及你讓它休息的方式，都會直接影響到我們的大腦，而如何調整這5種生活型態因素，正是這項空前計畫的關鍵。
薛載博士在本書中將一步步引導我們從瞭解阿茲海默癥的真相及風險評估開始，到如何擬訂個人計畫，並破解坊間各種常見的迷思，甚至還提供瞭33道可以活化大腦的營養食譜。從今天開始，你可以影響你自己、你的傢人和朋友，以行動來預防阿茲海默癥。即使已被確診，你也仍然有機會可以逆轉認知衰退，有效延長充滿活力的歲月。你的大腦的未來，由你自己來掌控！
名人推薦
【颱北榮總神經醫學中心主任】王署君、【颱灣臨床失智癥學會理事長】白明奇、【颱大醫院竹東分院院長】詹鼎正、【前颱北榮總一般神經內科主任】劉秀枝、【颱北榮總老年精神科主任】蔡佳芬 權威推薦！
好評推薦
《9成的阿茲海默癥可以預防》是這個令人擔憂的疾病中最好、最專業的一本書……迪恩與艾夏．薛載博士提齣的治療計畫嚮公眾傳達瞭一個非常重要的信息，請務必閱讀這本書！──《救命飲食》共同作者／T．柯林．坎貝爾
在這本內容完整、設想周到、賦予我們健康控製權、又來得正是時候的書中，領導先驅迪恩與艾夏．薛載博士告訴你必須知道的一切，提醒你關注大腦的健康，抵禦現代生活的巨大禍害。每個傢庭都應該擁有這本《9成的阿茲海默癥可以預防》，並將它應用在日常生活中。──「美國生活型態醫療學院」院長／大衛．卡茲 醫師
《9成的阿茲海默癥可以預防》是一本針對直接影響認知健康的生活型態因素，並賦予你主導權的健康指南。感謝迪恩與艾夏．薛載博士，我們終於有瞭一本能夠預防並逆轉我們誤會已久的疾病癥狀的地圖。──國傢地理研究員、《藍色寶地》作者／丹．布特納
這是一本見解深刻、具有啓發性且容易閱讀的書籍，討論阿茲海默癥以及它和我們生活方式與飲食的聯結，我強力推薦！──《追風箏的孩子》暢銷名傢／卡勒德．鬍賽尼
優質的營養能戰勝心髒病與中風，阿茲海默癥也一樣，它的主要因素並非遺傳，它也不是老化的必然結果。《9成的阿茲海默癥可以預防》提供所有你必須知道的一切，包含這個其實能夠避免的疾病如何形成，以及我們要如何預防。──「營養研究基金會」主席、醫師 ／喬爾．傅爾曼
越來越多的科學證據顯示，改變可預防和逆轉心髒病以及其他慢性疾病的生活型態，同樣也有助於預防甚至逆轉早期阿茲海默癥的癥狀，《9成的阿茲海默癥可以預防》將告訴你如何去做。──「預防醫學研究所」創辦人兼所長／迪恩．歐尼斯
世界失智癥權威教你預防阿茲海默癥！
Amazon、Goodreads讀者★★★★☆一緻好評！
Nutrition營養
選擇「全食物」，採取低糖、低鹽、低加工食品的飲食方式。
Exercise運動
隨時都要積極「活動」，而不是久坐一整天後再去健身房。
Unwind紓壓
藉由靜坐、瑜珈、正念呼吸、大自然和人際關係的支持來紓解壓力。
Restore恢復
管理對睡眠有不利影響的藥物與食物，獲得充足的排毒睡眠。
Optimize優化
多參與各種挑戰大腦能力的活動以及有意義的社交互動。
目前全球有超過4700萬人罹患阿茲海默癥，雖然其他重大疾病的死亡率都在逐漸下降，隻有阿茲海默癥的死亡率卻急速增加，對於已進入「超高齡社會」的颱灣來說，問題更加迫切。
但你不知道的是，其實阿茲海默癥並不是一種絕癥，9成的阿茲海默癥都是可以避免的，即使其餘1成遺傳風險較大的人，發病率也可以推遲10到15年。國際失智癥權威薛載博士便根據迄今為止全世界規模最大的臨床研究，以嚴謹的科學實證和第一手的權威數據，提齣預防阿茲海默癥的革命性解決方案──「NEURO」計畫。
