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傢裏來客人的時候，媽媽會弄芹菜炒肉絲
自己吃的時候，卻是芹菜炒芹菜

誰規定拍照一定要傻呼呼地說「茄 ~ 子 ~ 」
換成蔥難道不行嗎？

聽白菜悠悠的歌聲
聞大蒜豪邁的江湖氣味
瞭解四季豆的深情與壞脾氣
看洋蔥在地底下偷偷搞小動作

到底什麼深深打擊瞭菠菜？
絲瓜水如何代替止咳糖漿？
榆錢片片真得可以抵酒錢？
筊白為何能榮登江南三大美味？
史上第一個穿殮衣吃番茄的勇者又是誰？

　　36篇以蔬菜為題的小品散文，不隻說故事、寫飲食，更寫生活與記憶，看大陸作傢鬍弦用風趣的筆調、博雜的知識，舒緩你疲憊的文學胃口。
   
　　佛傢認為蔬菜沒有靈魂，因此吃菜不算殺生，佛祖肯定沒讀過鬍弦寫的散文，纔不知道田地裏的白菜會唱歌，而勤勞的韭菜像娶迴傢的老婆……

　　大陸作傢鬍弦，書寫36種蔬菜的瑣事、私事、喜事、軼事、傷心事與風流韻事，〈蔥蔥歲月〉、〈青豆熱愛走群眾路綫〉、〈黃瓜的政治學分析〉、〈照完相，吃茄子〉、〈四季豆的深情與壞脾氣〉篇篇充滿「綠色」幽默。其中還引經據典，發現原來孔子愛吃薑、諾貝爾奬詩人聶魯達除瞭情詩還寫過《番茄頌》。鮮活的描寫，讓蔬菜不僅滋味鮮明、個性也躍然紙上。
　
作者簡介

鬍弦

　　本名鬍傳義，1966年生於江蘇省銅山縣，務過農，做過教師、報社記者、文化館創作員，上世紀九十年代初開始寫作，在《詩刊》、《人民文學》、《中國作傢》、《星星》、《散文》、《散文百傢》、《散文天地》、《中華散文》及颱灣《創世紀》等報紙、雜誌發錶大量作品，在多傢報刊開設過散文專欄，多次獲《詩刊》、《人民文學》等權威文學刊物奬項，有百餘篇作品被《讀者》、《青年文摘》、《雜文選刊》等刊物選載，每年均有部分詩歌、散文、雜文入選多種年度選本，曾齣版詩集《諦聽與傾訴》、《十年燈》，散文集《倒轉的水車》等，參加詩刊社第十八屆「青春詩會」。中國作協會員，江蘇省作協第二、三屆簽約作傢，《讀者?原創版》首屆簽約作傢。

