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出版日期齣版日期：2008/09/01

語言語言：繁體中文

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發表於2024-09-27

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圖書描述

使用新式紙瓷餐具盛裝多國料理，包括中式、西式、日式及南洋風，書中包含炙燒乾貝蛋豆腐、鮮煮酒香海老、柳橙香草可麗餅、煙燻雞肉涼麵沙拉、蘆筍生鯛捲、麵拖香蕉、薑母鴨、玫瑰油雞腿、蒜茸小捲、蝦米高麗菜、木須肉絲，蠟燭兩頭燒的您是不是正為晚餐吃什麼而煩惱呢？彆擔心囉！仔細翻閱本書，您就不必再為明天吃什麼而心煩瞭。一書在手，一網打盡各國佳餚精華，心動不如馬上行動。

作者簡介

陳祐鬆

　　現任：「元氣餐飲工作室餐飲規劃顧問師」、「花漾元素國際美容有限公司餐飲部技術顧問」、「颱北市救國團健康養生料理 & 夏日南洋料理授課講師」

潘宏基

　　現任：星帝嶺餐廳總主廚著作：「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」、「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」、「點菜高手」

楊健平

　　榮獲：2004北京首屆國際健康美食大賽特級金牌奬

　　現職：「颱北華泰王子大飯店西餐行政副主廚」、「颱北市政府勞工局職業訓練中心西餐製作講師」、「颱北市私立滬江高級中學餐飲管理教師」

　　著作：「原味地中海」、「食尚湯SPA」

張朝順

　　現職：開元食品工業股份公司    著作：「魔幻巧剋力」、「新手不敗烘焙」

陳晉愷

　　現職：颱中金典酒店行政總主廚   著作：精點日本料理

陳銘富

　　現職：喬培義式廚房連鎖加盟負責人   著作：輕快情人餐

楊淑燕

　　現任：「周氏蝦捲團餐部經理」、「颱南救國團烹飪講師」、「中華日報廚藝班講師」、「颱南小吃廚藝研究所負責人」作品：颱南小吃、夜市流行小吃、夜市美味小吃