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图书介绍

呷饭：81种米食的美味变化
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著者
出版者 出版社：旗林文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2007/07/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-09-28

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图书描述

　　米是中国人的主食，但一般我们在食用上的变化就不如面食来的多，其实不说您不知，这本书就告诉您81道中式及异国风味的米食料理，宜冷、宜热、宜甜、宜咸的米粒变化，既可作为主食，丰富您的餐桌；又能变身为点心，满足您的口慾。超出您的想像，绝对让您惊艳，充分展现米的魅力。

作者简介

高莉丽

77年味全厨师班第一期结业
中华谷类食品研究所全部中式点心、面包技能训练班
蛋糕西点技能训练班、日本和果子学校研习班第一期结业
实践大学饮料调制班结业
中餐丙级证照
中式面食丙级证照
台北市农会讲师
国中烹饪教师
社区妈妈教室烹饪老师
着有畅销食谱书『面面俱到』

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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