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图书介绍

吃对食物健康自然来
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著者
出版者 出版社：舒活馆 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2003/08/20
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-18

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图书描述

　　一天的营养怎么吃?食物就是最美味的药物，100%有效活用食物疗效，聪明选择、用心搭配，兼顾营养与美味，活力一整天!增强免疫力，疾病不上身，吃出一生好健康!

　　食物就是最美味的药物!自古以来 ，我们的老祖宗在健康概念上就有了「医食同源」的概念，因而将医疗及食疗放在同一个等级上，以二者共同的力量来医治疾病。在现代营养学上，食物的成分都被定位具有某种疗效，配合着食材的烹调，能够增强免疫力、增加抗病因子，达到健康长寿的目标。

　　我们每天吃的食物，它们的成分到底是什么?对健康有何影响?而为了身体的健康，每天又应摄取何类的食物?本书将详细介绍每种食材的营养成分、各成分对人体的帮助、对不同的病症所具有的疗效及食物的挑选要诀、保存方法、调理方法。100%有效活用食物组合，将有助于身体吸收足够的各种营养素。书中还配上营养成分表及以清晰的step by step步骤，教你如何配合食材的效果，并了解配餐原则，为自己组合营养均衡的健康美食，还能随自己的身体状况料理对身体有益的美味料理；创造健康的饮食生活，让您每天都充满活力!

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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