具体描述
甜点人人爱吃，却不是每个人家里都有一台功能齐全的烤箱。点心不一定要用烤箱才作得出来，因此本书设计的每一道食谱都不需要用到烤箱，从备料到完成，10分钟搞定，十分适合嗜吃甜点又不想大费周章的读者，就算临时有访客或是心血来潮想尝点点心，都能轻松应付。
本书特色
＊不须烘烤、甜点简单作！
‧烘焙食物吃多了容易燥热，本书扬弃传统烤箱，大玩创意。
‧市售点心大变身→将常见的零嘴糕点动点手脚，就是独家新口味。
‧善用平底锅或小锅熬煮、冰箱冷藏，都是作甜点的好方法。
‧说明详尽，招式容易，一本书就让您从入门变高手。
＊使用经济又好买的材料！
作甜点最怕的就是材料买不到，还没开始作就心灰意冷了，因此书中皆利用随手可得的材料来作点心。
＊酱汁、果酱自己作！
示范速成作法，随时都可调制，不仅丰富甜点美味，还?您诱人
的甜点装饰法。
＊吐司创意大公开！
吐司一买就是一大条，吃不完又浪费，书中示范多样的创意吃法。
＊有健康概念的新鲜甜点！
手工甜点最棒的是材料新鲜、不添加人工香料，健康无负担。
作者简介
廖敏云
现任
咖芳工作室烘焙师
经历
全国烘焙技术士乙级执照
中华谷类食品工业技术研究所蛋糕装饰班、西点面包班、蛋糕班、法国蓝带班结业
台北市职业训练中心烘焙班结业
曾任
中华民国残障技能发展协会烘焙班指导老师、北市启聪学校夜间成人烘焙班老师
佛光山普门寺、极乐寺素食无蛋烘焙班指导老师
社区妈妈教室烘焙老师
著者信息
图书目录
1市售点心大变身
2平底锅也能作甜点
｛column｝吐司创意大公开！
3清爽的水果小点
｛column｝新鲜香浓的果酱制作！
4冰凉点心＆茶饮
图书序言
图书试读
用户评价
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有