食品安全的刑事责任(一) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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鑑于单以普通刑法规范食品安全问题有一定侷限，因而有《食品安全卫生管理法》（原名为《食品卫生管理法》）之立法。收录文献首先概括介绍食品安全之刑事规范以及相关管制之手段与相关人等之归责。再借由评析历年着名争议案例釐清何种行为属于「掺伪假冒」而该当刑法或食品安全卫生管理法中食品安全之相关法规，而须负刑事责任，进一步认识现行实务处理食品安全案件之标准。

刑法原理与前沿研究：刑法理论在当代社会的应用与挑战 图书简介 本书系刑法学界一部具有前瞻性与批判性精神的学术力作，旨在深入剖析当代刑法学的核心理论脉络、应对全球化与技术发展带来的新型犯罪形态的挑战，并着眼于刑法规范在社会治理中的实际效能与伦理定位。全书结构严谨，论证深入，汇集了刑法学界多位资深学者及青年才俊的最新研究成果，特别关注刑法教义学与刑法哲学在司法实践中的融合与张力。 第一编：刑法基本原理的再审视与深化 本编聚焦于刑法学两大支柱——犯罪构成与刑罚论——的理论基础，力求在既有理论框架之上实现创新性突破。 第一章：罪责原则与责任主义的当代意涵 本章首先对刑法中的“责任”概念进行了细致的哲学溯源与法教义学重构。作者批判性地考察了传统刑法中的“故意”与“过失”的认定标准，尤其探讨了在复杂行为模式下（如高度自动化决策、间接正犯的拓展）如何精准定位行为人的心理状态与主观恶性。重点分析了“责任阻却事由”的界限，如精神障碍的司法判定标准在精神病学与法学之间的衔接问题。此外，本章还深入讨论了“一般预防”与“特殊预防”理论在量刑裁量中的动态平衡，强调以“应报思想”为核心的责任刑学在现代刑罚执行中的回归与必要性。 第二章：正当防卫与紧急避险的现代困境 随着社会治安环境的复杂化，对限制人身自由权利的合法性边界的探讨愈发迫切。本章集中探讨了正当防卫中的“不法侵害现状”的认定，尤其关注网络暴力、群体性冲突等新型场景下的“及时性”与“必要性”的判断。在紧急避险部分，本书对传统“功利主义”衡量标准进行了修正，提出在生命法益衡量中应植入更强的“人格尊严”的价值考量，避免陷入纯粹的数学化计算。对“超过限度”的认定，提出了基于情境合理性（Situational Rationality）的评估模型。 第二章：未遂犯理论的教义学拓展 本章聚焦于犯罪预备与未遂之间的界限，特别是对于“犯罪行为”的启动时点的精细化界定。本书详细分析了“着手实行犯罪行为”在数字化、远程化犯罪中的表现形式，如黑客攻击的“渗透阶段”是否构成着手，以及对于“犯罪中止”中“自动性”的认定标准，强调了行为人主观上退缩的真实性和不可逆性。 第二篇：刑法与社会治理：新型犯罪的规制与挑战 本篇将目光投向了信息技术、金融创新与环境生态领域出现的新型犯罪现象，探讨刑法如何在保持其谦抑性的同时，有效应对这些挑战。 第一章：网络空间犯罪的刑法构造 本章是全书的重点之一，系统梳理了数据窃取、侵犯个人信息、深度伪造（Deepfake）等新型数字犯罪的法条适用困境。本书主张，必须发展出适应“虚拟财产”和“数据利益”的犯罪客体理论，明确界定“非法获取”与“非法使用”的刑法差异。针对分布式网络攻击行为，本书对传统犯罪主体理论提出了挑战，探讨了“组织者”、“技术提供者”和“实际操作者”之间的共同犯罪归责难题。 第二章：金融犯罪的复杂化与法益保护 在金融科技（FinTech）飞速发展的背景下，P2P爆雷、虚拟货币洗钱、内幕交易的跨国化趋势日益明显。本章深入分析了金融诈骗罪、非法吸收公众存款罪等传统金融犯罪的“保护法益”是否依然清晰。作者强调，对于金融犯罪的规制，必须在维护金融秩序与保障金融创新之间找到动态平衡点，并讨论了如何利用“共同故意”的理论有效规制复杂的集团型金融犯罪。 第三章：环境刑法中的因果关系证明 环境污染犯罪往往具有隐蔽性、累积性和长周期性。本章集中探讨了在环境损害案件中，如何运用科学证据证明行为与危害结果之间的“关联性”与“贡献度”。本书批判了过于严格的“直接因果关系”要求，主张引入“相当性标准”与“风险分配理论”，以确保对严重环境侵害行为的有效追责。 第三篇：刑法哲学、国际视野与未来发展 本篇将视野拓展至刑法的价值基础、与其他法律部门的交叉领域，以及国际刑法的发展趋势。 第一章：刑法谦抑性原则的限度与重塑 本书旗帜鲜明地反对“刑法万能论”，系统考察了刑法谦抑性原则（The Principle of Subsidiarity）在我国的实践困境。作者认为，行政处罚与民事责任的充分发挥，是保障刑法谦抑性的前提。本章对“口袋罪名”的扩张倾向进行了尖锐的批评，并提出了构建更为清晰的“刑法介入阈值”的理论模型，强调对人身自由的限制必须是最后的、无可替代的手段。 第二章：刑法与替代性纠纷解决机制（ADR）的结合 本章探讨了在轻微刑事案件中，非刑罚化的处理方式（如认罪认罚从宽制度的深化、修复性司法的引入）的合理性与局限。本书主张，修复性司法不应是简单的“花钱了事”，而应真正实现对被害人权益的弥补和对行为人再社会化的促进，并讨论了如何设计制度以防止此类机制被滥用，损害刑法的严肃性。 第三章：比较刑法视野下的刑法改革借鉴 本书最后通过对欧洲大陆刑法和英美刑法中关于“犯罪故意”、“不作为犯”等核心概念的比较研究，反思我国刑法制度的本土化发展路径。特别是借鉴了德国刑法在限制国家刑罚权方面的精细化设计，以及美国刑法在企业犯罪治理中的“合规审查”经验，为我国未来刑法立法和司法解释的完善提供了丰富的他山之石。 结语：刑法的伦理面向与法治建设 全书在总结部分强调，刑法不仅是制裁犯罪的工具，更是维护社会正义与个体尊严的价值堡垒。面对快速迭代的社会现实，刑法理论必须保持其批判精神与伦理自觉，坚守人道主义底线，以实现刑法的最终价值——社会安宁与个体自由的和谐统一。本书结构宏大，论证精深，是刑法专业人士、法学研究生及关注社会治理的政策制定者的必备参考书。

