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　　历代名医都有【肘后方】传世，顾名思义就是「以一伸手就拿得到的东西当作药材」，台湾青草药就是其中的代表，只要充分认识，路边、山上就是药局，若能知所应用，都是治病良方。这是父祖辈流传下来的宝贝，可称为「现代千金肘后方」。本书蒐集上百帖民众至青草行配制的验方，从防治感冒、转骨、美容养颜到缓解多种不适，都可找到适用之法。章节依人体部位、从头到脚分类，容易查找，应用方便；而且已经过许多人试用（所以称为验方），相当安全。

作者简介

徐顺裕
民国三十九年生
研究青草药二十多年

现任
中国药用植物学会副理事长
中国固有民间疗法促进会副理事长
中国青草药协会常务理事
台湾中药从业人员权益促进会常务理事
台北市中药服务业职业工会理事
台北市青草药制造业职业工会监事
中国药用植物学会青草药讲师
着作【救人青草药】三册

《古籍重光：宋代文人诗词鉴赏与生活风貌》 【书籍简介】 本书以宏大的历史视野和精微的文本考证，系统梳理了宋代（北宋与南宋）文人群体的精神世界、艺术追求及其日常生活图景。不同于传统仅聚焦于某个朝代或某位大家的作品选本，本书旨在构建一个立体的宋代文人文化生态系统，探究文学创作如何与当时的社会结构、哲学思潮、士大夫阶层治理理念以及市民生活风尚相互渗透、彼此塑造。全书分为四大核心板块，力求提供一套兼具学术深度与阅读趣味的宋代文化导览。 第一章：士的崛起与时代的精神基调 本章首先追溯了宋代文人阶层的历史成因。通过分析科举制度的深化改革、印刷术的普及对知识传播的影响，以及中央集权强化背景下士大夫“以文制武”的政治文化定位，阐释了宋代文人缘何成为国家治理和社会文化的中坚力量。重点探讨了理学的兴起，特别是朱熹和陆九渊等人的思想如何深刻影响了文人的自我期许与文学主题。 详细分析了宋词从晚唐五代的婉约之风，如何在中宋时期逐步融入更广阔的社会内容与哲理思考。以范仲淹、欧阳修等人的早期词作与散文为切入点，剖析了“忧患意识”与“对景抒怀”的结合，揭示了士大夫在庙堂与江湖之间的精神张力。此处会重点细读《醉翁亭记》等篇章，展示其笔下山水如何成为一种寄托政治理想的载体。 第二章：词体的成熟与风格的多元分野 本章深入考察了宋词在北宋鼎盛时期的流派纷呈。首先聚焦“豪放派”的形成，以苏轼的文学革命性为核心。不只是简单罗列苏轼的代表作，而是将其诗、文、书、画熔于一炉的艺术实践作为分析基础，探讨他如何通过“以诗为词”的创作手法，打破了词体的固有藩篱，注入了更磅礴的生命力和哲学思辨，例如对自然哲学的体悟以及对人生短暂的旷达思考。 继而转向“婉约派”的精进，以柳永和秦观为主要研究对象。本书着重分析柳永对市井俚语和民间曲调的吸收，如何使词体更贴近大众生活，同时又不失其格调的精致。对于秦观，则侧重分析其“以意逆转”的感伤风格，如何细腻地捕捉时间流逝和情感的微妙变化，这与晚宋的时代氛围形成了某种暗合。 南渡之后，词体的风格发生了剧烈的转变。本章将重点探讨李清照的独特地位——她如何将个人细腻的情感体验与国破家亡的时代悲剧紧密结合，她的词作如何在风格上超越了早期“闺怨”的窠臼，达到了情景交融的至高境界。对比辛弃疾的慷慨悲凉，分析其“以文为词”的雄浑气势与满腔的恢复之志，以及其词中蕴含的丰富的典故与典章制度的知识背景。 第三章：诗歌的复兴与“江西诗派”的技艺传承 宋代诗歌的地位虽然一度被词的光芒所掩盖，但在宋诗内部却发展出了极为严谨的创作范式。本章聚焦于黄庭坚及其开创的“江西诗派”。 系统梳理了“江西诗派”的核心主张——“点铁成金”、“换骨夺胎”的格律锤炼之道。本书摒弃将此流派简单视为雕琢、晦涩的刻板印象，而是深入剖析其对诗歌语言的精炼要求，以及在继承杜甫的基础上，如何发展出一种注重“机杼”与“字法”的精细化创作体系。通过对比黄庭坚、陈师道与后来的吕本中等人的作品，展示了诗学观念的演变过程。 此外，还辟专章探讨了苏轼对宋诗的“尚意”影响，以及梅尧臣的“平淡”诗风，这些探索为宋诗提供了与江西派的工巧相对立的另一条重要发展路径。 第四章：文人的日常与审美趣味的构建 本章将视角从文学创作转向文人的具体生活细节，展示宋代文化的高雅与世俗的交织。 详细描绘了宋代文人雅集的情景：从点茶的程序、斗茶的雅趣，到焚香品鉴、插花布局的仪式感。通过对宋代绘画（如院体画与文人写意画的分野）、书法（如苏轼、米芾的“意在笔先”）的分析，探讨了“天人合一”的哲学理念如何转化为审美取向。 特别关注了宋代笔记小说和市民文学对文人精神生活的影响，例如《东京梦华录》所描绘的开封盛景，以及士大夫对市井生活的观察与记录。这部分内容旨在说明，宋代的文人并非孤立于象牙塔的清流，他们的创作深刻地根植于一个充满活力、细节丰富的社会土壤之中。本书通过对这些生活细节的重构，力求还原一个有血有肉、充满艺术创造力的宋代文人形象。 结语：宋韵流长 总结宋代文学对后世文学的深远影响，特别是对明清小说和戏曲在叙事结构、人物塑造上的启发，论证了宋代文学作为中国古典文学高峰的不可替代性。 本书附有详尽的宋代重要词谱、诗体流派图表，以及便于读者查阅的专业术语注释。这是一本献给所有对古典文学、宋代历史、以及传统美学有浓厚兴趣的读者的深度读物。

