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图书介绍

夜市美味小吃
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著者
出版者 出版社：三艺文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2007/06/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-12-29

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图书描述

　　路边摊小吃对于台湾人来说，是从小伴到大，不论是水煎包、芝麻球，还是面线、八宝汤圆甜汤等等，各式各项的小吃围绕于生活周遭。路边摊就像是永远都不会关门的便利商店般，为我们的生活增添了方便与乐趣。而那传统的美味，也是许多出国游子们所念念不忘的家乡味。本书为喜欢动手做美食的老饕们，收录了许多台湾各地有名的小吃，想要在家做出如路边摊美味的小吃已不是难事，只要照着本食谱按图索骥，就能做出既卫生又营养的道地美味。

作者简介

杨淑燕

现任：「周氏虾卷团餐部经理」、「台南救国团烹饪讲师」
「中华日报厨艺班讲师」、「台南小吃厨艺研究所负责人」
曾任：主办金马奖第40届入围酒会，担任主厨及统筹策划
举办总统府餐会、新加坡台南美食文化週及多场次台南美食展
统一7-11台南小吃广告代言人
作品：台南小吃、夜市流行小吃、夜市美味小吃

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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