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30分钟做异国料理

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出版者 出版社:上优文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2007/10/01
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-12-28

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图书描述

  下班回家为心爱的人制作一份温馨的晚餐,应该是大多数女性的心声,可是现代人忙碌的生活步调,往往实践这种想法都有某种程度的困难,外食成为解决午餐与晚餐最好的选择,但外食有着「高油、高蛋白质、调味重、蔬果少」的缺点,长期食用高热量口味咸腻的排骨便当、鸡腿便当、汉堡可乐、披萨,的确对身体有着不良的影响,另外下班回家通常已过吃饭时间,加上工作疲累没有多余的体力下厨作菜,面对这样的两难,新时代的女性倒底该如何克服?

  建议您不妨试着自己下厨料理,既可以省下荷包钱,又可以节省选择餐厅地点的时间,同时还可以确保食物的新鲜卫生,让您心爱的人吃得精俭、饱足、美味又健康。

  书中特别示规划一主菜一汤的配菜技巧与烹调祕诀,内容有香浓的焗烤鸡肉咖哩饭、鲜美甘甜的味噌烤鲯鱼、香辣诱人的碳烤培根乳酪里肌卷、酸酸甜甜的海南鸡、清澈鲜甜的芋香糯米甜汤等60道美味又可口的组合套餐,提供您在家可以天天自由变化带有异国风味的菜色,让您花少少的时间,就可以让您的另一半惊喜无限。

  利用食材、探究制造美味的方法、思考如何让情人吃出健康,并不断发明创意料理,享受烹饪的乐趣。作菜,就像泡一杯好茶,让人体验无限的想像及惊喜;作菜,也像小步舞曲般,晃动锅铲的姿态,也成了一种快乐的旋律。

作者简介

陈铭富(Daniel chen)

  现职:乔培义式厨房连锁加盟负责人
经历:「希尔顿饭店 牛排馆」、「远东饭店 Marco pdo. Yi caf?」、「新竹国宾饭店 Pergo 义大利厅」、「天威国际联谊会 Specchio 义大利餐厅」
乔培义式厨房连锁加盟体系 全国加盟专线:0927-185990
直营店:东港创始店(03)9330911、文化旗舰店(03)935-9528
加盟店:五股加盟店(02)2299-0010、罗东公园加盟店(03)956-6006
罗东公正旗舰加盟店(03)954-5900、礁溪加盟店(03)988-5260

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