序：一心以保存珍贵的民间验方为己任...谢老师003

序：青草药有简、便、廉的优势...徐顺裕008

前言：服青草药彷彿喝蔬菜浓汤---煎煮与服食青草药基本原则...018
煎煮常识：水量、水质与煎法 依实际需要选择服用方式
注意别名与习惯用法

常见病验方举例：
从头到脚、由内而外都照顾得到...028

一、恼人的头部与脑部问题029
头痛 脑神经衰弱 脑膜炎 轻微脑震盪 脑瘤 出血性脑中风
帕金森氏症 忧郁

二、颜面部：眼耳鼻喉048
眼睛时常流泪 目赤肿痛 眼睛蒙雾、视物不清 急性结膜炎 眼翳
青光眼 早期白内障 夜盲症 糖尿病性视力不良 中耳炎
耳鸣、重听 梅尼尔氏症 鼻血不止 鼻窦炎 喉咙痛 牙龈肿胀
声音沙哑 淋巴结核（瘰?、甲状腺肿大） 颜面神经麻痺

三、心肺科（胸腔疾病）078
支气管炎 哮喘 肺部痛 肺炎 肺积水 肺脓疡 肺部受伤吐血
肺结核吐血 肺气肿 化学物中毒 预防SARS 心绞痛、心肌缺氧
风湿性心脏病 高血压性心脏病 心律不整 肾脏性心脏无力
心脏性喘息（心包油） 病毒性心肌炎 盗汗

四、肝胆胃肠（消化系）105
容易疲劳 肝斑、黑斑 慢性肝炎 急性肝炎 肝硬化 肝硬化腹水
胆囊炎 胆结石 胃出血 胃寒食慾不振 盲肠炎 肠炎下痢
十二指肠溃疡 痔疮 肠病毒

五、泌尿科134
排尿不畅 小便余沥 小便白浊、有浮油 尿道感染 肾脏发炎
肾结石 尿毒症 摄护腺肥大 疝气痛

六、妇科150
经痛 卵巢发炎 子宫下垂 白带 黄带 滴虫性阴道炎 阴道出血
习惯性流产 不孕（求子验方） 产后乳汁不足 胸部发育不良 月经不顺

七、皮肤方面167
皮肤干燥之发痒 湿气重之皮肤痒 青春痘 皮诊、麻疹、荨麻疹
痈、疔、疮 蛇头疔 白癜风（白斑） 牛皮癣 香港脚
带状?疹（俗称飞蛇） 红斑性狼疮 轻微烧烫伤 登革热
猫、狗皮肤痒

