吃五色好氣色 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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• 美容養顔

　　《吃五色好氣色：全傢人的美味料理》是以輕鬆、快速做好菜的概念齣發，帶齣傳統食療觀念的五行五色，再透過對應的食材，由駱進漢師傅精心搭配、安排，設計齣52道色香味俱全的料理，希望喜歡美食、想透過飲食改善生活的廣大讀者們，可以在本書獲得輕鬆做好菜，及飲食調養的資訊。

　　中國人相信可以透過吃對食物，讓身體更健康。而在傳統食療的觀念裏，是依照五行、五色的概念進行調養。所謂的五行就是金、木、水、火、土，而五行會對應白、青、黑、紅、黃五色。此外，我們日常所吃的各種食材也有所謂顔色之分，例如：屬於白色食物的山藥、白蘿蔔、白木耳；屬於紅色食物的牛肉、韭黃、鬍蘿蔔等。

　　本書在食譜之前規劃瞭「五行的健康生活」單元，帶給大傢五行五色的觀念，可以瞭解傳統食療觀點裏五髒五腑的關係、五味的功效，以及和四季的關聯等等。在食譜方麵，分成「金形料理」、「木形料理」、「水形料理」、「火形料理」、「土形料理」五單元，每個單元裏有9至12道料理，根據五行五色對應的食材來規劃搭配，包含涼拌、熱炒、湯品、甜點等菜式，不僅色香味俱全，還有多種選擇。

作者簡介

駱進漢

　　現任 颱灣美食藝術交流協會副理事長
　　【輕鬆做好菜】
　　中國人相信可以透過吃對食物，讓身體更健康。駱師傅特彆將傳統食療的觀念帶進料理中，透過五行五色、人體五髒的概念，將不同顔色的食材互相搭配，做齣健康美味的料理，進而達到調養身體的目的。
　　料理不僅要美味還要賞心悅目一直以來是駱師傅做菜的目標。要達到這樣的目標其實一點都不睏難，強調輕鬆做菜的駱師傅要跟大傢分享，即使用常見的食材及廚房常備的調料同樣可以有健康美味的料理。學做菜也不睏難，隻要按部就班，就可以輕鬆進齣廚房，端齣自己的得意代錶作。

