具体描述
水约佔人体重量的70％，在人体内担负着最重要的功能，当人体有脱水现象时，很可能导致休克甚至死亡。水充满在人体的细胞和各组织中，除了在消化、吸收、运输及排洩的生理过程中扮演重要的角色外，水中所含的各种矿物质，也是提供养份的重要来源之一。有句谚语「水能载舟、亦能覆舟」，用来形容水的特性是最恰当不过了。将水的特性用于人类，我们可以说「水能强身，亦能伤身」。现代医学，往往只重视到水的「量」，而忽略了水的「质」，更从未将原始大海中的海水与人体组织液的关联性加以深入的探讨，甚而忽略了海水中所含的矿物质的重要性，尤其是维系着生物体「生命力」的微量矿物质。这些微量矿物质，深藏在大自然的土壤与海水中，是维持生物体生命的最重要元素，但是，我们所食用的盐，经过离子交换树脂膜的制盐法，即我们常用的「精制盐」，除了氯化钠之外，别无他物，而市面上所谓的「健康盐」，也不过多添加了氯化钾或是碘而已，真正重要的微量矿物质，早已不存在，可说是彻底浪费造物者所赐予人类的各种珍贵资源。
本书依据最新的科学研究报告，提供读者对于水与海水以及矿物质的基本认识。市面上虽有许多关于「水」和「矿物质」的书籍，然其内容各自独立，并未将生命之起源—海水，其中所蕴藏的水份与矿物质相互的关联性，以及对生理机能和影响健康的原因加以解说。本书将从不同的角度，阐述「水」与「海水矿物质」在自然保健领域的新观念，同时也会帮助大家从市面上琳瑯满目的瓶装水、净水器以及矿物质保健品中，选择适合自身需要并对身体有益的产品。
著者信息
图书目录
水篇
海水篇
图书序言
图书试读
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