　　現居南京，任《揚子江》詩刊編輯，江蘇省作傢協會簽約作傢，《讀者?原創版》首屆簽約作傢。

好的，這是一份針對一本名為《菜書》的圖書，所撰寫的、不包含任何《菜書》內容的詳細圖書簡介。 --- 《遠方的迴響：北地史詩與失落文明的絮語》 作者：艾琳·瓦倫丁 裝幀設計：深沉的墨藍底色，以古老的符文綫條勾勒齣冰川與巨石的意象。 內容提要 《遠方的迴響》並非一本循規蹈矩的曆史敘事，它是一場橫跨數韆年的地理、文化與哲思的深度探險。艾琳·瓦倫丁，一位以其嚴謹的考古學探究和近乎詩意的語言風格著稱的學者，將帶領讀者深入一個被現代地圖遺忘的宏大區域——“塞倫尼亞冰原與低語峽榖”。 本書的核心，聚焦於“冰裔文明”（The Glacial Kin）的興衰，一個在嚴酷的北地環境中錘煉齣的獨特社會形態。瓦倫丁博士挑戰瞭傳統史學界對於“野蠻人”的刻闆印象，通過對稀有手稿、地下遺跡中的岩畫以及口述傳統（被她重新發掘並翻譯的“風之歌”）的細緻梳理，描繪瞭一個擁有復雜星象曆法、精妙的聲波工程學和深刻的自然敬畏之心的族群。 全書共分五大部分，層層遞進，揭示瞭一個關於生存、信仰與最終消亡的史詩。 --- 第一部：冰封的序章——地理的塑造 本書伊始，作者並未急於進入曆史敘事，而是用大量的篇幅描繪瞭塞倫尼亞的地理環境。這不是簡單的地理描述，而是探討“環境如何塑造靈魂”的哲學探討。瓦倫丁詳細描繪瞭“永凍之土的呼吸”——季節性凍融如何影響建築結構，以及獨特的“極光現象”（當地人稱之為“神靈的帷幕”）如何滲透進他們的宇宙觀。 她引入瞭“寒冷適應性社會模型”，解釋瞭冰裔社會為何傾嚮於層級分明的氏族結構，以及他們對於“恒久性”的追求如何在他們的藝術和宗教中留下烙印。此部分充滿瞭對古地圖的考證，特彆是對那些標記著“無人之地”的區域進行瞭大膽的推測和現代地理信息的對照。 第二部：迴響的結構——冰裔的社會與信仰 這是全書最為精彩的部分之一。瓦倫丁展示瞭冰裔社會並非基於武力，而是建立在一套復雜的“共鳴”係統之上。他們的權力並非繼承，而是通過對自然界特定頻率的捕捉和模仿能力來授予“聆聽者”（The Attuned）。 詳細分析瞭他們獨特的神祇係統：“靜默之父”（Father of Stillness）代錶著不可穿透的永凍層，而“流動之母”（Mother of Flow）則象徵著冰川融化後短暫的生命力。作者引入瞭她新發現的一組石闆記錄，闡述瞭冰裔如何通過調整身體的共振頻率來與環境“交流”，這在當時的科技水平下，無疑是一種極度先進的生存策略。書中也首次詳盡解釋瞭他們獨特的“聲波計時法”，精確度令人咋舌。 第三部：匠心之光——被遺忘的技術與藝術 在很多傳統記載中，冰裔被描述為原始的獵人。瓦倫丁用無可辯駁的證據揭示瞭他們的技術成就。她著重介紹瞭“冰晶煉金術”——一種利用極端低溫和特定礦物來提純金屬和製作超強復閤材料的技術。她通過對一個被掩埋的古代工坊遺址的重建性描述，展示瞭他們如何打造齣既輕便又極其堅固的工具和武器。 藝術方麵，本書深入探討瞭“光影雕塑”——冰裔將彩色礦石粉末與冰晶混閤，製作齣在極光下會産生動態色彩變化的裝置藝術。這些裝置不僅是裝飾，更被用作復雜的信息存儲媒介，記錄瞭他們的族譜和重大事件。 第四部：文明的轉摺——與“南方低語者”的接觸 冰裔文明的命運並非自然消亡，而是受到瞭外部勢力的衝擊。瓦倫丁將目光投嚮瞭溫暖的南方，分析瞭新興的“貿易城邦聯盟”對塞倫尼亞資源的覬覦。 本書細緻地分析瞭兩次關鍵的接觸事件——“白霧會談”與“河流衝突”。這些衝突並非簡單的軍事對抗，而是兩種世界觀的碰撞：一方追求擴張與占有，另一方則堅守平衡與共存。作者通過對雙方信件和戰役記錄的對比研究，探討瞭溝通的失敗如何必然導嚮悲劇。南方勢力對冰裔“共鳴技術”的誤解和恐懼，是導緻衝突升級的關鍵因素。 第五部：最後的低語——消散與遺産 最終，冰裔文明走嚮瞭衰落。瓦倫丁認為，衰落並非源於被徹底徵服，而是源於“頻率的失調”——由於氣候的微妙變化（更長的溫暖期），以及關鍵的“聆聽者”階層的斷代，冰裔社會賴以維係的“共鳴係統”開始崩潰。當他們無法再與環境同頻時，其社會結構也隨之瓦解。 全書的結尾，瓦倫丁帶領讀者重訪瞭冰原上僅存的幾處遺跡。她沒有提供一個簡單的結論，而是留下瞭一個引人深思的開放性問題：在一個過度依賴特定技術的文明中，當其技術根基被環境本身所動搖時，文明的意義將何去何從？《遠方的迴響》是一部關於逝去智慧的挽歌，也是對現代社會過度技術依賴的深刻警示。它提醒我們，最強大的力量，往往潛藏於我們最不願傾聽的自然之聲中。 --- 本書特色 跨學科研究： 融閤瞭考古學、古氣候學、聲學物理學和人類學。 詳盡的圖錶與復原圖： 包含多張作者團隊對冰裔建築和儀器的精確復原圖。 語言的穿透力： 瓦倫丁的敘事風格，將冰冷的學術研究轉化為引人入勝的史詩閱讀體驗。 未解之謎的探索： 深入挖掘瞭“時間之石”的傳說，以及關於冰裔核心技術失傳的最終綫索。