《光影流轉：二十世紀建築的色彩敘事》 作者： 艾略特·凡斯 齣版社： 赫爾墨斯建築文叢 裝幀： 精裝，附贈高精度建築色卡索引 頁數： 680頁 --- 內容簡介 《光影流轉：二十世紀建築的色彩敘事》並非一本描繪室內裝飾或個人健康養生的著作，它是一部深刻剖析二十世紀以來，建築設計中色彩語言嬗變與深層文化意涵的學術專著。本書聚焦於一個宏大而常被忽視的議題：建築的“皮膚”——外牆、屋頂乃至結構暴露部分的色彩選擇，如何與時代精神、技術革新、社會思潮以及材料科學相互作用，共同構建齣我們所感知的現代世界圖景。 本書結構嚴謹，分為五個主要部分，通過大量的案例研究、曆史文獻梳理與理論分析，構建起二十世紀建築色彩演變的全景圖。 --- 第一部分：現代主義的白與灰——功能至上與純粹性的追求（1900-1940年代） 本部分深入探討瞭以勒·柯布西耶、密斯·凡德羅等為代錶的早期現代主義運動如何係統性地“去色化”。作者認為，這並非是對色彩的摒棄，而是一種主動的選擇——通過對白（純淨、理想主義的象徵）、玻璃（透明度與理性的象徵）以及裸露混凝土（工業效率的錶達）的偏愛，來對抗維多利亞時代繁復的裝飾主義。 案例分析： 重點解析包豪斯（Bauhaus）對於色彩理論的教學應用，特彆是約翰內斯·伊頓（Johannes Itten）的色彩實驗，以及這些實驗如何被轉化為建築立麵上的幾何色塊（如格羅皮烏斯在魏瑪時期的嘗試）。 技術驅動： 探討瞭鋼筋混凝土和工廠化生産的塗料如何使得大麵積的單色錶麵成為可能，以及這種“標準化”色彩如何服務於“為大眾而建”的社會目標。 第二部分：地域主義與本土色彩的復興（1930-1960年代） 隨著現代主義在不同地理環境中的落地，其原有的中性色譜開始受到挑戰。本章考察瞭後殖民時期和國傢身份構建過程中，建築如何重新擁抱其地域性的色彩基因。 北歐的木材與自然色： 細緻研究瞭斯堪的納維亞地區對天然木材色調的保留，以及這種“溫暖”的色彩如何與現代主義的簡潔形式相結閤，形成瞭獨特的“人本主義現代建築”。 地中海與南美的熱情： 深入分析瞭西班牙和拉丁美洲的建築師，如何在保留現代主義結構骨架的同時，大量運用當地礦物顔料所産生的陶土紅、赭石黃和鮮艷的鈷藍，以此呼應本土文化和強烈的光照條件。本書特彆引用瞭路易斯·巴拉乾（Luis Barragán）的作品，將其色彩運用提升到哲學和精神層麵進行解讀。 第三部分：波普、解構與色彩的符號學爆炸（1960-1980年代） 六十年代的文化激變直接衝擊瞭現代主義的禁欲主義。本部分著重分析瞭後現代主義如何將色彩作為一種強大的、具有挑釁性的符號工具。 對曆史的戲仿： 研究瞭羅伯特·文丘裏（Robert Venturi）等人如何使用高飽和度的色彩、霓虹燈色調來戲仿商業建築的視覺語言，以此解構精英主義的建築審美。 結構主義與色彩的顯現： 探討瞭“高技派”（High-Tech）建築，如蓬皮杜中心的早期設計中，功能管綫被賦予明確的色彩標識——紅色代錶流體、藍色代錶空氣、黃色代錶電力——色彩在此成為一種“信息可視化”的技術手段。 第四部分：高科技塗層與環境的對話（1980-2000年代） 隨著計算機輔助設計（CAD）的普及和新型塗料技術的飛速發展，建築外牆的色彩錶達變得前所未有的復雜和多變。 動態色彩與變色材料： 本章詳細介紹瞭熱緻變色、光緻變色以及納米技術在建築外牆塗料中的應用。這些材料使得建築的色彩不再是靜態的，而是隨著日照角度、溫度變化而産生微妙的、流動的視覺效果。 參數化設計與色彩梯度： 考察瞭Zaha Hadid和Frank Gehry等事務所如何利用復雜的算法來定義建築麯麵上的色彩分布，創造齣從一種色調平滑過渡到另一種色調的“數字風景”。 第五部分：可持續性、本真性與色彩的迴歸（21世紀初） 本書的最後部分探討瞭當代建築對材料本真性的重新審視，以及“綠色建築”標準對色彩選擇的影響。 低揮發性有機化閤物（Low-VOC）塗料的興起： 分析瞭環保法規如何限製瞭高飽和度、高光澤度人造顔色的使用，轉而推崇低反射率、更接近自然界礦物質的啞光色係。 “裸露”的倫理： 討論瞭當代許多標誌性建築傾嚮於展示材料本身未經修飾的顔色——例如再生木材的灰褐、迴收金屬的銹蝕色——這不僅是一種美學偏好，更是一種關於建築生命周期和環境責任的倫理聲明。 --- 讀者對象與價值 《光影流轉》是一部麵嚮建築史學傢、城市規劃師、環境心理學傢，以及對現代藝術、設計理論有深度興趣的專業人士和高級愛好者而撰寫的深度研究讀物。它通過對色彩這一媒介的係統性解構，為讀者提供瞭一套理解二十世紀以來西方及部分非西方世界建築思潮演變的全新視角。它揭示瞭，那些看似隨意的顔色選擇背後，往往隱藏著深刻的哲學、政治和技術抉擇。本書的嚴謹性體現在其對建築語匯的精準把握，而非對錶麵裝飾的浮光掠影。

评分☆☆☆☆☆

拿到《吃五色好氣色》這本書，我簡直像發現瞭寶藏！我一直是個“外貌協會”成員，但更崇尚“由內而外”的美。市麵上充斥著各種昂貴的化妝品和護膚品，但說實話，它們的效果往往治標不治本。我越來越相信，真正的美麗，是身體健康的自然流露。這本書的標題“吃五色好氣色”精準地戳中瞭我的痛點，我一直想知道，如何纔能通過最簡單、最天然的方式，來提升自己的整體氣色。 看到這本書，我心裏燃起瞭希望。我期待它能提供一些實用的“五色”飲食搭配原則，而不是那種過於復雜的食譜。 比如，我希望能瞭解不同顔色的蔬果所對應的具體功效，以及如何在日常三餐中巧妙地攝入這些顔色，讓飲食變得有趣又不失營養。 我特彆不喜歡那種讀起來像教科書一樣的書，我更喜歡有故事性、有生活氣息的文字。 如果書中能穿插一些關於不同顔色食物對身體健康的小故事，或者是一些成功通過“五色飲食”改善氣色的案例，那我會覺得更有代入感。 我希望能從中找到一些切實可行的方法，讓我可以在繁忙的工作之餘，也能輕鬆地為自己的健康和美麗“加餐”。

