■ 让你家路口的便利商店为你的热量把关！
　　台湾便利商店密度为全球第一，可能你家路口就有两、三间！而便利商店的可食商品上百种，每样都有营养热量标示，对有热量控制需求的人，一定要好好利用这么方便的购物环境，跟着《热量控制便利餐》，开始你的便利热量控制生活！

　■《热量控制便利餐》让你用便利商店就买得到的食材，重新组合成自制美味低卡料理！
　　「只吃凉面觉得纤维质不够吗？再加买个生菜沙拉吧！」这两样东西都是便利商店常备食物，要怎么融合成一道美味加倍的沙拉凉面？要控制热量、又要美味并行，你绝对要看《热量控制便利餐》，让你用更方便快速的方法，变化出多种美食料理！

　■《热量控制便利餐》告诉你，怎么用便利商店的食材，制作单人份的家常菜、一群人的主题趴餐点、以及各地异国料理！
　　只身在外想念满桌的家常菜吗？一群朋友要来家里，怎么快速备好多人份的聚会餐点？想来点不同的，异国料理很麻烦吗？以上这些问题，《热量控制便利餐》都可以帮你解决；便利商店不仅能帮助你控制热量，更能提供多样菜色与功能变化喔！

　■《热量控制便利餐》就是要给你80道丰富多变的便利料理！
　　「请问要饭、面，还是冬粉？」买《热量控制便利餐》不用选择，饭、面、冬粉一应俱全，另外还有饺类、汤类、饮料、点心、下酒菜……，应有尽有。你绝对想不到，在便利商店架上的微波义大利面，只要3个步骤，就可以做成口感完全不同的义式面饼；而再普通也不过的果汁，也可以马上做成调酒。共有80道丰富多变的料理，提供你更多营养便利的美味享受！

作者介绍

洪嘉妤

　　从端盘子、烹饪到制作食谱，与美食为伍已有十几年的时间，年过三十，有个3岁多很爱逛便利商店的儿子，怀孕胖了20公斤，不靠减肥药一年内瘦掉21公斤， 对于吃不要求丰盛，但一定要吃得很有自己的味道，把厨房当做实验室看待，最喜欢这个加那个看看会变成什么味道，一边带小孩一边工作，所以对快速、简单、好吃又能有营养的料理颇有心得。

单元One：一个人也要有家的感觉

单人份的家常菜，快速又方便，一样也有家的感觉。

1×1饭类：

虾仁粥
鸡肉粥
凤梨虾仁炒饭
红烧牛肉烩饭
蛋香拌饭
卤味烩饭
豆干稀饭
汤馒头
羊肉什蔬锅

1×2面类：

云吞海鲜面
姜母鸭宽粉
什锦面
沙茶拌面
麻油面线
香菇鸡冬粉
沙拉凉面

1×3饺类：

煎饺
蒸饺
酸辣汤饺
玉米汤饺
水饺粥
香焗番茄起士水饺
辣味水饺
酱拌火锅饺

单元Two：轻松打造主题趴

邀请卡、佈置、音乐、调酒、可口小点心，在家里办一场派对吧！

2×1小点心：

花生汤圆
肉酱洋芋
椒盐酥炸什锦
炸云吞
碎面煎蛋
焗肉酱小点心
酸辣烧卖
酱香鱿鱼丝
夏威夷披萨
法式三明治
香焗面包
鲔鱼沙拉小点

2×2饮料：

螺丝起子
仲夏夜之梦
vodka 7-up
梅酒绿茶
果香优酪
绿茶多多
优酪奶昔
果汁奶昔
咖啡奶昔
鸳鸯冰咖啡
whiskey highball高球威士忌
blue blazer蓝色燃烧

2×3下酒菜：

养生沙拉
海苔碎面
酱拌茶叶蛋
酥炸银丝卷
咸蛋炒花生
酱焗热狗
酱烧香肠
鲔鱼沙拉

单元Three：走一步，周游列国

平凡的材料、简单的步骤，轻松营造异国风情！

3×1体验义大利的浓郁奔放：

焗披萨
浓汤焗饭
肉酱面
鲔鱼蔬菜面
浓汤焗面
面包焗饭
义式面饼
面饼披萨
奶香玉米稀饭
培根奶油焗面
鲔鱼紫菜稀饭

3×2日式极致的精神效法：

红烧鳗拌面
味增豆腐稀饭
肉酱蔬菜卷
关东锅
关东面
蛋包饭

3×3南洋闲式的热情风采：

酸辣烩饭
咖哩鸡肉炒面
麻婆豆腐三明治
咖哩牛肉焗饭

3×4港式生活的包罗万象：

沙茶叉烧炒面
干贝海鲜粥
鸡茸玉米什锦粥