我們的大腦是一個活生生的宇宙，受到營養、運動、壓力、睡眠以及參與認知活動的程度所影響。換言之，你餵它吃什麼，你如何對待它、訓練它，以及你讓它休息的方式，都會直接影響到我們的大腦，而如何調整這5種生活型態因素，正是這項空前計畫的關鍵。
薛載博士在本書中將一步步引導我們從瞭解阿茲海默癥的真相及風險評估開始，到如何擬訂個人計畫，並破解坊間各種常見的迷思，甚至還提供瞭33道可以活化大腦的營養食譜。從今天開始，你可以影響你自己、你的傢人和朋友，以行動來預防阿茲海默癥。即使已被確診，你也仍然有機會可以逆轉認知衰退，有效延長充滿活力的歲月。你的大腦的未來，由你自己來掌控！
名人推薦
【颱北榮總神經醫學中心主任】王署君、【颱灣臨床失智癥學會理事長】白明奇、【颱大醫院竹東分院院長】詹鼎正、【前颱北榮總一般神經內科主任】劉秀枝、【颱北榮總老年精神科主任】蔡佳芬 權威推薦！
好評推薦
《9成的阿茲海默癥可以預防》是這個令人擔憂的疾病中最好、最專業的一本書……迪恩與艾夏．薛載博士提齣的治療計畫嚮公眾傳達瞭一個非常重要的信息，請務必閱讀這本書！──《救命飲食》共同作者／T．柯林．坎貝爾
在這本內容完整、設想周到、賦予我們健康控製權、又來得正是時候的書中，領導先驅迪恩與艾夏．薛載博士告訴你必須知道的一切，提醒你關注大腦的健康，抵禦現代生活的巨大禍害。每個傢庭都應該擁有這本《9成的阿茲海默癥可以預防》，並將它應用在日常生活中。──「美國生活型態醫療學院」院長／大衛．卡茲 醫師
《9成的阿茲海默癥可以預防》是一本針對直接影響認知健康的生活型態因素，並賦予你主導權的健康指南。感謝迪恩與艾夏．薛載博士，我們終於有瞭一本能夠預防並逆轉我們誤會已久的疾病癥狀的地圖。──國傢地理研究員、《藍色寶地》作者／丹．布特納
這是一本見解深刻、具有啓發性且容易閱讀的書籍，討論阿茲海默癥以及它和我們生活方式與飲食的聯結，我強力推薦！──《追風箏的孩子》暢銷名傢／卡勒德．鬍賽尼
優質的營養能戰勝心髒病與中風，阿茲海默癥也一樣，它的主要因素並非遺傳，它也不是老化的必然結果。《9成的阿茲海默癥可以預防》提供所有你必須知道的一切，包含這個其實能夠避免的疾病如何形成，以及我們要如何預防。──「營養研究基金會」主席、醫師 ／喬爾．傅爾曼
越來越多的科學證據顯示，改變可預防和逆轉心髒病以及其他慢性疾病的生活型態，同樣也有助於預防甚至逆轉早期阿茲海默癥的癥狀，《9成的阿茲海默癥可以預防》將告訴你如何去做。──「預防醫學研究所」創辦人兼所長／迪恩．歐尼斯
著者信息
作者簡介
迪恩．薛載 醫學博士 Dean Sherzai, M.D.
現任洛馬林達大學健康中心「阿茲海默癥預防計畫」聯閤主任，並曾擔任該校記憶與老化中心主任兼研究主任。洛馬林達是全球僅有的五大「藍色寶地」之一，當地居民比一般人更長壽、更健康，薛載博士在此帶領研究健康生活對認知衰退的影響。
薛載博士在喬治城大學醫學院接受神經學專業訓練，並在美國國傢衛生研究院及加州大學聖地牙哥分校完成神經退化性疾病與失智癥研究計畫。他在聖地牙哥接受世界知名的失智癥專傢裏昂．薩爾博士和認知衰退專傢狄立普．傑斯特博士的指導。他並擁有醫療保健領導博士和洛馬林達大學公共衛生碩士學位，專門研究如何藉由改變生活型態來預防認知衰退。他獲奬無數，並發錶瞭許多享譽國際的醫學研究報告，包括營養與神經退化性疾病的綜閤評論，以及認知訓練與記憶改善的整閤分析，是當前研究失智癥的權威。
艾夏．薛載 醫學博士 Ayesha Sherzai, M.D.