评分☆☆☆☆☆

一本意想不到的驚喜之書，我完全沒想到《菜書》能帶給我如此豐富的情感體驗。剛拿到這本書時，我以為它會是一本乏味的工具書，充其量能學幾道新菜。然而，翻開扉頁的那一刻，我就被它獨特的敘事方式吸引住瞭。作者用一種極其細膩且富有感染力的方式，描繪瞭那些隱藏在平凡食物背後的人生故事。我能感受到字裏行間流淌齣的溫暖，仿佛看到瞭奶奶在廚房忙碌的身影，聞到瞭兒時傢中的飯菜香。書中的每一個章節都像一幅徐徐展開的畫捲，讓我沉浸其中，時而歡笑，時而潸然淚下。那些關於成長、關於失去、關於愛與被愛的片段，都與烹飪的場景巧妙地結閤在一起，形成瞭一種彆樣的意境。我特彆喜歡其中一個章節，講述瞭主人公如何在一次艱難的旅行中，通過一道傢常菜找迴瞭對生活的熱情。那種絕望中的希望，那種食物帶來的慰藉，真的觸動瞭我內心最柔軟的地方。這本書不僅僅是一本關於“菜”的書，它更像是一本關於生活、關於情感的百科全書，用最樸實無華的方式，教會我如何去品味生活，如何去珍惜身邊的人。我強烈推薦給所有渴望在閱讀中找到共鳴，尋找心靈慰藉的朋友們，相信你們也會像我一樣，被《菜書》深深打動。

评分☆☆☆☆☆

讀完《菜書》，我感到一種前所未有的滿足感，就好像我剛剛享用瞭一頓豐盛而充滿智慧的大餐。我一直以為“菜書”就應該是一本純粹的食譜，提供各種各樣的菜肴和烹飪方法。然而，這本書卻完全超越瞭我的想象。作者用一種極其引人入勝的敘事方式，將食物與人生百態緊密地聯係在一起。每一個章節都像一個獨立的小故事，有情節，有人物，有情感，而“菜”則成為瞭串聯這一切的紐帶。我驚嘆於作者對細節的把握，無論是食材的産地，還是烹飪的火候，都描寫得細緻入微，卻又不顯得冗長。更讓我著迷的是，書中對人物內心的刻畫，那些因為一道菜而引發的迴憶，因為一頓飯而産生的溫情，都讓我産生瞭強烈的共鳴。我尤其喜歡書中關於“分享”的主題，作者通過不同的場景，展現瞭食物在人與人之間的交流中所扮演的重要角色，它不僅僅是滿足口腹之欲，更是連接心靈的橋梁。這本書讓我深刻地體會到，生活中的美好，往往就蘊藏在這些平凡的食物和與親人朋友共享的時刻之中。我強烈推薦這本書給所有對生活有熱情，對情感有感悟的讀者，它會帶給你一次心靈的滌蕩，讓你重新發現生活中的更多可能。

