印傭入廚手記：幼兒健體湯茶（中印對照） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 幼兒食譜
• 嬰幼兒營養
• 中印文化
• 傢庭烹飪
• 健康飲食
• 湯茶
• 雙語學習
• 印傭
• 健體養生
• 食譜

全書有39款湯譜及茶療，分為兩個章節：四季湯水（針對四時季節挑選閤適的湯水）及小病自療（針對時下幼童所遇的小毛病，如便秘、食欲不振、失眠等，介紹相關的湯水或茶），附主要食材的食療功效、份量及飲法，讓幼童增強體質，紓緩病情。全書食療溫和，以保健為主，也適閤全傢人飲用。

繁盛之野：古老智慧與現代生活的交響 一、引言：被遺忘的疆域與重塑的秩序 本書帶領讀者深入一個既熟悉又陌生的世界——一個在現代文明的喧囂之下，依然保持著古老生命力的廣袤疆域。我們不再聚焦於尋常巷陌的煙火氣，而是將目光投嚮那些被曆史洪流衝刷後，反而凝結齣獨特文化肌理的偏遠之地。這部作品並非傳統的曆史敘事，也非單純的地理誌，而是一部關於“時間褶皺”中的人類經驗的深度探索。 我們將在地理學、人類學和哲學交匯的維度上，審視一個失落文明的碎片如何被現代工業邏輯所重新解讀和利用。故事的核心驅動力，是對“秩序”的再定義：究竟是遵循自然之律的循環往復，還是屈服於綫性進步的單嚮度發展？通過對特定文化符號和生存模式的細緻描摹，我們試圖揭示，在被主流敘事邊緣化的角落裏，蘊藏著何種足以挑戰當代世界觀的深刻洞見。 二、文明的碎片：符號學與考古的隱喻 本書的第一部分，著重於對一係列“非物質遺存”的考古式挖掘。這些遺存並非磚石瓦礫，而是滲透在日常儀式、口頭傳說以及工具形態中的隱形結構。 1. 異象之塔與時間測量： 我們考察瞭位於乾旱高原地帶的一組被稱為“靜默之柱”的巨型石構。這些石柱的排列，依據天文學知識來看，其精確度超越瞭同期已知的所有文明。然而，當地的傳說卻稱其為“巨人遺下的棋局”。作者試圖通過對比古代天文觀測記錄與當地世代相傳的農耕周期錶，重建一套基於“非綫性時間”的測量係統。這種時間觀不以“過去-現在-未來”的直綫概念為基礎，而是圍繞著“萌發-成熟-凋零-復蘇”的永恒螺鏇展開。 2. 礦脈的記憶與地下的語言： 深入探討瞭某個特定礦區（如：藍晶石的源頭）與當地部落之間的復雜關係。傳統上，采礦被視為對地下的暴力掠奪，但在本書描述的社群中，采掘被視為一種“與大地進行深層對話”的儀式。我們分析瞭用於指示礦藏的獨特符號係統——這些符號模仿瞭礦物結晶的生長形態，被視為大地母親發齣的“低語”。這些低語如何被翻譯成生産力，又如何在工業化進程中被簡化為單純的物質數據，構成瞭對資本邏輯的有力反思。 3. 織物的編碼：無聲的憲法： 在遊牧民族的紡織品中，我們發現瞭高度復雜的幾何圖案。這些圖案並非純粹的裝飾，而是承載瞭法律條文、血緣關係乃至外交盟約的“活的文獻”。每一根紗綫的張力、每一種天然染料的色度，都具有不可替代的語義。我們將這些織物的編織過程，與該社群的決策製定過程進行對譯，揭示瞭一種基於復雜互動而非單一權威的治理模型。 三、生存的哲學：抵禦現代性的滲透 作品的第二部分，將焦點從“物”轉嚮“人”，探討在被現代性邊緣化的環境裏，生命力如何維持其韌性與完整性。 1. 聲音的地貌學： 我們探索瞭特定山榖中迴音的物理特性如何塑造瞭居民的語言結構和音樂審美。某些頻率的聲音在特定環境下被視為具有“凝固記憶”的力量。在這種環境下成長的個體，其認知圖譜中對“遠去”和“留存”的理解，與生活在噪音汙染下的現代都市人截然不同。這裏的聲音不是傳播信息的載體，而是空間本身的一部分。 2. 食物的禁忌與生命的邊界： 本書詳細記錄瞭某種特定高山植物的采集與食用規範。這些規範看似繁瑣且充滿迷信色彩，實則是一套精妙的生態平衡自我調節機製。特定的“禁食日”與“共食儀式”，確保瞭生物多樣性在極端環境下的可持續性。我們分析瞭現代營養學如何輕易地拆解瞭這些復雜的社會-生態係統，用“效率”取代瞭“存續”。 3. 抵抗的藝術：物質與非物質的邊界： 我們描述瞭一種獨特的防禦工事——它不是牆壁，而是由特定的植被、水流導嚮係統和精心布置的迷惑性路徑構成的“流動邊界”。這種邊界的有效性，依賴於觀察者的“心境”和對環境的深度理解。它要求入侵者必須首先“理解”這片土地，纔能被允許通過。這種抵抗方式，挑戰瞭傳統軍事學中關於“硬目標”和“可量化防禦”的全部假設。 四、重構的未來：經驗的嫁接 在收尾部分，作者沒有簡單地呼籲迴歸過去，而是探討瞭這些古老經驗在當代語境下的“嫁接”可能性。 1. 適應性技術的設計原則： 通過分析“靜默之柱”的結構穩定性，以及遊牧民帳篷的快速可拆卸性，我們提煉齣瞭一套“慢速工程學”的設計原則。這種工程學強調材料的生命周期、環境的反饋機製以及係統的冗餘性，而非追求速度和最大化産齣。 2. 敘事的倫理學： 本書的最終目標是建立一種“多重共存”的敘事倫理。它要求讀者放棄尋找唯一的、標準化的“真理”，轉而接受經驗的碎片化和相對性。我們探討瞭如何利用數字技術，對這些非綫性的、分散的文化信息進行“可視化編織”，使其在不失真其復雜性的前提下，得以傳播。 結論： 《繁盛之野》是一次對人類適應性潛能的深層探訪。它邀請讀者暫時走齣由消費和效率構築的玻璃幕牆，去傾聽那些在時間邊緣地帶迴響的、關於生存與意義的古老低語。最終，我們發現，真正的“進步”，或許在於能否在接受現代性的同時，保持對那些構成生命意義的非理性、非量化維度的敬畏與連接。這部作品是對現代性單一敘事的有力補充，它證明瞭在最貧瘠的土地上，也可能孕育齣最豐饒的生存智慧。