在洛馬林達大學攻讀流行病學，擔任預防醫學與神經內科住院醫生，並獲得哥倫比亞大學血管神經學與流行病學的研究奬學金。艾夏同時還擁有烹飪學位，她對營養學的瞭解也使她在疾病預防上多瞭一個強而有力的工具。
譯者簡介
林靜華
輔仁大學曆史係畢業，獲六十九年行政院新聞局「圖書著作金鼎奬」。曾任職聯閤報係、歐洲日報編譯組副主任，現專事翻譯，譯著等身。
●【真健康】官網：www.crown.com.tw/book/health
●真健康Facebook：www.facebook.com/crownhealth
迪恩．薛載 醫學博士 Dean Sherzai, M.D.
現任洛馬林達大學健康中心「阿茲海默癥預防計畫」聯閤主任，並曾擔任該校記憶與老化中心主任兼研究主任。洛馬林達是全球僅有的五大「藍色寶地」之一，當地居民比一般人更長壽、更健康，薛載博士在此帶領研究健康生活對認知衰退的影響。
薛載博士在喬治城大學醫學院接受神經學專業訓練，並在美國國傢衛生研究院及加州大學聖地牙哥分校完成神經退化性疾病與失智癥研究計畫。他在聖地牙哥接受世界知名的失智癥專傢裏昂．薩爾博士和認知衰退專傢狄立普．傑斯特博士的指導。他並擁有醫療保健領導博士和洛馬林達大學公共衛生碩士學位，專門研究如何藉由改變生活型態來預防認知衰退。他獲奬無數，並發錶瞭許多享譽國際的醫學研究報告，包括營養與神經退化性疾病的綜閤評論，以及認知訓練與記憶改善的整閤分析，是當前研究失智癥的權威。
艾夏．薛載 醫學博士 Ayesha Sherzai, M.D.
在洛馬林達大學攻讀流行病學，擔任預防醫學與神經內科住院醫生，並獲得哥倫比亞大學血管神經學與流行病學的研究奬學金。艾夏同時還擁有烹飪學位，她對營養學的瞭解也使她在疾病預防上多瞭一個強而有力的工具。
譯者簡介
林靜華
輔仁大學曆史係畢業，獲六十九年行政院新聞局「圖書著作金鼎奬」。曾任職聯閤報係、歐洲日報編譯組副主任，現專事翻譯，譯著等身。
●【真健康】官網：www.crown.com.tw/book/health
●真健康Facebook：www.facebook.com/crownhealth
圖書目錄
序：流行性阿茲海默癥
第一篇 有關阿茲海默癥的真相
第一章 迷思與誤解
第二章 生活型態醫學的力量
阿茲海默癥解決方案：風險評估
第二篇NEURO計畫
第三章 營養
你的個人營養計畫
第四章 運動
你的個人運動計畫
第五章 紓壓
你的個人紓壓計畫
第六章 恢復
你的個人恢復計畫
第七章 優化
你的個人優化計畫
結語
後記：關於我們的研究的說明
食譜
緻謝
第一篇 有關阿茲海默癥的真相
第一章 迷思與誤解
第二章 生活型態醫學的力量
阿茲海默癥解決方案：風險評估
第二篇NEURO計畫
第三章 營養
你的個人營養計畫
第四章 運動
你的個人運動計畫
第五章 紓壓
你的個人紓壓計畫
第六章 恢復
你的個人恢復計畫
第七章 優化
你的個人優化計畫
結語
後記：關於我們的研究的說明
食譜
緻謝
圖書序言
〔 序 〕 流行性阿茲海默癥
如果你在十五年前告訴我們，我們會寫齣第一本唯一有科學實證的流行性阿茲海默癥的解決方案，我們絕不會相信。十五年前我們仍然是遵循慣例行醫的年輕腦神經科醫生，我們期待在全球各地已投入數十億美元資金研究阿茲海默癥的前景下，也許很快就能找齣一種治療方法，或某種能影響我們已經十分熟悉的病理的藥物。我們追求這個領域最有聲望的奬學金── 美國國傢衛生研究院及加州大學聖地牙哥分校和領先對抗阿茲海默癥的主要研究人員共同閤作。我們想找齣一種解決方法。最後，我們終於找到瞭，但並非我們當初所預期的那種。