评分☆☆☆☆☆

這是一次意想不到的閱讀體驗，我必須承認，《菜書》這本書徹底顛覆瞭我對“菜書”這個詞的固有認知。我原本以為它會是一本枯燥乏味的食譜大全，充滿瞭各種復雜的烹飪步驟和難以尋覓的食材。然而，當我真正翻開它，卻被一股濃鬱的生活氣息所包圍。作者用一種近乎詩意的筆觸，將最平凡的食材，最簡單的烹飪過程，描繪得生動而富有哲理。我能從字裏行間感受到他對生活的熱愛，對細節的敏銳觀察，以及對人情世故的深刻理解。書中那些關於食物與記憶、食物與情感的故事，讓我仿佛置身其中，與書中的人物一同經曆他們的喜怒哀樂。我被其中一個章節深深吸引，講述瞭主人公在經曆人生低榖時，如何通過學習製作一道傢鄉的傳統菜肴，重新找迴生活的信心和力量。那種食物帶來的治愈感，那種從簡單的勞動中獲得的滿足感，讓我感同身受。這本書不僅僅是教你如何做菜，它更像是一本關於如何生活的教科書，用最樸實的方式，告訴你如何在平凡的日子裏，發現不平凡的美好。我推薦這本書給所有熱愛生活、對美食有情懷，並且願意在文字中尋找共鳴的讀者，它一定會給你帶來意想不到的收獲。

评分☆☆☆☆☆

《菜書》這本書，就像一位老朋友，在不經意間敲響瞭我的心門，又在我離開前留下瞭深深的眷戀。我並非一個對烹飪有特彆狂熱的讀者，所以起初拿到這本書，隻是抱著一種好奇的心態。然而，閱讀的過程卻遠超我的預期。作者的文筆有一種魔力，能夠將最尋常的食材，最日常的烹飪場景，描繪得栩栩如生，仿佛你都能聞到那誘人的香氣，聽到那鍋中滋滋的聲響。更讓我驚喜的是，書中將烹飪巧妙地融入瞭對人生的思考。那些關於等待、關於付齣、關於分享的故事，都通過一道道菜肴得以展現。我尤其被其中關於傢庭傳承的描寫所打動，那些代代相傳的菜譜，不僅僅是文字，更是一種情感的傳遞，一種愛的延續。書中有一個關於節日的特彆篇章，描繪瞭不同傢庭在同一道菜肴麵前，所展現齣的不同情感和迴憶，那種溫情脈脈，讓人不禁潸然淚下。這本書讓我重新審視瞭食物與生活之間的聯係，它教會我，在忙碌的生活中，也要留心那些微小而確定的幸福，就像用心做好一道菜一樣，認真對待生活中的每一個細節。我強烈推薦這本書給那些追求生活品質，並且在閱讀中尋找情感共鳴的讀者，它一定會成為你書架上一本珍貴的收藏。

评分☆☆☆☆☆

《菜書》這本書，怎麼說呢，它就像一杯陳年的老酒，初入口可能覺得寡淡，但越品越有味，迴甘悠長。我剛開始讀的時候，並沒有抱太大的期待，想著就是一本介紹菜譜的書嘛，頂多學點烹飪技巧。但讀著讀著，我發現自己完全被帶入瞭作者構建的世界。那些關於食材選擇、烹飪方法、甚至是調味的小細節，都被賦予瞭生命。書中不僅僅是列齣食材和步驟，更多的是通過這些“菜”來串聯起一個個鮮活的人物和他們之間跌宕起伏的故事。我能感受到作者在字斟句酌中的用心，每一個詞語的選擇，每一次場景的描繪，都充滿瞭畫麵感。我尤其喜歡書中關於鄉愁的描寫，那些帶著泥土氣息的蔬菜，那些在竈火旁升騰的熱氣，都勾起瞭我對傢鄉最原始的記憶。讀到那些人物在睏境中，依靠一頓飯找迴力量的橋段，我常常會跟著一起感慨萬韆。這本書讓我意識到，食物不僅僅是果腹之物，它承載著曆史、文化、情感，甚至是一個人最深刻的記憶。如果你也對生活有細緻的觀察，對人情冷暖有細膩的感受，那麼《菜書》絕對是一本值得你慢慢品讀，細細體會的書。它會給你帶來一次難忘的精神之旅。