作者简介（依发表顺序排列）

张丽卿

　　高雄大学特聘教授

古承宗

　　成功大学法律学系教授

王正嘉

　　中正大学法律学系教授

曾淑瑜

　　台北大学法律学系教授

萧宏宜

　　东吴大学学务长、法学院教授兼刑事法研究中心主任

谢煜伟

　　台湾大学法律学院副教授

【食品安全的刑事责任】
．妨害食品安全刑事责任之探讨／张丽卿／3
．刑事法上的商品制造人责任／古承宗／55
．食品安全管理与运用刑事制裁之研究／王正嘉／77

【掺伪假冒要件之论证】
．实务判决论食安犯罪在法律适用上之争议／曾淑瑜／117
．刑法作为保障食品安全之手段──兼评彰化地方法院100年度瞩易字第1号判决、台湾高等法院台中分院101年度瞩上易字第295号判决／古承宗／151
．掺伪假冒的刑事争议问题／萧宏宜／179
．食品搀伪或假冒的抽象危险犯辩证／张丽卿／203
．风险社会中的抽象危险犯与食安管制──「搀伪假冒罪」的限定解释／谢煜伟／239
．食品犯罪中的搀伪或假冒──以富味乡混油事件判决为中心（附谈顶新判决）／张丽卿／277

