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吃齣健康好生機:88道簡易美味的生機料理

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出版者 齣版社:如何 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2003/02/24
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-11-17

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圖書描述

  生機飲食最佳入門小百料!作者耗時多年研究,整理齣各種食物調理的訣竅,不論是泡菜、小炒或濃湯,從主食、配菜到點心,88道美味易做的生機料理一應俱全。書中各式佳餚不隻符閤國人的飲食習慣,同時針對傢中的銀發族、幼兒、青少年、更年期婦女等不同的需求,內容豐富。

作者簡介

  邱蕙臻,民國八十二年,於桃花源餐飲店開始從事自然飲食調理教學,曾與生機飲食權威劉湘琪老師閤著《桃花源生機食譜》,受到廣大讀者迴響。近年來,她一直緻力於生機飲食推廣,在農會、各社區大學與烹飪班等各級團體教授生機飲食,如士林社區大學、基隆市政府、農會以及基隆、颱北之國中、國小與各生機店等單位。

  目前除繼續教學工作外,她也專心瀋潛於生機食譜的研究與製作。在眾多學員的期盼下,邱老師將多年教學心得整理齣版,使更多讀者瞭解生機飲食的益處,讓健康的飲食原則落實在生活中。

著者信息

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