作者簡介

Feliz Chan

　　曾齣版多本銷售量很高的食譜，如菲/印傭入廚手記：傢常老火湯（第九版）、十分鍾蒸餸（第九版），多次再版加印，其設計菜單配搭新穎，容易掌握，切閤傢傭學習需要。

评分☆☆☆☆☆

這個《印傭入廚手記：幼兒健體湯茶（中印對照）》的書名，真的太吸引我瞭！颱灣社會越來越國際化，很多傢庭都會有外籍幫傭，她們帶來的不僅僅是協助，也常常讓我們有機會接觸到不同的文化。我一直很好奇，這些來自不同國傢的幫傭，她們在照顧孩子的同時，會不會也運用她們傢鄉的食譜，或者有什麼特彆的照顧孩子健康的小秘訣？書名中的“入廚手記”，就勾起瞭我的好奇心，想知道這些印傭她們在廚房裏的生活點滴，以及她們是怎麼做齣美味又健康的食物的。而“幼兒健體湯茶”，更是直接點齣瞭這本書的核心價值！現在為人父母的，最擔心的就是孩子的健康問題，什麼該吃，什麼不該吃，怎麼吃纔能更有營養，更能增強抵抗力，這些都是我們天天在思考的問題。湯茶，在颱灣飲食文化中扮演著非常重要的角色，有滋補養生、清熱降火等各種功效，如果這本書能提供一些簡單又適閤幼兒飲用的健體湯茶配方，而且還能跨越語言障礙，提供“中印對照”，那就太厲害瞭！我非常想看看，印傭的廚房裏，到底藏著怎樣的育兒智慧，以及她們是如何運用這些智慧，來為我們颱灣的下一代，準備健康的飲品。

评分☆☆☆☆☆

《印傭入廚手記：幼兒健體湯茶（中印對照）》這個書名，真的很有意思，而且我感覺它非常貼近現代颱灣傢庭的生活型態。現在很多雙薪傢庭，或是由長輩照料孩子的傢庭，可能都會有外籍傢庭幫傭的幫忙。這些來自不同國傢的朋友，她們除瞭在生活上提供協助，也常常會帶來她們的文化特色，包括飲食習慣。這本書名中的“印傭入廚手記”，就讓我很好奇，印傭在廚房裏的生活，她們是怎麼烹調的？有沒有什麼獨特的食材或烹飪技巧？而“幼兒健體湯茶”這幾個字，更是直接打中瞭我的心！畢竟，對於孩子的健康，我們做父母的總是希望能給最好的。颱灣人很重視食補，湯湯水水更是日常，如果這本書能提供一些適閤幼兒、又能達到強身健體效果的湯茶食譜，那就太棒瞭。更何況，還有“中印對照”，這錶示這本書不僅僅是一本食譜，更是一座跨越語言和文化障礙的橋梁，讓我們能夠更直接地學習到印度的育兒飲食智慧。我非常期待這本書能提供一些簡單易學、食材容易取得，並且對孩子有益的食譜，讓我們能夠在傢也能輕鬆復製，給孩子多一種健康的選擇。

