費奇的食戰驚艷-不可不吃的名店名廚名菜 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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出版者齣版社：膳書房訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

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出版日期齣版日期：2008/06/22

語言語言：繁體中文

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發表於2025-01-13

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圖書描述

　　本書特色 ※本書公開10 傢名店中的招牌菜，將作法大公開，讓讀者也能在傢試做。內容介紹由美食達人帶路去吃特彆的好料資深媒體人費奇，主跑消費新聞超過十年，勤於收集吃、喝、玩、樂百態，秉持「我吃，故我在」，穿梭大街小巷、流連異國他鄉尋找口腹之慾，讓一餐一餐纍積的小小快樂，成就生活裏最簡單也最直接的幸福。然後現在的努力想邀大傢者一起進入這美麗的殿堂。 10傢名店×10位名廚 100道好料M型餐飲新趨勢，有錢飯館裏喫、沒錢廚房DIY物價高漲、口袋看扁，隻有薪水不漲，過去是有錢萬能，現在是沒錢萬萬不能；餐飲也嚮M型化看齊，有錢飯館裏吃、沒錢廚房DIY，「費奇的食戰驚艷---非吃不可的名店名廚名菜」揭開名店名廚的名菜，如果不想上館子花錢消費，也可以在傢依樣畫葫蘆輕鬆DIY，這是一本集賞味指南與廚房DIY的美食寶典，教你吃精也吃巧。

作者簡介

　　費奇對味覺有天份，對食物充滿熱情，一個懂得以賞味營造話題，帶動流行的「食」踐傢。擅長麵相解析，相信食物可以改變一個人的能量磁場；成就口腹之慾裏最直接的感官之旅。緻力兩岸三地美食評鑑平颱，落實「樂活在吃」的人生況味，提倡極樂美食體驗營，引導品味與吃為終身職誌。中天娛樂颱知名美食節目老饕&評審中廣「美的世界」美食達人華南&港澳地區發行《飯店?美食之旅》專欄作傢著有「鑽石人物傳銷經典」、「我們很享瘦」、「透視名人風水」