八、筋骨酸痛方面186
腰酸背痛 天气变化时酸痛 抽筋 膏肓痛 膝盖酸痛 膝后筋疼痛
腰痛 全身骨节酸痛 风湿关节炎 骨刺 五十肩 痛风 跌打损伤
创伤出血 韧带扭伤、骨膜发炎 闪到腰 骨折

九、防癌抗癌212
颈部淋巴肿大 淋巴腺癌 鼻咽癌 口腔癌 消化系肿瘤 肺癌
乳腺癌 肝癌 泌尿系肿瘤 子宫肌瘤与恶性葡萄胎

十、其他常见不适232
感冒 中暑 消脂、促进代谢 长不好（转骨方） 掉发 手脚麻木
下肢静脉曲张 脂肪瘤、血管瘤 糖尿病 各种感染性疾病

结语：应用青草药的几个基本原则...252

推荐序
一心以保存珍贵民间验方为己任 谢老师

　　一转眼在台北万华西昌街开设青草药行已经十多年了，犹记得年轻时整条街差不多所有的店家都在卖青草药，门口不是悬挂几株巨型芦荟，就是以大型罕见药材作号召；每天人来人往，好不热闹。由于是全台湾最有名的青草药集散地，很多别地方找不到的药用植物，这里大概都买得到，因此只要说「万华青草巷」或「青草巷」，几乎没有不知道的。不过当时我只对这些花花草草感到好奇，不觉得有什么特别或珍贵之处，直到有一天兄长带回鲜活的商陆与扁蓄（中药店所见均为干货），除了说得来不易之外，也顺便告诉我这两种药的用途。之后即不断有人前来游说我们割爱，才渐渐引起我对「青草」的兴趣；为什么这些看起来毫不起眼的树皮、草根、枝叶也有药物功能？而且据说效果还不错。为什么西医与中药那么热门，还是有人千里迢迢前来寻找青草验方？后来接触的人越来越多，也听到一些青草改善怪病的「故事」，让我兴起投入这一行的念头；没想到一做就将近二十年。

　　我的做法是尽量备齐常用的青草，也接受委託、代寻特定植物；一方面跟前辈学习，一方面留意客人带来的药单，关心他们饮用后的反应。如果同样的药单或某种青草一再出现，再了解一下用途。有趣的是，大多数人在等待包装的空档，都会主动提到这帖药的来源、效用以及服用后的感觉等等，有的还会热心留下药方，说是「与同病者结缘」，希望我们推介给需要的人。就像这样，我一面做一面学，学到不少青草药知识，也蒐集了相当多的验方。有时客人带来的药单内容几乎一样，一问之下才知道是同一种情况，只是剂量的差别而已，可见什么青草可以改善什么身体情况确实有迹可寻。

　　印象最深的是林女士，她因为常来而熟稔，时间久了之后就像老朋友一样无所不谈。有一次又因甲状腺亢进而来取青草，过一阵子再来时很高兴地说，饮用后不仅改善了亢进现象，连原有的轻微痔疮宿疾也不再发作；因此希望我留下药单，如果有人用得到，也算是另一种功德。她说这帖药方不仅对甲状腺亢进有效，连改善轻微痔疮也有帮助，于是我将她的验方记录下来；这帖青草方不只对她、对我来说都是意外的收获。还有一位台北的沈先生，因为经常口角发炎（也就是俗称的「嘴破」）而受苦，不管吃饭或喝水，只要不小心碰到患处就痛得难受，都让他感到苦不堪言，看了很多医生，都叫他多吃维他命C或综合维他命，但一直没有好转；跟别人要来青草方，吃了也未改善。有一天忽然很高兴地跑来，说要跟我分享一个「秘密」。原来他在偶然间试了别人提供的验方：姜丝、红糖炖猪肝，结果「真的很有效」，而且「可以拍胸脯保证」，味道也很不错。可惜这个验方不属于青草的范围，所以没有收录，仅供读者参考；其实「嘴破」与胃、肠等消化系统有关，需要者或许可以参考胃、肠溃疡验方。