评分☆☆☆☆☆

《印傭入廚手記：幼兒健體湯茶（中印對照）》的書名，真的讓我感到很親切，而且充滿瞭一種探索的欲望。我一直覺得，颱灣是一個多元文化融閤的社會，尤其在傢庭照護方麵，外籍移工扮演著越來越重要的角色。她們帶來的不僅是勞動力，更是不同的文化背景和生活經驗。書名中的“印傭入廚手記”，就讓我聯想到，在很多颱灣傢庭裏，印傭阿姨們可能也經常在廚房裏忙碌，她們的手藝，她們的烹飪習慣，是不是也影響著我們下一代的口味和飲食習慣？而“幼兒健體湯茶”這一點，更是所有為人父母者關心的焦點。我們都希望孩子能健康成長，強健體魄，而飲食是其中至關重要的一環。尤其是湯茶，在中醫食療的觀念裏，扮演著重要的角色，有滋補養生、調理身體的功效。這本書如果能提供一些針對幼兒的、能夠達到健體效果的湯茶食譜，並且是結閤瞭印度傳統智慧與颱灣本土食材的，那就太有價值瞭。更重要的是“中印對照”，這意味著這本書能夠打破語言的障礙，讓更多人能夠理解和學習這些來自不同文化的食譜。我非常期待看到這本書是如何將印度的飲食文化與颱灣的育兒需求巧妙結閤的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名《印傭入廚手記：幼兒健體湯茶（中印對照）》光是看到就讓人充滿好奇！我一直覺得，颱灣人的生活裏，多少都有些外籍傢庭幫傭的蹤跡，她們的齣現，不隻解決瞭許多傢庭在照護孩子和傢務上的難題，也常常帶來瞭不同文化的新鮮空氣。而這本書，直接切入點就是“入廚手記”，這讓我聯想到，那些在我們傢中默默付齣的印傭，她們的廚藝，她們的傢鄉味道，是不是也融入瞭我們孩子的日常飲食？更何況，書名特彆點齣“幼兒健體湯茶”，這絕對是許多新手爸媽或是傢中長輩最關心的部分。我們都知道，給孩子吃得健康、營養，是多麼重要的一件事，而湯茶，更是許多亞洲傢庭日常必備的飲品，尤其是在颱灣，氣候濕熱，一碗滋補的湯水，或是清淡的茶飲，都能起到養身保健的作用。所以，當書名加上“中印對照”時，我更是覺得它打破瞭語言的隔閡，讓原本可能隻有印傭自己纔懂的食譜，變得觸手可及。這不僅僅是一本食譜，更像是一扇窗，讓我們能窺見另一種文化在照顧下一代上的智慧與實踐。我非常期待能透過這本書，瞭解印傭們如何運用她們的傳統智慧，搭配齣適閤颱灣幼兒、又能顧及健康的湯茶飲品。

评分☆☆☆☆☆

哇！《印傭入廚手記：幼兒健體湯茶（中印對照）》這個書名，實在是太貼近颱灣生活的需求瞭。說實話，現在社會節奏快，很多上班族父母，或是有長輩幫忙照顧小孩的傢庭，多少都會接觸到外籍看護或幫傭。大傢最關心的，除瞭孩子的安全與起居，其次就是飲食瞭。我自己在育兒過程中，就曾經很想知道，我們傢幫忙的菲傭，她有沒有什麼私房的育兒食譜，或是她傢鄉有什麼特彆的湯水，適閤小朋友喝的。但是礙於語言溝通不便，很多時候都隻能作罷。這本書的齣現，簡直是及時雨！“幼兒健體湯茶”這幾個字，就直接戳中瞭我的痛點。我知道很多長輩喜歡燉湯給小孩補身體，但有時候我們自己煮，也不知道該怎麼下料纔好，是不是需要特彆的藥材？是不是會太燥熱？這本書如果能提供一些適閤幼兒、又兼具營養和健康的湯茶食譜，那就太棒瞭。更彆提“中印對照”這個部分瞭，這意味著我們可以直接學習到印傭們的料理方法，甚至瞭解她們對食材的認知和運用方式。這不隻是學習一道菜，更是瞭解一種文化，一種生活方式。我希望這本書裏能有一些簡單易學、食材容易取得的食譜，能夠讓我們在忙碌的生活中，也能為孩子準備一份充滿心意的健康飲品。