评分☆☆☆☆☆

自從收到《吃五色好氣色》這本書，我的餐桌仿佛被注入瞭新的活力！我一直是個對食物顔色很敏感的人，總覺得五彩斑斕的蔬菜水果不僅僅是視覺上的享受，更是大自然賦予的能量寶藏。但如何科學、有效地利用這些顔色來調養身體，我之前一直摸不著門道。這本書的齣現，就像是為我打開瞭一扇通往健康飲食的大門。我尤其喜歡它那種循序漸進的講解方式，不是一味地灌輸理論，而是通過生動的語言和清晰的邏輯，讓我明白每一種顔色的食物背後蘊含的獨特益處。 比如，書中會不會講解為什麼紅色的食物對心髒有益，而綠色的蔬菜能幫助身體排毒？ 我希望能學到一些將這些知識轉化為實際行動的方法。 我可不是那種喜歡啃讀厚重專業書籍的人，我更希望看到一些簡單易懂的圖文，或者是一些根據季節推薦的食譜。 尤其期待書中能有一些針對不同膚質、不同年齡段的“五色食療”方案，這樣我就可以更有針對性地去調整自己的飲食瞭。 還有，我對書中的“氣色”二字非常感興趣。它不僅僅是指膚色白皙，更是一種由內而外散發的健康光澤和活力。我希望通過這本書，能真正理解如何通過飲食來改善我的整體狀態，讓我的肌膚看起來更紅潤有光澤，更有精神。

评分☆☆☆☆☆

剛拿到《吃五色好氣色》這本書，就覺得它傳遞齣一種積極、陽光的生活態度。我一直相信，健康的生活方式纔是美麗最堅實的後盾。而食物，作為我們獲取能量和營養的來源，其重要性不言而喻。這本書的“五色”概念，讓我眼前一亮，覺得這是一種非常直觀、也很有趣味的養生方式。我希望這本書不僅僅是簡單地介紹某種顔色食物的好處，而是能教會我如何將這些不同顔色的食物，以一種 harmonious 的方式融入到我的日常飲食中。 我期待書中能有一些關於“五色”搭配的創意，讓我的餐桌每天都充滿色彩和驚喜，而不是單調乏味。 另外，我很關心它是否會提供一些針對不同體質或季節的“五色”飲食方案。 比如，夏天應該多吃哪些顔色的食物來清熱解暑？鼕天又該如何通過飲食來滋養身體，讓氣色更佳？ 我希望這本書能給我帶來一些實用的小貼士，讓我能夠輕鬆地在生活中實踐，並且感受到實實在在的變化。 我希望它能成為我提升自身健康和美麗的一個得力助手。

评分☆☆☆☆☆

哇！拿到這本《吃五色好氣色》之後，我真是迫不及待地翻開瞭。光是書名就足夠吸引人瞭，感覺是一種非常溫和、天然的養生方式。我一直都覺得，想要擁有由內而外的健康和好氣色，飲食絕對是關鍵。市麵上有很多關於美容養顔的書，但大部分都離不開復雜的護膚步驟或者昂貴的保健品，而這本書似乎提供瞭一種更接地氣、更易於堅持的思路。我特彆好奇它如何將“五色”與“氣色”巧妙地結閤起來，是不是意味著隻需要在日常飲食中調整一下食材的顔色，就能達到意想不到的效果？ 我之前也嘗試過一些飲食調養的方法，但總是效果甚微，要麼就是太枯燥難堅持。希望這本書能給我帶來新的啓發，讓我找到真正適閤自己的、又能看到實際改變的飲食方式。 比如，它會教我如何辨彆不同顔色的食物所代錶的營養價值嗎？如何將這些不同顔色的食物巧妙地融入三餐，而不是讓我覺得像是在“打卡”任務一樣？我非常期待書中能夠提供一些實用的食譜和搭配建議，最好是那些我平時也能輕鬆買到，並且製作起來不會太費時費力的。 畢竟，現代生活節奏這麼快，誰不想既能吃得健康，又能保持好氣色呢？這本書給我的第一印象就是，它能成為我廚房裏的得力助手，讓我更聰明地選擇食物，讓每一口都為我的美麗加分。

评分☆☆☆☆☆

《吃五色好氣色》這本書，我拿到手裏就感覺一股清新自然的能量撲麵而來。我一直覺得，身體的健康和外在的氣色是密不可分的，而飲食無疑是連接這兩者最重要的橋梁。市麵上關於健康飲食的書籍很多，但很多都過於強調某一種特定的營養素，或者過於復雜，讓人望而卻步。這本書的“五色”概念，讓我覺得非常有趣，也充滿瞭可能性。我很好奇，它會不會用一種非常通俗易懂的方式，來講解不同顔色的食物對身體的益處？ 比如，我希望能學到如何辨彆不同顔色的食物所含有的關鍵營養成分，以及它們如何協同作用，共同提升我們的氣色。 我最期待的，是這本書能夠提供一些真正能夠融入日常生活的飲食建議，而不是那些聽起來很美卻難以實現的“理想化”食譜。 我希望它能告訴我，如何在匆忙的早晨、簡便的午餐、豐盛的晚餐中，都能輕鬆地攝入足夠的“五色”元素。 最好還能有一些關於如何通過“五色飲食”來解決一些常見的美麗睏擾，比如暗沉、疲憊等等。 我想，這本書應該能成為我廚房裏一本值得常翻的“寶典”。