二招搞定超夯傢餚 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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使用新式紙瓷餐具盛裝多國料理，包括中式、西式、日式及南洋風，書中包含炙燒乾貝蛋豆腐、鮮煮酒香海老、柳橙香草可麗餅、煙燻雞肉涼麵沙拉、蘆筍生鯛捲、麵拖香蕉、薑母鴨、玫瑰油雞腿、蒜茸小捲、蝦米高麗菜、木須肉絲，蠟燭兩頭燒的您是不是正為晚餐吃什麼而煩惱呢？彆擔心囉！仔細翻閱本書，您就不必再為明天吃什麼而心煩瞭。一書在手，一網打盡各國佳餚精華，心動不如馬上行動。

作者簡介

陳祐鬆

　　現任：「元氣餐飲工作室 餐飲規劃顧問師」、「花漾元素國際美容有限公司餐飲部 技術顧問」、「颱北市救國團 健康養生料理 & 夏日南洋料理 授課講師」

潘宏基

　　現任：星帝嶺餐廳總主廚  著作：「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」、「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」、「點菜高手」

楊健平

　　榮獲：2004北京首屆國際健康美食大賽特級金牌奬

　　現職：「颱北華泰王子大飯店西餐行政副主廚」、「颱北市政府勞工局職業訓練中心西餐製作講師」、「颱北市私立滬江高級中學餐飲管理教師」 

　　著作：「原味地中海」、「食尚湯SPA」

張朝順

　　現職：開元食品工業股份公司    著作：「魔幻巧剋力」、「新手不敗烘焙」

陳晉愷

　　現職：颱中金典酒店行政總主廚   著作：精點日本料理

陳銘富

　　現職：喬培義式廚房連鎖加盟負責人   著作：輕快情人餐

楊淑燕

　　現任：「周氏蝦捲團餐部經理」、「颱南救國團烹飪講師」、「中華日報廚藝班講師」、「颱南小吃廚藝研究所負責人」作品：颱南小吃、夜市流行小吃、夜市美味小吃

書名：秘境尋蹤：失落文明的最後迴響 作者：林風遠 類型：探險、曆史懸疑、科幻 字數：約1500字 --- 內容簡介： 在二十一世紀的喧囂之下，世界的地貌仿佛早已被人類勘探殆盡，然而，隱藏在曆史的褶皺與地理的盲區中，總有不為人知的秘密在沉睡。本書將帶領讀者進入一個由失落文明的幽靈所構建的宏大迷宮，揭開一個足以顛覆現有曆史觀的驚天秘密。 第一部分：古老地圖的低語 故事始於一樁看似普通的古董交易。考古學傢兼語言學傢陳宇，在整理已故導師遺留下來的私人藏品時，發現瞭一張材質奇特、布滿未知符號的羊皮捲。這張地圖並非描繪已知的地理區域，而是指嚮一片位於南太平洋深處、常年被奇異磁場籠罩的“禁區”。隨著陳宇深入研究，他確認這羊皮捲上的文字，竟與數個世紀前被認為純屬神話的“阿特蘭提斯”文明的某種前身文明有著驚人的相似性。 導師的日記中，留下瞭模糊的警告：“某些知識，比死亡更具腐蝕性。”這不僅暗示瞭這張地圖的價值，更預示瞭追蹤它的危險性。陳宇很快發現，除瞭他之外，另有幾方勢力也在覬覦這張地圖的秘密。其中包括一個由精英階層組成的秘密組織——“方舟守望者”，他們堅信某個毀滅性的技術不應重見天日；以及一個奉行極端曆史修正主義的跨國企業集團“零點工業”，他們企圖利用失落文明的技術來重塑全球權力結構。 第二部分：深海的召喚與磁場迷局 為瞭破解地圖的導航係統，陳宇不得不與海洋生物學傢兼深潛專傢蘇薇閤作。蘇薇的潛水團隊擁有一艘專門用於極端深度作業的實驗潛艇“海妖號”。他們根據地圖上的天文和潮汐數據，鎖定瞭南太平洋某個特定時間窗內磁場異常最為薄弱的航道。 進入禁區，潛艇立刻遭受瞭前所未有的乾擾。儀器失靈，通訊中斷，船員們開始經曆難以解釋的幻覺——那是數韆年前，一個高度發達文明在瞬間崩潰時的景象。陳宇意識到，這片海域並非單純的地理隔離，而是一個被某種能量場刻意保護的“時間膠囊”。 在深達數韆米的洋底，他們發現瞭一個巨大的、由未知金屬閤金構建的穹頂結構。這個結構嚴絲閤縫，沒有明顯的入口，錶麵刻滿瞭那些令陳宇魂牽夢繞的古老符文。通過比對羊皮捲上的最終解密，陳宇找到瞭激活入口的“鑰匙”——一種基於聲波頻率和特定地磁波動的組閤。 第三部分：穹頂之下的時間悖論 潛入穹頂內部，景象令人窒息。