　　粗略估计一下，这十几年来大约蒐集了数百种验方，但除了少数几种自己尝过之外，其他都只是「纸上谈兵」：别人拿药单来，我们给予青草，无法像神农氏尝百草一样每种都试试看；加上日常事务繁忙，无法深入研究药理与病理，因而时常向中国药用植物学会理事长徐顺裕老师请教，甚至提供验方，请他就多年经验，分析利弊得失与禁忌事项，作为与客人沟通的参考。本书就是类似这个模式，但由徐老师增补、修整而成。个人觉得所谓「验方」，就是已经有无数人体验过，觉得有用、无害（没有明显副作用），才流传下来。而青草药就像蔬菜汤一样，既没有中药的味道，也不用担心如西药吃太多会有副作用（常见的如肠胃不舒服、昏睡等），只要不自作主张乱吃，基本上是相当安全的。将这些验方整理出来也可以避免宝贵的经验失传。

　　老邓曾经说过「不管黑猫白猫，能抓老鼠的就是好猫」。我的想法也差不多，只要是能助人、让人更健康的方法就值得推广，青草就是其中之一。

　　徐老师已经研究青草药二十多年，而且已经将多年心得写成《救人青草药》三本，都很受到肯定。他除了忙于正职之外，一有空就投入药用植物学会的工作，假日与晚上还在多所大学与社区大学教授台湾青草药，也常带领学生与会员到山上、野外实际体验，理论与实务经验都相当丰富，因此本书应该值得信赖。当然读者在利用验方之前，还是要先给医师诊治，确定体质与症状之后，再以青草药辅助调理，这样才能获得事半功倍之效。

二○○八年一月于万华

序

青草药有简、便、廉的优势 徐顺裕

　　自从出版了三本「救人青草药」之后，很多读者即不断询问下一本什么时候面市？由于工作繁忙，许多大学推广班与社区大学又不断邀约，希望我前去开课，实在是分身乏术，给我造成相当大的压力。此时正好开设青草药行多年的谢老师应出版社要求，打算将手边保存的一些验方整理出来以供应用，以免前辈与众人的心血失传；但篇幅略显单薄，他希望我帮忙看看内容，同时增补一些资料以符所需。由于我俩已经有好几次合作经验，因此赶快花了一些时间仔细评估验方的利弊得失，筛选掉一小部分可能有副作用的青草，另外再增补病因、症状与使用宜忌，编整成书。由于都是本土材料，山上、野外甚至路边都看得到，而且大多数人都可以在日常生活中应用，所以名之为「台湾青草药实用篇」。本书内容与我过去所写的「救人青草药」稍有不同，比较侧重应用，而不是单味青草的介绍；读者可互相参照，充分认识药物种类与性味之后，用起来就能得心应手了。

　　依照个人研究青草药的经验，在中西医疗院所林立的情况下，青草药还有立足空间，而且越来越受重视，原因不外：（1）方便：充分认识青草与体质特性之后，就可以到青草行或山上、野外自行选用，有疑虑时还可请青草行鑑定真伪；免去排队挂号与等待的麻烦，比较方便。（2）省钱、省时：现在虽有健保，挂号费也要一两百元，甚至数百元，加上药物与检验费用，也是一笔不小的开销；尤其现在有些诊所还声明必须自费，比较起来青草药要便宜多了。（3）可以掌握自己的身体情况：自己的身体反应与健康状况自己最了解，出现轻微不适时，如能自己抓点青草煎来吃而获得改善，或者增强体力，不但方便，而且很有成就感。

　　另外一个原因是现在大家的退休年龄都提早了，在身体还很健康的情况下，上山下海研究青草药不但有运动效果、有益养生，还能为保存先人的心血尽心，甚至有机会为亲朋好友服务，一举数得，难怪现在研究青草药蔚为风潮。