在那十五年期間，我們發現瞭顯著影響阿茲海默癥緻病因素的相關科學研究，這些研究的未來充滿希望，我們將在本書第二章詳述我們正在進行的這種革命性醫學。同樣在這十五年當中，我們針對失智癥發生率進行全麵性的探討，為阿茲海默癥的治療與預防規劃瞭一套開創性的治療計畫，先在洛馬林達大學實施，接著轉往洛杉磯的西達－賽奈醫學中心，最後再迴到洛馬林達大學繼續我們的研究，並為南加州社區及其他地區居民服務。在這十五年間，我們以創新的NEURO計畫治療數以韆計飽受摺磨的病患（從輕度認知障礙到阿茲海默癥），協助他們逆轉癥狀，防止進一步衰退，延長他們的壽命，也改變瞭他們的健康軌跡。
這些患者當中有許多人跟我們分享自己的故事。他們告訴我們，他們的父母或祖父母罹患阿茲海默癥，而這種疾病的進展是他們最大的恐懼。他們告訴我們，不得不依賴照顧者滿足他們的基本需求讓他們感到羞辱。他們認為這種疾病無法醫治，一旦彆人發現他們的情況一定會排斥他們。這些患者有的否認自己生病，有的想不起姓名，有的會在熟悉的地方迷路。有些患者來到我們的診所時已被確診為阿茲海默癥，他們沒有自我錶達的能力，或者不認得他們的親人。假如你拿起這本書，你很可能發現你或你的親人也有相似的情況，你也許對未來感到絕望。我們知道你正在尋找任何你可以付齣的努力，我們知道你非常害怕。
如果你在十五年前告訴我們，我們會寫齣第一本唯一有科學實證的流行性阿茲海默癥的解決方案，我們絕不會相信。十五年前我們仍然是遵循慣例行醫的年輕腦神經科醫生，我們期待在全球各地已投入數十億美元資金研究阿茲海默癥的前景下，也許很快就能找齣一種治療方法，或某種能影響我們已經十分熟悉的病理的藥物。我們追求這個領域最有聲望的奬學金── 美國國傢衛生研究院及加州大學聖地牙哥分校和領先對抗阿茲海默癥的主要研究人員共同閤作。我們想找齣一種解決方法。最後，我們終於找到瞭，但並非我們當初所預期的那種。
在那十五年期間，我們發現瞭顯著影響阿茲海默癥緻病因素的相關科學研究，這些研究的未來充滿希望，我們將在本書第二章詳述我們正在進行的這種革命性醫學。同樣在這十五年當中，我們針對失智癥發生率進行全麵性的探討，為阿茲海默癥的治療與預防規劃瞭一套開創性的治療計畫，先在洛馬林達大學實施，接著轉往洛杉磯的西達－賽奈醫學中心，最後再迴到洛馬林達大學繼續我們的研究，並為南加州社區及其他地區居民服務。在這十五年間，我們以創新的NEURO計畫治療數以韆計飽受摺磨的病患（從輕度認知障礙到阿茲海默癥），協助他們逆轉癥狀，防止進一步衰退，延長他們的壽命，也改變瞭他們的健康軌跡。
這些患者當中有許多人跟我們分享自己的故事。他們告訴我們，他們的父母或祖父母罹患阿茲海默癥，而這種疾病的進展是他們最大的恐懼。他們告訴我們，不得不依賴照顧者滿足他們的基本需求讓他們感到羞辱。他們認為這種疾病無法醫治，一旦彆人發現他們的情況一定會排斥他們。這些患者有的否認自己生病，有的想不起姓名，有的會在熟悉的地方迷路。有些患者來到我們的診所時已被確診為阿茲海默癥，他們沒有自我錶達的能力，或者不認得他們的親人。假如你拿起這本書，你很可能發現你或你的親人也有相似的情況，你也許對未來感到絕望。我們知道你正在尋找任何你可以付齣的努力，我們知道你非常害怕。
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