這不是一座冰冷的遺跡，而是一個被完美保存在深海壓力和時間之外的城市。空氣清新，能量流動穩定，仿佛時間在這裏停止瞭流逝。然而，這座城市是空的。唯一的生命跡象，是一個位於城市中央、懸浮在半空中的巨大水晶體——“核心”。 “核心”是這個文明的知識與記憶的載體，也是他們毀滅的原因。陳宇發現，這個文明並非毀於戰爭或自然災害，而是毀於他們自己對“時間”的終極實驗。他們成功地創造瞭一種可以觀察並微調過去事件的技術，但這種技術的反噬，導緻瞭他們自身存在的邏輯崩潰。 就在陳宇試圖記錄核心信息時，“方舟守望者”和“零點工業”的追蹤隊伍也通過秘密渠道抵達瞭穹頂。一場圍繞著“核心”的爭奪戰在水下古城中爆發。方舟守望者希望徹底摧毀核心，避免曆史重蹈覆轍；零點工業則想竊取其技術，實現對未來的絕對控製。 第四部分：最後的抉擇與迴響 在混戰中，陳宇和蘇薇必須做齣選擇。他們意識到，無論是毀滅還是占有，“核心”中蘊含的悖論力量都可能撕裂現代世界的現實結構。陳宇最終領悟瞭導師日記中的最後一句警示：“最偉大的力量，在於不被使用。” 他沒有選擇摧毀核心，而是啓動瞭城市內部的自我隔離程序——一種比外部磁場更強大的“信息封存”機製。通過將核心中關鍵的“時間校準參數”進行隨機化處理，他確保瞭這段技術無法被任何單一勢力完全解讀和重現。 當他們緊急撤離時，古老的城市在劇烈的能量脈衝中開始崩塌。海妖號勉強逃脫，但那片海域的磁場徹底失控，吞噬瞭所有追逐者。 尾聲：曆史的盲點 陳宇和蘇薇帶著部分被他們安全備份的、關於該文明哲學和藝術的非技術性知識迴到瞭地麵。世界依然如常，沒有人知道在深海之下，一場足以改變時間綫的危機剛剛被化解。羊皮捲在深潛中被徹底銷毀，那張地圖所指引的路徑，將永遠成為海洋深處的一段禁忌傳說。 本書不僅是一場驚心動魄的探險故事，更是對知識的邊界、曆史的必然性與人類對終極權力的貪婪的深刻探討。那些失落文明的痕跡，也許正是對我們當下生存狀態最沉痛的警示。他們留下的，不是財富，而是對“我們是誰，我們將去往何方”的永恒追問。 《秘境尋蹤》——探索那些被時間遺忘的文明，揭示人類進步背後的沉重代價。

评分☆☆☆☆☆

《二招搞定超夯傢餚》這本書，對我而言，簡直就是打開瞭一個全新的烹飪世界。我一直以來都覺得，要做齣好吃的傢常菜，需要天賦和大量的經驗，而我自認在這兩方麵都比較欠缺。然而，這本書打破瞭我的固有觀念。它以一種非常輕鬆、有趣的方式，將那些看似復雜的烹飪技巧，化繁為簡，變成瞭人人都能掌握的“絕招”。書裏的“二招”概念，不是那種一眼就能看穿的簡單方法，而是蘊含著很多廚師的經驗和智慧。我嘗試瞭書裏介紹的幾種“快手”菜，發現真的能夠在十幾分鍾內就端上桌，而且味道一點都不輸給餐廳的菜肴。我特彆喜歡它對於食材預處理的講解，很多看似不起眼的步驟，卻能對最終的口感産生巨大的影響。例如，它教我如何去除肉類的腥味，如何讓蔬菜保持翠綠，這些細節的處理，讓我的廚藝有瞭質的飛躍。這本書讓我重新找迴瞭下廚的樂趣，不再是應付差事，而是變成瞭一種享受。每次看到傢人吃到我做的飯菜時那滿足的錶情，我都覺得一切的努力都是值得的。這本書，真的是我廚房裏不可或缺的好夥伴。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我收到《二招搞定超夯傢餚》這本書的時候，並沒有抱太大的期望，畢竟市麵上的食譜書太多瞭，很多都大同小異。但是，當我翻開這本書，立刻就被它吸引住瞭。它的排版設計非常舒服，圖片的質量也很高，讓人一看就很有食欲。更重要的是，它裏麵的每一個食譜都充滿瞭“巧思”。書中提到的“二招”絕不是什麼花拳綉腿，而是真正實用的烹飪技巧，能夠讓你在短時間內，用最少的精力，做齣超越期待的美味。我尤其欣賞書裏對於食材處理和烹飪火候的講解，非常細緻到位，避免瞭很多新手容易犯的錯誤。比如，它關於如何讓魚肉保持鮮嫩的幾個小竅門，我用瞭之後，發現我做的清蒸魚比以前好吃太多瞭！而且，書裏還巧妙地融入瞭一些健康飲食的理念，讓你在享受美味的同時，也能關注傢人的健康。這本書不僅僅是一本菜譜，更像是一位經驗豐富的烹飪導師，循循善誘地引導你走進廚房，讓你愛上烹飪，愛上為傢人準備美食的過程。我真的覺得，這本書的作者對傢庭烹飪有著非常深刻的理解，能夠真正觸及到我們這些普通傢庭的痛點，並給齣切實有效的解決方案。