　　俗话说「药食同源」，名中医师李政育解释得很贴切，他认为植物在很嫩的时候採下来煮就是食物，放到比较老、成分比较浓，或者比较不可口的部分，经过处理之后就变成药。现代医学研究也发现，植物中的宝贵（有效）成分其实都在不可口的部位，例如果皮、树皮、麸皮或其根部，现在很多热门西药就是从这些原本被人类抛弃的部位提炼出来的。比较起来，西药因为经过严格萃取，所以成分浓、作用集中，效果直接但副作用也大。中药使用原材料的不同部位，作用比较缓和。而青草药用的是植物的全株或部分，而且大多数都是鲜品，煎煮之后就好像喝蔬菜汤一样，既能吸收到植物的完整成分、没有明显副作用，而且比较可口，不会被排斥，真是一举多得。

　　也许有人会提出质疑：新闻中不是常有人吃了八角莲或其他植物中毒吗？这就是他们自己不看书、不做功课，也不了解自己的身体状况，只是道听途说、随便服食之故，如果依照书中的严谨程序来做，应该是不可能发生问题的。也就是说，照规矩服食青草药虽然效果可能没有西药那么直接，但因为作用较和缓的缘故，应该不至于出现中毒等情况。例如本书所提到的验方都已有许多人使用过，只要依照自己的身体状况选用，不要心急求快，基本上是相当安全的。为了便于读者查找、应用，书中特别将验方分类，从头到脚依序为头脑、颜面（眼耳鼻喉）、心肺、肝胆胃肠、泌尿、妇科、皮肤、筋骨酸痛、癌症及其他共十类，先介绍原因、常见症状，再列出相关的民间验方及禁忌，并尽量在每帖验方后面加上使用者的心得，以作为参考。

　　虽然如此，我还是建议读者有病一定要先去看医生，尤其是大病、重病或难缠疾病最好找专科医师诊治，必要时再以青草药辅助，千万不可以放弃原有的治疗药物，完全依赖青草药，以免徒自受苦或引起误会。万一不能确定所用的青草是否正确时，可请青草行的专家鑑定一下，或直接请青草行张罗就更安全了。

丁亥年岁末于中国药用植物学会

评分☆☆☆☆☆

这本书《台湾青草药实用篇》简直就是我最近生活中最大的惊喜！我一直是个有点“懒”的人，不太喜欢跑医院，总希望能通过一些自然的方式来解决小毛病。看到这本书的名字，我就觉得眼前一亮，抱着试试看的心态买了回来，结果完全没有让我失望。它就像一本宝藏，里面藏着无数我以前从未留意过的，但却非常有效的“草药秘籍”。 最让我感动的是，这本书的作者非常用心，不仅仅是简单介绍草药，而是把它们的生活化、实用化。比如，它会告诉你，你家门口可能就有能治蚊虫叮咬的神奇植物，或者公园里的某种野花，晒干后泡水就能舒缓喉咙。这种贴近生活，化繁为简的写法，让我觉得青草药不再是高深莫测的学问，而是人人都可以接触和使用的健康法宝。我特别喜欢书中关于“常见病症对症草药”的部分，就像一个一本正经的健康顾问，能迅速找到解决我当下困扰的草药。我最近因为天气变化有点鼻塞，书里推荐的几种鼻腔冲洗的草药，效果比我之前用的各种喷剂还要好，而且没有任何副作用，让我觉得非常安心。

评分☆☆☆☆☆

《台湾青草药实用篇》这本书，绝对是我近年来阅读过的最具实用价值的养生类书籍之一。我一直对中国传统医学，特别是民间草药有着浓厚的兴趣，但苦于资料零散，辨识困难，一直未能真正系统地了解和运用。这本书的出现，恰好填补了我在这方面的知识空白。 它不仅仅是一本简单的图鉴，更像是一本深入浅出的草药百科全书。作者在书中对每一种青草药的介绍都极其详尽，从植物的形态特征、生长环境，到其药用价值、炮制方法，再到具体的临床应用，都进行了细致的阐述。我特别欣赏书中对于草药的辨识技巧的讲解，很多地方都配有高清大图，甚至还有手绘插图，让我能够更直观地认识和区分不同的草药，避免了误采误用的风险。 此外，这本书在论述草药的药用功效时，也兼顾了传统经验与现代科学的结合，引述了一些相关的研究成果，这使得草药的功效更加令人信服。书中还提供了许多针对常见病症的治疗方案，并且详细说明了草药的用法用量，这对于想要尝试自然疗法的人来说，提供了极大的便利和指导。我曾经尝试用书中推荐的草药来调理睡眠，效果出奇地好，让我感到身心放松，睡得更加香甜。

