具体描述
52道调控血压、防治併发症的美味料理
本书教您如何控制高血压、摄取正确的饮食和烹调技巧；让您轻松学习高血压的保健概念，以自然食材吃出健康。
有效治疗高血压的５大优势，教您�..
1.走出治疗误区，彻底掌握高血压及併发症的特征。
2.改善饮食来增强免疫力，促进微循环和内分泌的正常作用。
3.克服长期使用药物，引起不良反应和药物依赖性。
4.利用含高钾、高镁、高钙、高纤、高n-3脂肪酸的食物烹调，营养又好吃。
5.分析市售食品的营养成分，轻松通向健康起点，彻底远离疾病。
作者简介
彭巧珍
- 美国哈佛大学公共卫生学院公共卫生硕士、美国奥斯汀德州大学营养研究所硕士
- 曾任国立成功大学医学院附设医院营养部营养主任
- 现任国立成功大学医学院附设医院营养师兼行政品质管理中心副主任
孔祥瑞
- 嘉南药理科技大学食品卫生系毕
- 现任成大医院营养部营养师；具中餐丙级厨师证照
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
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