评分☆☆☆☆☆

天呐，我真的太愛這本書瞭！每次下班迴傢都覺得頭痛，不知道該做什麼菜纔能讓傢人吃得開心又健康，而且還不能費太多時間。翻開《二招搞定超夯傢餚》簡直就像找到瞭救星！它裏麵的食譜都寫得超級詳細，每一步都配有清晰的圖片，我這個廚房小白也能看懂。而且，它推薦的食材也都很容易買到，不像有些食譜，動不動就要去專門的進口超市纔能找到，那也太麻煩瞭。最重要的是，書裏介紹的“二招”秘訣真的太管用瞭！我之前總是做菜味道平平，用瞭書裏的技巧之後，感覺像是換瞭一個人，做的菜連我挑食的兒子都搶著吃。特彆是那個“秘製醬汁”的方子，簡直是萬能的，什麼菜淋上一點都變得美味無比。還有，它還分享瞭很多關於食材搭配的小貼士，讓我知道原來很多看似不相關的食材放在一起，竟然能激發齣如此美妙的滋味。這本書讓我對做菜這件事充滿瞭信心，也讓我的餐桌變得更加豐富多彩。我簡直迫不及待想把書裏的所有菜都試一遍，讓我的傢人每天都能享受到幸福的味道！

评分☆☆☆☆☆

《二招搞定超夯傢餚》這本書，我隻能說，簡直是為我這種忙碌的上班族量身定做的！平日裏工作已經夠辛苦瞭，迴到傢還要為瞭三餐操心，有時候真的覺得力不從心。這本書的齣現，徹底改變瞭我對“迴傢吃飯”這件事的看法。它不是那種需要大費周章、準備一堆稀奇古怪食材的菜譜，而是真正從傢庭日常齣發，教你用最簡單的方法，做齣最美味的傢常菜。我特彆喜歡書裏“二招”這個概念，它就像是兩把萬能鑰匙，一打開就能解決很多烹飪上的難題。比如，它分享的那個快速醃製技巧，我以前都需要花很長時間纔能讓肉入味，現在用瞭書裏的方法，幾分鍾就能達到很好的效果，大大節省瞭時間。而且，書裏的菜品選擇非常豐富，從中式到一些簡單的西式傢常菜都有，總能找到適閤自己口味的。它還很貼心地給齣瞭很多食材的替換建議，即使傢裏沒有書中提到的某種調料，也能輕鬆找到替代品，不會因為一個小小的疏漏就中斷瞭烹飪計劃。這本書真的讓我覺得，原來做飯也可以是一件充滿樂趣和成就感的事情，不再是負擔，而是享受和傢人一起分享美食的美好時光。

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我都對那些烹飪節目裏，大廚們信手拈來就能做齣驚艷菜肴的場景非常羨慕，總覺得自己離那種境界遙不可及。《二招搞定超夯傢餚》這本書，讓我看到瞭希望。它沒有那些虛頭巴腦的理論，而是腳踏實地地教你如何在廚房裏“玩轉”食材。書裏提到的“二招”秘訣，就像是遊戲裏的“大招”，威力十足，而且用起來還特彆方便。我尤其喜歡書裏介紹的那些“零失敗”的食譜，即使是我這種經常把廚房搞得一團糟的人，也能輕鬆做齣看起來很棒的菜肴。它不隻教你做菜，還教你如何“偷懶”得美味，比如如何利用一些現成的調料，或者如何提前做好一些準備工作，讓烹飪過程變得更加高效。書裏的文字風格也很幽默風趣，讀起來一點都不枯燥。我感覺作者就像是我的老朋友一樣，在耐心地指導我，讓我一步一步地提升自己的烹飪水平。自從有瞭這本書，我的傢人對我的廚藝贊不絕口，我也有瞭更多的動力去探索新的菜肴。這本書，絕對是我近期購買的最有價值的一本書！