评分☆☆☆☆☆

这本《台湾青草药实用篇》的出现，简直是为我打开了一扇通往健康新世界的大门。我一直对台湾这片土地上的风土人情有着浓厚的兴趣，而青草药文化无疑是其中最迷人的部分之一。这本书并非流于表面，而是深入挖掘了台湾民间流传已久的青草药知识，将那些口耳相传的智慧以一种条理清晰、实用易懂的方式呈现出来。我特别欣赏作者在书中对于每一味草药的描述，不仅有其形态特征、生长环境，更重要的是，它详细阐述了其在传统医学中的应用，以及现代研究对其功效的佐证。 让我印象深刻的是，书中并非简单地罗列药方，而是结合了大量的案例和实际操作指导。例如，它会告诉你如何辨别市场上购买的青草药的真伪，如何在家中简易炮制，以及针对不同人群和病症的剂量和用法。我之前总觉得青草药的炮制过程很神秘，但读了这本书后，我发现很多方法其实非常简单易行，比如晒干、捣碎、煮水等等，都可以在家完成。书中的图片质量也非常高，清晰地展示了草药的形态，这对于新手辨识来说是巨大的帮助。我尝试了书中关于缓解疲劳的几种组合，效果让我惊喜。它让我觉得，健康原来触手可及，并且可以如此自然。

评分☆☆☆☆☆

这本《台湾青草药实用篇》简直是我的健康救星！作为一名对自然疗法充满好奇的普通上班族，我一直想找到一种既安全又有效的方法来应对生活中的一些小病小痛。以前也零星地看过一些关于草药的书籍，但总觉得不够系统，也不敢贸然尝试。直到我遇见了这本书，它就像一本生活百科全书，用最接地气的方式，把那些隐藏在身边的“草药宝贝”一一呈现在我眼前。 我尤其喜欢它对于每一种草药的介绍。不仅仅是告诉你它长什么样，在哪里能找到，更重要的是，它详细讲解了这种草药的药用价值，以及如何辨别、采摘和炮制。这一点对我来说太重要了，以前我常常担心自己采错草药，或者处理不当反而适得其反。这本书里，很多草药的描述都配有清晰的图片，甚至还有手绘的辨识图，让我一看就懂，一看就会。书里还提到了很多我们日常生活中可能遇到的症状，比如感冒、咳嗽、肠胃不适、皮肤问题等等，然后针对性地推荐了最适合的青草药和使用方法。它的语言非常通俗易懂，没有那些晦涩难懂的专业术语，让我这个门外汉也能轻松理解。我尝试了几种书中推荐的草药，比如用来缓解喉咙不适的某种叶子，效果真的非常明显，比我平时买的喉糖还要管用。而且，使用天然草药让我感到很安心，毕竟是来自大自然的馈赠。

评分☆☆☆☆☆

读完《台湾青草药实用篇》，我才真正领略到台湾这片土地上蕴藏的丰富而古老的智慧。这本书不仅仅是关于草药的知识，更像是一本关于如何与自然和谐相处，如何利用身边资源照顾好自己的生活指南。我一直认为，真正的健康来自于对身体的深入了解和对自然的尊重，而这本书恰恰体现了这一点。 让我印象最深刻的是，书中对于每一种草药的介绍，都不仅仅停留在药用价值上，而是充满了人文关怀。它讲述了这些草药在台湾当地的民间传说、历史渊源，以及它们如何与当地人的生活息息相关。这使得阅读过程充满了趣味性和文化感，不再是枯燥的知识堆砌。 更重要的是，这本书的实用性极强。它详细指导读者如何辨识、采集、处理和使用这些青草药，并且针对各种常见的不适症状，给出了清晰的建议和配方。我之前一直觉得草药的使用很复杂，这本书的讲解让我觉得一切都变得简单易行。我尝试了书中关于缓解肌肉酸痛的几种草药外敷方法，效果非常显著，而且完全没有化学药品的副作用，让我感到前所未有的轻松。这本书让我觉得，我也可以成为一个懂得利用自然力量来关爱自己和家人的人。