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便當驚艷 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

便當驚艷
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作者
出版者 齣版社：三藝文化 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2008/01/15
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-11-16

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圖書描述

　　中餐創意便當；西式創意便當；西點創意便當；素食創意便當；減重蔬果創意便當，多元創意便當，讓你一次學個夠。

　　本書的內容為育達高中餐飲管理科學生，透過各項的創意餐盒競賽，以餐食的內容、外觀的創意，良好的口味及成本掌控，展現最優的創意産品。

　　創意、健康、美味、平價，是此書最大的價值。

本書簡介

林芳羽

　　學曆：中國文化大學傢政學係

　　國立東華大學企業管理研究所

　　現職：育達高中餐飲管理科科主任

　　中餐烹調技能檢定乙丙級監評

　　烘焙技能檢定乙丙級監評

　　調酒技能檢定丙級監評

　　經曆：龍德工商實習組組長

　　明颱高中餐飲組組長

　　永平工商餐飲管理科科主任

著者信息

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圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

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