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图书介绍

名人的简单幸福素料理
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著者
出版者 出版社：柿子文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2007/07/10
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-16

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图书描述

　　传说中最适合痴爱菊花的陶渊明的美味下午茶点心。
散发清雅菊花香的「君子饼」，最搭被后人视为九月菊花神的陶渊明，再配一壶「菊杞恋枣茶」，重温「採菊东篱下，悠然见南山」的风雅之情。

　　大文豪苏东坡发明的素食名菜穿越千年的漫长时空、重现江湖！？
因为稻米不足，以薯芋掺米粮而不加任何调味料的饱食菜单「山芋玉糁羹」，竟意料之外地走红大江南北，是苏大文豪创意发想的另一大名菜。

　　忧国忧民的陆游，钟情荠菜欲罢不能！
拜倒荠菜之下的爱国诗人陆游，最爱现採现煮突显荠菜的原味，这道「绿荠白笋」朴实鲜美，千万别错过。

　　《先知》名作家纪伯伦吃得超简单，高丽菜卷蔬果再加一杯白酒，就是人间美味！
依照纪伯伦饮食习惯所设计的创意料理──「高丽菜卷」，凉吃、热食或是炸来吃都超美味。

　　此四物非彼四物，革命家孙文最爱的四物汤，是他心目中的最佳养身汤品。
民主大革命家孙文最爱由金针、木耳、豆腐和豆芽煮的「四物汤」，因他赞赏而声名远播的「素式镶豆腐」，至今仍是客家宴席上的风光压席菜……


　　诗佛王维、田园诗人陶渊明、大文豪苏轼、爱国诗人陆游、圣雄甘地、《先知》纪伯伦、民主革命家孙文、印度着名诗人泰戈尔、中国漫画之父丰子恺、《战争与和平》托尔斯泰、《卡拉马佐夫兄弟》杜斯妥也夫斯基、中国第一个素食皇帝萧衍……28位古今名人的素食八卦，42道挑动味蕾的美味蔬食，精美的摄影、简单的步骤、有趣的典故、幸福的味道、创意的料理，穿越悠悠的时空，重现江湖，翻阅《名人的简单幸福素料理》，你也可以轻轻松松名人风味端上桌──

　　你家就是风雅十足、幸福满点的古今名人素食堂！

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图书序言

图书试读

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