评分☆☆☆☆☆

这本书读起来有点像一本法律教科书，内容非常详尽，涵盖了食品安全相关的各种法律法规和判例。作者的文笔比较学术，用了很多专业术语，对于没有法律背景的读者来说，可能会有些吃力。不过，如果你对食品安全问题有浓厚的兴趣，并且愿意花时间去理解那些复杂的法律条文，那么这本书绝对值得一读。我特别感兴趣的是书中关于食品添加剂的章节，作者详细地介绍了各种食品添加剂的种类、用途以及潜在的危害。在台湾，食品添加剂的使用一直备受争议，很多人担心这些添加剂会对健康造成不良影响。这本书让我对食品添加剂有了更客观、更全面的认识，也让我更加警惕那些滥用食品添加剂的不良商家。此外，书中还讨论了食品安全事故的责任认定问题，这对于了解食品安全纠纷的解决机制非常有帮助。总而言之，这本书是一本非常专业的食品安全法律书籍，适合法律专业人士、食品行业从业者以及对食品安全问题有深入研究需求的读者。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本对食品安全的法律层面不太感兴趣，觉得那些都是专业人士才会去研究的东西。但最近家附近的一家知名面包店被爆出使用过期原料，我才意识到食品安全问题离我们每个人都息息相关。于是，我开始寻找相关的书籍，希望能更深入地了解这方面的知识。这本书的吸引我之处在于，它不仅仅停留在法律条文的层面，而是结合了大量的案例分析，让我能够更直观地理解食品安全犯罪的本质和危害。作者在书中详细地介绍了各种食品安全犯罪的构成要件、量刑标准以及相关的法律程序，这对于我们普通民众来说，无疑是一份宝贵的知识储备。更重要的是，这本书还探讨了食品安全监管体系的不足之处，以及如何完善这些制度，以更好地保护消费者的权益。我尤其赞赏作者对于“预防胜于治疗”的观点，强调企业应该承担起社会责任，加强自我监管，而不是等到出了问题才亡羊补牢。这本书让我对食品安全有了全新的认识，也让我更加关注食品安全问题，希望能够为改善食品安全环境贡献自己的一份力量。

评分☆☆☆☆☆

我买这本书是因为最近在新闻上看到太多食品安全事件，心里实在感到不安。这本书并没有像我想象的那样，用耸人听闻的笔调来渲染食品安全问题的严重性，而是以一种冷静、客观的态度，分析了食品安全犯罪的法律责任。作者的叙述方式很平实，就像一位经验丰富的律师在向我们讲解案情一样，让人感到很信任。书中提到很多关于食品生产、加工、销售等环节的法律规定，让我对整个食品供应链有了更清晰的认识。我尤其关注书中关于“食品追溯制度”的讨论，作者认为建立完善的食品追溯制度是保障食品安全的关键。台湾的食品追溯制度目前还不够完善，经常出现追溯不清的情况，导致消费者无法及时了解食品的来源和生产过程。希望政府能够尽快完善食品追溯制度，让消费者能够放心购买食品。这本书让我对食品安全问题有了更深刻的理解，也让我更加意识到保护自己和家人饮食安全的重要性。

评分☆☆☆☆☆

这本关于食品安全的书，我读完之后心情非常复杂。台湾的食品安全问题，从黑油事件、塑化剂到最近的莱猪议题，每次都像一颗炸弹，炸得人心惶惶。这本书让我更深入地了解了这些事件背后的法律责任，以及相关的刑罚规定。作者的叙述方式很严谨，条理清晰，对于法律条文的解释也相当易懂，即使我不是法律专业人士，也能大致明白。但同时，我也感到一种深深的无力感。因为即使法律再完善，惩罚再严厉，如果源头没有改善，如果企业不自觉自律，消费者还是无法真正得到保障。书里提到很多食品安全相关的犯罪行为，例如掺假、伪造、贩卖过期食品等等，这些行为不仅危害了公众健康，也破坏了社会信任。我希望这本书能引起更多人对食品安全的重视，让政府、企业和消费者共同努力，建立一个更安全、更健康的食品环境。尤其对于有小孩的家庭来说，更应该仔细阅读这本书，了解如何保护自己和家人的饮食安全。这本书不仅仅是一本法律书籍，更是一本关乎民生的警示录。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排相当有逻辑性，从食品安全的基本概念、法律法规，到具体的犯罪类型和量刑标准，层层递进，让人很容易理解。作者在书中穿插了许多真实的案例，这些案例不仅增加了书籍的可读性，也让读者能够更直观地感受到食品安全犯罪的危害。我尤其欣赏作者对于“刑事责任”的深入探讨，他详细地分析了食品安全犯罪中各种主体的刑事责任，例如食品生产者的责任、销售者的责任以及管理者的责任。这对于我们了解食品安全犯罪的法律后果非常有帮助。这本书也让我意识到，食品安全问题不仅仅是技术问题，更是法律问题和道德问题。如果企业缺乏社会责任感，只追求利润，那么食品安全问题就难以得到根本解决。希望这本书能够引起更多人对食品安全问题的关注，共同营造一个安全、健康的食品环境。这本书对于想要了解食品安全法律法规的读者来说，是一本不可多得的参考书籍。